#食物的功效与禁忌#
核桃的功效与作用
1.核桃堪称抗氧化之“王”
美国饮食协会建议人们，每周最好吃两三次核桃，尤其中老年人和绝经期妇女，因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管，预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。
2.吃核桃补大脑
核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食核桃有益于大脑的营养补充，具有健脑益智的作用；核桃仁外形类似人脑部形状，有“以形补形”的补脑作用但是我说的以形补形不同於世俗的意思,人的脑是长这个样子，这个东西为什麼也会长这样子？核桃在形成的过程，它的基因会让它形成像脑部的样子，以形补形来补脑是指核桃仁形成的能量和我们脑部的一些能量相吻合，也就是说使核桃仁形成的能量（营养结构）使它刚好成为像人脑的这个形状，真正的意思是指食物的营养成分脑部吸收快。我们吃很多种食物，其内所含一些成分对我们的脑、身体也都有帮助，只是说各种养分吸收快慢不一。这是因为食物中各种营养成分在被人体吸收时，彼此会互相影响，有些成分会阻碍其他成分的吸收，有些则有促进其他成分吸收的作用。以核桃的组成而言，它具有许多有益於神经系统生长与发育的营养要素，而这些成分於脑部吸收过程有彼此互补的效果，因此都可以被脑部迅速的吸收与利用，达到有效补充脑部营养的目的。这才应该是以形补形补脑的真正含意。
3.核桃美容效果非凡
能营养肌肤，使人白嫩，特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。核桃还能抗衰老，治疗神经衰弱的辅助剂，能延缓记忆力衰退。核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。
4.治疗胆石症
核桃仁中所含的丙酮酸能阻止粘蛋白和钙离子、非结合型胆红素的结合，并能使其溶解、消退和排泄。所以，有胆石症的患者，不妨坚持天天吃核桃仁，就有可能免除手术之苦。同样，核桃仁还可用于治疗尿结石。
5.防治神经衰弱
核桃可以充当神经衰弱的治疗剂，对于经常头晕、失眠、心悸、健忘、全身无力的人，每日早晚各吃1－2个核桃仁，可以起到一定的防治作用。
6.消炎杀菌
核桃仁榨油外用，具有收敛、消炎、抑制渗出和止痒的作用，可用于治疗皮炎、湿疹，有良好的疗效。
7.吃核桃对心脏也有好处
核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量。因此吃核核桃对人的心脏有一定的好处。
8.防止白发
核桃仁因为脂肪含量高，可使体型消瘦的人增胖；皮肤粗糙、干枯的人则变得润泽细腻光滑，富有弹性；对于头发早白的人，还有乌发、润发的作用。同时，还有补肾（治肾虚腰痛）整肠（治脾胃虚弱）、强化脚部、腰部力量的作用，对于产后妇女体力的功能，因此也是很好的“健脑食品”。
核桃的营养与价值
1.核桃含有丰富的不饱脂肪酸,经常食用核桃,不但不会升高血糖,还能减少肠道对胆固醇的吸收,适合高血脂、高血压、冠心病病人食用,核桃含有大量的脂肪,能润肠,治疗大便秘结,可使消瘦的人增重.
2.核桃中的脂肪酸只要是亚油酸,他是人体的必需脂肪酸,是人体理想的肌肤美容剂.
3.核桃含有丰富的维生素B族和维生素E,可以细胞老化,有健脑,增强记忆力和延缓衰老的作用.
4.核桃仁含有亚麻油酸及钙、磷、铁,是人体理想的肌肤美容剂,经常食用有润肌肤、乌须发,及具有防治头发过早变白和脱落的功能.
5.核桃仁还含有多种人体需要的微量元素,是中成药的重要辅料,有顺气补血,止咳化痰,润肺补肾等功能.当感到疲劳时,嚼些核桃仁,有缓解疲劳和压力.
注意：核桃一次不要吃得太多，否则会影响消化。核桃仁因为脂肪含量高，可使体型消瘦的人增胖；
核桃的功效与作用
1.核桃堪称抗氧化之“王”
美国饮食协会建议人们，每周最好吃两三次核桃，尤其中老年人和绝经期妇女，因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管，预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。
2.吃核桃补大脑
核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食核桃有益于大脑的营养补充，具有健脑益智的作用；核桃仁外形类似人脑部形状，有“以形补形”的补脑作用但是我说的以形补形不同於世俗的意思,人的脑是长这个样子，这个东西为什麼也会长这样子？核桃在形成的过程，它的基因会让它形成像脑部的样子，以形补形来补脑是指核桃仁形成的能量和我们脑部的一些能量相吻合，也就是说使核桃仁形成的能量（营养结构）使它刚好成为像人脑的这个形状，真正的意思是指食物的营养成分脑部吸收快。我们吃很多种食物，其内所含一些成分对我们的脑、身体也都有帮助，只是说各种养分吸收快慢不一。这是因为食物中各种营养成分在被人体吸收时，彼此会互相影响，有些成分会阻碍其他成分的吸收，有些则有促进其他成分吸收的作用。以核桃的组成而言，它具有许多有益於神经系统生长与发育的营养要素，而这些成分於脑部吸收过程有彼此互补的效果，因此都可以被脑部迅速的吸收与利用，达到有效补充脑部营养的目的。这才应该是以形补形补脑的真正含意。
3.核桃美容效果非凡
能营养肌肤，使人白嫩，特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。核桃还能抗衰老，治疗神经衰弱的辅助剂，能延缓记忆力衰退。核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。
4.治疗胆石症
核桃仁中所含的丙酮酸能阻止粘蛋白和钙离子、非结合型胆红素的结合，并能使其溶解、消退和排泄。所以，有胆石症的患者，不妨坚持天天吃核桃仁，就有可能免除手术之苦。同样，核桃仁还可用于治疗尿结石。
5.防治神经衰弱
核桃可以充当神经衰弱的治疗剂，对于经常头晕、失眠、心悸、健忘、全身无力的人，每日早晚各吃1－2个核桃仁，可以起到一定的防治作用。
6.消炎杀菌
核桃仁榨油外用，具有收敛、消炎、抑制渗出和止痒的作用，可用于治疗皮炎、湿疹，有良好的疗效。
7.吃核桃对心脏也有好处
核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量。因此吃核核桃对人的心脏有一定的好处。
8.防止白发
核桃仁因为脂肪含量高，可使体型消瘦的人增胖；皮肤粗糙、干枯的人则变得润泽细腻光滑，富有弹性；对于头发早白的人，还有乌发、润发的作用。同时，还有补肾（治肾虚腰痛）整肠（治脾胃虚弱）、强化脚部、腰部力量的作用，对于产后妇女体力的功能，因此也是很好的“健脑食品”。
核桃的营养与价值
1.核桃含有丰富的不饱脂肪酸,经常食用核桃,不但不会升高血糖,还能减少肠道对胆固醇的吸收,适合高血脂、高血压、冠心病病人食用,核桃含有大量的脂肪,能润肠,治疗大便秘结,可使消瘦的人增重.
2.核桃中的脂肪酸只要是亚油酸,他是人体的必需脂肪酸,是人体理想的肌肤美容剂.
3.核桃含有丰富的维生素B族和维生素E,可以细胞老化,有健脑,增强记忆力和延缓衰老的作用.
4.核桃仁含有亚麻油酸及钙、磷、铁,是人体理想的肌肤美容剂,经常食用有润肌肤、乌须发,及具有防治头发过早变白和脱落的功能.
5.核桃仁还含有多种人体需要的微量元素,是中成药的重要辅料,有顺气补血,止咳化痰,润肺补肾等功能.当感到疲劳时,嚼些核桃仁,有缓解疲劳和压力.
注意：核桃一次不要吃得太多，否则会影响消化。核桃仁因为脂肪含量高，可使体型消瘦的人增胖；
这一年，过得特别漫长。每一个日子都过成了岁月。经此一年，我们的人生增厚了许多，不论你处在哪个年龄节点上，因有这年，每个人的人生都平添了些许沧桑，哪怕是个孩童，经历这一年，也会早熟许多。
这一年，注定难忘，即便人类历史如何偷工减料，也绝不会被潦草带过，更不会缺页、留白。此年沧桑赋予人们共同的底色，在不同人生背景板上着色，深深浅浅，或浓或淡，无人能逃脱它幽灵般的影响，定当在我们人生轨迹上留下斑驳的屐痕和刻印。
所有的斑斓人生，所有的芸芸众生，在横空出世的新冠疫情面前，都不得不暂停、稍息。生活被迫停摆，行程骤然中断，一切都猝不及防，这个星球上最傲娇和尊贵的生灵，在承平经年的岁月里，娇纵了自信和理性，自认为科学技术能给我们披坚执锐，把灾难、病害挡在死海之外；我们对自身的能力盲目乐观、自信，总觉得人类的集体智慧足以抵挡各种不虞之灾。
这场旷世疫情与人类开了残酷的命运玩笑，让我们付出沉重的代价，它再次提醒健忘的我们，轻飘的自信和盲目的乐观并不能护佑我们一路平安。即便在晴好天气里，也不要忘记带伞，以防不测风云。
经此一年，我们深切体验到人生的阴晴圆缺，体验到人生的厚度，人类命运不可能一马平川，猛地一个趔趄，倾覆了生活的惯性。所谓一路平安，在这一年被掀得人仰马翻。新冠疫情的狰狞和恐怖让生活阴云密布，我们集体进入了至暗时刻。经受过山车似的失魂落魄，每个人都经历了灵魂拷问和极地考验。在无路可退的绝地里，别无选择地学做西西弗斯，与命运拼搏。
这一年，注定难忘，即便人类历史如何偷工减料，也绝不会被潦草带过，更不会缺页、留白。此年沧桑赋予人们共同的底色，在不同人生背景板上着色，深深浅浅，或浓或淡，无人能逃脱它幽灵般的影响，定当在我们人生轨迹上留下斑驳的屐痕和刻印。
所有的斑斓人生，所有的芸芸众生，在横空出世的新冠疫情面前，都不得不暂停、稍息。生活被迫停摆，行程骤然中断，一切都猝不及防，这个星球上最傲娇和尊贵的生灵，在承平经年的岁月里，娇纵了自信和理性，自认为科学技术能给我们披坚执锐，把灾难、病害挡在死海之外；我们对自身的能力盲目乐观、自信，总觉得人类的集体智慧足以抵挡各种不虞之灾。
这场旷世疫情与人类开了残酷的命运玩笑，让我们付出沉重的代价，它再次提醒健忘的我们，轻飘的自信和盲目的乐观并不能护佑我们一路平安。即便在晴好天气里，也不要忘记带伞，以防不测风云。
经此一年，我们深切体验到人生的阴晴圆缺，体验到人生的厚度，人类命运不可能一马平川，猛地一个趔趄，倾覆了生活的惯性。所谓一路平安，在这一年被掀得人仰马翻。新冠疫情的狰狞和恐怖让生活阴云密布，我们集体进入了至暗时刻。经受过山车似的失魂落魄，每个人都经历了灵魂拷问和极地考验。在无路可退的绝地里，别无选择地学做西西弗斯，与命运拼搏。
艾帮主温馨提示：坏情绪对人的损害可能大于病毒
坏情绪是比强力病毒更可怕的传染源！
80%的疾病其实都是被精神波动激发的，尤其是消化道疾病和皮肤疾病，你很容易就会因为坏情绪而出现暴食、腹泻和皮肤过敏等症状。艾帮主健康课堂：补钙能让睡眠变好
缺钙的恶果绝不仅仅是腿抽筋，健忘、走神、失眠也都是缺钙的副产品。
因为充足的钙能抑制脑神经的异常兴奋，缺钙则会影响脑神经元的正常代谢。
为大脑补钙的最佳食物是豆类食物，如黄豆、豆腐等，但豆奶的效果并不好，因为豆奶中含有的少量乳糖会影响钙在大脑神经元中的作用。艾帮主温馨提示：不要临睡前才洗热水澡
体温太高也会抑制大脑褪黑激素的分泌，影响你的睡眠质量。
因此，临睡前才洗热水澡绝不明智。聪明的做法是，在睡前90分钟沐浴，这样等到临睡时，体温刚好降到最适宜睡眠的温度。
如果迫不得已在临睡前洗澡，就在最后用冷水冷敷一下额头，也有助于体温迅速降低。艾帮主温馨提示：别在疲劳时喝咖啡、抽烟
尽量不要在身体特别疲劳时喝咖啡或抽烟来提神，否则会对心血管系统造成无法挽回的损伤，心悸、心慌就是严重的症状表现。尤其不要在疲劳时既喝咖啡又抽烟，否则不仅对身体的伤害翻倍，咖啡的独特香味和成分还会加重你对香烟的渴望！艾帮主课堂：无糖食品，不是真的无糖。
无糖食品≠没有糖，血糖控制不好的人最好不要放肆地吃。
市面上标注的无糖食品，，只是没有添加蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、果糖等，而是用代糖产生甜味。
但食品中的碳水化合物、蛋白质、脂肪等成分，通过人体代谢同样会产生葡萄糖，让血糖升高。
真正的无糖食物是不存在的，所以尽量选择天然食物，避免二次加工，比如能吃水果就别喝果汁。糖尿病患者即使吃无糖食品，也应控制食用。
艾帮主温馨提示：坏情绪对人的损害可能大于病毒坏情绪是比强力病毒更可怕的传染源！80%的疾病其实都是被精神波动激发的，尤其是消化道疾病和皮肤疾病，你很容易就会因为坏情绪而出现暴食、腹泻和皮肤过敏等症状。艾帮主健康课堂：补钙能让睡眠变好缺钙的恶果绝不仅仅是腿抽筋，健忘、走神、失眠也都是缺钙的副产品。因为充足的钙能抑制脑神经的异常兴奋，缺钙则会影响脑神经元的正常代谢。为大脑补钙的最佳食物是豆类食物，如黄豆、豆腐等，但豆奶的效果并不好，因为豆奶中含有的少量乳糖会影响钙在大脑神经元中的作用。艾帮主温馨提示：不要临睡前才洗热水澡体温太高也会抑制大脑褪黑激素的分泌，影响你的睡眠质量。因此，临睡前才洗热水澡绝不明智。聪明的做法是，在睡前90分钟沐浴，这样等到临睡时，体温刚好降到最适宜睡眠的温度。如果迫不得已在临睡前洗澡，就在最后用冷水冷敷一下额头，也有助于体温迅速降低。艾帮主温馨提示：别在疲劳时喝咖啡、抽烟尽量不要在身体特别疲劳时喝咖啡或抽烟来提神，否则会对心血管系统造成无法挽回的损伤，心悸、心慌就是严重的症状表现。尤其不要在疲劳时既喝咖啡又抽烟，否则不仅对身体的伤害翻倍，咖啡的独特香味和成分还会加重你对香烟的渴望！艾帮主课堂：无糖食品，不是真的无糖。无糖食品≠没有糖，血糖控制不好的人最好不要放肆地吃。市面上标注的无糖食品，，只是没有添加蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、果糖等，而是用代糖产生甜味。但食品中的碳水化合物、蛋白质、脂肪等成分，通过人体代谢同样会产生葡萄糖，让血糖升高。 真正的无糖食物是不存在的，所以尽量选择天然食物，避免二次加工，比如能吃水果就别喝果汁。糖尿病患者即使吃无糖食品，也应控制食用。
坏情绪是比强力病毒更可怕的传染源！
80%的疾病其实都是被精神波动激发的，尤其是消化道疾病和皮肤疾病，你很容易就会因为坏情绪而出现暴食、腹泻和皮肤过敏等症状。艾帮主健康课堂：补钙能让睡眠变好
缺钙的恶果绝不仅仅是腿抽筋，健忘、走神、失眠也都是缺钙的副产品。
因为充足的钙能抑制脑神经的异常兴奋，缺钙则会影响脑神经元的正常代谢。
为大脑补钙的最佳食物是豆类食物，如黄豆、豆腐等，但豆奶的效果并不好，因为豆奶中含有的少量乳糖会影响钙在大脑神经元中的作用。艾帮主温馨提示：不要临睡前才洗热水澡
体温太高也会抑制大脑褪黑激素的分泌，影响你的睡眠质量。
因此，临睡前才洗热水澡绝不明智。聪明的做法是，在睡前90分钟沐浴，这样等到临睡时，体温刚好降到最适宜睡眠的温度。
如果迫不得已在临睡前洗澡，就在最后用冷水冷敷一下额头，也有助于体温迅速降低。艾帮主温馨提示：别在疲劳时喝咖啡、抽烟
尽量不要在身体特别疲劳时喝咖啡或抽烟来提神，否则会对心血管系统造成无法挽回的损伤，心悸、心慌就是严重的症状表现。尤其不要在疲劳时既喝咖啡又抽烟，否则不仅对身体的伤害翻倍，咖啡的独特香味和成分还会加重你对香烟的渴望！艾帮主课堂：无糖食品，不是真的无糖。
无糖食品≠没有糖，血糖控制不好的人最好不要放肆地吃。
市面上标注的无糖食品，，只是没有添加蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、果糖等，而是用代糖产生甜味。
但食品中的碳水化合物、蛋白质、脂肪等成分，通过人体代谢同样会产生葡萄糖，让血糖升高。
真正的无糖食物是不存在的，所以尽量选择天然食物，避免二次加工，比如能吃水果就别喝果汁。糖尿病患者即使吃无糖食品，也应控制食用。
艾帮主温馨提示：坏情绪对人的损害可能大于病毒坏情绪是比强力病毒更可怕的传染源！80%的疾病其实都是被精神波动激发的，尤其是消化道疾病和皮肤疾病，你很容易就会因为坏情绪而出现暴食、腹泻和皮肤过敏等症状。艾帮主健康课堂：补钙能让睡眠变好缺钙的恶果绝不仅仅是腿抽筋，健忘、走神、失眠也都是缺钙的副产品。因为充足的钙能抑制脑神经的异常兴奋，缺钙则会影响脑神经元的正常代谢。为大脑补钙的最佳食物是豆类食物，如黄豆、豆腐等，但豆奶的效果并不好，因为豆奶中含有的少量乳糖会影响钙在大脑神经元中的作用。艾帮主温馨提示：不要临睡前才洗热水澡体温太高也会抑制大脑褪黑激素的分泌，影响你的睡眠质量。因此，临睡前才洗热水澡绝不明智。聪明的做法是，在睡前90分钟沐浴，这样等到临睡时，体温刚好降到最适宜睡眠的温度。如果迫不得已在临睡前洗澡，就在最后用冷水冷敷一下额头，也有助于体温迅速降低。艾帮主温馨提示：别在疲劳时喝咖啡、抽烟尽量不要在身体特别疲劳时喝咖啡或抽烟来提神，否则会对心血管系统造成无法挽回的损伤，心悸、心慌就是严重的症状表现。尤其不要在疲劳时既喝咖啡又抽烟，否则不仅对身体的伤害翻倍，咖啡的独特香味和成分还会加重你对香烟的渴望！艾帮主课堂：无糖食品，不是真的无糖。无糖食品≠没有糖，血糖控制不好的人最好不要放肆地吃。市面上标注的无糖食品，，只是没有添加蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、果糖等，而是用代糖产生甜味。但食品中的碳水化合物、蛋白质、脂肪等成分，通过人体代谢同样会产生葡萄糖，让血糖升高。 真正的无糖食物是不存在的，所以尽量选择天然食物，避免二次加工，比如能吃水果就别喝果汁。糖尿病患者即使吃无糖食品，也应控制食用。
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