#近日食录#
深圳 | 幸邻食堂
虎年第一见,初六约!哈哈算是给萌仔明天开工饯行。心仪这家店太久了,摆盘食材烹饪其实都不差,加肉喝酒人均会更高。等餐时间过长,环境嘈杂无隔断,生意的确好,建议假日中午早到早下单。价格仁者见仁吧。考虑位置,很难二刷。
深圳 | 九毛九
算是西贝的平替?其实也不平价……想吃西贝又不想走远就会来这里。它家的肉菜做的比素菜好,价格也划算。主打的面食非常一般。
深圳 | LIMTASTE
我心目中莲塘甜品No.1。挞是一绝,单价的确高,但年纪大了,甜品不能贪多。入口物有所值,触舌即融,丝滑甜美,平衡的很好。
深圳 | 布歌东京
这家老粉了。三八节下午4点到店只剩下布丁了。千层和云朵芝士是后面几天买的。布丁有点划水,千层正常水平,还是吃蛋糕吧。
深圳 | 克茗冰室
深圳的冰室是不是在走下坡路了?看着这家分店越来越多,给的机会也越来越多,这次,我决定——永别了。辜负了大鹏马倩的信任。
深圳 | BAKER&SPICE
喝了它家的“医生说”,咱就是在家也能做。
打包了它家名震四方的蓝莓乳酪,反正把我难吃的震碎了。
深圳 | 辽河渡口
前后去了两次,第一次试了套餐,第二次试了饺子。非常适合设宴商谈,服务佳,食材讲究,虽说是东北菜,但从海味到山珍,黄鱼河豚到应季野生小苦瓜,都能搞来。全开放式厨房,上菜速度略略有点遗憾。分量是真实东北菜的三分之一,价格却是三倍有余啊,吃饺子来点凉菜能人均二百五你能信不…
深圳 | 渣打虎头局
去年好像特别的糕点铺,万象分店想吃的都不卖也不知道为啥。红薯虎皮蛋挞?还成,路过可以试试的程度。
深圳 | 幸邻食堂
虎年第一见,初六约!哈哈算是给萌仔明天开工饯行。心仪这家店太久了,摆盘食材烹饪其实都不差,加肉喝酒人均会更高。等餐时间过长,环境嘈杂无隔断,生意的确好,建议假日中午早到早下单。价格仁者见仁吧。考虑位置,很难二刷。
深圳 | 九毛九
算是西贝的平替?其实也不平价……想吃西贝又不想走远就会来这里。它家的肉菜做的比素菜好,价格也划算。主打的面食非常一般。
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我心目中莲塘甜品No.1。挞是一绝,单价的确高,但年纪大了,甜品不能贪多。入口物有所值,触舌即融,丝滑甜美,平衡的很好。
深圳 | 布歌东京
这家老粉了。三八节下午4点到店只剩下布丁了。千层和云朵芝士是后面几天买的。布丁有点划水,千层正常水平,还是吃蛋糕吧。
深圳 | 克茗冰室
深圳的冰室是不是在走下坡路了?看着这家分店越来越多,给的机会也越来越多,这次,我决定——永别了。辜负了大鹏马倩的信任。
深圳 | BAKER&SPICE
喝了它家的“医生说”,咱就是在家也能做。
打包了它家名震四方的蓝莓乳酪,反正把我难吃的震碎了。
深圳 | 辽河渡口
前后去了两次,第一次试了套餐,第二次试了饺子。非常适合设宴商谈,服务佳,食材讲究,虽说是东北菜,但从海味到山珍,黄鱼河豚到应季野生小苦瓜,都能搞来。全开放式厨房,上菜速度略略有点遗憾。分量是真实东北菜的三分之一,价格却是三倍有余啊,吃饺子来点凉菜能人均二百五你能信不…
深圳 | 渣打虎头局
去年好像特别的糕点铺,万象分店想吃的都不卖也不知道为啥。红薯虎皮蛋挞?还成,路过可以试试的程度。
#河中医小噗##辣椒##无辣不欢#
“无辣不欢”这个词说的是你吗?
辣椒不仅是一味常见的调味食材,还具有较好的药用价值。
辣椒,味辛,性温,入心、脾二经,可以温中散寒、健胃消食,用于胃寒疼痛、胃肠胀气、消化不良等症,外用可治冻疮、风湿痛、腰肌痛,具有促进食欲、促进血液循环的功效[打call]
药食同源的用法:
在炒菜时放入适量的干辣椒,可以提升口感、开胃健脾。
取适量的干辣椒洗净碾碎,放入瓶中,将姜、糖等食材打成泥倒入瓶内,盖上盖子腌制1~2周取出即可食用,可以促进血液循环。
⚡需要注意的是,辣椒虽“爽”,但阴虚火旺、眼疾、痔疮患者不宜服用喔~
(图片来源于网络)
“无辣不欢”这个词说的是你吗?
辣椒不仅是一味常见的调味食材,还具有较好的药用价值。
辣椒,味辛,性温,入心、脾二经,可以温中散寒、健胃消食,用于胃寒疼痛、胃肠胀气、消化不良等症,外用可治冻疮、风湿痛、腰肌痛,具有促进食欲、促进血液循环的功效[打call]
药食同源的用法:
在炒菜时放入适量的干辣椒,可以提升口感、开胃健脾。
取适量的干辣椒洗净碾碎,放入瓶中,将姜、糖等食材打成泥倒入瓶内,盖上盖子腌制1~2周取出即可食用,可以促进血液循环。
⚡需要注意的是,辣椒虽“爽”,但阴虚火旺、眼疾、痔疮患者不宜服用喔~
(图片来源于网络)
#懂比吃更重要# 蜂蜜,很多人真不懂它的好。
自然界的很多现象都预示着一些食材的作用,蜂蜜是工蜂所采,工蜂是无性别之分的,而且蜂群很有秩序,做事井井有条,所以呀,蜂蜜是平和、中性的,有很好的这种“稳定秩序”的作用——和五脏、安六腑,调和人的营卫气血平衡、有序,让身体“缓和”“慢”下来,中医讲“急则不通,不通则痛”,这痛、那痛,很多时候都和“急”有关,缓和下来,平静下来,就是缓和下来,就通了,就不痛了,蜂蜜正是可以让身心“缓和”下来的好东西。
另外,如果了解中医药的,都听过中药的“炮制”工艺,很多的中药材都用蜂蜜来炮制,知道为什么么?因为蜂蜜在古代被认为是可解百毒的,用蜂蜜炮制可以缓和很多药材的“偏性”(毒性),日常生活,吃蜂蜜当然也可以有异曲同工之妙。
还记得射雕英雄传里的一个片段么:讲的老顽童周伯通中了剧毒,无法治愈,后来他到一个悬崖底下,遇到小龙女,小龙女给他吃蜂蜜,让蜜蜂蛰老顽童,竟然解了剧毒…
自然界的很多现象都预示着一些食材的作用,蜂蜜是工蜂所采,工蜂是无性别之分的,而且蜂群很有秩序,做事井井有条,所以呀,蜂蜜是平和、中性的,有很好的这种“稳定秩序”的作用——和五脏、安六腑,调和人的营卫气血平衡、有序,让身体“缓和”“慢”下来,中医讲“急则不通,不通则痛”,这痛、那痛,很多时候都和“急”有关,缓和下来,平静下来,就是缓和下来,就通了,就不痛了,蜂蜜正是可以让身心“缓和”下来的好东西。
另外,如果了解中医药的,都听过中药的“炮制”工艺,很多的中药材都用蜂蜜来炮制,知道为什么么?因为蜂蜜在古代被认为是可解百毒的,用蜂蜜炮制可以缓和很多药材的“偏性”(毒性),日常生活,吃蜂蜜当然也可以有异曲同工之妙。
还记得射雕英雄传里的一个片段么:讲的老顽童周伯通中了剧毒,无法治愈,后来他到一个悬崖底下,遇到小龙女,小龙女给他吃蜂蜜,让蜜蜂蛰老顽童,竟然解了剧毒…
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