蚝油牛柳

做法：

1.牛里脊洗净后切条，海鲜菇切成与牛肉同长，洋葱切丝，小葱切段；

2.牛柳用生抽，老抽，料酒、盐，鸡精，水淀粉抓匀上浆腌一会备用；

3.腌好的肉再倒入少许食用油拌匀锅内倒入适量油，油温5成热时放入姜末倒入牛柳划炒变色盛出；

4.锅内放底油，油热后先将洋葱倒入炒出香味；

5.再将海鲜菇放入炒软，倒入牛柳同炒，放入蚝油炒匀；

6.将香葱段撒入，炒匀即可出锅
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p1 酸奶块美味美味美味[嘻嘻]（多肉葡萄的也炒鸡好吃[太开心]）
p2 太喜欢海底捞的牛肉粒了[鼓掌]，再加上花生碎小葱和一点点蚝油蒜泥的麻酱小料yyds[色]/小牛还没来得及拍照就Mr.L被扣去牛脸了[哼]
p3 一直在练科二但忘记约考试了[拜拜]被人提醒后再约的时间就很晚了，心态炸掉好几天没去练[可爱]然后被教练发现了[微笑]大晚上叫去学科三[泪]
p4p5 怒火重案 太好看了，甄子丹谢霆锋[赞]
p6–9 小张の升学宴，一起拍了照吃了饭又去唱了歌，有的朋友就算好久不见再接触也不会陌生[嘻嘻]（暑假练车时就和张在一起嘿嘿超幸运[太开心])，和几个sgmn玩的非常非常非常开心，当天的快乐给满分[打call] https://t.cn/RyhK4jf

今日菜谱推荐：蚝汁海鲜菇炒牛柳
用料：海鲜菇、牛里脊肉、蒜、小葱、干红辣椒、蚝油
做法步骤：
1.牛里脊切丝，加1/2勺盐、1勺淀粉、1/2勺老抽、1/2勺料酒，2勺清水，用手抓匀，腌制一会儿后再加半勺油拌匀。
2.海鲜菇洗净，切成两段。蒜切末，红椒切末，小葱切小段。
3.锅中倒适量油，烧至微热时，下入牛肉，用筷子将肉丝划散。
4.为了保证牛肉的滑嫩，牛肉不要在锅里待太久，肉变色后即可盛起。
5.用锅里的余油爆香红椒末、蒜末，下入海鲜菇，炒三四分钟。
6.再下入牛肉和葱段，加1勺蚝油。——牛肉丝先腌制过了，蚝油也有咸度，不用另外加盐了。
7.快速翻炒均匀即可出锅，喜欢的话可以撒点黑胡椒。