风光10.18
今天天气很好，上周寒风夹着细雨，延绵了一周，今天终于阳光明媚，心情为之一爽。
我持有的股是风光板块的股，也就是风电和光伏板块的股，还有新能源系列。过去一周，给暴风骤雨浇灭了，大风车空转着，光伏没有了光，也不再能发电温暖，在淫雨霏霏中，燃气也熄火了。
买猪肉的人也少了，在村口卖猪肉的茅屋里，在屋顶四处见光的猪肉台前，喝着不知道是雨水还是泪水的，已经发凉了的绿茶，瑟瑟发抖。
今我来思，雨雪霏霏。
茅屋为秋风所破歌。
歌的是割！割肉的歌。
今天风电和光伏板块，也就是大家熟悉的风光股，今天终于走出上周连续下跌的寒流通道，走出艳阳天。
风光今天很风光。
早上资源和能源股大涨霸屏，雄踞涨幅版前列。煤炭、绿色电力、光伏、风电、有色金属、石油、天然气、钢铁、煤化工氟化工等化工系列、锂电池盐湖提锂的锂电池系列、农业系列，纷纷大涨。
上周大涨的白酒、大消费、医美、科技，今天大跌垫底。上周在她们大涨的时候，我的文章也写了，白酒不深度调整，就没有未来。没理由国庆节中秋节前不涨，国庆节后才蓬勃向上的，没有这样的逆向逻辑与思维的。所以，上周五大跌，今天大跌，这样的走势才会有更多的人会在稍后一段时间买入。
尾盘的农业系列的大豆、玉米集体空中加油大涨，抢占了涨幅版的第一和第三把交椅。隆平高科、荃银高科、登海种业、大北农联袂涨停或涨10%以上。这是对昨天隆平高科的年亩产1500公斤的超级稻的新闻的正面回应。但是农业股这几个涨停股，业绩都不算理想，今天还大幅度低开，需要明天大涨确立上涨趋势。近来也是种子收割的季节，种子丰收或损失，就影响了股价或明年农业种植的布局，
石油燃气的大涨，依靠的是国际油价和天然气的价格继续大涨的刺激，今天的大涨基于期货郑煤和焦煤焦炭的连续逼空大涨传到到股市里，不可能期货大涨，石油燃气和煤炭股价却一直跌的，没有这个道理，只不过传导到股市快慢而已。
今天电力的大涨，就是由于昨天的江苏电价交易涨了19.94%的结果。但是今天涨的更好的是风电和光伏，因为电力涨价，最受益的还是风电光伏这样的新能源。加上周末新闻，很多省份都开始在十月十一月大规模布局风电和光伏发电，所以，今天风电光伏大涨，最大的原因是利好新闻的刺激。当然，连续跌了一周的风电光伏，也有超跌反弹的技术需求。
如果明天和后天风电和光伏继续大涨，那么就证明了国庆节后连续跌停的是挖坑动作，我在国庆节后每天沉思的结论，依然是认为挖坑动作，这个观点，在国庆节的时候就将分析的结果告诉我的助理，以及一些朋友。
我依然认为风电光伏业绩好，三季报出来之前，是要继续涨的。至于涨到什么时候，不知道。
如果风电光伏这样的绿色能源，在明天和后天出现大跌，形成下跌中继的话，就说明上面不给炒作，如现在煤炭或年初以来的医药股一样，那就做好择机离场的准备。
要敬畏市场，要适应股市。顺势而为。哪怕对自己看好的股如大山一样的坚守，打算不翻倍不出货，如果出现了不以意志为转移的原则性问题，都要考虑暂时的出来躲避一下。散户的时间，有时也是很宝贵的。
白酒系列，由于众兴菌业终止了收购白酒的新闻，滞后了两个月才发布，加上其他龙头几个白酒股出现减持新闻，所以白酒今天出现跌停潮，山西汾酒这样大盘股都跌停，跌停有6个股，跌了8%以上的白酒股有7个之多！
这就是量化交易的结果，当个股资金在流出，大量卖出单在挂单的时候，量化交易程序触及预警价位，就会无脑的挂单跟着卖出，并且还滚动的继续低价挂单。所以，白酒出现跌停潮，也不足为奇。当小型股灾出现的时候，量化交易就连老板都kill的。所以周末出现十家量化基金集体倡议，就说明他们都被大数据交易系统反噬。
有色金属，今天也涨的很好，涨得最好的，还是锌的个股，因为上周我国投放铜铝锌没几天，周末欧洲的全球最大的锌矿企业宣布减产，锌价立刻飞涨，投放的铜铝锌的效果立刻大打折扣。
锌的使用范围没有铜和铝广泛，所以持续性还是铜和铝更好。
今天看稀土板块，这几天在构筑圆弧底，严重缩量，未来可期。在十月十一月郭嘉收储计划出来之前，要有一波像样的行情的。
至于锂电池新能源汽车，去年年初就说了，或反复的炒作，不断的炒作，轮流的炒作，未来五年都是如此！
今天沪深300的权重股尽情大跌，但是就依靠资源和能源股集体的大涨，硬生生的把上横指数拉到平盘附近，两市涨多跌少，赚钱效益增加。
两市成交量回归到万亿之上，量化交易功不可没。
今天大盘虽然还是站在60日线之上，但是走势不理想，没能突破红盘，所以，这两天还是在60日线上震荡。
重板块，重个股，轻大盘！
其他的不过多分析。
写着文章，温暖的阳光从窗户洒近来，身体暖暖的，脱下绿色的风衣，穿着短袖的红T恤，继续打字，写这一篇给你们看的文章，在收盘结束的时候。
窗外，风光无限好。
远处的江面上，风吹过江水，反射出万道霞光，斑驳的印在我的脸上，办公室的墙壁和天花板上，一时间金碧辉煌。
拉上窗帘，我靠在大班椅上，一支烟，一壶茶，一台电脑，一个虚拟而真实的世界......
#股票##财经##基金[超话]#
今天天气很好，上周寒风夹着细雨，延绵了一周，今天终于阳光明媚，心情为之一爽。
我持有的股是风光板块的股，也就是风电和光伏板块的股，还有新能源系列。过去一周，给暴风骤雨浇灭了，大风车空转着，光伏没有了光，也不再能发电温暖，在淫雨霏霏中，燃气也熄火了。
买猪肉的人也少了，在村口卖猪肉的茅屋里，在屋顶四处见光的猪肉台前，喝着不知道是雨水还是泪水的，已经发凉了的绿茶，瑟瑟发抖。
今我来思，雨雪霏霏。
茅屋为秋风所破歌。
歌的是割！割肉的歌。
今天风电和光伏板块，也就是大家熟悉的风光股，今天终于走出上周连续下跌的寒流通道，走出艳阳天。
风光今天很风光。
早上资源和能源股大涨霸屏，雄踞涨幅版前列。煤炭、绿色电力、光伏、风电、有色金属、石油、天然气、钢铁、煤化工氟化工等化工系列、锂电池盐湖提锂的锂电池系列、农业系列，纷纷大涨。
上周大涨的白酒、大消费、医美、科技，今天大跌垫底。上周在她们大涨的时候，我的文章也写了，白酒不深度调整，就没有未来。没理由国庆节中秋节前不涨，国庆节后才蓬勃向上的，没有这样的逆向逻辑与思维的。所以，上周五大跌，今天大跌，这样的走势才会有更多的人会在稍后一段时间买入。
尾盘的农业系列的大豆、玉米集体空中加油大涨，抢占了涨幅版的第一和第三把交椅。隆平高科、荃银高科、登海种业、大北农联袂涨停或涨10%以上。这是对昨天隆平高科的年亩产1500公斤的超级稻的新闻的正面回应。但是农业股这几个涨停股，业绩都不算理想，今天还大幅度低开，需要明天大涨确立上涨趋势。近来也是种子收割的季节，种子丰收或损失，就影响了股价或明年农业种植的布局，
石油燃气的大涨，依靠的是国际油价和天然气的价格继续大涨的刺激，今天的大涨基于期货郑煤和焦煤焦炭的连续逼空大涨传到到股市里，不可能期货大涨，石油燃气和煤炭股价却一直跌的，没有这个道理，只不过传导到股市快慢而已。
今天电力的大涨，就是由于昨天的江苏电价交易涨了19.94%的结果。但是今天涨的更好的是风电和光伏，因为电力涨价，最受益的还是风电光伏这样的新能源。加上周末新闻，很多省份都开始在十月十一月大规模布局风电和光伏发电，所以，今天风电光伏大涨，最大的原因是利好新闻的刺激。当然，连续跌了一周的风电光伏，也有超跌反弹的技术需求。
如果明天和后天风电和光伏继续大涨，那么就证明了国庆节后连续跌停的是挖坑动作，我在国庆节后每天沉思的结论，依然是认为挖坑动作，这个观点，在国庆节的时候就将分析的结果告诉我的助理，以及一些朋友。
我依然认为风电光伏业绩好，三季报出来之前，是要继续涨的。至于涨到什么时候，不知道。
如果风电光伏这样的绿色能源，在明天和后天出现大跌，形成下跌中继的话，就说明上面不给炒作，如现在煤炭或年初以来的医药股一样，那就做好择机离场的准备。
要敬畏市场，要适应股市。顺势而为。哪怕对自己看好的股如大山一样的坚守，打算不翻倍不出货，如果出现了不以意志为转移的原则性问题，都要考虑暂时的出来躲避一下。散户的时间，有时也是很宝贵的。
白酒系列，由于众兴菌业终止了收购白酒的新闻，滞后了两个月才发布，加上其他龙头几个白酒股出现减持新闻，所以白酒今天出现跌停潮，山西汾酒这样大盘股都跌停，跌停有6个股，跌了8%以上的白酒股有7个之多！
这就是量化交易的结果，当个股资金在流出，大量卖出单在挂单的时候，量化交易程序触及预警价位，就会无脑的挂单跟着卖出，并且还滚动的继续低价挂单。所以，白酒出现跌停潮，也不足为奇。当小型股灾出现的时候，量化交易就连老板都kill的。所以周末出现十家量化基金集体倡议，就说明他们都被大数据交易系统反噬。
有色金属，今天也涨的很好，涨得最好的，还是锌的个股，因为上周我国投放铜铝锌没几天，周末欧洲的全球最大的锌矿企业宣布减产，锌价立刻飞涨，投放的铜铝锌的效果立刻大打折扣。
锌的使用范围没有铜和铝广泛，所以持续性还是铜和铝更好。
今天看稀土板块，这几天在构筑圆弧底，严重缩量，未来可期。在十月十一月郭嘉收储计划出来之前，要有一波像样的行情的。
至于锂电池新能源汽车，去年年初就说了，或反复的炒作，不断的炒作，轮流的炒作，未来五年都是如此！
今天沪深300的权重股尽情大跌，但是就依靠资源和能源股集体的大涨，硬生生的把上横指数拉到平盘附近，两市涨多跌少，赚钱效益增加。
两市成交量回归到万亿之上，量化交易功不可没。
今天大盘虽然还是站在60日线之上，但是走势不理想，没能突破红盘，所以，这两天还是在60日线上震荡。
重板块，重个股，轻大盘！
其他的不过多分析。
写着文章，温暖的阳光从窗户洒近来，身体暖暖的，脱下绿色的风衣，穿着短袖的红T恤，继续打字，写这一篇给你们看的文章，在收盘结束的时候。
窗外，风光无限好。
远处的江面上，风吹过江水，反射出万道霞光，斑驳的印在我的脸上，办公室的墙壁和天花板上，一时间金碧辉煌。
拉上窗帘，我靠在大班椅上，一支烟，一壶茶，一台电脑，一个虚拟而真实的世界......
#股票##财经##基金[超话]#
风光10.18
今天天气很好，上周寒风夹着细雨，延绵了一周，今天终于阳光明媚，心情为之一爽。
我持有的股是风光板块的股，也就是风电和光伏板块的股，还有新能源系列。过去一周，给暴风骤雨浇灭了，大风车空转着，光伏没有了光，也不再能发电温暖，在淫雨霏霏中，燃气也熄火了。
买猪肉的人也少了，在村口卖猪肉的茅屋里，在屋顶四处见光的猪肉台前，喝着不知道是雨水还是泪水的，已经发凉了的绿茶，瑟瑟发抖。
今我来思，雨雪霏霏。
茅屋为秋风所破歌。
歌的是割！割肉的歌。
今天风电和光伏板块，也就是大家熟悉的风光股，今天终于走出上周连续下跌的寒流通道，走出艳阳天。
风光今天很风光。
早上资源和能源股大涨霸屏，雄踞涨幅版前列。煤炭、绿色电力、光伏、风电、有色金属、石油、天然气、钢铁、煤化工氟化工等化工系列、锂电池盐湖提锂的锂电池系列、农业系列，纷纷大涨。
上周大涨的白酒、大消费、医美、科技，今天大跌垫底。上周在她们大涨的时候，我的文章也写了，白酒不深度调整，就没有未来。没理由国庆节中秋节前不涨，国庆节后才蓬勃向上的，没有这样的逆向逻辑与思维的。所以，上周五大跌，今天大跌，这样的走势才会有更多的人会在稍后一段时间买入。
尾盘的农业系列的大豆、玉米集体空中加油大涨，抢占了涨幅版的第一和第三把交椅。隆平高科、荃银高科、登海种业、大北农联袂涨停或涨10%以上。这是对昨天隆平高科的年亩产1500公斤的超级稻的新闻的正面回应。但是农业股这几个涨停股，业绩都不算理想，今天还大幅度低开，需要明天大涨确立上涨趋势。近来也是种子收割的季节，种子丰收或损失，就影响了股价或明年农业种植的布局，
石油燃气的大涨，依靠的是国际油价和天然气的价格继续大涨的刺激，今天的大涨基于期货郑煤和焦煤焦炭的连续逼空大涨传到到股市里，不可能期货大涨，石油燃气和煤炭股价却一直跌的，没有这个道理，只不过传导到股市快慢而已。
今天电力的大涨，就是由于昨天的江苏电价交易涨了19.94%的结果。但是今天涨的更好的是风电和光伏，因为电力涨价，最受益的还是风电光伏这样的新能源。加上周末新闻，很多省份都开始在十月十一月大规模布局风电和光伏发电，所以，今天风电光伏大涨，最大的原因是利好新闻的刺激。当然，连续跌了一周的风电光伏，也有超跌反弹的技术需求。
如果明天和后天风电和光伏继续大涨，那么就证明了国庆节后连续跌停的是挖坑动作，我在国庆节后每天沉思的结论，依然是认为挖坑动作，这个观点，在国庆节的时候就将分析的结果告诉我的助理，以及一些朋友。
我依然认为风电光伏业绩好，三季报出来之前，是要继续涨的。至于涨到什么时候，不知道。
如果风电光伏这样的绿色能源，在明天和后天出现大跌，形成下跌中继的话，就说明上面不给炒作，如现在煤炭或年初以来的医药股一样，那就做好择机离场的准备。
要敬畏市场，要适应股市。顺势而为。哪怕对自己看好的股如大山一样的坚守，打算不翻倍不出货，如果出现了不以意志为转移的原则性问题，都要考虑暂时的出来躲避一下。散户的时间，有时也是很宝贵的。
白酒系列，由于众兴菌业终止了收购白酒的新闻，滞后了两个月才发布，加上其他龙头几个白酒股出现减持新闻，所以白酒今天出现跌停潮，山西汾酒这样大盘股都跌停，跌停有6个股，跌了8%以上的白酒股有7个之多！
这就是量化交易的结果，当个股资金在流出，大量卖出单在挂单的时候，量化交易程序触及预警价位，就会无脑的挂单跟着卖出，并且还滚动的继续低价挂单。所以，白酒出现跌停潮，也不足为奇。当小型股灾出现的时候，量化交易就连老板都kill的。所以周末出现十家量化基金集体倡议，就说明他们都被大数据交易系统反噬。
有色金属，今天也涨的很好，涨得最好的，还是锌的个股，因为上周我国投放铜铝锌没几天，周末欧洲的全球最大的锌矿企业宣布减产，锌价立刻飞涨，投放的铜铝锌的效果立刻大打折扣。
锌的使用范围没有铜和铝广泛，所以持续性还是铜和铝更好。
今天看稀土板块，这几天在构筑圆弧底，严重缩量，未来可期。在十月十一月郭嘉收储计划出来之前，要有一波像样的行情的。
至于锂电池新能源汽车，去年年初就说了，或反复的炒作，不断的炒作，轮流的炒作，未来五年都是如此！
今天沪深300的权重股尽情大跌，但是就依靠资源和能源股集体的大涨，硬生生的把上横指数拉到平盘附近，两市涨多跌少，赚钱效益增加。
两市成交量回归到万亿之上，量化交易功不可没。
今天大盘虽然还是站在60日线之上，但是走势不理想，没能突破红盘，所以，这两天还是在60日线上震荡。
重板块，重个股，轻大盘！
其他的不过多分析。
写着文章，温暖的阳光从窗户洒近来，身体暖暖的，脱下绿色的风衣，穿着短袖的红T恤，继续打字，写这一篇给你们看的文章，在收盘结束的时候。
窗外，风光无限好。
远处的江面上，风吹过江水，反射出万道霞光，斑驳的印在我的脸上，办公室的墙壁和天花板上，一时间金碧辉煌。
拉上窗帘，我靠在大班椅上，一支烟，一壶茶，一台电脑，一个虚拟而真实的世界......
#股票##财经##基金[超话]##创作力计划##人们在努力工作生活的瞬间#
今天天气很好，上周寒风夹着细雨，延绵了一周，今天终于阳光明媚，心情为之一爽。
我持有的股是风光板块的股，也就是风电和光伏板块的股，还有新能源系列。过去一周，给暴风骤雨浇灭了，大风车空转着，光伏没有了光，也不再能发电温暖，在淫雨霏霏中，燃气也熄火了。
买猪肉的人也少了，在村口卖猪肉的茅屋里，在屋顶四处见光的猪肉台前，喝着不知道是雨水还是泪水的，已经发凉了的绿茶，瑟瑟发抖。
今我来思，雨雪霏霏。
茅屋为秋风所破歌。
歌的是割！割肉的歌。
今天风电和光伏板块，也就是大家熟悉的风光股，今天终于走出上周连续下跌的寒流通道，走出艳阳天。
风光今天很风光。
早上资源和能源股大涨霸屏，雄踞涨幅版前列。煤炭、绿色电力、光伏、风电、有色金属、石油、天然气、钢铁、煤化工氟化工等化工系列、锂电池盐湖提锂的锂电池系列、农业系列，纷纷大涨。
上周大涨的白酒、大消费、医美、科技，今天大跌垫底。上周在她们大涨的时候，我的文章也写了，白酒不深度调整，就没有未来。没理由国庆节中秋节前不涨，国庆节后才蓬勃向上的，没有这样的逆向逻辑与思维的。所以，上周五大跌，今天大跌，这样的走势才会有更多的人会在稍后一段时间买入。
尾盘的农业系列的大豆、玉米集体空中加油大涨，抢占了涨幅版的第一和第三把交椅。隆平高科、荃银高科、登海种业、大北农联袂涨停或涨10%以上。这是对昨天隆平高科的年亩产1500公斤的超级稻的新闻的正面回应。但是农业股这几个涨停股，业绩都不算理想，今天还大幅度低开，需要明天大涨确立上涨趋势。近来也是种子收割的季节，种子丰收或损失，就影响了股价或明年农业种植的布局，
石油燃气的大涨，依靠的是国际油价和天然气的价格继续大涨的刺激，今天的大涨基于期货郑煤和焦煤焦炭的连续逼空大涨传到到股市里，不可能期货大涨，石油燃气和煤炭股价却一直跌的，没有这个道理，只不过传导到股市快慢而已。
今天电力的大涨，就是由于昨天的江苏电价交易涨了19.94%的结果。但是今天涨的更好的是风电和光伏，因为电力涨价，最受益的还是风电光伏这样的新能源。加上周末新闻，很多省份都开始在十月十一月大规模布局风电和光伏发电，所以，今天风电光伏大涨，最大的原因是利好新闻的刺激。当然，连续跌了一周的风电光伏，也有超跌反弹的技术需求。
如果明天和后天风电和光伏继续大涨，那么就证明了国庆节后连续跌停的是挖坑动作，我在国庆节后每天沉思的结论，依然是认为挖坑动作，这个观点，在国庆节的时候就将分析的结果告诉我的助理，以及一些朋友。
我依然认为风电光伏业绩好，三季报出来之前，是要继续涨的。至于涨到什么时候，不知道。
如果风电光伏这样的绿色能源，在明天和后天出现大跌，形成下跌中继的话，就说明上面不给炒作，如现在煤炭或年初以来的医药股一样，那就做好择机离场的准备。
要敬畏市场，要适应股市。顺势而为。哪怕对自己看好的股如大山一样的坚守，打算不翻倍不出货，如果出现了不以意志为转移的原则性问题，都要考虑暂时的出来躲避一下。散户的时间，有时也是很宝贵的。
白酒系列，由于众兴菌业终止了收购白酒的新闻，滞后了两个月才发布，加上其他龙头几个白酒股出现减持新闻，所以白酒今天出现跌停潮，山西汾酒这样大盘股都跌停，跌停有6个股，跌了8%以上的白酒股有7个之多！
这就是量化交易的结果，当个股资金在流出，大量卖出单在挂单的时候，量化交易程序触及预警价位，就会无脑的挂单跟着卖出，并且还滚动的继续低价挂单。所以，白酒出现跌停潮，也不足为奇。当小型股灾出现的时候，量化交易就连老板都kill的。所以周末出现十家量化基金集体倡议，就说明他们都被大数据交易系统反噬。
有色金属，今天也涨的很好，涨得最好的，还是锌的个股，因为上周我国投放铜铝锌没几天，周末欧洲的全球最大的锌矿企业宣布减产，锌价立刻飞涨，投放的铜铝锌的效果立刻大打折扣。
锌的使用范围没有铜和铝广泛，所以持续性还是铜和铝更好。
今天看稀土板块，这几天在构筑圆弧底，严重缩量，未来可期。在十月十一月郭嘉收储计划出来之前，要有一波像样的行情的。
至于锂电池新能源汽车，去年年初就说了，或反复的炒作，不断的炒作，轮流的炒作，未来五年都是如此！
今天沪深300的权重股尽情大跌，但是就依靠资源和能源股集体的大涨，硬生生的把上横指数拉到平盘附近，两市涨多跌少，赚钱效益增加。
两市成交量回归到万亿之上，量化交易功不可没。
今天大盘虽然还是站在60日线之上，但是走势不理想，没能突破红盘，所以，这两天还是在60日线上震荡。
重板块，重个股，轻大盘！
其他的不过多分析。
写着文章，温暖的阳光从窗户洒近来，身体暖暖的，脱下绿色的风衣，穿着短袖的红T恤，继续打字，写这一篇给你们看的文章，在收盘结束的时候。
窗外，风光无限好。
远处的江面上，风吹过江水，反射出万道霞光，斑驳的印在我的脸上，办公室的墙壁和天花板上，一时间金碧辉煌。
拉上窗帘，我靠在大班椅上，一支烟，一壶茶，一台电脑，一个虚拟而真实的世界......
#股票##财经##基金[超话]##创作力计划##人们在努力工作生活的瞬间#
#那些简单又健康的家庭甜品#
萌主必须为中式甜品正个名，中式甜品注重食材搭配，养生；西式甜点热量高，易发胖；
而这些中式甜品，口感好，颜值高，健康不发胖！
杏仁豆腐
满汉全席上一道著名的甜食，是当年乾隆吃过的东西。太和殿上那把龙椅咱坐不了，但我们可以享受到和皇帝一样的待遇——吃！
杏仁豆腐色泽洁白，口感细腻润滑，甘甜醇厚。有润肠、养肺、止咳的功效。听起来特厉害，做起来其实很简单。做法：甜杏仁和清水按1:4的比例打成杏仁浆
杏仁浆、与清水等比例的牛奶（我喜欢多放半盒牛奶）、4片吉利丁片（没有的用琼脂也可以）、少量冰糖——混在一起小火加热搅匀晾凉之后呈豆腐状，将杏仁豆腐切成小块倒入糖水浇上一层桂花蜜，不喜欢吃甜的撒水果丁也是个不错的选择
山药糕
萌主我大爱山药，所以无法自拔的爱上了各种山药糕。
紫薯山药糕，可以淋上蜂蜜吃，也可以浇上酸奶，或者各种果酱果仁碎什么的，再配上柚子茶，我觉得没有什么比这更美妙的事情了。
枣泥山药糕，补血益气养生，妹子们大姨妈的时候很需要来一份，肚子胀痛的时候怎么能少的了它？！
山楂山药糕，开胃促消化，尤其适合不爱吃饭的熊孩子吃，并且没有任何添加剂。
以上所有山药糕做法都超级简单，
山药、紫薯、山楂，该去皮的去皮，该去核的去核蒸熟后捣成泥状塞进模具山楂山药糕可以加些冰糖，挡一挡山楂的酸味。其他两种不建议加糖，山药本身的口感已经极好极好了。凉糕永远不要低估了咱中国人民的智慧，一个简简单单的凉糕可以做出各种花样，都不带重的！如意凉糕，叫这个名字大概是因为表面的花纹长得像如意……做法： 熟糯米面切条（糯米粉超市都有卖）
抹一层豆沙馅，抹好之后两头往中间一卷再裹上白芝麻。 萌主比较喜欢用山楂软片代替中间的豆沙馅，酸酸甜甜的简直心头爱。
绿豆凉糕，其实里面并没有一颗一颗完整的绿豆，做起来也还好，不会超过半小时。
做法：
绿豆沙和少量蜂蜜倒入煮化的琼脂里，搅拌均匀后趁热倒入模具
凉了之后脱模（追求下图效果的伙伴们得买一个漂亮的模具，萌主一般直接切方块）
鲜奶雪花凉糕，顺滑软糯，鲜奶和椰香的味道特别契合小朋友们的味蕾，当然还有萌主我。
做法：
鲜奶、椰奶、鲜奶油按3:5:5的比例调和，加入适量的白糖和鱼胶粉
小火熬至浓稠之后放入冰箱冰镇
两小时后脱模切块，裹上一层椰丝
荔枝蔓越莓凉糕，做法其实大同小异，只是在冷凝过程中加上蔓越莓就好。
荷花酥
先祭上一张图！
杭州小吃，外表美观，颜色艳丽，味感一流。
做法：
和面时掺上草莓粉、绿茶粉、红曲粉，做出不同层次的花瓣
不同颜色的馅料层层叠好，中间放豆沙馅，抟成团
顶部用刀开口切出花瓣，入烤箱，据说也可以油炸（这个萌主没试过）…. 用勺子舀热油浇在顶部，花瓣能更快绽开。
和面团时多摔打几次，可以让荷花的层次更加分明些，最中间的馅料可以是紫薯馅，看个人喜好。
把荷花酥横向切开是这样的，料足馅大。
红豆糕
你以为红豆糕只是一团熟红豆捏成的糕点？太天真。
红豆糕虽然叫红豆糕，但远不止红豆一种主料，椰汁、抹茶都可以加进去。
强烈推荐椰汁红豆糕，红豆原本就是女性美颜圣品，能让人气色红润，椰汁也有滋润皮肤的功效。椰汁红豆糕和二者之长，做法又简单，半个小时就OK：
将椰汁和琼脂一起加热搅匀后，再放入煮熟的红豆，放入模具冷藏； 或者红豆沙代替红豆，做出来效果是不一样的如果想要做出分层的效果，就先匀出一半的椰汁琼脂。一半冷藏，一半和红豆沙混合，等冷藏的一半凝固之后再倒入剩下的一半继续放冰箱。
强烈安利妹纸们学这个，一个是简单，另一个是这是红豆红豆红豆，无数的电视剧告诉我们这玩意是可以传递相思的，只不过你把它改造成了糕点，然后喂给你对象吃。青团南方很多地方都有，有浓浓的艾草香，清明前后最多，有些地方会做得特别精致。但萌主家乡喊“艾米果”，卖相也不是很好，长得跟大饺子似的，但是架不住它好吃啊！
江浙沪那一带的青团豆沙馅的居多，所以也把它列为甜点了（因为萌主家那边青团馅是腌菜，同样是南方咋区别那么大呢）。《随园食单》中载：“捣青草为汁，和粉作粉团，色如碧玉。”这里的“青草”就是指艾草，小时候随爷爷奶奶去摘艾草做青团大概是一代人的回忆了。做法： 和糯米面的时候加入艾草汁，揉成绿色面团。萌主很喜欢艾草香所以会放很多艾草汁将面团搓圆，拇指摁出一个坑，把豆沙馅填进去，封口面团下面垫层竹叶（叶片大的那种竹叶），上锅蒸个半个小时。萌主见过爷爷奶奶做青团，和上面的步骤有个不一样的地方，和面是直接在一口燃着火的大铁锅上揉，也不是加艾草汁，而是直接把洗干净的艾草和面团一起揉。非常非常香！！！是那种面和好后，粘在锅上的锅巴都可以抢着吃的那种！！！
杨枝甘露
前面介绍了那么多糕点，萌主决定再给大家安利几款中式饮品。杨枝甘露是港式甜品，只要有西柚、芒果、西米和椰汁就妥妥的能搞定。
做法：
西米煮熟和椰奶、芒果泥混合好，没有椰奶用牛奶也行
放上西柚和切块的芒果，完工，就是这么简单。
不喜欢西柚的酸味换成沙田柚（下图）也没问题，甚至是橙子（上图）。
凉粉
凉粉分白凉粉和黑凉粉，适合夏天食用，清热解暑。
如果你不知道白凉粉是什么，请参考日本的水信玄饼。“水信玄饼”这名字听起来很厉害，但萌主觉得不就是和咱们的白凉粉一样一样的吗？！
至于黑凉粉，请参考仙草冻或者龟苓膏。不知道大家感觉怎么样，萌主总觉得仙草冻有些些涩牙，龟苓膏苦，但是黑凉粉很顺滑，口感比烧仙草要好得多。
并且萌主家这边一盒凉粉粉也就一块五，没错，一块五！一盒就可以喂饱一家人的胃！做法：
你只需要一盒凉粉粉，加水熬沸晾凉，切块兑凉白开，加一小勺糖，夏日绝佳！另外教大家一招萌主妈妈传授下来的绝活，要是大家觉得市面上的不干净，那就用勾芡用的豆粉熬，一斤豆粉配三大碗清水隔锅里熬沸就好了。这个的口感有略有差别，会更糯一点。姜汁撞奶终于有一个适合冬天喝的饮品了。姜汁撞奶首创于番禺县沙湾镇，据老一辈人的说法，姜可以散寒暖胃，去痰下气，在寒冷天气吃姜，有通身暖和之感，说白了就是养生。
做起来也简单：
把烧开至75度的热牛奶迅速倒入姜汁中，过一会可以看到表面凝固放上些红枣、红豆、葡萄干之类的甜中微辣，萌主比较喜欢，但是不喜欢姜味的小伙伴们还是别尝试了。鉴于萌主是那种懒到不想健身的人，不可能因为吃了一块马卡龙去跑两小时步，所以，我妥妥的选择养生兼带食疗、滋补又美颜的中式甜点！
萌主必须为中式甜品正个名，中式甜品注重食材搭配，养生；西式甜点热量高，易发胖；
而这些中式甜品，口感好，颜值高，健康不发胖！
杏仁豆腐
满汉全席上一道著名的甜食，是当年乾隆吃过的东西。太和殿上那把龙椅咱坐不了，但我们可以享受到和皇帝一样的待遇——吃！
杏仁豆腐色泽洁白，口感细腻润滑，甘甜醇厚。有润肠、养肺、止咳的功效。听起来特厉害，做起来其实很简单。做法：甜杏仁和清水按1:4的比例打成杏仁浆
杏仁浆、与清水等比例的牛奶（我喜欢多放半盒牛奶）、4片吉利丁片（没有的用琼脂也可以）、少量冰糖——混在一起小火加热搅匀晾凉之后呈豆腐状，将杏仁豆腐切成小块倒入糖水浇上一层桂花蜜，不喜欢吃甜的撒水果丁也是个不错的选择
山药糕
萌主我大爱山药，所以无法自拔的爱上了各种山药糕。
紫薯山药糕，可以淋上蜂蜜吃，也可以浇上酸奶，或者各种果酱果仁碎什么的，再配上柚子茶，我觉得没有什么比这更美妙的事情了。
枣泥山药糕，补血益气养生，妹子们大姨妈的时候很需要来一份，肚子胀痛的时候怎么能少的了它？！
山楂山药糕，开胃促消化，尤其适合不爱吃饭的熊孩子吃，并且没有任何添加剂。
以上所有山药糕做法都超级简单，
山药、紫薯、山楂，该去皮的去皮，该去核的去核蒸熟后捣成泥状塞进模具山楂山药糕可以加些冰糖，挡一挡山楂的酸味。其他两种不建议加糖，山药本身的口感已经极好极好了。凉糕永远不要低估了咱中国人民的智慧，一个简简单单的凉糕可以做出各种花样，都不带重的！如意凉糕，叫这个名字大概是因为表面的花纹长得像如意……做法： 熟糯米面切条（糯米粉超市都有卖）
抹一层豆沙馅，抹好之后两头往中间一卷再裹上白芝麻。 萌主比较喜欢用山楂软片代替中间的豆沙馅，酸酸甜甜的简直心头爱。
绿豆凉糕，其实里面并没有一颗一颗完整的绿豆，做起来也还好，不会超过半小时。
做法：
绿豆沙和少量蜂蜜倒入煮化的琼脂里，搅拌均匀后趁热倒入模具
凉了之后脱模（追求下图效果的伙伴们得买一个漂亮的模具，萌主一般直接切方块）
鲜奶雪花凉糕，顺滑软糯，鲜奶和椰香的味道特别契合小朋友们的味蕾，当然还有萌主我。
做法：
鲜奶、椰奶、鲜奶油按3:5:5的比例调和，加入适量的白糖和鱼胶粉
小火熬至浓稠之后放入冰箱冰镇
两小时后脱模切块，裹上一层椰丝
荔枝蔓越莓凉糕，做法其实大同小异，只是在冷凝过程中加上蔓越莓就好。
荷花酥
先祭上一张图！
杭州小吃，外表美观，颜色艳丽，味感一流。
做法：
和面时掺上草莓粉、绿茶粉、红曲粉，做出不同层次的花瓣
不同颜色的馅料层层叠好，中间放豆沙馅，抟成团
顶部用刀开口切出花瓣，入烤箱，据说也可以油炸（这个萌主没试过）…. 用勺子舀热油浇在顶部，花瓣能更快绽开。
和面团时多摔打几次，可以让荷花的层次更加分明些，最中间的馅料可以是紫薯馅，看个人喜好。
把荷花酥横向切开是这样的，料足馅大。
红豆糕
你以为红豆糕只是一团熟红豆捏成的糕点？太天真。
红豆糕虽然叫红豆糕，但远不止红豆一种主料，椰汁、抹茶都可以加进去。
强烈推荐椰汁红豆糕，红豆原本就是女性美颜圣品，能让人气色红润，椰汁也有滋润皮肤的功效。椰汁红豆糕和二者之长，做法又简单，半个小时就OK：
将椰汁和琼脂一起加热搅匀后，再放入煮熟的红豆，放入模具冷藏； 或者红豆沙代替红豆，做出来效果是不一样的如果想要做出分层的效果，就先匀出一半的椰汁琼脂。一半冷藏，一半和红豆沙混合，等冷藏的一半凝固之后再倒入剩下的一半继续放冰箱。
强烈安利妹纸们学这个，一个是简单，另一个是这是红豆红豆红豆，无数的电视剧告诉我们这玩意是可以传递相思的，只不过你把它改造成了糕点，然后喂给你对象吃。青团南方很多地方都有，有浓浓的艾草香，清明前后最多，有些地方会做得特别精致。但萌主家乡喊“艾米果”，卖相也不是很好，长得跟大饺子似的，但是架不住它好吃啊！
江浙沪那一带的青团豆沙馅的居多，所以也把它列为甜点了（因为萌主家那边青团馅是腌菜，同样是南方咋区别那么大呢）。《随园食单》中载：“捣青草为汁，和粉作粉团，色如碧玉。”这里的“青草”就是指艾草，小时候随爷爷奶奶去摘艾草做青团大概是一代人的回忆了。做法： 和糯米面的时候加入艾草汁，揉成绿色面团。萌主很喜欢艾草香所以会放很多艾草汁将面团搓圆，拇指摁出一个坑，把豆沙馅填进去，封口面团下面垫层竹叶（叶片大的那种竹叶），上锅蒸个半个小时。萌主见过爷爷奶奶做青团，和上面的步骤有个不一样的地方，和面是直接在一口燃着火的大铁锅上揉，也不是加艾草汁，而是直接把洗干净的艾草和面团一起揉。非常非常香！！！是那种面和好后，粘在锅上的锅巴都可以抢着吃的那种！！！
杨枝甘露
前面介绍了那么多糕点，萌主决定再给大家安利几款中式饮品。杨枝甘露是港式甜品，只要有西柚、芒果、西米和椰汁就妥妥的能搞定。
做法：
西米煮熟和椰奶、芒果泥混合好，没有椰奶用牛奶也行
放上西柚和切块的芒果，完工，就是这么简单。
不喜欢西柚的酸味换成沙田柚（下图）也没问题，甚至是橙子（上图）。
凉粉
凉粉分白凉粉和黑凉粉，适合夏天食用，清热解暑。
如果你不知道白凉粉是什么，请参考日本的水信玄饼。“水信玄饼”这名字听起来很厉害，但萌主觉得不就是和咱们的白凉粉一样一样的吗？！
至于黑凉粉，请参考仙草冻或者龟苓膏。不知道大家感觉怎么样，萌主总觉得仙草冻有些些涩牙，龟苓膏苦，但是黑凉粉很顺滑，口感比烧仙草要好得多。
并且萌主家这边一盒凉粉粉也就一块五，没错，一块五！一盒就可以喂饱一家人的胃！做法：
你只需要一盒凉粉粉，加水熬沸晾凉，切块兑凉白开，加一小勺糖，夏日绝佳！另外教大家一招萌主妈妈传授下来的绝活，要是大家觉得市面上的不干净，那就用勾芡用的豆粉熬，一斤豆粉配三大碗清水隔锅里熬沸就好了。这个的口感有略有差别，会更糯一点。姜汁撞奶终于有一个适合冬天喝的饮品了。姜汁撞奶首创于番禺县沙湾镇，据老一辈人的说法，姜可以散寒暖胃，去痰下气，在寒冷天气吃姜，有通身暖和之感，说白了就是养生。
做起来也简单：
把烧开至75度的热牛奶迅速倒入姜汁中，过一会可以看到表面凝固放上些红枣、红豆、葡萄干之类的甜中微辣，萌主比较喜欢，但是不喜欢姜味的小伙伴们还是别尝试了。鉴于萌主是那种懒到不想健身的人，不可能因为吃了一块马卡龙去跑两小时步，所以，我妥妥的选择养生兼带食疗、滋补又美颜的中式甜点！
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