昨天老爸从老家过来,晚上八九点才到。

他凌晨四点就起来坐车到省城,上午十点多就到了省城,如果能买到下午最早的一班高铁的话,下午三四点就能到我这边了,可他没买到票,又不让我在网上给他买,最后等了好几个小时才买到票坐上车。

老父亲提着行李箱,还有一个蛇皮口袋,里面装满了他给我准备的各种干菜,坛子菜,自家种的桃子,还有我儿时吃过的零食--黄豆,绿豆,蚕豆等。



现在的小孩肯定会问,这些算零食吗?

对于我们那一代人来说,这就是我们常吃的零食。

我们小时候,爸妈不可能有闲钱拿出来给我们去商店买有着各种好看包装的零食。

现在的小孩,不只是小孩,还有大人每天都是各种零食想吃就吃,吃到腻。

那只有在过年过节的时候,或是有亲戚来走动的时候才能吃到。

平时嘴馋了,要么去屋前的菜园子里摸条瓜,摘个果什么的(当时的瓜瓜果果都是有机生态的,品种也是那种没有经过改良的老品种,现在根本吃不到了,现在就算是有机的但品种已经不一样了);  要么就缠着妈妈给我们炒各种豆子吃,炒黄豆,炒绿豆,炒芝麻,炒南瓜籽,……

妈妈很忙,只能在晚上或是天气不好的时候才能有时间给我们炒这些豆子。妈妈先把豆子挑一挑,洗一洗,然后放大铁锅里翻炒。

一般这个时候,我是要帮着往灶膛里添柴的,火被我烧的旺旺的,妈妈就拿着铁锅铲子不停地翻炒,不一会,锅里传出哔哔声,又过了一会豆子的自然香味被炒出来了,在屋里萦绕,慢慢地屋里待不住了,就飘出去,去寻找诗和远方,隔几个房间都能闻到,诗和远方没找到引来了几个馋鬼。

我一边帮着添火,一边听着锅铲,铁锅和豆子一起合奏的曲子,闻着这诱人的香味,竟有一种忘我的恍惚。

那种感觉,很难形容,既享受这个炒豆子的过程,又迫不及待地想吃到喷喷香,嘎嘣脆的豆子。

妈妈拿锅铲的手不停地交换着,炒得胳膊酸痛,可我们当年是不会去关心这个的,我们全部的注意力都在豆子上。

这么多年过去了,当年那种感觉一直保存在我的记忆深处。

现在的小孩不可能有这样的经历了,吃什么都唾手可得,没有这种与食物灵魂的交流,是很难有深层次的感悟的。

所以那时候的人们看成是宝中宝,很珍惜很珍惜的。

豆子快要炒熟时,妈妈叫我不要再往里添柴了,要不然会炒糊的,豆子炒好乘在大瓷碗里,冒着气,我们几个马上围过去,有人等不及它凉了,伸手去拿,刚一碰到,就哟哟哟地缩回去了,烫得不行。

其他人看他这样也就不敢再去抓了,只能两手托腮,眼睛直直地盯着,微张着嘴,把持不住的,口水差点就出来了。

等了一会,实在等不及它凉透了,以最快的速度抓起一把放在桌上,手被烫到在衣服上不停地摩擦,嘴里哈着气。

妈妈这时候就会嗔怪我们太猴急了,小心烫着。

我们才不管,赶紧拿起一颗往嘴里一放,在嘴里翻滚几下给它降温,接着就听到一声"咔擦",咬破壳,吐出壳后,就开始跟豆子战斗了。

这种炒的豆子非常地硬,尤其是蚕豆,我们把它称作"铁蚕豆",牙齿不好的就不要逞能了,否则牙都会被咬破,上面那张图里的炒蚕豆是改良品种,完全不像以前的那种蚕豆了。

我们那一代小孩的牙齿都经历过炒蚕豆的磨炼,吃什么都不怕。

除了天气不好的时候,我们能有这样的待遇,一家人吃着炒豆子,聊着生活,盼着未来,好不惬意,还有在夏天的晚上,妈妈也会炒上一大碗豆子,摆在楼顶,我们一家人摇着蒲扇,一边纳凉,一边吃着豆子,这个时候,我会时不时地抬头看会星空,妈妈就会给我们讲牛郎织女的故事……

抓了一颗蚕豆放嘴里,半天都不敢尝试一口咬下去的脆爽,怕豆子没咬破,牙被咬掉了,那就得不偿失了。不过最后还是鼓起勇气咬了下去……

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