#吉星和尼克#之#人间滋味#
毛豆青毛豆黄
秋天了,从青碧到金黄,毛豆们随着季节换上了秋天的衣裳。门口的晒场上,铺陈着一层毛豆壳子,是婆婆从田里连根拽回来的最后一茬豆秆子。
拽下豆秆子上的毛豆壳子,大太阳晒几天,半黄半绿的毛豆壳子晒得又黄又黑,晒得壳子们干了脆了翘起来,不用剥,圆圆的豆米径自跳出来,滚了一地。它们从豆棵子上拽下来的时候还是张大圆脸,几天太阳一晒,就是躲在豆壳子里也没用,这豆壳子看起来遮阳估计防不了紫外线,毛豆们粒粒缩得滚圆。小是小了,倒是精干了许多。现在,它们不叫毛豆,叫黄豆。从毛乎乎的豆壳子里钻出来,分道扬镳了,怎好再叫毛豆?
黄豆可以做酱,做豆腐,可以发芽,可以储存起来冬天的时候备不时之需。黄豆是有退路的,给一段缓冲期,像是退居二线,像是隐于市的贤者。韬光养晦,敛了锋芒和棱角,多了恬淡之气。
毛豆就不是这样了。毛豆是毛头小伙子,急急忙忙要往前冲,嘴唇上隐隐的黑色胡茬,额头上一粒一粒青春痘,眼睛很亮很黑,就是有点不聚光。夏初,最新鲜的毛豆上场,实在早了些,要的就是这个鲜劲头。
豆壳子们都没有长开,有点瘪,剥出来的毛豆有点瘦,看看一大堆毛豆壳子,落到碗里也不过就平平一碗,这样的毛豆蒸着吃才好。豆衣要留着,就是剥完豆壳子附着在豆米上的那一层白色膜,那叫豆衣,据说是最起鲜的。放到大碗里,兑水,就这样饭锅头蒸也好隔水蒸也好,什么佐料也不用。这就是清蒸毛豆米。蒸好了,放一点盐,放一点猪油,鲜香扑鼻。
豆米们青碧得像豆蔻梢头二月初,豆衣们缥缈得像霓裳羽衣舞。我觉得这么文艺的一道菜非得像西施董小宛这样清淡婉约的江南佳丽才衬得上。我到现在还记得小时候家里清蒸毛豆米,是用一只大大的白瓷海碗,一只瓷勺子潜在碧清的汤里,勺子上是一尾红色的金鱼,它在清碧的汤里鲜艳地游弋着。
我家有一套这样的碗碟,过年过节的时候用。年节的时候,十碗八碟的上了桌子,碗碟上都是金鱼花纹,热闹得跟花港观鱼一样。非常世俗的喜气。
也可以将毛豆壳子在水里淘淘干净,连壳子放锅里煮,放点盐。拎一根放到嘴里,门牙们可开心了,轻轻一嗑将豆米挤出豆壳,清煮毛豆壳是道小菜,情形跟零食差不多。拿来做正餐是不成的。也很鲜。
每一个人的童年都是短暂的,对于毛豆米来说也是如此。在草木葳蕤的夏天,毛豆米们攒足了劲疯长。很快,菜市场的豆壳子都鼓胀起来。挑剔的家庭主妇,尤其是时间充裕的奶奶们,站在菜摊前一个一个地捏那些毛豆壳子,吃柿子捡软的捏,豆米要硬的,圆鼓的,瘪哈哈的丢一边去。奶奶们精瘦的手指头可有劲了,毛豆们一准被捏得龇牙咧嘴浑身青紫。
剥毛豆是个辛苦活,那个时候我十来岁,暑假的时候几乎每天家里都要买两斤毛豆壳子,不歇气地我得剥一个小时,剥得拇指生疼,虽然我也很喜欢吃。
树荫下,半竹篮子毛豆壳子,一边是只大海碗,这一海碗毛豆米一餐就被吃个精光。豆米炒辣椒,豆米烧辣酱,豆米炒萝卜丁,豆米是个好说话的主,烧啥都没有二话。当然最好吃的是仔鸡仔鸭烧豆米。
一只小仔鸡斤把重,不放上二斤豆米简直吃不上嘴,这个时候也是仔鸡们最鲜最嫩的时候;再小的仔鸭也比仔鸡大,我们能吃到的肉更多,但是也更麻烦,因为仔鸭们的小毛出来了,我们得一根一根除掉小毛,那可真是让人头疼。这是每个周日加餐的菜,那个时候,加个餐怎么能让我们那么开心呢?
这是豆米们最好的时光。
它们粒粒像胖小子一样又结实又顽皮,叮咚一声跳到碗里,很快垒成一堆。中午的时候我们用勺子一舀一大勺,和着鸡鸭的荤腥味,我爸特别会烧菜,他烧的鸡鸭我们是连里面的蒜子都要吃光的,你可以想象这些毛豆米有多好吃。
有时候干脆一勺子豆米一下子包嘴里,个个嚼得太阳穴青筋暴起,这就是人家说的满嘴得劲。我们吃得很开心,我们很馋很饿,我们的牙齿和胃都很好,我们吃得很香很香。后来,任是什么样的鸡鸭毛豆,什么样的厨师,也没有当年的好味道好胃口了。
季节一步步不停脚往前赶,毛头小伙子们长大了,豆米们渐渐老了。一碗豆米剥出来,青的青黄的黄青黄不接起来。端午的时候,婆婆从田里拽了些豆秆子,让我们带点新鲜毛豆壳子回家。那几天放假,正好剥了蒸了吃了。国庆节回家,婆婆又让我们带些毛豆壳子,没有空剥,等到想起来,豆壳子们闷得又黄又黑,剥出一碗嫩黄豆来。不知道怎么吃,干脆放到太阳下晒,想着晒干了冬天黄豆米烧咸鸡块。
可是连着几天雨,老天没顾得上晒晒它们,我也没顾得上摊开它们,嫩黄豆们一声不响地霉了。我没有想到它们恁傲娇。
--唐玉霞
毛豆青毛豆黄
秋天了,从青碧到金黄,毛豆们随着季节换上了秋天的衣裳。门口的晒场上,铺陈着一层毛豆壳子,是婆婆从田里连根拽回来的最后一茬豆秆子。
拽下豆秆子上的毛豆壳子,大太阳晒几天,半黄半绿的毛豆壳子晒得又黄又黑,晒得壳子们干了脆了翘起来,不用剥,圆圆的豆米径自跳出来,滚了一地。它们从豆棵子上拽下来的时候还是张大圆脸,几天太阳一晒,就是躲在豆壳子里也没用,这豆壳子看起来遮阳估计防不了紫外线,毛豆们粒粒缩得滚圆。小是小了,倒是精干了许多。现在,它们不叫毛豆,叫黄豆。从毛乎乎的豆壳子里钻出来,分道扬镳了,怎好再叫毛豆?
黄豆可以做酱,做豆腐,可以发芽,可以储存起来冬天的时候备不时之需。黄豆是有退路的,给一段缓冲期,像是退居二线,像是隐于市的贤者。韬光养晦,敛了锋芒和棱角,多了恬淡之气。
毛豆就不是这样了。毛豆是毛头小伙子,急急忙忙要往前冲,嘴唇上隐隐的黑色胡茬,额头上一粒一粒青春痘,眼睛很亮很黑,就是有点不聚光。夏初,最新鲜的毛豆上场,实在早了些,要的就是这个鲜劲头。
豆壳子们都没有长开,有点瘪,剥出来的毛豆有点瘦,看看一大堆毛豆壳子,落到碗里也不过就平平一碗,这样的毛豆蒸着吃才好。豆衣要留着,就是剥完豆壳子附着在豆米上的那一层白色膜,那叫豆衣,据说是最起鲜的。放到大碗里,兑水,就这样饭锅头蒸也好隔水蒸也好,什么佐料也不用。这就是清蒸毛豆米。蒸好了,放一点盐,放一点猪油,鲜香扑鼻。
豆米们青碧得像豆蔻梢头二月初,豆衣们缥缈得像霓裳羽衣舞。我觉得这么文艺的一道菜非得像西施董小宛这样清淡婉约的江南佳丽才衬得上。我到现在还记得小时候家里清蒸毛豆米,是用一只大大的白瓷海碗,一只瓷勺子潜在碧清的汤里,勺子上是一尾红色的金鱼,它在清碧的汤里鲜艳地游弋着。
我家有一套这样的碗碟,过年过节的时候用。年节的时候,十碗八碟的上了桌子,碗碟上都是金鱼花纹,热闹得跟花港观鱼一样。非常世俗的喜气。
也可以将毛豆壳子在水里淘淘干净,连壳子放锅里煮,放点盐。拎一根放到嘴里,门牙们可开心了,轻轻一嗑将豆米挤出豆壳,清煮毛豆壳是道小菜,情形跟零食差不多。拿来做正餐是不成的。也很鲜。
每一个人的童年都是短暂的,对于毛豆米来说也是如此。在草木葳蕤的夏天,毛豆米们攒足了劲疯长。很快,菜市场的豆壳子都鼓胀起来。挑剔的家庭主妇,尤其是时间充裕的奶奶们,站在菜摊前一个一个地捏那些毛豆壳子,吃柿子捡软的捏,豆米要硬的,圆鼓的,瘪哈哈的丢一边去。奶奶们精瘦的手指头可有劲了,毛豆们一准被捏得龇牙咧嘴浑身青紫。
剥毛豆是个辛苦活,那个时候我十来岁,暑假的时候几乎每天家里都要买两斤毛豆壳子,不歇气地我得剥一个小时,剥得拇指生疼,虽然我也很喜欢吃。
树荫下,半竹篮子毛豆壳子,一边是只大海碗,这一海碗毛豆米一餐就被吃个精光。豆米炒辣椒,豆米烧辣酱,豆米炒萝卜丁,豆米是个好说话的主,烧啥都没有二话。当然最好吃的是仔鸡仔鸭烧豆米。
一只小仔鸡斤把重,不放上二斤豆米简直吃不上嘴,这个时候也是仔鸡们最鲜最嫩的时候;再小的仔鸭也比仔鸡大,我们能吃到的肉更多,但是也更麻烦,因为仔鸭们的小毛出来了,我们得一根一根除掉小毛,那可真是让人头疼。这是每个周日加餐的菜,那个时候,加个餐怎么能让我们那么开心呢?
这是豆米们最好的时光。
它们粒粒像胖小子一样又结实又顽皮,叮咚一声跳到碗里,很快垒成一堆。中午的时候我们用勺子一舀一大勺,和着鸡鸭的荤腥味,我爸特别会烧菜,他烧的鸡鸭我们是连里面的蒜子都要吃光的,你可以想象这些毛豆米有多好吃。
有时候干脆一勺子豆米一下子包嘴里,个个嚼得太阳穴青筋暴起,这就是人家说的满嘴得劲。我们吃得很开心,我们很馋很饿,我们的牙齿和胃都很好,我们吃得很香很香。后来,任是什么样的鸡鸭毛豆,什么样的厨师,也没有当年的好味道好胃口了。
季节一步步不停脚往前赶,毛头小伙子们长大了,豆米们渐渐老了。一碗豆米剥出来,青的青黄的黄青黄不接起来。端午的时候,婆婆从田里拽了些豆秆子,让我们带点新鲜毛豆壳子回家。那几天放假,正好剥了蒸了吃了。国庆节回家,婆婆又让我们带些毛豆壳子,没有空剥,等到想起来,豆壳子们闷得又黄又黑,剥出一碗嫩黄豆来。不知道怎么吃,干脆放到太阳下晒,想着晒干了冬天黄豆米烧咸鸡块。
可是连着几天雨,老天没顾得上晒晒它们,我也没顾得上摊开它们,嫩黄豆们一声不响地霉了。我没有想到它们恁傲娇。
--唐玉霞
这样用功,将来决定同生西方!
妙莲长老
“业力甚大,能敌须弥,能深巨海,能障圣道。”
业力如此怎么办?业力是自己心所造的,“解铃还须系铃人”,还是要你自己把它*除。你们来受*,就是要消灭过去无知所造的*业。
回去后,要常回来打佛七,念佛是开智慧之门,就能保持戒功德清净。万一你不能来,也要劝化亲友回山上来,你这么做就是发菩提心,度化世人的*萨行。
受*后还有一件最重要的事,就是时时不要离了念佛、要忏悔、要发大心,以此念佛持戒功德,要回向你们过去历劫以来的父母师长以及冤亲。
你看你们受*,我们山上还设一个“净土坛”代诸位礼忏,回向各人的冤亲,使你们在受*时,平平安安的不要有障碍。大家随时不要忘记念佛,念佛能使你现前身心安静,将来同成佛果,千万要努力啊!
尤其你们年老的戒弟子,对国家、对儿女都有贡献、有交代了,这时候遇到佛教,就更要好好安下心来,守本分念阿弥陀佛。守本分就是守戒,不守本分就是犯戒喔!
犯戒,这样念佛生西方就有障碍了;虽然念佛法门可以带业往生,那是指带旧业,不是带新业喔!
业果未成熟前可以带去,业果一现前,告诉你!连佛陀还是要受因果报应,因果控制着十法界。
或者你想:佛陀成佛了怎么还招恶报?
业果报应是——假使百千劫,所作业不亡;因缘会遇时,果报还自受。往昔无量劫前造了恶业,即使佛陀也免不了受业果报应的;不过受是受,不会太苦。
好像贫穷人还债,甚至一万也没办法还;到了家财万贯富裕时,即使欠一百万,那小小债算什么?当然我们最好不要造恶业,守本分念阿弥陀佛,才能稳稳妥妥生西方。
受五戒的功德是生人间、天上,但人间富贵学道难,何况生到令人昏迷于五欲乐的天上,怎能修行?所以天上去不得。
十六观经告诉我们,受五戒的功德可以回向西方,万行都能够回向生西方,受*萨戒功德当然更可以。
大家要把戒功德回向西方极乐世界,求阿弥陀佛来接引,到那时候才是贵中之贵、富中之富、一切自在安乐。祝福你们勤修福慧,将来往生西方、高增莲品,速能花开见佛圆佛果,再度众生同成佛。
我也祝福诸位:你们受了五戒,过一、二年希望继续发心受八戒、*萨戒、十戒,十戒就是圆顶出家。你不要说:“我是来受五戒的,叫我出家怎么可以?”
现在当然不可以,你依受*的功德修行,业*日日消、善根日日长,到那时候你就知道:“唉!在家修行拖泥带水,总是个副业,这样不好;要修就修得好好的、干干脆脆的,还是到灵岩山寺跟着老和尚一心修行,求生西方,那多好!”你到时就会这样想、这样做。
告诉诸位!“取忠臣于孝悌之门”,那一位好出家人、弘法利生的法师在那里取呢?
当然就是取于信佛虔诚之家,你还叫不信佛的人跑来做和尚吗?诸位青年!将来的大法师就是你们,希望你们早一天回来,不要将大好时光懈怠空过!
再次恭喜诸位,你们来受五戒就是治身病喔!五戒守清净身体就健康。守戒是治身*,念佛是治心*。有病要服药还要调理,应该吃的吃,不应吃的不吃;这就是想法身健康就要守戒,戒以外的不可犯。
回家要战战兢兢、如临深渊、如履薄冰的奉守五戒,身多多奉献三宝,口多多至诚念佛;少说闲话多念佛、持戒清净,这样我们现在在一起,将来决定同生西方!
时间到了,跟你们说声再见——在灵岩山寺见,不要到高雄、台北见!最重要的,在西方极乐世界见!好!请大家念:南无阿弥陀佛!
妙莲长老
“业力甚大,能敌须弥,能深巨海,能障圣道。”
业力如此怎么办?业力是自己心所造的,“解铃还须系铃人”,还是要你自己把它*除。你们来受*,就是要消灭过去无知所造的*业。
回去后,要常回来打佛七,念佛是开智慧之门,就能保持戒功德清净。万一你不能来,也要劝化亲友回山上来,你这么做就是发菩提心,度化世人的*萨行。
受*后还有一件最重要的事,就是时时不要离了念佛、要忏悔、要发大心,以此念佛持戒功德,要回向你们过去历劫以来的父母师长以及冤亲。
你看你们受*,我们山上还设一个“净土坛”代诸位礼忏,回向各人的冤亲,使你们在受*时,平平安安的不要有障碍。大家随时不要忘记念佛,念佛能使你现前身心安静,将来同成佛果,千万要努力啊!
尤其你们年老的戒弟子,对国家、对儿女都有贡献、有交代了,这时候遇到佛教,就更要好好安下心来,守本分念阿弥陀佛。守本分就是守戒,不守本分就是犯戒喔!
犯戒,这样念佛生西方就有障碍了;虽然念佛法门可以带业往生,那是指带旧业,不是带新业喔!
业果未成熟前可以带去,业果一现前,告诉你!连佛陀还是要受因果报应,因果控制着十法界。
或者你想:佛陀成佛了怎么还招恶报?
业果报应是——假使百千劫,所作业不亡;因缘会遇时,果报还自受。往昔无量劫前造了恶业,即使佛陀也免不了受业果报应的;不过受是受,不会太苦。
好像贫穷人还债,甚至一万也没办法还;到了家财万贯富裕时,即使欠一百万,那小小债算什么?当然我们最好不要造恶业,守本分念阿弥陀佛,才能稳稳妥妥生西方。
受五戒的功德是生人间、天上,但人间富贵学道难,何况生到令人昏迷于五欲乐的天上,怎能修行?所以天上去不得。
十六观经告诉我们,受五戒的功德可以回向西方,万行都能够回向生西方,受*萨戒功德当然更可以。
大家要把戒功德回向西方极乐世界,求阿弥陀佛来接引,到那时候才是贵中之贵、富中之富、一切自在安乐。祝福你们勤修福慧,将来往生西方、高增莲品,速能花开见佛圆佛果,再度众生同成佛。
我也祝福诸位:你们受了五戒,过一、二年希望继续发心受八戒、*萨戒、十戒,十戒就是圆顶出家。你不要说:“我是来受五戒的,叫我出家怎么可以?”
现在当然不可以,你依受*的功德修行,业*日日消、善根日日长,到那时候你就知道:“唉!在家修行拖泥带水,总是个副业,这样不好;要修就修得好好的、干干脆脆的,还是到灵岩山寺跟着老和尚一心修行,求生西方,那多好!”你到时就会这样想、这样做。
告诉诸位!“取忠臣于孝悌之门”,那一位好出家人、弘法利生的法师在那里取呢?
当然就是取于信佛虔诚之家,你还叫不信佛的人跑来做和尚吗?诸位青年!将来的大法师就是你们,希望你们早一天回来,不要将大好时光懈怠空过!
再次恭喜诸位,你们来受五戒就是治身病喔!五戒守清净身体就健康。守戒是治身*,念佛是治心*。有病要服药还要调理,应该吃的吃,不应吃的不吃;这就是想法身健康就要守戒,戒以外的不可犯。
回家要战战兢兢、如临深渊、如履薄冰的奉守五戒,身多多奉献三宝,口多多至诚念佛;少说闲话多念佛、持戒清净,这样我们现在在一起,将来决定同生西方!
时间到了,跟你们说声再见——在灵岩山寺见,不要到高雄、台北见!最重要的,在西方极乐世界见!好!请大家念:南无阿弥陀佛!
今夜洒水车的出现,让加班回家的路变得有了温度。忙活完店里,骑上小电驴,带着耳机一边听歌,一边意犹未尽思索琐事。迎面而来的洒水车,让我顿住。本着反正也无路可逃,顶多就滋我一身水的态度,缓缓继续向前。在路过我时,洒水车停止洒水,静止了几秒。等我走后,则又开始。待驶过,我也停下。回头对着车的方向,露出一个欣慰笑脸。此刻安静街道,只有这两个相对行驶的大小车,第三视角很静美。于是掏出手机聚焦放大拍下它的背影。天太黑,司机师傅应该看不到我“发送”的笑脸吧,但他的细微举动却给我无穷力量,让深夜刚忙完工作的我倍感温柔,深抚我心。
可能是刚好应景,也可能我太过于细腻,总之讲不清,至少他让我感受到“温暖”的那一刻。我就觉得“爱应当被延续传递”且“我充满力量”。
如果不是同为生活奔波之人,又怎能有幸相遇。
如果不是同为温暖细腻之人,又怎会心怀他人。
此刻泡着脚,记录着,就让我们在这琐碎中,心怀浪漫宇宙也珍惜人间日常。 [月亮]
可能是刚好应景,也可能我太过于细腻,总之讲不清,至少他让我感受到“温暖”的那一刻。我就觉得“爱应当被延续传递”且“我充满力量”。
如果不是同为生活奔波之人,又怎能有幸相遇。
如果不是同为温暖细腻之人,又怎会心怀他人。
此刻泡着脚,记录着,就让我们在这琐碎中,心怀浪漫宇宙也珍惜人间日常。 [月亮]
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