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茶品即人品,这些行为请注意
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“客来敬茶”,这是中国人最早重情好客的传统美德与礼节。看似简单的一杯茶,其实暗含了许多学问。通过沏茶、倒茶、闻茶、饮茶等动作,往往就能体现出一个人待人接物的礼仪。在茶桌上,留意细节,知礼懂礼,有一些行为是不可以做的。

主人不介绍茶没弄清楚客人喜欢什么茶,就直接冲泡,是对客人的不尊重。

主人最好事先询问客人喜欢喝什么茶,做好准备;或者多准备几种茶,等客人落座之后,询问客人的喜好并让客人挑选。当确定好茶之后,可以简要的介绍一下茶叶名称、产地、品质特点、冲泡要点及文化背景等,让客人可以仔细的欣赏茶的外形、色泽和干香,让在座的大家对茶有基本的了解,也可以对整个喝茶的氛围进行预热。

冲泡前不温杯 冲泡前不温杯就请人喝茶,会给人造成不卫生的印象。

在客人面前,用开水把茶具都烫洗一遍,不仅可以去除茶具的异味,提高茶具的温度,对后续茶汤的表现也会更好,给客人最佳的的品饮体验。

徒手抓茶叶 用手抓茶叶,手上的污渍容易让茶叶受潮。而且手上的一些气味也容易沾染到茶叶上,不仅会影响到茶的品质,也给人不讲卫生的感觉。

正确做法是用茶匙取适量茶叶,若没有茶匙,可将茶筒(或茶叶袋)倾斜对准壶或杯轻轻抖动,将茶叶倒出。

壶嘴对向他人 将壶嘴对向他人,表示请人快速离开,是非常不礼貌的。

这种说法源自于旧时的“辞行酒(茶)”。在旧时如果有人要远行,大家会以敬酒或敬茶的方式为其送别,把壶嘴冲着将要离开的人。因此,将壶嘴对向他人则有此人将要离开的意思,在茶桌上便有赶客之嫌。

递茶时触碰杯沿 递茶给客人时,手触碰到杯子的杯沿,会给人造成不卫生的印象。

有的人给客人递茶杯时,没有留意拿杯子的手势,直接就随手拿起,手往往容易触碰到杯沿,让客人看了心里不舒服,但又不方便说出来。请客喝茶可以用杯垫或者托盘。如果条件不允许,可以手拿杯子偏下面的位置。

一口闷 喝茶与喝酒是有区别的,非常忌讳“一口闷”或者“亮杯底”。

喝茶要慢慢地品,至少要分三口品完。喝茶可以发出声音,让茶汤与口腔融合更好,声音也是对茶的一种赞赏。不过和喝酒一样,主人给客人倒的茶最好也要喝完,不能浪费了好茶,辜负了主人的一片好意。如果实在喝不下了,就留下半杯茶汤在杯里,主人就知道你的意思了。

生活处处见人品。尤其是像喝茶这样的文化活动,如果在茶桌上失礼,很容易造成大家的心情都很不愉悦。“以茶待客”需要的不仅是主人的诚意,也需要彼此间的相互尊重。
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黑茶为什么有助于降三高?

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黑茶为什么有助于降三高

高血压患者在日常生活中除了选用相关药物外,多进食有助于血管软化的食物也很有必要,其中,最简单有效的方法的就是喝茶,喝一种能辅助调脂降压、软化血管的茶,因为它天然安全无毒无副作用,有着连药物都无法比拟的优点!它就是来自古丝绸之路的神秘之饮!

黑茶在过去主要销往边疆,是边销茶的主要产品之一。我国边疆少数民族终年以高脂肪、高蛋白、高胆固醇的牛羊肉和奶类食品为主,但是却多出现长寿之人,三高发病率也低于内地,这激起了大批经科学家的研究兴趣,最后他们发现奥秘就是边民们常饮的、不起眼的黑茶!因为黑茶能消食去腻、降三高、补充膳食营养!因此边疆地区有“宁可三日无粮,不可一日无茶;一日无茶则滞,今天 ,科学家已经揭开了黑茶的神秘面纱,中国工程院院士陈宗懋,中国工程院院士刘仲华在分子水平上的研究结论表明黑茶的保健功效。三日无茶则病”的说法,被少数民族视为不可缺少的“生命之饮”!

黑茶中存在具有辅助降脂降血糖的成分:

第一,黑茶特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元起到一定抑制血压升高的作用;

第二,黑茶中的茯茶素A和茯茶素B这两种活性物质也能有助于胆固醇、TGC甘油酯及CDC蛋白质降低;

第三,黑茶中丰富的茶多糖具有降低血脂和血液中过氧化物活性的作用,能够修复人体因高血压受损的血管,起到调节血脂、软化血管、恢复调控血压机制的作用。

专家在新疆、内蒙、甘肃、青海等茯茶重点消费区进行的流行病学调查表明,长期饮用黑茶对人体的血脂、血糖、血压、血管硬化具有良好的调节作用,并对体重、体形具有良好的调控作用,长期饮用对高血压人群大有裨益!

高血压患者一定要注意劳逸结合,保持足够的睡眠,参加力所能及的工作、体力劳动和体育锻炼。注意饮食调节,以低盐、低动物脂肪饮食为宜,并避免进富含胆固醇的食物。肥胖高血压患者还应适当控制食量和总热量,适当减轻体重,不吸烟,保持身心愉快!

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