物种故事丨石斛:长于峭壁之上的仙草,已可人工繁殖和规模化种植

野生的铁皮石斛生长于峭壁悬崖之上,产量十分稀少,在《神农本草经》中,石斛被列为上品中药。在1000多年前的道家医学经典《道藏》中,铁皮石斛被列为“中华九大仙草”之首。铁皮石斛具有独特的药用价值和保健功效,所以成为历代养生补品,素有“千金草”“软黄金”之称。“中华仙草”的味道并不是人人都能品尝得到,如今,现在人们之所以能够轻易地食用石斛,则要归功于科学家们在品种选育、人工栽培等方面的技术突破。近20年来,随着组培技术和设施园艺的发展,石斛已可人工繁殖和规模化种植,人工种植方式有设施栽培、立体栽培、仿野生栽培等。

本期,小编将从4个方面带大家了解石斛:石斛的特点、人工种植渐成规模、石斛产业发展瓶颈、石斛的规模种植

在雨水丰沛的江南地区的悬崖峭壁之上,生长着一种不惹眼的植物。每年五六月的花期,原本只有鲜绿的崖壁上,开始出现点点细红和嫩白,这正是石斛在开花。石斛之名来源于它的药用功能,古人取悬崖上的石斛茎入药,其自然枯萎的假鳞茎,因为失水会自然卷曲,加之其颜色由绿色变成金黄色,光滑的外皮具有明显光感也被人称作“金钗”。江南的石壁上本多石斛,安徽、江西所产的石斛种类甚多,有细茎石斛、铁皮石斛、霍山石斛等品种,古人所讲的“石斛”便是这些种类的统称。石斛入药较早,因其无毒,加之生长之地为悬崖峭壁,因此略显名贵。

石斛这种传统名贵中药材,自古以来,主要是从悬崖峭壁和林中树干上采集,其功效的独特性和获取的艰难程度,导致其价格贵比黄金。暴利驱使下,有人不断采集,与此同时环境污染加重,导致石斛野生资源的濒危程度不断加剧。那么,传说中一枝难求的“中华仙草”,究竟是如何从悬崖峭壁走向人工繁殖和规模化种植的呢?

石斛的特点
石斛是一种附生于裸露岩石的兰花,它的根系呈肉质,利用包裹在根外的海绵组织紧紧吸附在石面上。石斛可以利用这层海绵组织吸收雨水并将其保存起来,同时滋养着海绵组织中共生的真菌。共生的真菌可以固定空气中的氮元素,并分泌酸性物质,以便于石斛从坚硬的岩石中吸收养分。

采药人有句俗语:“药材行里有金钗,山货行里有猴头”,其含义便是把石斛比作山珍海味一般的珍贵药材。石斛生长极为缓慢,虽然它可以从裸露的石头上吸收养分,从空气中获得水分,但贫瘠的环境让它生长能力极为有限。石斛是合轴分枝生长,即假鳞茎顶端不会再生长,新的假鳞茎由旧的假鳞茎基部的新芽发育而来,一般一年只更新一次,每次也仅有一两枚新的假鳞茎。石斛入药的部分正是其假鳞茎。因为长年的采挖,石壁上的野生石斛已经极为稀少,五六月间的美丽石斛花,也变成了罕见景色了。自然界的每一种生物,它们都有自己的生态位置,石斛为了生存,在环境严苛的石缝中找到立足之地,而如今却因过度开采,有些品种已经濒临灭绝的境地。

人工种植渐成规模
20世纪70年代,我国科研人员开始探索人工种植石斛。至70年代末,科研人员进行了石斛种质资源的整理与鉴定。

20世纪80年代,我国药典和各省饮片炮制规范、各省药材质量标准都陆续采用了标准的种名。

20世纪80年代末,石斛组培技术取得突破。90年代初,浙江一些企业首次将组培技术应用于工厂化育苗,并开始尝试规模化人工种植石斛。

2000年,浙江出现铁皮石斛规模化人工种植。

进入21世纪后,石斛的人工繁殖和种植都进入了规模发展阶段。

近20年来,随着组培技术和设施园艺的发展,石斛已可人工繁殖和规模化种植。人工种植方式有设施栽培、立体栽培、仿野生栽培等。

铁皮石斛目前发展面积最大,一般种植地点为山区丘陵,种植方式为设施栽培、立体种植、仿野生栽培。目前,云南、贵州、浙江等省铁皮石斛种植面积均超万亩。

霍山石斛主要在安徽霍山进行人工种植,仅霍山一县就有近万亩的规模。

紫皮石斛主要集中在云南龙陵,种植面积超2万亩。

金钗石斛在贵州赤水种植有8万多亩,在四川泸州种植超2万亩。

有一定产量和面积的石斛种类还有鼓槌石斛、虫草石斛、兜唇石斛、美花石斛、叠鞘石斛、流苏石斛等。

曾经只能在野外见到的石斛,近年来出现在了温室大棚的苗床上、树桩上。近几年发展起来的仿野生种植方式,让人们能轻易地欣赏到平时只有在树林里、悬崖峭壁上才能看到的石斛花绽放的美景。

人工栽培的铁皮石斛带来了希望,2010年,为了减少对野外资源的采挖破坏,提高药用石斛的产量,中科院华南植物园培育出铁皮石斛的药用栽培品种——中科1号铁皮石斛。这个栽培品种比野生种具有更茁壮的假鳞茎,其粗度和长度都比野生种更具优势,产药量增幅不少。希望这些栽培种可以满足药用需求,让自然界那些仅存的野生石斛得到喘息,在崖壁上再次开出美丽的花朵。

石斛产业发展瓶颈
大力推广铁皮石斛仿野生种植模式。铁皮石斛仿野生种植模式主要通过将铁皮石斛在林下种植或者附生在林木上,品质接近野生铁皮石斛等特点,从根本上解决设施栽培存在的土地资源制约、投入大、产品质量不如野生等问题,拓展铁皮石斛产业发展空间,是未来铁皮石斛产业发展的重要方向。

1、根据现行的政策法规,以铁皮石斛为原料只能生产药字号、健字号产品,不能生产普通食品。铁皮石斛产品的精深加工和市场开发产业链还未得到延伸。

2、铁皮石斛品种繁多,而且由于盲目引种杂交造成种源混杂。不同品种、产地、种植方式和收期的铁皮石斛的药用价值、产品成分和功能功效有很大的差异。

3、目前已知铁皮石斛产业相关的行业标准有《铁皮石斛栽培技术规程》(LY/T 2547-2015)、《铁皮石斛杂交育种技术规程》(LY/T 2698-2016) 和国家药典中规定的铁皮石斛成份含量的检测标准,亟需在优质种苗选育、标准化种植和采收、产品质量分级、农药和重金属残留限量等方面建立统一的国家或行业标准体系。

这些地方在规模种植石斛
浙江德清:
在位于浙江省湖州市德清县舞阳街道的一铁皮石斛种植基地里,2000万株铁皮石斛进入盛花期,工人们正忙着采摘石斛花。目前,该基地的石斛花年创收超过500万元,成为当地群众就业增收的支柱产业。

贵州大学石斛研究院示范种植区:
大棚里、树桩上、石块上、花盆里种植的金钗石斛、铁皮石斛、束花石斛、鼓槌石斛等几十种石斛,科研团队收集了50多份石斛种质资源的相关资料,研究了其遗传多样性,经发掘和培育,申请认定了贵州省石斛新品种2个——赤钗1号、锦斛1号,这两大品种产量高、抗性强、药用成分含量高,目前已推广应用数万亩。

江西婺源大鄣山林场:
霍山石斛是中国国家地理标志产品,首次在安徽大别山区霍山县发现并被命名,被列入IUCN(世界自然保护联盟)物种红色名录中极危等级,也是我国重点保护植物。霍山石斛是名贵中药材,使用历史悠久,安徽、江西、湖南、湖北均系其历史分布地。在江西婺源大鄣山林场海拔六七百米的山谷中,工作人员将霍山石斛种苗回归野外栽种,这些种苗均由生长在婺源县境内的霍山石斛野生种源繁育而成。

龙陵县石斛产业:
翻开龙陵县石斛产业发展的“日历”,全县先后获得“中国石斛产业发展联盟会员单位”“全国首批有机栽培示范企业”“中国紫皮石斛之乡”“云药之乡”等称号,目前全县紫皮石斛产量分别占全国70%、全省80%和全市90%以上;培育规模以上企业8家和专业合作社37户;从事石斛种植及枫斗加工农户达1.2万户4.4万人,占全县农业人口的五分之一;2019年全县石斛栽培面积900万平方米,实现石斛鲜条产量3600吨、农业产值5.1亿元,其中惠及建档立卡贫困户(含石斛枫斗加工农户)1266户4500多人。

据了解,目前市场对铁皮石斛的需求逐年递增,因此需要加强对铁皮石斛种植技术的研究,促进我国铁皮石斛种植业的发展,更好地满足国内市场对铁皮石斛的需求。随着生活水平提高,人们的保健意识有了很大提升,对铁皮石斛的需求会越来越大,因此铁皮石斛种植业有很好的发展空间。

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评价波特。

我先放结论吧。
1. 今天的比赛我看了片段,看了别人的总结,首先我不觉得他那个情绪问题是致命问题。
2. 由于圈哥那个数据库做的太好了,以至于寻找数据变得非常简单,波特今年在控卫位置上的表现是不合格的。

来解释一下我的理由,从第二条开始说
1. 用数据来评价控卫的表现要分成几个方面,传控与组织,个人进攻表现,有球防守,无球防守

2. 先说传控与组织,在CTG的数据排名中,所有出场超过650分钟的控卫一共29人,波特的助攻率ast%是30%,排在13位,助失比1.12排在第12位,在圈哥的数据排名中,符合条件的控卫有39名,有一个很特别的数据,叫p_usg%(传控回合占有率),定义是(失误+潜在助攻+罚球助攻)/在场时球队进攻次数。在这一项排名中,波特的排名是16位,超过同位置61%的球员。用图一可以很好的展示出波特的传控组织在所有这些控卫中的位置,就是处在一个中游的水平。

3. 个人进攻,这个部分是波特表现最差的部分,在CTG的排名中,29名控卫里,波特的PSA(Points per Attempt)只排在倒数第6。圈哥的数据给了更细的分类,波特的持球进攻,每回合得分率在所有39名控卫里只排在30位,只超过同位置24%的球员,持球主要包括个人单打+持球挡拆,在阵地战中,波特的每回合得分只超过同位置18%的球员,排在32位,还有全场进攻和乱战,波特的每回合得分表现,在同位置球员中,都是后10%的水平,基本就是垫底。所以具体反映到场面上,就会看到波特多次持球到篮下,突破很漂亮,但是没进....他今年篮下得分的命中率跌了至少10个点,极大的影响了他的进攻表现。持球投3p%也只有33%。波特在进攻端唯一拿得出手手的,是他在无球一侧的表现,每回合得分超过了95%的同位置球员,排在所有控卫的第三位,主要就是接球投这项吧,他的3P%达到48.2,EFG%都超过70%了,确实非常准。但无球他打的频率很低。所以整体评价他今年在个人进攻方面的表现,就是不及格水平。

4. 有球防守
在对位方面,波特相当于外线领防的球员,防守难度超过同位置95%的球员,也就是对手外线箭头基本是交给他的,防守效果显然是不好的,降准率(在他的防守下对手命中率的下降比率)只超过同位置5%的球员,但这个数据受队友和防守体系的影响比较大,参考的意义不是特别大。用单一的一体化数据评价有球防守更不准确,比如EPM和LEBRON他的防守评价就很低,但RAPTOR防守评价反而排在中游,在CTG的评价体系中,波特的抢断率,盖帽率,以及各项篮板数据,波特都处在中游的位置,只能说从观感上来说,波特的有球防守做的还可以,绕掩护,挤掩护,跟防都还行,但是效果不怎么样,降准率非常差。护框的积极性还不错,但是效果形同虚设。

5. 无球防守
无球防守没有数据可以评价...纯用眼睛看,那肯定是不行,换防跑重,失位,丢掉防守人的场面多了去了,防无球的注意力一直是个问题。

所以综合以上各方面的表现,很明显,截止到目前,波特的在控卫位置上的表现是不及格的,但这个评价更多的是基于他在进攻端的表现,得分效率太差了,但是论传控组织,客观的说,波特的表现中规中矩,算是一个比较合格控卫。至于这里面的原因,很明显的一点显然是他在攻和传的转换中拿捏不好分寸,多次出现犹豫导致的贻误战机等情况,突破之后再找人,以及篮下命中率的巨大下滑,也都是本赛季突出的问题,也是被人广为诟病的地方。

防守一端受限于球队资源配置,本身阵容就有很多缺陷,光靠波特一个人解决不了所有问题,就像光靠伍德解决不了所有问题是一样的。所以从数据方面体现的就是挺差的,但具体到场上表现,波特防守的积极性还不错,尤其是有球防守方面,压迫,跟防,干扰,都做出来了,主要的毛病都集中在挡拆防守这块,整个火箭防挡拆就是灾难性的,稍微一换人,就不知道防谁了,但依旧,这既是资源问题,也是经验问题,需要长时间积累,至于无球一侧,主要的毛病就是注意力问题了。这个和防挡拆是一样的,对手在无球侧也有很多挡拆在进行,就一个不留神,防守对象就没影了....还有就是轮转换防的时候,交代不清楚,不是漏人就是扑重,不过这些,都是经验问题,需要时间。

我总结一下吧,外界对于波特的评价,总体上是负面多于正面。通过上面的分析也基本能反应出原因在哪。但是我仍然要说,如果你认为波特就是一个30顺位,情绪管理有大毛病,相当于白捡来这么一孩子的角度看待波特的表现,其实说白了,就跟后妈看你一样(非骂人啊,就是比喻)里外都不顺眼。我完全能理解。但是换一个角度,如果你把波特当成是火箭二次选秀,今年第一年到队第一次打控卫的球员,也许,你会觉得波特还有提升空间,在球队不强调成绩的前提下,也许他明年在个人进攻方面取得进步之后,还有可能成为一名不错的首发控卫。

当然,这种角度和感受都非常主观,完全从个人意愿出发,没有对错之分。波特的表现不及格是客观事实,至于怎么看待他的未来,仁者见仁智者见智,我们都是看客,决定权完全在球队的管理层。

关于情绪问题,我没啥可说的,今天的比赛是冲裁判,不是冲队友。波特也想赢球,但是受到干扰有了情绪,挺正常的。脾气大的,考辛斯,华莱士,都有这问题,但不影响他们在健康时是优秀的运动员。当然了,这一点也非常主观,仅仅代表我个人。

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