#植物科普# #千日红# ，别名：百日红、火球花，千日红属一年生直立草本植物，花果期6-9月。花色艳丽有光泽，花干后而不凋，经久不变，所以得名千日红。千日红喜阳光、耐干热、生性强健，中国南北各省均有栽培，为优良的园林观赏花卉，是花坛、花境的常用材料，且花后不落，色泽不褪，仍保持鲜艳。还可作花圈、花篮等装饰品。

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【五彩大拉皮】
材料：土豆淀粉1杯、水1杯、胡萝卜1根、紫甘蓝2片、鸡蛋2个、黄瓜1/2根、肉丝少许、生抽、醋、香油、盐、料酒、糖、蒜泥
做法：
将土豆淀粉和水按1：1的比例搅匀。
准备好不锈钢盘子或平底烤盘，将淀粉水舀1勺倒入盘中。
将1锅水烧开，把装有淀粉水的盘中放在水面上。
轻轻晃动盘中是淀粉水均匀铺在盘中底部。
待淀粉水变色后，将锅里的热水倒入盘子中。
待煮到淀粉起泡后，将盘子捞出，放入凉水盆冷却。
将凝固冷却的拉皮揭下来，泡在凉水中。
依次做完所有的淀粉水。
切成喜欢的宽条码在盘子中间。
将黄瓜，胡萝卜，紫甘蓝依次洗净切成细丝，码在盘中四周。
煎蛋打散，摊成鸡蛋饼，切成细丝，码好。
漂亮的拉皮就做好了。肉丝用少许淀粉抓匀，放料酒生抽略微腌一下。
热锅烧油，将肉丝快速翻炒，断生后出锅码在拉皮上。
可以用生抽，醋，香油和花椒水调一个汁浇上去。
再加少许蒜泥，喜辣的加点辣椒油。
吃之前拌匀即可。#请到美好盘锦来##喜迎二十大 辽宁在行动#

#美味辽宁等您来# 【小鸡炖蘑菇】
用料：大喜大酱香味烤肉酱55克，鸡肉600克，干榛蘑50克，盐适量，姜蒜适量，葱适量，油适量
做法：榛蘑事先用水浸发，洗净备用。 鸡洗净切块，放入锅中，焯去血水， 捞出。 锅中倒适量油，烧热， 放入姜蒜爆香， 倒入鸡肉，煸炒至微黄。
加入酱料， 翻炒均匀。 倒入榛蘑，翻炒均匀。 加水，加盐，大火煮沸后转小火炖煮30-60分钟。 汤汁浓稠，熄火。 出锅装盘，撒上葱丝。#请到美好盘锦来##喜迎二十大 辽宁在行动#