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[打call]少年气十足的男主文推荐(3)
「我爱的少年,他有这个世界上最温柔的眉眼」
《惊蛰》 作者:怀愫
《不小心睡了年下怎么办》 作者:蛋挞皮
《偷走他的心》 作者:容光
《那年微风正好》 作者:西方经济学
《假小子》 作者:三千风雪
《我的安眠药先生》 作者:怀愫
《牛津腔》 作者:七穹烬
《你是夏夜晚风》 作者:小布爱吃蛋挞
《新手养兔指南》 作者:阮青鸽
[打call]少年气十足的男主文推荐(3)
「我爱的少年,他有这个世界上最温柔的眉眼」
《惊蛰》 作者:怀愫
《不小心睡了年下怎么办》 作者:蛋挞皮
《偷走他的心》 作者:容光
《那年微风正好》 作者:西方经济学
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《我的安眠药先生》 作者:怀愫
《牛津腔》 作者:七穹烬
《你是夏夜晚风》 作者:小布爱吃蛋挞
《新手养兔指南》 作者:阮青鸽
河北王女士八字命运详解
王女士，生于河北邯郸，生于农历1971年2月2日21点30分。八字为：
辛亥 庚寅 壬午 辛亥。（起大运岁数：三岁减三个月。每逢癸年十一月二日交运
一，原局分析：
壬水生于惊蛰前八日，甲木主事，木为最旺之神，壬水处休得，年支被寅合木，时支也有被合意向，只有天干之金能生水，免强能和财官抗衡，中和偏弱，因此用神随岁运而定。逢金水岁运身旺用财官，逢木火运身弱用印星比劫羊刃。
二，性格分析：
壬水日主中和偏弱，但食伤旺，水主智食伤主才华，所以命主很聪明的人，也很有才华。木旺，有仁慈之心，印三透，讲义气为人心慈善良。但也有固执的一面，有时容易钻牛角钻的倾向。
三，六亲祖业：
年月透印，命主祖上有读书人文化人秀才之类的人物，祖上比较有名望。（反馈：爷爷是当地中学校长）食神临月令生财，年干为喜用，所以父亲很有能力，是成功人士。印星三透，禄根两现，应有手足三个左右（反馈：两个哥哥，一个妹妹）。
四，一生财运：
此命的财运比较好，属于比较有钱的人。食伤生财，如在商界创业可大富，财运很好的！甲午运十年身弱财旺，乙未十年也差不多，丙申十年，日主印星通根，偏财透天，发财！但这时候命主已经50出头了。可谓晚年能很富有。所以不缺钱。（反馈：从二十七八岁自己就独立做茶叶生意，直到现在生意一直很好地，年入百万）。
五，身体方面：
注意脾胃病，肺呼吸方面，痔疮。（反馈：都有）。
六，子女：
时柱为子女宫，为喜用神，所以子女很有前途，晩年对自己很孝顺很体帖，能享儿女之福（反馈：两个孩子对自己很孝敬）。
七，婚姻：
此命别的都好，就婚姻有些不顺利。因为原八字上有个孤寡星在月令，这是婚姻不好的标志。命主虽然感情来得比较早，但中年婚途多厄，尤其是近几年，夫妻吵架矛盾很正常，究其原因，从命理上讲，乙未大运伤官透出，未合了午字夫妻宫，幸而伤官有印合之制之，但婚灾还是难免。14年甲午，夫妻宫午午自刑，两午争合一未，15年乙未岁运并临，这两年是婚姻难过的关，要有心理准备，能熬过这五个年头就好了。……唉！婚姻是让人头疼的，顺其自然吧！（反馈：14年突然闹矛盾分手）。
八，一生运程：
命主交运岁数是三岁缺 三个月，就是癸丑年十月，一运辛卯，干喜支忌，要随流年定吉凶。这步运的甲寅年到己未这六年，就是三岁到八岁这几年。命主家里有生活困难或经济紧张，总之是过得清贫日子，父母也过得不愉快。到了庚申年开始，就是80年开始家里好过多了，生活各方面有好的开端了。（反馈：听老人讲，小时候五六岁家庭条件差，连吃饱饭都是问题，后来慢慢好起来了）。
二运壬辰，干喜支忌，喜忌也随流年而定。这步运是平运，利学业，因此命主的学业应该高学业。同时这步运应该有朦朦胧胧的感情出现，大概是己巳年左右，就是八九年前后到九零年。九一年辛未，九二壬申，这两年对学业有利，利于高考。（反馈：上学期间成绩优秀，大专毕业，有早恋但没结果）。
三运癸巳，也是干喜支忌，这步运里命主能结婚成家生孩子，并且财运不错，能有积蓄。这步运是驿马运，命主开始走动多，常常有来回奔波之象。但财运不错了。只是丁丑戊寅己卯年压力大些（反馈：24岁结婚，第二年生了姑娘。27岁自己开始辞职做生意）。
2001年前后，财气不错，这两年有财运。（反馈：这两年刚起步就赚了一大笔）。第四运甲午，这十年运比不上以前的运，因为食神透天泄身较重，午午相刑，夫妻宫刑克，不吉利。04年05年平顺，但是06年丙戍，这年不吉利，有夫妻矛盾或自己病灾等不好的事情，财上也花销多。07年08年平安，09年到12年这几年，忌神当道，一直比较压抑，感情上有家庭风波，有口舌事非等不吉利的。
第五运乙未，这步大运是一生低谷的十年，财运上有增无减，但就是婚姻上不幸福。这步运开始于2013年冬天。甲午今年，两午刑夫妻宫，明年乙未，两未争合夫妻宫，这是婚灾的征兆，对婚姻很不利！有婚姻分手之忧（反馈：婚姻一直可以的，稳定的，谁知道14年开始闹矛盾了，闹着闹着就离婚了）。唉婚姻这事顺其自然吧！甲午乙未两年是婚姻有灾的两年，丙申丁酉两年吉祥平安，戊戍年也对婚姻不好。……唉这人一眨眼，老了，功名利禄如过眠云烟，回头看看身后走过来的崎岖之路，感慨啊！有生活的喜悦，收获的幸福，也有感情上的创伤，成功与失败交织，爱恨齐替，这就是酸甜苦辣的多味人生！
能到第六大运丙申，五十二岁后，峰回路转，柳暗花明，又是好运！从此后一直到老，财运上财源稳定，家庭幸福，晩景辉煌，……第七运丁酉也是好运……到了七十四岁，大运戊戍，流年乙丑，注意这年有个人生的大关口，就是身体的病灾这些，要提前注意医疗等等。
纵观一生，财运子女都好，就是中年感情有点不如意，晩景辉煌……望君珍之惜之，对生活充满热情，对未来充满希望，使自己过得快快乐乐开开心心，把一切不愉快赶快扔掉，顺其自然，用热情迎接每一个晨曦，这时你会惊奇地发现，原来世界因为自己的存在很美好！所以努力创造自己的幸福人生，让自己每天快乐，时时快乐！
2022.4.22.#八字命理八字合婚星座命理##算八字看命理八字合婚##八字命理婚姻##八字合婚看婚姻##算命八字占卜合婚##四柱八字命理#
王女士，生于河北邯郸，生于农历1971年2月2日21点30分。八字为：
辛亥 庚寅 壬午 辛亥。（起大运岁数：三岁减三个月。每逢癸年十一月二日交运
一，原局分析：
壬水生于惊蛰前八日，甲木主事，木为最旺之神，壬水处休得，年支被寅合木，时支也有被合意向，只有天干之金能生水，免强能和财官抗衡，中和偏弱，因此用神随岁运而定。逢金水岁运身旺用财官，逢木火运身弱用印星比劫羊刃。
二，性格分析：
壬水日主中和偏弱，但食伤旺，水主智食伤主才华，所以命主很聪明的人，也很有才华。木旺，有仁慈之心，印三透，讲义气为人心慈善良。但也有固执的一面，有时容易钻牛角钻的倾向。
三，六亲祖业：
年月透印，命主祖上有读书人文化人秀才之类的人物，祖上比较有名望。（反馈：爷爷是当地中学校长）食神临月令生财，年干为喜用，所以父亲很有能力，是成功人士。印星三透，禄根两现，应有手足三个左右（反馈：两个哥哥，一个妹妹）。
四，一生财运：
此命的财运比较好，属于比较有钱的人。食伤生财，如在商界创业可大富，财运很好的！甲午运十年身弱财旺，乙未十年也差不多，丙申十年，日主印星通根，偏财透天，发财！但这时候命主已经50出头了。可谓晚年能很富有。所以不缺钱。（反馈：从二十七八岁自己就独立做茶叶生意，直到现在生意一直很好地，年入百万）。
五，身体方面：
注意脾胃病，肺呼吸方面，痔疮。（反馈：都有）。
六，子女：
时柱为子女宫，为喜用神，所以子女很有前途，晩年对自己很孝顺很体帖，能享儿女之福（反馈：两个孩子对自己很孝敬）。
七，婚姻：
此命别的都好，就婚姻有些不顺利。因为原八字上有个孤寡星在月令，这是婚姻不好的标志。命主虽然感情来得比较早，但中年婚途多厄，尤其是近几年，夫妻吵架矛盾很正常，究其原因，从命理上讲，乙未大运伤官透出，未合了午字夫妻宫，幸而伤官有印合之制之，但婚灾还是难免。14年甲午，夫妻宫午午自刑，两午争合一未，15年乙未岁运并临，这两年是婚姻难过的关，要有心理准备，能熬过这五个年头就好了。……唉！婚姻是让人头疼的，顺其自然吧！（反馈：14年突然闹矛盾分手）。
八，一生运程：
命主交运岁数是三岁缺 三个月，就是癸丑年十月，一运辛卯，干喜支忌，要随流年定吉凶。这步运的甲寅年到己未这六年，就是三岁到八岁这几年。命主家里有生活困难或经济紧张，总之是过得清贫日子，父母也过得不愉快。到了庚申年开始，就是80年开始家里好过多了，生活各方面有好的开端了。（反馈：听老人讲，小时候五六岁家庭条件差，连吃饱饭都是问题，后来慢慢好起来了）。
二运壬辰，干喜支忌，喜忌也随流年而定。这步运是平运，利学业，因此命主的学业应该高学业。同时这步运应该有朦朦胧胧的感情出现，大概是己巳年左右，就是八九年前后到九零年。九一年辛未，九二壬申，这两年对学业有利，利于高考。（反馈：上学期间成绩优秀，大专毕业，有早恋但没结果）。
三运癸巳，也是干喜支忌，这步运里命主能结婚成家生孩子，并且财运不错，能有积蓄。这步运是驿马运，命主开始走动多，常常有来回奔波之象。但财运不错了。只是丁丑戊寅己卯年压力大些（反馈：24岁结婚，第二年生了姑娘。27岁自己开始辞职做生意）。
2001年前后，财气不错，这两年有财运。（反馈：这两年刚起步就赚了一大笔）。第四运甲午，这十年运比不上以前的运，因为食神透天泄身较重，午午相刑，夫妻宫刑克，不吉利。04年05年平顺，但是06年丙戍，这年不吉利，有夫妻矛盾或自己病灾等不好的事情，财上也花销多。07年08年平安，09年到12年这几年，忌神当道，一直比较压抑，感情上有家庭风波，有口舌事非等不吉利的。
第五运乙未，这步大运是一生低谷的十年，财运上有增无减，但就是婚姻上不幸福。这步运开始于2013年冬天。甲午今年，两午刑夫妻宫，明年乙未，两未争合夫妻宫，这是婚灾的征兆，对婚姻很不利！有婚姻分手之忧（反馈：婚姻一直可以的，稳定的，谁知道14年开始闹矛盾了，闹着闹着就离婚了）。唉婚姻这事顺其自然吧！甲午乙未两年是婚姻有灾的两年，丙申丁酉两年吉祥平安，戊戍年也对婚姻不好。……唉这人一眨眼，老了，功名利禄如过眠云烟，回头看看身后走过来的崎岖之路，感慨啊！有生活的喜悦，收获的幸福，也有感情上的创伤，成功与失败交织，爱恨齐替，这就是酸甜苦辣的多味人生！
能到第六大运丙申，五十二岁后，峰回路转，柳暗花明，又是好运！从此后一直到老，财运上财源稳定，家庭幸福，晩景辉煌，……第七运丁酉也是好运……到了七十四岁，大运戊戍，流年乙丑，注意这年有个人生的大关口，就是身体的病灾这些，要提前注意医疗等等。
纵观一生，财运子女都好，就是中年感情有点不如意，晩景辉煌……望君珍之惜之，对生活充满热情，对未来充满希望，使自己过得快快乐乐开开心心，把一切不愉快赶快扔掉，顺其自然，用热情迎接每一个晨曦，这时你会惊奇地发现，原来世界因为自己的存在很美好！所以努力创造自己的幸福人生，让自己每天快乐，时时快乐！
2022.4.22.#八字命理八字合婚星座命理##算八字看命理八字合婚##八字命理婚姻##八字合婚看婚姻##算命八字占卜合婚##四柱八字命理#
#三联美食# 四川山区拥有大片野生竹林。每年谷雨后，山中鸟鸣啁啾，青翠欲滴，春笋纷纷破土而出。
山民们全体出动，背上竹兜，手握小锄，上山挖回竹笋，拿到城里去换回生存之资。阳春三月间，城里人的餐桌上，就有了笋子炒肉、笋子烧排骨、素焖春笋等时鲜小菜。在四川蜀南竹海，竹林之多之茂密可谓一大奇观，而且还有用各类竹笋做成的佳肴，满满一席，令爱笋之人大饱口福。
成都地处川西平原腹地，山珍海味均奇货可居。家乐福超市冰冻虾仁68元1斤，青石桥农贸市场的冬笋20元1斤。春天正是吃春笋的季节，诺大的农贸市场，仅有一两家有售山珍。
春笋上市，可卖到10元1斤。母亲在世时，每年总不忘买上几次新鲜春笋。剥去带着露珠的笋壳，春笋大约有30来根。母亲耐心地削皮，切片，用猪油清炒，撒上胡椒粉、盐、葱节，即成一道清香诱人的佳肴。抑或用郫县豆瓣，加肉丝，炒一份笋子肉丝，也极下饭开胃。
新鲜春笋，四川人常用来与牛肉、排骨红烧。馆子里，大厨会用郫县豆瓣将牛肉与春笋共烩一炉。人民公园鹤鸣茶铺兼售各类川菜，每到春季，其笋子烧牛肉赢得众人热捧。牛肉耙软，笋子鲜香入味，50元一份。我和父亲常到此喝茶用餐。
春天阳光明媚，湖水荡漾，我们坐在有百年历史的廊榭下，品牛肉烧春笋，深刻体悟到成都人的休闲之美。但一年吃此菜仅此一季，待日历翻过5月，再也品尝不到。
冬笋春节上市，是四川常见珍馐食材。在选购时，姨妈告诉我选择鹰嘴状、略微弯钩的那种质地最佳。金钩焖冬笋，将海鲜与山珍融一炉，与张家口名菜“烩南北”如出一辙，也为川地名馔。
只不过“烩南北”所选食材为草原口蘑与江南竹笋同炉。深得民国大厨指点熏陶的姨妈，做菜很有一手，生前向我传授金钩焖冬笋的诀窍：两者爆炒时，加点水芡和白糖，味道刚刚好。我的自创拿手菜，冬笋臊子面堪称一绝。将冬笋剁成细末。猪肉臊子加胡椒粉、盐炒出油，倒入冬笋末，略炒，掺水，煮至沸腾。再勾芡，煮开即可。
将切面清水煮熟，沥干盛进碗里，浇上冬笋臊子汤，和匀，即成一碗香喷喷的冬笋臊子面。每次，我父亲、哥哥要吃上两海碗方可罢休。此菜为咸鲜味，虽然简单，但有几个窍门须掌握才堪称绝活，如：冬笋与臊子肉的比例、油盐的多少、臊子肉的炒法等。
鲜笋美味可口，妇孺皆知。但将之脱水晒干，或清水煮后风味更佳。
去年，大表嫂送我们一大口袋干笋，称是朋友自家嫩笋晾晒而成，未经硫磺等烟熏，十分绿色环保。回家，我用清水泡发三天，计划做一道笋子烧排骨。
肋排斩成小节，用水焯过，炒锅下油，用去年父亲做的家常豆瓣烹制，竟然非常成功。笋子吸收了排骨的油香，豆瓣的美味，再加上“薄盐生抽”的调味，复合口味令人十分垂涎。
我也非常惊诧自己的成果，仔细分析，最后倒入的略带甜味和鲜味的薄盐生抽，为画龙点睛之笔。
姨妈的儿子大表哥秉承了姨妈做菜手艺，他的拿手菜蘑菇臊子面，香气扑鼻，品位卓绝，凡是到他家品尝过的人，无不拍手称赞。其中，大表哥采用了一种烟熏后又发胀的干笋，与香菇、金钩、碎臊搭配，浓浓的烟笋味道为臊子汤平添一股奇香。
现今农贸菜市销售的干笋，大都为硫磺熏制，褐色，清水泡发后，有一种特殊的香味。用来清炒，放点油盐和葱节，或者加酱油辣椒醋凉拌，非常美味清香，我可以不吃饭干掉一大盘！也可以将之剁成碎末，与猪肉臊子、木耳碎做成一锅清臊子汤，最好打进蛋液，浇在碱水面上，是无上美味。
而新鲜雷笋，用水煮泡上7、8个小时，去尽涩味，变得绵软，白嫩如玉，用于清炒，或用来做包子馅、饺子馅、炒饭配料，乃上乘之选。
红烧十锦，四川老菜馆传统菜肴，我家年夜饭的保留菜品，融山珍海味于一菜。其中的山珍，非玉兰片莫属。
玉兰片是一道色香味俱全的有名食材，于赣菜、湘菜或闽菜中常见，含有蛋白质、维生素、粗纤维、碳水化合物以及钙、磷、铁、糖等多种营养物质。
用鲜嫩的冬笋或春笋，经加工而成的干制品，由于形状和色泽很像玉兰花的花瓣，故称“玉兰片”。玉兰片根据竹笋生长和加工季节的不同，可分为“宝尖”、“冬片”、“桃片”、“春花”四个种类。“宝尖”是用“立春”前含苞笋制成，片平滑尖圆，色黄白，肉细嫩，是玉兰片中的上品。
它丰腴肥美，柔弱微脆，形似宝塔，又象龙角，所以又有“金色宝塔”、“龙角”之称。“冬片”是用“雨水”前的冬笋制成，形状呈对开片，片平光滑，色白、片厚、肉细嫩，节距紧密。“桃片”是由“惊蛰”前未出土的竹笋制成，片面光洁，节距较密，根部刨尖，肉质稍薄，尚嫩，味较鲜。
“春花”是以“春分”至“清明”之间的春笋制成，节距较疏，节楞凸起，笋肉薄，质较老。这四个品种各具特色，制作工艺都很讲究。如果按玉兰片质量区分，“宝尖”最佳，“冬片”次之，“桃片”第三，“春花”为下。
讲究之人，特好这一口。
每值春季，万物复苏 ，春色葱茏，我最向往的乃是：身处深山竹坞里，人坐草亭间，听泉水淙淙，古琴淼淼，来一盘春笋肉丝，细嚼慢品；抑或身居闹市，夏日炎炎，来一碗清淡爽口的冬笋臊子面，其乐何极！#当四川人说请你吃笋子炒肉#
节选自《山珍海味中，最低调的那盘竹笋》文 | 苑丛梅
山民们全体出动，背上竹兜，手握小锄，上山挖回竹笋，拿到城里去换回生存之资。阳春三月间，城里人的餐桌上，就有了笋子炒肉、笋子烧排骨、素焖春笋等时鲜小菜。在四川蜀南竹海，竹林之多之茂密可谓一大奇观，而且还有用各类竹笋做成的佳肴，满满一席，令爱笋之人大饱口福。
成都地处川西平原腹地，山珍海味均奇货可居。家乐福超市冰冻虾仁68元1斤，青石桥农贸市场的冬笋20元1斤。春天正是吃春笋的季节，诺大的农贸市场，仅有一两家有售山珍。
春笋上市，可卖到10元1斤。母亲在世时，每年总不忘买上几次新鲜春笋。剥去带着露珠的笋壳，春笋大约有30来根。母亲耐心地削皮，切片，用猪油清炒，撒上胡椒粉、盐、葱节，即成一道清香诱人的佳肴。抑或用郫县豆瓣，加肉丝，炒一份笋子肉丝，也极下饭开胃。
新鲜春笋，四川人常用来与牛肉、排骨红烧。馆子里，大厨会用郫县豆瓣将牛肉与春笋共烩一炉。人民公园鹤鸣茶铺兼售各类川菜，每到春季，其笋子烧牛肉赢得众人热捧。牛肉耙软，笋子鲜香入味，50元一份。我和父亲常到此喝茶用餐。
春天阳光明媚，湖水荡漾，我们坐在有百年历史的廊榭下，品牛肉烧春笋，深刻体悟到成都人的休闲之美。但一年吃此菜仅此一季，待日历翻过5月，再也品尝不到。
冬笋春节上市，是四川常见珍馐食材。在选购时，姨妈告诉我选择鹰嘴状、略微弯钩的那种质地最佳。金钩焖冬笋，将海鲜与山珍融一炉，与张家口名菜“烩南北”如出一辙，也为川地名馔。
只不过“烩南北”所选食材为草原口蘑与江南竹笋同炉。深得民国大厨指点熏陶的姨妈，做菜很有一手，生前向我传授金钩焖冬笋的诀窍：两者爆炒时，加点水芡和白糖，味道刚刚好。我的自创拿手菜，冬笋臊子面堪称一绝。将冬笋剁成细末。猪肉臊子加胡椒粉、盐炒出油，倒入冬笋末，略炒，掺水，煮至沸腾。再勾芡，煮开即可。
将切面清水煮熟，沥干盛进碗里，浇上冬笋臊子汤，和匀，即成一碗香喷喷的冬笋臊子面。每次，我父亲、哥哥要吃上两海碗方可罢休。此菜为咸鲜味，虽然简单，但有几个窍门须掌握才堪称绝活，如：冬笋与臊子肉的比例、油盐的多少、臊子肉的炒法等。
鲜笋美味可口，妇孺皆知。但将之脱水晒干，或清水煮后风味更佳。
去年，大表嫂送我们一大口袋干笋，称是朋友自家嫩笋晾晒而成，未经硫磺等烟熏，十分绿色环保。回家，我用清水泡发三天，计划做一道笋子烧排骨。
肋排斩成小节，用水焯过，炒锅下油，用去年父亲做的家常豆瓣烹制，竟然非常成功。笋子吸收了排骨的油香，豆瓣的美味，再加上“薄盐生抽”的调味，复合口味令人十分垂涎。
我也非常惊诧自己的成果，仔细分析，最后倒入的略带甜味和鲜味的薄盐生抽，为画龙点睛之笔。
姨妈的儿子大表哥秉承了姨妈做菜手艺，他的拿手菜蘑菇臊子面，香气扑鼻，品位卓绝，凡是到他家品尝过的人，无不拍手称赞。其中，大表哥采用了一种烟熏后又发胀的干笋，与香菇、金钩、碎臊搭配，浓浓的烟笋味道为臊子汤平添一股奇香。
现今农贸菜市销售的干笋，大都为硫磺熏制，褐色，清水泡发后，有一种特殊的香味。用来清炒，放点油盐和葱节，或者加酱油辣椒醋凉拌，非常美味清香，我可以不吃饭干掉一大盘！也可以将之剁成碎末，与猪肉臊子、木耳碎做成一锅清臊子汤，最好打进蛋液，浇在碱水面上，是无上美味。
而新鲜雷笋，用水煮泡上7、8个小时，去尽涩味，变得绵软，白嫩如玉，用于清炒，或用来做包子馅、饺子馅、炒饭配料，乃上乘之选。
红烧十锦，四川老菜馆传统菜肴，我家年夜饭的保留菜品，融山珍海味于一菜。其中的山珍，非玉兰片莫属。
玉兰片是一道色香味俱全的有名食材，于赣菜、湘菜或闽菜中常见，含有蛋白质、维生素、粗纤维、碳水化合物以及钙、磷、铁、糖等多种营养物质。
用鲜嫩的冬笋或春笋，经加工而成的干制品，由于形状和色泽很像玉兰花的花瓣，故称“玉兰片”。玉兰片根据竹笋生长和加工季节的不同，可分为“宝尖”、“冬片”、“桃片”、“春花”四个种类。“宝尖”是用“立春”前含苞笋制成，片平滑尖圆，色黄白，肉细嫩，是玉兰片中的上品。
它丰腴肥美，柔弱微脆，形似宝塔，又象龙角，所以又有“金色宝塔”、“龙角”之称。“冬片”是用“雨水”前的冬笋制成，形状呈对开片，片平光滑，色白、片厚、肉细嫩，节距紧密。“桃片”是由“惊蛰”前未出土的竹笋制成，片面光洁，节距较密，根部刨尖，肉质稍薄，尚嫩，味较鲜。
“春花”是以“春分”至“清明”之间的春笋制成，节距较疏，节楞凸起，笋肉薄，质较老。这四个品种各具特色，制作工艺都很讲究。如果按玉兰片质量区分，“宝尖”最佳，“冬片”次之，“桃片”第三，“春花”为下。
讲究之人，特好这一口。
每值春季，万物复苏 ，春色葱茏，我最向往的乃是：身处深山竹坞里，人坐草亭间，听泉水淙淙，古琴淼淼，来一盘春笋肉丝，细嚼慢品；抑或身居闹市，夏日炎炎，来一碗清淡爽口的冬笋臊子面，其乐何极！#当四川人说请你吃笋子炒肉#
节选自《山珍海味中，最低调的那盘竹笋》文 | 苑丛梅
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