英国美食到底有什么?不能总是英式下午茶或者鱼和薯条吧。其实英国人的原创美食或者用餐方式早就影响了全世界,怪只怪英国人太过迷恋炸鱼薯条土豆泥,忘了向世人宣告:英国美食并不单调!去英国旅行,这些美食和餐厅是游客们绝对不能错过的英国“代表作”!
游击餐厅(Pop-up restaurant):店如其名,你必须尽快赶到那里,因为它们真的可谓是来去如风,但最时髦的小餐馆会出现在一些最古老的地方,比如去年夏天南伦敦派克汉姆(Peckham)一座多层停车场的10楼就出现了一个游击餐厅。美食爱好者们蜂拥而至,品尝弗兰克斯咖啡馆(Franks Café)的美食,我们听说今年夏天它还会故地重游。另外,斯毕塔菲尔德(Spitalfields)的Ten Bells酒吧因为它与开膛手杰克(Jack the Ripper)的联系而远近闻名,这间酒吧在去年冬天因为The Young Turks厨师团的到来而成为一家游击餐厅。
TIPS:
需要注意的是,米其林指南中所指的英国包括爱尔兰共和国,所以统计数据可能会与官方公布的数据有一定差异。英国地区的细分数据如下。
三星餐厅:总共4家,英格兰2家,伦敦2家
二星餐厅:总共16家,英格兰8家,苏格兰1家,伦敦7家
一星餐厅:总共125家,英格兰57家,开曼群岛3家、苏格兰15家,威尔士4家,伦敦46家
游击餐厅(Pop-up restaurant):店如其名,你必须尽快赶到那里,因为它们真的可谓是来去如风,但最时髦的小餐馆会出现在一些最古老的地方,比如去年夏天南伦敦派克汉姆(Peckham)一座多层停车场的10楼就出现了一个游击餐厅。美食爱好者们蜂拥而至,品尝弗兰克斯咖啡馆(Franks Café)的美食,我们听说今年夏天它还会故地重游。另外,斯毕塔菲尔德(Spitalfields)的Ten Bells酒吧因为它与开膛手杰克(Jack the Ripper)的联系而远近闻名,这间酒吧在去年冬天因为The Young Turks厨师团的到来而成为一家游击餐厅。
TIPS:
需要注意的是,米其林指南中所指的英国包括爱尔兰共和国,所以统计数据可能会与官方公布的数据有一定差异。英国地区的细分数据如下。
三星餐厅:总共4家,英格兰2家,伦敦2家
二星餐厅:总共16家,英格兰8家,苏格兰1家,伦敦7家
一星餐厅:总共125家,英格兰57家,开曼群岛3家、苏格兰15家,威尔士4家,伦敦46家
英国美食到底有什么?不能总是英式下午茶或者鱼和薯条吧。其实英国人的原创美食或者用餐方式早就影响了全世界,怪只怪英国人太过迷恋炸鱼薯条土豆泥,忘了向世人宣告:英国美食并不单调!去英国旅行,这些美食和餐厅是游客们绝对不能错过的英国“代表作”!
富含文化底蕴的美食:如今没有一家自由参观的博物馆或者美术馆内不设有供游客稍事休息和补充能量的地方,比如泰特现代美术馆(Tate Modern)的咖啡厅可以远眺到河对面的圣保罗大教堂;或者泰特圣艾夫斯美术馆(Tate St Ives)可以远眺到康沃尔郡的冲浪和艺术小镇。
富含文化底蕴的美食:如今没有一家自由参观的博物馆或者美术馆内不设有供游客稍事休息和补充能量的地方,比如泰特现代美术馆(Tate Modern)的咖啡厅可以远眺到河对面的圣保罗大教堂;或者泰特圣艾夫斯美术馆(Tate St Ives)可以远眺到康沃尔郡的冲浪和艺术小镇。
英国美食到底有什么?不能总是英式下午茶或者鱼和薯条吧。其实英国人的原创美食或者用餐方式早就影响了全世界,怪只怪英国人太过迷恋炸鱼薯条土豆泥,忘了向世人宣告:英国美食并不单调!去英国旅行,这些美食和餐厅是游客们绝对不能错过的英国“代表作”!
现在全世界都在生产三明治,但却是英国人发明了这种食品——具体而言,是250年前的三明治伯爵(Earl of Sandwich),当时他不想让人打扰到他赌博,所以他预订了面包和牛肉,因此,三明治这一午餐时间的食品由此诞生了。5月,肯特郡的三明治镇(距离名叫汉堡的小村很近)将举办周末庆祝活动,包括第一块三明治诞生的情景重现以及一场法棍面包与三明治之间的挑战赛。
现在全世界都在生产三明治,但却是英国人发明了这种食品——具体而言,是250年前的三明治伯爵(Earl of Sandwich),当时他不想让人打扰到他赌博,所以他预订了面包和牛肉,因此,三明治这一午餐时间的食品由此诞生了。5月,肯特郡的三明治镇(距离名叫汉堡的小村很近)将举办周末庆祝活动,包括第一块三明治诞生的情景重现以及一场法棍面包与三明治之间的挑战赛。
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