朱棣为什么迁都北京

有两个众所周知的答案，还有一个我觉得很豪迈很浪漫的答案。

1、作为中国史上唯一一个造反成功的藩王，从他的20岁到39岁，北京一直是他的家，可能在他心里，他还是那个在北京的燕王。朱棣是个军人，是个大老粗，半文盲，南方的山色空蒙，不是他的菜，他喜欢的是塞外的马蹄黄沙，长河落日，旌旗猎猎。

2、当时的北边，依然有强悍的邻居虎视眈眈，蒙古和女真的势力，依旧很大。在南京的他，经常会发出感慨，边关的将领人在哪？为什么不防守！哦，原来是我自己。干脆一不做二不休，迁都北京，天子守国门，君王死社稷。他的子子孙孙也没给他丢人，整个明朝北京被敌人围过好几次，但是没有一个逃跑的皇帝。

接下来就是那个豪迈而浪漫的答案了。

为什么要把首都从南京迁到北京，因为在朱棣的心中，北京才是这个国家版图的正中心。

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【明朝美食】（四）盐水鸭

在南京，有记载的食鸭的历史已经有一千多年。据文字记载，盐水鸭在明朝初年开始出名，到清朝时已流行南京城，逐渐成为南京一道名菜。
抗战时期，首都南京的很多老字号沿江内迁，陪都重庆开始出现大量江南小吃，盐水鸭亦开始在重庆风靡。直到现代，重庆名小吃中就有三个品牌的盐水鸭上榜，其中祖上来自南京内迁的的胖子妈盐水鸭成为了中华老字号。
　　南京的鸭子铺大多兼卖红白两味，红者熏烤，白者盐渍，亦即大名鼎鼎的盐水鸭，因而也备有桂花白卤。南京人素来喜欢烤鸭两吃：鸭肉冷切，骨架煨汤。用桂花白卤熬制鸭架汤，不公经济实惠，而且口味极鲜。尤其在夏天拿它泡饭，吃著真是美滋美味，爽口得很。

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新买的世界地图，丑牛展开后给奶奶讲：日本的富士山这两年就要爆发，所以首都计划迁到另一个城市；泰国的祖先来源中国南方，泰国人一年四季都喝冰水；俄罗斯领土面积最大，在中国的北红村，隔着一条江就能看到俄罗斯，瑷珲条约，让中国损失了很多万平方公里土地，世界最小的国家是……原来，我们陪他走过的路，都存在了他的心里。