#中国诗歌网[超话]#
诗歌题书签画《泪痕》
泪痕本来不怎么有痕,
往往是模糊不清的疼。
可这两行泪痕深刻,
乃至刻骨铭肺铭心。
不是乳白色的养分,
不是咸淡适宜的结晶。
不是,不是哦,不是深蓝,
而是青花瓷碎裂的血光刀影。
伴奏的河风当然吹着腥味,
听众观众走进泛黄的书本。
一只夜莺还在固执歌唱,
哪怕喉管早已干瘪不罄。
诗歌题书签画《泪痕》
泪痕本来不怎么有痕,
往往是模糊不清的疼。
可这两行泪痕深刻,
乃至刻骨铭肺铭心。
不是乳白色的养分,
不是咸淡适宜的结晶。
不是,不是哦,不是深蓝,
而是青花瓷碎裂的血光刀影。
伴奏的河风当然吹着腥味,
听众观众走进泛黄的书本。
一只夜莺还在固执歌唱,
哪怕喉管早已干瘪不罄。
#美食[超话]# 来过南京的人,想必都会迷恋这座城市,并对哪些舌尖弥留鹅金陵美味恋恋不忘。南京,有着各色各样的小吃,吸引着无数吃货的胃与心,我的胃,总有一处是留给南京的。[馋嘴]
鸭血粉丝汤是南京的传统名吃,是金陵菜与金陵小吃中重要的代表,由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤与粉丝制成。以口味平和、鲜香爽滑的特点,风靡全国各地,老少皆宜。一碗合格的鸭血粉丝汤一定要做到料足且全,Q弹的鸭血、鲜美的鸭肫、酥脆的鸭肠、软糯的鸭肝、软硬适中的粉丝……端上的第一时间就是加入辣油与醋,再搅拌均匀,让它们充分融合,半透明的粉丝闪着光泽,入口酸辣爽口有嚼劲![爱你]
作为南京的传统小吃,在明清时期就已经享有盛名,皮薄如纸,吹弹可破,咬上一口汤汁四溢。用母螯蟹的蟹肉、蟹黄、新鲜的猪肉为主料加上鸡汤、调味品等做成馅料,做出来的蟹黄汤包皮薄馅大,汤汁浓厚、味道鲜美。龙袍蟹黄包外形圆而敦实,皮上褶皱可达10多道,皮薄可见内里汤汁的流动,入口即化的馅料,在嘴里芳香四溢,辅以姜醋,口感极佳![舔屏]
南京人对鸭的偏爱是从骨子里散发出来的,犹如对故乡的热爱。据统计,南京市全年的鸭消耗量超过一亿只,家家户户,有事没事,都回去斩半斤鸭子来吃,真的是“没有一只鸭子能活着游过南京”。盐水鸭作为南京著名的特色美食,至今已有两千多年的历史。盐水鸭的鸭皮白、肉嫩,肥而不腻,鲜香味美。皮肉之间汁水充足,有老卤的淡淡清香,肉质紧实有弹性,不得不说,南京人很会吃鸭![憧憬]
鸭油酥烧饼是南京的传统小吃,是南京夫子庙的传统名点,是金陵秦淮八绝之一。南京人的一天可以说是从早晨出门买上鸭油酥烧饼,边吃边骑车上班开始的,鸭油酥烧饼顾名思义就是用鸭油和制的酥烧饼![亲亲]
牛肉锅贴是一种煎烙的馅类食品,形状似饺子,但又比饺子略显细长。浅口大铁锅里的锅贴码放得整整齐齐,浇上金黄色的菜籽油,快速的转动铁锅,锅贴浸在菜籽油里煎着,慢慢的变成金黄色,稍微靠近,还能闻到带有肉香味道的热气扑面而来!做好的锅贴甜中带咸,外表金黄酥脆,上面柔软,底部酥脆,牛肉馅味道鲜美,轻咬一口,肉汁迸发,别具滋味![色]
豆腐涝在南京话里就是豆腐脑、豆腐花的意思,南京什锦豆腐涝具有色白如玉,清香爽口的特点,在豆腐涝中加入什锦寓意前程似锦。南京的什锦豆腐涝更讲究的是佐料,有虾米、榨菜、木耳、葱花、辣油等,搭配出来不仅颜色漂亮,口味更是醇、浓、香、鲜、咸淡适宜、辛辣适中,有滋有味![太阳]
南京的小吃神奇之处在于,无论你是本地人还是外地人,在南京充满烟火气息的街头巷尾,总能找到令你熟悉的味道![鼓掌]
鸭血粉丝汤是南京的传统名吃,是金陵菜与金陵小吃中重要的代表,由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤与粉丝制成。以口味平和、鲜香爽滑的特点,风靡全国各地,老少皆宜。一碗合格的鸭血粉丝汤一定要做到料足且全,Q弹的鸭血、鲜美的鸭肫、酥脆的鸭肠、软糯的鸭肝、软硬适中的粉丝……端上的第一时间就是加入辣油与醋,再搅拌均匀,让它们充分融合,半透明的粉丝闪着光泽,入口酸辣爽口有嚼劲![爱你]
作为南京的传统小吃,在明清时期就已经享有盛名,皮薄如纸,吹弹可破,咬上一口汤汁四溢。用母螯蟹的蟹肉、蟹黄、新鲜的猪肉为主料加上鸡汤、调味品等做成馅料,做出来的蟹黄汤包皮薄馅大,汤汁浓厚、味道鲜美。龙袍蟹黄包外形圆而敦实,皮上褶皱可达10多道,皮薄可见内里汤汁的流动,入口即化的馅料,在嘴里芳香四溢,辅以姜醋,口感极佳![舔屏]
南京人对鸭的偏爱是从骨子里散发出来的,犹如对故乡的热爱。据统计,南京市全年的鸭消耗量超过一亿只,家家户户,有事没事,都回去斩半斤鸭子来吃,真的是“没有一只鸭子能活着游过南京”。盐水鸭作为南京著名的特色美食,至今已有两千多年的历史。盐水鸭的鸭皮白、肉嫩,肥而不腻,鲜香味美。皮肉之间汁水充足,有老卤的淡淡清香,肉质紧实有弹性,不得不说,南京人很会吃鸭![憧憬]
鸭油酥烧饼是南京的传统小吃,是南京夫子庙的传统名点,是金陵秦淮八绝之一。南京人的一天可以说是从早晨出门买上鸭油酥烧饼,边吃边骑车上班开始的,鸭油酥烧饼顾名思义就是用鸭油和制的酥烧饼![亲亲]
牛肉锅贴是一种煎烙的馅类食品,形状似饺子,但又比饺子略显细长。浅口大铁锅里的锅贴码放得整整齐齐,浇上金黄色的菜籽油,快速的转动铁锅,锅贴浸在菜籽油里煎着,慢慢的变成金黄色,稍微靠近,还能闻到带有肉香味道的热气扑面而来!做好的锅贴甜中带咸,外表金黄酥脆,上面柔软,底部酥脆,牛肉馅味道鲜美,轻咬一口,肉汁迸发,别具滋味![色]
豆腐涝在南京话里就是豆腐脑、豆腐花的意思,南京什锦豆腐涝具有色白如玉,清香爽口的特点,在豆腐涝中加入什锦寓意前程似锦。南京的什锦豆腐涝更讲究的是佐料,有虾米、榨菜、木耳、葱花、辣油等,搭配出来不仅颜色漂亮,口味更是醇、浓、香、鲜、咸淡适宜、辛辣适中,有滋有味![太阳]
南京的小吃神奇之处在于,无论你是本地人还是外地人,在南京充满烟火气息的街头巷尾,总能找到令你熟悉的味道![鼓掌]
北京探店|藏在五星酒店里的黑珍珠川菜馆~
永久王,位于文华酒店六层,是四川有名的老字号,北京首店是由创始人王永久先生的女儿主理,食材和烹饪技法都延续了品牌的精神,“大蒜崖鲶”是镇店招牌,爱吃辣的朋友可一试~
环境:
开在五星酒店里,环境大气,装修偏中式风,看起来古朴雅致,用餐有少许散桌和大包间,私密性很好,很适合情侣约会及商务宴请~
菜品:
「四川凉粉」
晶莹的凉粉搭配红油很是诱人
凉粉粗细均匀,爽滑Q弹,蘸上调制好的红油酱汁吃起来很过瘾,口感绵密,是很好的开胃凉菜~
「四川崖鲶」
招牌主打菜品,份量很足
红油看起来很多,但其实辣度刚好,鲶鱼口感鲜嫩,吃起来腥气不明显,刺也很少,味道还不错~
「毛血旺」
嗜辣星人的心头好,一大盆的量
配菜很多,有鸭血、午餐肉、土豆片、肥肠、毛肚和大虾等,口感麻辣鲜香很是下饭~
「清炒小油菜」
应季时蔬,绿油油的很健康
小油菜鲜嫩爽口,吃起来咸淡适宜,很是解腻~
♂️服务:
热情周到,上餐速度很快
店员会帮忙分菜品,随叫随到,随餐还赠送了好吃的冰粉,添水撤盘也很及时,用餐过程很愉快~
#吃货在这里##不可辜负的美食#
坐标:
建国路93号院万达广场C座北京万达文华酒店6层
⏰营业时间:11:30-14:00,17:30-21:30
人均:240 https://t.cn/A6GdF77W
永久王,位于文华酒店六层,是四川有名的老字号,北京首店是由创始人王永久先生的女儿主理,食材和烹饪技法都延续了品牌的精神,“大蒜崖鲶”是镇店招牌,爱吃辣的朋友可一试~
环境:
开在五星酒店里,环境大气,装修偏中式风,看起来古朴雅致,用餐有少许散桌和大包间,私密性很好,很适合情侣约会及商务宴请~
菜品:
「四川凉粉」
晶莹的凉粉搭配红油很是诱人
凉粉粗细均匀,爽滑Q弹,蘸上调制好的红油酱汁吃起来很过瘾,口感绵密,是很好的开胃凉菜~
「四川崖鲶」
招牌主打菜品,份量很足
红油看起来很多,但其实辣度刚好,鲶鱼口感鲜嫩,吃起来腥气不明显,刺也很少,味道还不错~
「毛血旺」
嗜辣星人的心头好,一大盆的量
配菜很多,有鸭血、午餐肉、土豆片、肥肠、毛肚和大虾等,口感麻辣鲜香很是下饭~
「清炒小油菜」
应季时蔬,绿油油的很健康
小油菜鲜嫩爽口,吃起来咸淡适宜,很是解腻~
♂️服务:
热情周到,上餐速度很快
店员会帮忙分菜品,随叫随到,随餐还赠送了好吃的冰粉,添水撤盘也很及时,用餐过程很愉快~
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坐标:
建国路93号院万达广场C座北京万达文华酒店6层
⏰营业时间:11:30-14:00,17:30-21:30
人均:240 https://t.cn/A6GdF77W
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