苏式月饼与酥皮月饼工艺
首发|杜德春
苏式月饼在品种上属于中式糕点中酥皮类糕点的酥皮包馅制品。但其在工艺方法上与其他产品有所不同。首先它无需添加任何疏松剂，而是通过工艺性疏松的手段达到疏松目的;其次在酥皮部分的制作上，水油面团采用热水调制，使部分小麦淀粉糊化，体积膨大，粘度增强，部分蛋白质变性，筋力减弱，同时采用小包酥并暗酥制法的工艺折叠，使得烘烤后的产品具有色泽美观，外皮整，口感疏松，剖面层次分明之特点。
另外，由于大多数产品所用的馅料是不加或加入极少量水分的硬质馅料，加之酥皮部分的含水量亦较低，使得产品在存放过程中不利于细菌和霉菌等的大量长繁殖，无需采取特别的保鲜措施就能有较长的货架寿命。
现产现销，热炉供应苏式月饼还有一个很大的特色就是可现产现销，热炉供应。经营方式与众不同。某些产品如咸味月饼中有鲜肉、葱猪肉，火腿猪油等，由于热食比之冷食更富有鲜嫩、肥美、松酥感，很受消者欢迎。
苏式月饼的制作
一.工艺流程
面粉 →擦酥成油酥面团 -→分割 - 包酥制成酥皮-
→调制成水油面团分割-
水馅心原料 >炒或擦制成馅心-→分割 包装←冷却烘烤装盘←盖印←成型包馅←
二.制作工艺
1、酥皮的加工
苏式月饼的皮一般由二部分组成:油酥面团和水油面团。将这两部分通过一定的程序制作即成为酥皮。
油酥面团的调制
油酥面团是一种以油脂和面粉为主制成的面团，可塑性强，基本无弹性，它是将面粉和油脂在 和面机内搅拌约2分钟，取出分块，再用手使劲擦透而成，因而又称擦酥。
油酥面团所用的油一般为固态油，以起酥油为佳，其他的如纯正猪油、黄油等也可。绝不可用含有水分的油脂，同时也严禁在油酥面团中加水，以防在加工时形成面筋。擦酥时用力均匀，时间要长些，这样才能擦透，制成柔软的可塑性强的面团。
油酥面团的软硬度应与水油面团接近，以利于包酥。油酥面团中面粉与油的比例一般为2:1。
水油面团的调制
水油面团是用面粉、水、油脂和糖粉或饴糖调制而成的筋性面团，具有一定的弹性，良好的伸性和可塑性.但绝不可调制成如面包面团那样具有强筋力的面团。否则制成的产品饼皮会僵不酥松，且对加工带来障碍。因此选择的面粉其筋力应接近于低筋粉的中筋粉为佳，最好选用月专用粉。油脂的使用范围较广泛，既可用固态的，也可用液态的，则不过是要充分注意它的风味及稳定性。
若选用既含有乳化剂、抗氧化剂和风味料的月饼专用油则更佳。
在水油面团调制时，应先将油脂、糖粉和热水搅拌成乳化状态，再加入面粉搅拌，直至形成软硬合适、延伸性较好的面团。
水油面团的用油量要根据面粉的面筋含量来决定。面筋含量高的面粉应多加油，反之则少加一般用油量为面粉的20%-30%。加水量一般为面粉的40%左右，油脂用量多，水少加，反之则多加。水温也应该注意，一般为50-60℃，冬季高些，夏季低些。之所以要用这么高的水温，主要是可使面筋蛋白质部分变性，淀粉部分糊化，体积膨大，粘度有所增加，筋力减弱，有利于后加工的操作和产品更感酥松。但即使冬天，水温绝不可超过75℃，否则淀粉过度糊化，面筋过度破坏而使面团稀
烂，无法成型，影响后操作。
包酥
包酥就是将酥油面团包入水油面团中，用擀片和折叠的方法，使面团形成层次分明、多层次结构酥皮的过程，这两种面团的比例大致上为1:1，可根据不同品种予以调整。包酥的方法可分为大包酥和小包酥两种。
大包酥是将一块较大的水油面团(称为皮料)擀成长方片，再按一定比例的油酥面团铺在上面(不应铺满)，用皮料将油酥包严，包时防止皮料重叠。包好后擀成大片，然后顺长度方向切成二条(俗称开条)，从刀口处分别往外卷成长条形，再根据月饼大小的需求切或手摘成小块，将小块略为擀长，并将两端的刀痕处折向里面，再对折后用手掌压成薄饼形即成生胚饼皮。应注意，酥包入皮
内巴 笥擀薄时，不宜擀得太窄、过短，以免皮酥不匀，影响质量。
小包酥是将水油面团和酥油面团分别分割成每个月饼所需的分量，并将油酥逐个包入皮中，成片，卷成小卷，再擀长，将小卷两端折向中间，再对折后用手掌按成薄圆饼片即可。
大包酥工作效率高，但皮酥不易均匀，未夹到酥的饼皮易僵硬，饼皮易破裂，易露酥，此法一般适合于大量生产的大个月饼:小包酥虽费工费时，但皮均匀，饼皮光滑，不易破碎，特别适合 原
于有特色，精细的小个品种，如迷你月饼等。
包馅、成型、盖印、入盘
将馅料逐个放入酥皮，慢慢将酥皮由下而上延伸，并逐步收口，收口紧密完整，使馅料完全包在皮中，同时使饼皮回圆厚薄均匀，制成球状饼胚。若收口处饼皮较厚，可适当摘去部分，使其薄与其他部分基本一致。
在饼胚的收口处粘上正方形衬纸，收口的一面连同正方形衬纸朝下放在台上，用手掌轻轻下田使球状饼胚成扁鼓状(月饼产品所需形状)，正面应尽量平整此后在正面小心认真地盖上红色品印章，要求印章居中，清晰，待油墨干透后即可装盘。
装盘时，用手将饼胚轻轻拿起，不可手掐过紧而破坏胚形状，放置时，有印章的饼面朝下，有衬纸的一面朝上，目的是使烘烤后的饼面光滑平整、色泽均匀，同时避免由于饼底朝下，在烘烤时因收口处不够紧密而渗油影响质量。饼胚的间隔应均匀，以避免受热不均匀造成色泽差异，同日隔应有一定的距离，避免烘烤时受热起发相互碰边，且易于成熟后方便取拿。
焙烤
炉温和烘烤时间应视饼胚大小而定。一般较大的月饼用低温长时间，较小的月饼可用高温短时间，炉温为200-250℃不等。时间则为7-15分钟不等。
月饼成熟标志为:饼面金黄色，腰部呈乳白色，月饼中心温度应达到90℃以上。若腰部呈青如色，说明月饼未熟，但若腰部呈黄色，饼面焦黄则已烘烤过度。
冷却、包装
将出炉的月饼放在多层铁架上冷却，为加速冷却，可用排风扇猛吹进行强制冷却。待月饼中心温度冷却到略高于室温时,即可包装。过早包装会由于水分的继续蒸发而使包装袋或纸上产生水月饼皮会粘糊，且易霉变;过晚包装，不仅使月饼污染严重，同时月饼皮还会吸湿而引起外观变型，口感、保质期下降等质量问题。
杜德春：
焙烤食品工程工艺首席博士
月饼工艺技术首席资深名匠。
首发|杜德春
苏式月饼在品种上属于中式糕点中酥皮类糕点的酥皮包馅制品。但其在工艺方法上与其他产品有所不同。首先它无需添加任何疏松剂，而是通过工艺性疏松的手段达到疏松目的;其次在酥皮部分的制作上，水油面团采用热水调制，使部分小麦淀粉糊化，体积膨大，粘度增强，部分蛋白质变性，筋力减弱，同时采用小包酥并暗酥制法的工艺折叠，使得烘烤后的产品具有色泽美观，外皮整，口感疏松，剖面层次分明之特点。
另外，由于大多数产品所用的馅料是不加或加入极少量水分的硬质馅料，加之酥皮部分的含水量亦较低，使得产品在存放过程中不利于细菌和霉菌等的大量长繁殖，无需采取特别的保鲜措施就能有较长的货架寿命。
现产现销，热炉供应苏式月饼还有一个很大的特色就是可现产现销，热炉供应。经营方式与众不同。某些产品如咸味月饼中有鲜肉、葱猪肉，火腿猪油等，由于热食比之冷食更富有鲜嫩、肥美、松酥感，很受消者欢迎。
苏式月饼的制作
一.工艺流程
面粉 →擦酥成油酥面团 -→分割 - 包酥制成酥皮-
→调制成水油面团分割-
水馅心原料 >炒或擦制成馅心-→分割 包装←冷却烘烤装盘←盖印←成型包馅←
二.制作工艺
1、酥皮的加工
苏式月饼的皮一般由二部分组成:油酥面团和水油面团。将这两部分通过一定的程序制作即成为酥皮。
油酥面团的调制
油酥面团是一种以油脂和面粉为主制成的面团，可塑性强，基本无弹性，它是将面粉和油脂在 和面机内搅拌约2分钟，取出分块，再用手使劲擦透而成，因而又称擦酥。
油酥面团所用的油一般为固态油，以起酥油为佳，其他的如纯正猪油、黄油等也可。绝不可用含有水分的油脂，同时也严禁在油酥面团中加水，以防在加工时形成面筋。擦酥时用力均匀，时间要长些，这样才能擦透，制成柔软的可塑性强的面团。
油酥面团的软硬度应与水油面团接近，以利于包酥。油酥面团中面粉与油的比例一般为2:1。
水油面团的调制
水油面团是用面粉、水、油脂和糖粉或饴糖调制而成的筋性面团，具有一定的弹性，良好的伸性和可塑性.但绝不可调制成如面包面团那样具有强筋力的面团。否则制成的产品饼皮会僵不酥松，且对加工带来障碍。因此选择的面粉其筋力应接近于低筋粉的中筋粉为佳，最好选用月专用粉。油脂的使用范围较广泛，既可用固态的，也可用液态的，则不过是要充分注意它的风味及稳定性。
若选用既含有乳化剂、抗氧化剂和风味料的月饼专用油则更佳。
在水油面团调制时，应先将油脂、糖粉和热水搅拌成乳化状态，再加入面粉搅拌，直至形成软硬合适、延伸性较好的面团。
水油面团的用油量要根据面粉的面筋含量来决定。面筋含量高的面粉应多加油，反之则少加一般用油量为面粉的20%-30%。加水量一般为面粉的40%左右，油脂用量多，水少加，反之则多加。水温也应该注意，一般为50-60℃，冬季高些，夏季低些。之所以要用这么高的水温，主要是可使面筋蛋白质部分变性，淀粉部分糊化，体积膨大，粘度有所增加，筋力减弱，有利于后加工的操作和产品更感酥松。但即使冬天，水温绝不可超过75℃，否则淀粉过度糊化，面筋过度破坏而使面团稀
烂，无法成型，影响后操作。
包酥
包酥就是将酥油面团包入水油面团中，用擀片和折叠的方法，使面团形成层次分明、多层次结构酥皮的过程，这两种面团的比例大致上为1:1，可根据不同品种予以调整。包酥的方法可分为大包酥和小包酥两种。
大包酥是将一块较大的水油面团(称为皮料)擀成长方片，再按一定比例的油酥面团铺在上面(不应铺满)，用皮料将油酥包严，包时防止皮料重叠。包好后擀成大片，然后顺长度方向切成二条(俗称开条)，从刀口处分别往外卷成长条形，再根据月饼大小的需求切或手摘成小块，将小块略为擀长，并将两端的刀痕处折向里面，再对折后用手掌压成薄饼形即成生胚饼皮。应注意，酥包入皮
内巴 笥擀薄时，不宜擀得太窄、过短，以免皮酥不匀，影响质量。
小包酥是将水油面团和酥油面团分别分割成每个月饼所需的分量，并将油酥逐个包入皮中，成片，卷成小卷，再擀长，将小卷两端折向中间，再对折后用手掌按成薄圆饼片即可。
大包酥工作效率高，但皮酥不易均匀，未夹到酥的饼皮易僵硬，饼皮易破裂，易露酥，此法一般适合于大量生产的大个月饼:小包酥虽费工费时，但皮均匀，饼皮光滑，不易破碎，特别适合 原
于有特色，精细的小个品种，如迷你月饼等。
包馅、成型、盖印、入盘
将馅料逐个放入酥皮，慢慢将酥皮由下而上延伸，并逐步收口，收口紧密完整，使馅料完全包在皮中，同时使饼皮回圆厚薄均匀，制成球状饼胚。若收口处饼皮较厚，可适当摘去部分，使其薄与其他部分基本一致。
在饼胚的收口处粘上正方形衬纸，收口的一面连同正方形衬纸朝下放在台上，用手掌轻轻下田使球状饼胚成扁鼓状(月饼产品所需形状)，正面应尽量平整此后在正面小心认真地盖上红色品印章，要求印章居中，清晰，待油墨干透后即可装盘。
装盘时，用手将饼胚轻轻拿起，不可手掐过紧而破坏胚形状，放置时，有印章的饼面朝下，有衬纸的一面朝上，目的是使烘烤后的饼面光滑平整、色泽均匀，同时避免由于饼底朝下，在烘烤时因收口处不够紧密而渗油影响质量。饼胚的间隔应均匀，以避免受热不均匀造成色泽差异，同日隔应有一定的距离，避免烘烤时受热起发相互碰边，且易于成熟后方便取拿。
焙烤
炉温和烘烤时间应视饼胚大小而定。一般较大的月饼用低温长时间，较小的月饼可用高温短时间，炉温为200-250℃不等。时间则为7-15分钟不等。
月饼成熟标志为:饼面金黄色，腰部呈乳白色，月饼中心温度应达到90℃以上。若腰部呈青如色，说明月饼未熟，但若腰部呈黄色，饼面焦黄则已烘烤过度。
冷却、包装
将出炉的月饼放在多层铁架上冷却，为加速冷却，可用排风扇猛吹进行强制冷却。待月饼中心温度冷却到略高于室温时,即可包装。过早包装会由于水分的继续蒸发而使包装袋或纸上产生水月饼皮会粘糊，且易霉变;过晚包装，不仅使月饼污染严重，同时月饼皮还会吸湿而引起外观变型，口感、保质期下降等质量问题。
杜德春：
焙烤食品工程工艺首席博士
月饼工艺技术首席资深名匠。
#送什么礼物能让对象开心很久#
1、没有哪个女生能抗拒的colorcandy美妆蛋！
男孩子们，送女生礼物请先把“仪式感”在心中默念三遍！！！！
这款美妆蛋真的是 颜值又高，上妆又赞，而且仪式感直接拉满！！！
看看这美貌的盒子，还有镶钻的皇冠，就问哪个女生不想自己被宠成公主，女王一般！
每天上妆用它心情都爆炸好！！
最喜欢的是它完全不会吃粉，粉底液都能给我省一大半，上妆也超服帖！
如果能配上它家的定妆喷雾，简直完美~夏天都不用担心花妆！戴口罩化妆也妥妥的！
如果你女朋友化妆，就闭眼送，不满意来找我！
2、春风十里花词
这是一款爱意满满的香水
春风十里家的这支花词是我偶然间发现的一款宝藏小众香水，味道非常nice~
采用天然的新鲜栀子花研发出的一款高度还原栀子花本身味道的香，没有那种浓郁的香精味道，是很自然的花香，清雅脱俗，温柔大气，是那种知性的优雅女性身上的味道，不管是日常生活、通勤上班还是聚会party，都很适合。
更何况栀子花本身就是爱情的代名词，代表了忠贞的爱情，是一生一世的守候和永恒的爱，特别符合情人节这种浪漫的日子。
其实不管是刚开始谈恋爱的小情侣还是已经步入婚姻殿堂的夫妻，有些仪式感还是不能缺少的，所以情人节送一款既实用又能够表达情意的礼物，选这款花词香水简直不要太合适！
3、北欧AWNL暗夜公园陨石项链
北欧AWNL选用一颗一百万年前坠落在现瑞典靠近北极圈附近的小行星陨石制成的项链。
这颗流星在百万年前划破天际，降临了地球，经历了四个冰河世纪才被发掘出来，在当地是代表着守护和圆梦的含义。
以前恋爱中的情侣总说“你要天上的星星我也给你摘下来”，现在北欧AWNL真的实现这句话了！把一百万年前的流星戴在她胸前，告诉她“星星再亮也不及你在我眼中闪耀”。
在情人节当天收到一颗真正的流星，这种宇宙级的浪漫相信没有哪个女孩子能拒绝！
4、ohsunny保暖熊抱围巾帽子套装
来来来，直男看过来，如果你觉得送花真的没用，那就送点实用的！
冬天嘛，女生都爱冷，送她这个颜值又高，又保暖的围巾帽子套装最好不过啦！
戴上瞬间觉得自己软萌软萌的hhhh
最主要是真的很暖和，它采用lock-tec保温技术，保温率达到81.34%
我收到就试戴了几分钟，在室内直接热出汗了～
而且它一个顶三个，温暖我们的头部、颈部、和手部，全方位保温，真的比男盆友还贴心！
冬天嘛，北方静电特别多，以前一摘帽子围巾就哔哩啪啦的，不小心就被打疼！
这款围巾采用的是抗静电工艺，以后都不再怕了！
围巾两侧还有口袋，出门放个润唇膏很实用～
今年冬天准备去哈尔滨看冰灯，有了它我觉得毫无压力了！
冬天送给女票真的太贴心了，保暖可爱两不误哇～
5、KADER项链
邢菲同款项链，一年四季的百搭款！
整体是999纯银的材质，鹿角中间是施华洛世奇的锆石，真的蓝到像是天空和海水一样，也太干净纯粹了吧！远一点看显得特别璀璨✨～
长度在锁骨的下面一点，显得脖子特别修长好看，而且这个蓝色还挺显白的，精致度满分！
而且这款鹿角项链还有着不一样的含义哦，代表着“一鹿有你”！
还能定制刻字！老婆收到了会觉得很浪漫吧~老公们买它！
6、德绒保暖内衣
再来个实用派！
以往都是她为你准备贴身衣服，这次换做你为她可好～
自从去年买过第一套，就给全家都换上了，太温暖了！！！
怕冷星人一整个就爱住了！再也不用每天往身上贴两个暖宝宝了！
双面磨毛面料，穿上身上特别的柔顺贴肤
真的像把云朵穿在身上了～
而且无缝贴身设计，舒适度绝了，冷风都钻不进来！
还特别的显瘦！秋冬也能做辣妹hhhh
弹力超大，怎么拉扯都不变形，随便扔洗衣机里洗晾干了也毫无变化
领口适中，就算外面穿毛衣啥的都不会露出来
我个人最爱驼色和黑色，一个温柔，一个百搭，两套正好冬天换着穿～
7、祖玛珑蓝风铃香水
闭眼买也不会出错的香水
Jo Malone London祖·玛珑 野生蓝风铃|||蓝风铃是祖马龙家的爆品，也是我日常用的最多的一瓶香水。
延续祖马龙品牌一贯清新纯粹的作风，将蓝风铃、柿子及麝香结合在一起
由前调的蓝风铃开始，甜美丁香花蕾加少量海洋气息
接著是中调的柿子味道，像是奶油蜜桃与野蔷薇花结合的花果香调
最后以麝香的土木气息作结，散发出甜美的清新气息，为整个作品增添一抹灵气，仿佛置身山野间，嗅着那小野花的淡淡香气。
这种香是一种透着奔放和坚韧的香，不像玫瑰那么浓郁，不像百合那么清冷，更不像小雏菊那般羞涩。
味道是清透的，没有丝毫脂粉香，甜而不腻，晚饭过后躺着藤椅上，闻着这清透的香，吹着小风，是何等的享受。
留香时间中等。
8、娇韵诗CLARINS 双萃焕活修复精华露
如果你女票或者老婆爱熬夜，就送这个准没错！
熬夜了，又好像没熬，都是因为这瓶精华！
“熬夜一时爽，皮肤火葬场”
曾几何时，我也是一熬夜，第二天脸上就写着三个大字“熬夜脸”，
但现在，每天熬的好像都是假夜。
其实我最开始买它的时候，只是觉得双管设计的包装挺有意思的，然后就一发不可收拾的爱上了它，每年秋冬都要囤上几瓶才安心。
它之所以叫“双萃”，是因为它的水油双管设计，0乳化剂，可以最大化保存其中21种高能植萃的鲜活度，达到抗老的效果。
同时还运用了双科技，来打开肌底细胞吸收通道，维稳肌底。相当于是一支肌底精华+一支抗老精华的功效。
经常有姐妹问我，A精华和B精华能不能搭配在一起用？
双萃就没有这样的烦恼了，避免了不同精华叠加可能产生的成分冲突，和给皮肤带来的负担。同时兼顾维稳和抗老这两大护肤诉求，可以说是一支功效1+1＞2的精华。
它的泵头还可以根据自己的需求来调节用量，我每次都是用大滴。挤出来的时候，是水油分离的质地，在手心充分混合温热之后，轻轻按压上脸。
上脸的肤感特别舒服，是我非常喜欢的滋润感。用完之后，皮肤饱满又细腻，还透出若隐若现的光感。
用了它之后，不论前一天晚上熬到几点，第二天起来，都像无事发生一样。皮肤依旧是细腻光滑，没有一丝熬夜之后的黄气，甚至还透着一丝光泽，整个皮肤状态就是健康又饱满。
后续上底妆，也是服帖的不像话！再画个嫩嫩的妆，我就是18岁少女本人！
而且我这个敏感痘肌，在最近这个敏感高发的换季时期，每天熬夜各种作，皮肤都稳得一批，什么敏感爆痘，都不存在。
其实仔细想想，双萃精华的性价比真的很高。一瓶双萃=一瓶肌底液+一瓶功效精华的功效，同时可以兼顾维稳和抗老！
9、巨巨巨实用的按摩器～
这按摩器是我男票夏天时候送我的，那段时间我天天加班，从脖子到腰哪哪都僵硬，哪哪都疼！
他就默默给我买了这个按摩器，不瞒你说，刚开始我觉得他买这礼物太逗了吧～应该是老年人用的啊～
没想到，用了两次，真香了。
就真的很仿真，仿佛是男盆友在给你进行SPA，力度正好！
而且可以腰椎颈椎一起按摩，还能模拟多种手法，边按边加热，上班坐一天回家最期盼用它按按，特别解乏！
有三档力度调节，我一般用轻柔的，男盆友喜欢强力的，他觉得很酸爽哈哈哈哈哈
另外不知道姐妹们有没有和我一样的，一到生理期，小腿就会水肿，用这个按按腿，消肿超级快，腿也不酸了。
1、没有哪个女生能抗拒的colorcandy美妆蛋！
男孩子们，送女生礼物请先把“仪式感”在心中默念三遍！！！！
这款美妆蛋真的是 颜值又高，上妆又赞，而且仪式感直接拉满！！！
看看这美貌的盒子，还有镶钻的皇冠，就问哪个女生不想自己被宠成公主，女王一般！
每天上妆用它心情都爆炸好！！
最喜欢的是它完全不会吃粉，粉底液都能给我省一大半，上妆也超服帖！
如果能配上它家的定妆喷雾，简直完美~夏天都不用担心花妆！戴口罩化妆也妥妥的！
如果你女朋友化妆，就闭眼送，不满意来找我！
2、春风十里花词
这是一款爱意满满的香水
春风十里家的这支花词是我偶然间发现的一款宝藏小众香水，味道非常nice~
采用天然的新鲜栀子花研发出的一款高度还原栀子花本身味道的香，没有那种浓郁的香精味道，是很自然的花香，清雅脱俗，温柔大气，是那种知性的优雅女性身上的味道，不管是日常生活、通勤上班还是聚会party，都很适合。
更何况栀子花本身就是爱情的代名词，代表了忠贞的爱情，是一生一世的守候和永恒的爱，特别符合情人节这种浪漫的日子。
其实不管是刚开始谈恋爱的小情侣还是已经步入婚姻殿堂的夫妻，有些仪式感还是不能缺少的，所以情人节送一款既实用又能够表达情意的礼物，选这款花词香水简直不要太合适！
3、北欧AWNL暗夜公园陨石项链
北欧AWNL选用一颗一百万年前坠落在现瑞典靠近北极圈附近的小行星陨石制成的项链。
这颗流星在百万年前划破天际，降临了地球，经历了四个冰河世纪才被发掘出来，在当地是代表着守护和圆梦的含义。
以前恋爱中的情侣总说“你要天上的星星我也给你摘下来”，现在北欧AWNL真的实现这句话了！把一百万年前的流星戴在她胸前，告诉她“星星再亮也不及你在我眼中闪耀”。
在情人节当天收到一颗真正的流星，这种宇宙级的浪漫相信没有哪个女孩子能拒绝！
4、ohsunny保暖熊抱围巾帽子套装
来来来，直男看过来，如果你觉得送花真的没用，那就送点实用的！
冬天嘛，女生都爱冷，送她这个颜值又高，又保暖的围巾帽子套装最好不过啦！
戴上瞬间觉得自己软萌软萌的hhhh
最主要是真的很暖和，它采用lock-tec保温技术，保温率达到81.34%
我收到就试戴了几分钟，在室内直接热出汗了～
而且它一个顶三个，温暖我们的头部、颈部、和手部，全方位保温，真的比男盆友还贴心！
冬天嘛，北方静电特别多，以前一摘帽子围巾就哔哩啪啦的，不小心就被打疼！
这款围巾采用的是抗静电工艺，以后都不再怕了！
围巾两侧还有口袋，出门放个润唇膏很实用～
今年冬天准备去哈尔滨看冰灯，有了它我觉得毫无压力了！
冬天送给女票真的太贴心了，保暖可爱两不误哇～
5、KADER项链
邢菲同款项链，一年四季的百搭款！
整体是999纯银的材质，鹿角中间是施华洛世奇的锆石，真的蓝到像是天空和海水一样，也太干净纯粹了吧！远一点看显得特别璀璨✨～
长度在锁骨的下面一点，显得脖子特别修长好看，而且这个蓝色还挺显白的，精致度满分！
而且这款鹿角项链还有着不一样的含义哦，代表着“一鹿有你”！
还能定制刻字！老婆收到了会觉得很浪漫吧~老公们买它！
6、德绒保暖内衣
再来个实用派！
以往都是她为你准备贴身衣服，这次换做你为她可好～
自从去年买过第一套，就给全家都换上了，太温暖了！！！
怕冷星人一整个就爱住了！再也不用每天往身上贴两个暖宝宝了！
双面磨毛面料，穿上身上特别的柔顺贴肤
真的像把云朵穿在身上了～
而且无缝贴身设计，舒适度绝了，冷风都钻不进来！
还特别的显瘦！秋冬也能做辣妹hhhh
弹力超大，怎么拉扯都不变形，随便扔洗衣机里洗晾干了也毫无变化
领口适中，就算外面穿毛衣啥的都不会露出来
我个人最爱驼色和黑色，一个温柔，一个百搭，两套正好冬天换着穿～
7、祖玛珑蓝风铃香水
闭眼买也不会出错的香水
Jo Malone London祖·玛珑 野生蓝风铃|||蓝风铃是祖马龙家的爆品，也是我日常用的最多的一瓶香水。
延续祖马龙品牌一贯清新纯粹的作风，将蓝风铃、柿子及麝香结合在一起
由前调的蓝风铃开始，甜美丁香花蕾加少量海洋气息
接著是中调的柿子味道，像是奶油蜜桃与野蔷薇花结合的花果香调
最后以麝香的土木气息作结，散发出甜美的清新气息，为整个作品增添一抹灵气，仿佛置身山野间，嗅着那小野花的淡淡香气。
这种香是一种透着奔放和坚韧的香，不像玫瑰那么浓郁，不像百合那么清冷，更不像小雏菊那般羞涩。
味道是清透的，没有丝毫脂粉香，甜而不腻，晚饭过后躺着藤椅上，闻着这清透的香，吹着小风，是何等的享受。
留香时间中等。
8、娇韵诗CLARINS 双萃焕活修复精华露
如果你女票或者老婆爱熬夜，就送这个准没错！
熬夜了，又好像没熬，都是因为这瓶精华！
“熬夜一时爽，皮肤火葬场”
曾几何时，我也是一熬夜，第二天脸上就写着三个大字“熬夜脸”，
但现在，每天熬的好像都是假夜。
其实我最开始买它的时候，只是觉得双管设计的包装挺有意思的，然后就一发不可收拾的爱上了它，每年秋冬都要囤上几瓶才安心。
它之所以叫“双萃”，是因为它的水油双管设计，0乳化剂，可以最大化保存其中21种高能植萃的鲜活度，达到抗老的效果。
同时还运用了双科技，来打开肌底细胞吸收通道，维稳肌底。相当于是一支肌底精华+一支抗老精华的功效。
经常有姐妹问我，A精华和B精华能不能搭配在一起用？
双萃就没有这样的烦恼了，避免了不同精华叠加可能产生的成分冲突，和给皮肤带来的负担。同时兼顾维稳和抗老这两大护肤诉求，可以说是一支功效1+1＞2的精华。
它的泵头还可以根据自己的需求来调节用量，我每次都是用大滴。挤出来的时候，是水油分离的质地，在手心充分混合温热之后，轻轻按压上脸。
上脸的肤感特别舒服，是我非常喜欢的滋润感。用完之后，皮肤饱满又细腻，还透出若隐若现的光感。
用了它之后，不论前一天晚上熬到几点，第二天起来，都像无事发生一样。皮肤依旧是细腻光滑，没有一丝熬夜之后的黄气，甚至还透着一丝光泽，整个皮肤状态就是健康又饱满。
后续上底妆，也是服帖的不像话！再画个嫩嫩的妆，我就是18岁少女本人！
而且我这个敏感痘肌，在最近这个敏感高发的换季时期，每天熬夜各种作，皮肤都稳得一批，什么敏感爆痘，都不存在。
其实仔细想想，双萃精华的性价比真的很高。一瓶双萃=一瓶肌底液+一瓶功效精华的功效，同时可以兼顾维稳和抗老！
9、巨巨巨实用的按摩器～
这按摩器是我男票夏天时候送我的，那段时间我天天加班，从脖子到腰哪哪都僵硬，哪哪都疼！
他就默默给我买了这个按摩器，不瞒你说，刚开始我觉得他买这礼物太逗了吧～应该是老年人用的啊～
没想到，用了两次，真香了。
就真的很仿真，仿佛是男盆友在给你进行SPA，力度正好！
而且可以腰椎颈椎一起按摩，还能模拟多种手法，边按边加热，上班坐一天回家最期盼用它按按，特别解乏！
有三档力度调节，我一般用轻柔的，男盆友喜欢强力的，他觉得很酸爽哈哈哈哈哈
另外不知道姐妹们有没有和我一样的，一到生理期，小腿就会水肿，用这个按按腿，消肿超级快，腿也不酸了。
玄参，最强大的降浮离虚火之要药。
玄参 ， 又名元参 。 为玄参科草本植物 ， 中国特产。味甘、苦、咸，性微寒，有清热凉血，滋阴降火，解毒散结的功效 。
《神农本草经》：味苦，微寒。主治腹中寒热积聚，女子产乳余疾，补肾气，令人目明。
《名医别录》：味咸，无毒。主治暴中风、伤寒，身热支满，狂邪、忽忽不知人，温疟洒洒，血瘕，下寒血，除胸中气，下水，止烦渴，散颈下核，痈肿，心腹痛，坚症，定五藏。久服补虚，明目，强阴，益精。
《别录》兼咸，以其入肾也，为足少阴经君药。黑乃水色，苦能下气，寒能除热，咸能润下软坚，故主腹中寒热积聚，女子产乳余疾。补肾气，令人明目者，益阴除热，故补肾而明目也。
《本草备要》：补水，泻无根之火。苦咸微寒。色黑入肾。能壮水以制火，散无根浮游之火。肾水受寒，真阴失守，孤阳无根，发为火病。益精明目，利咽喉，通二便。治骨蒸传尸，伤寒阳毒发斑，亦有阴证发斑者。懊憹郁闷不舒。烦渴，温疟洒洒，喉痹咽痛，本肾药而治上焦火证，壮水以制火也。
《本草新编》：元参，味苦、咸，气微寒，无毒。入肺、肾、胃三经。强阴益精，补肾明目。乃枢机之剂，领诸气上下，肃清而不致浊，治空中氤氲之气，散无根浮游之火，惟此为最。前人之论如此，近有轻之不用，即用之，不敢多。岂知元参乃君药，实可恃之夺命以救人者乎。夫天下尤难治者，火症也；火症之中，尤难降者，无如胃、肾之二火。肾火沸腾，乃龙雷之火也，其势尤烈，以苦寒折之，反致增焰，焚林劈木，每在阴寒大雨之时，夏日炎氛之间，一遇凉风白露，龙雷收藏矣。故以苦寒直治，不若以微寒从治。元参正微寒之品，而又善散浮游之火，治之正复相宜，此治肾火之所必需也。若胃火之起，势若燎原，不尽不止，往往热气腾天，火星口出，登高而歌，弃衣而走，见水而入。
或疑元参退浮游之火，火退又用何药，便浮游之火不再浮游，抑仍用元参为善后之策乎？夫元参可以退一时之火，安能退久远之火。火性炎上，非水不足以济一时之急；火性又善藏，非水不足以救万火之炎。用元参以降火，随用肉桂以安火，大用元参，而少用肉桂，或佐之以纯补真阴之药，自然火得水以相制，火得水而潜藏，又何至再为浮游哉。
对于玄参，是余临床用得最多药物之一，现代人多饮酒吸烟晚睡喝饮料食物等，致肾水亏虚者比比皆是。人谓肾本寒，虚则热。纵欲耗精，真阴亏损，致虚火上炎，以玄参滋阴抑火。肾水亏虚则阳无所依，浮离无根之火上逆引起之耳鸣，口腔溃烂，骨蒸劳嗽，虚烦口干，津伤失眠，瘤瘿瘰疬，痈疽疮毒等等，皆无根浮游之火为患，此有清上澈下之功。凡治肾虚，大有分别，肾之经虚则寒而湿，宜温补之；肾之脏虚则热而燥，宜凉补之；玄参独此凉润滋肾，功胜知、柏，特为肾脏君药。上述之症状用玄参至30g至60g ，则屡用诚有捷效。 浮离之火入鼻咽喉峡部，余常用大量元参伍桔梗有殊功；口舌生疮而久不愈，玄参伍小量黄连上安桂有引火之源之效；气虚血壅，小便赤浊之似血非血，似溺非溺而溺管疼痛：用玄参车前子各30克有良效；火有余而水不足则常感胸中扰壤而纷纭，嘈杂等胃火过旺之疾，余常用玄参麦冬60g常有捷效；肾水受伤而真阴失守，孤阳无根则发为火病，法宜壮水以制火，故玄参与地黄同功 ；瘰疬痰核者，元参伍牡蛎夏枯草贝母有软坚散结之功；痈疽疮毒者，玄参伍大量双花当归甲珠也有捷效；温热病热入营血症，用元参伍石膏水牛角人参，退高热而明显是也。 先贤张锡纯氏用玄参有特殊之经验 ，谓 愚生平治产后外感实热，其重者用白虎加人参汤，以玄参代方中知母，其轻者用拙拟滋阴清胃汤（玄参两半，当归三钱，生杭芍四钱，茅根三钱，甘草钱半）亦可治愈。诚以产后忌用凉药，而既有外感实热，又不得不以凉药清之，惟石膏与玄参，《本经》皆明载治产乳，故敢放胆用之。然石膏又必加人参以铺之，又不敢与知母并用。至滋阴清胃汤中重用玄参，亦必以四物汤中归、芍辅之，此所谓小心放胆并行不悖也。
玄参 ， 又名元参 。 为玄参科草本植物 ， 中国特产。味甘、苦、咸，性微寒，有清热凉血，滋阴降火，解毒散结的功效 。
《神农本草经》：味苦，微寒。主治腹中寒热积聚，女子产乳余疾，补肾气，令人目明。
《名医别录》：味咸，无毒。主治暴中风、伤寒，身热支满，狂邪、忽忽不知人，温疟洒洒，血瘕，下寒血，除胸中气，下水，止烦渴，散颈下核，痈肿，心腹痛，坚症，定五藏。久服补虚，明目，强阴，益精。
《别录》兼咸，以其入肾也，为足少阴经君药。黑乃水色，苦能下气，寒能除热，咸能润下软坚，故主腹中寒热积聚，女子产乳余疾。补肾气，令人明目者，益阴除热，故补肾而明目也。
《本草备要》：补水，泻无根之火。苦咸微寒。色黑入肾。能壮水以制火，散无根浮游之火。肾水受寒，真阴失守，孤阳无根，发为火病。益精明目，利咽喉，通二便。治骨蒸传尸，伤寒阳毒发斑，亦有阴证发斑者。懊憹郁闷不舒。烦渴，温疟洒洒，喉痹咽痛，本肾药而治上焦火证，壮水以制火也。
《本草新编》：元参，味苦、咸，气微寒，无毒。入肺、肾、胃三经。强阴益精，补肾明目。乃枢机之剂，领诸气上下，肃清而不致浊，治空中氤氲之气，散无根浮游之火，惟此为最。前人之论如此，近有轻之不用，即用之，不敢多。岂知元参乃君药，实可恃之夺命以救人者乎。夫天下尤难治者，火症也；火症之中，尤难降者，无如胃、肾之二火。肾火沸腾，乃龙雷之火也，其势尤烈，以苦寒折之，反致增焰，焚林劈木，每在阴寒大雨之时，夏日炎氛之间，一遇凉风白露，龙雷收藏矣。故以苦寒直治，不若以微寒从治。元参正微寒之品，而又善散浮游之火，治之正复相宜，此治肾火之所必需也。若胃火之起，势若燎原，不尽不止，往往热气腾天，火星口出，登高而歌，弃衣而走，见水而入。
或疑元参退浮游之火，火退又用何药，便浮游之火不再浮游，抑仍用元参为善后之策乎？夫元参可以退一时之火，安能退久远之火。火性炎上，非水不足以济一时之急；火性又善藏，非水不足以救万火之炎。用元参以降火，随用肉桂以安火，大用元参，而少用肉桂，或佐之以纯补真阴之药，自然火得水以相制，火得水而潜藏，又何至再为浮游哉。
对于玄参，是余临床用得最多药物之一，现代人多饮酒吸烟晚睡喝饮料食物等，致肾水亏虚者比比皆是。人谓肾本寒，虚则热。纵欲耗精，真阴亏损，致虚火上炎，以玄参滋阴抑火。肾水亏虚则阳无所依，浮离无根之火上逆引起之耳鸣，口腔溃烂，骨蒸劳嗽，虚烦口干，津伤失眠，瘤瘿瘰疬，痈疽疮毒等等，皆无根浮游之火为患，此有清上澈下之功。凡治肾虚，大有分别，肾之经虚则寒而湿，宜温补之；肾之脏虚则热而燥，宜凉补之；玄参独此凉润滋肾，功胜知、柏，特为肾脏君药。上述之症状用玄参至30g至60g ，则屡用诚有捷效。 浮离之火入鼻咽喉峡部，余常用大量元参伍桔梗有殊功；口舌生疮而久不愈，玄参伍小量黄连上安桂有引火之源之效；气虚血壅，小便赤浊之似血非血，似溺非溺而溺管疼痛：用玄参车前子各30克有良效；火有余而水不足则常感胸中扰壤而纷纭，嘈杂等胃火过旺之疾，余常用玄参麦冬60g常有捷效；肾水受伤而真阴失守，孤阳无根则发为火病，法宜壮水以制火，故玄参与地黄同功 ；瘰疬痰核者，元参伍牡蛎夏枯草贝母有软坚散结之功；痈疽疮毒者，玄参伍大量双花当归甲珠也有捷效；温热病热入营血症，用元参伍石膏水牛角人参，退高热而明显是也。 先贤张锡纯氏用玄参有特殊之经验 ，谓 愚生平治产后外感实热，其重者用白虎加人参汤，以玄参代方中知母，其轻者用拙拟滋阴清胃汤（玄参两半，当归三钱，生杭芍四钱，茅根三钱，甘草钱半）亦可治愈。诚以产后忌用凉药，而既有外感实热，又不得不以凉药清之，惟石膏与玄参，《本经》皆明载治产乳，故敢放胆用之。然石膏又必加人参以铺之，又不敢与知母并用。至滋阴清胃汤中重用玄参，亦必以四物汤中归、芍辅之，此所谓小心放胆并行不悖也。
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