猎人吃的东西有些是生的，如猪肝、虎心，有时也吃生肉。但他们还是以熟食为主。烤肉时用的燃料，最好是干核桃枝，它油性大，火硬。用这种燃料拷成的肉又香又脆，格外鲜美。他们把肉切成一条一条的，或者一片一片的，然后用木棍串起来，把干核桃枝点燃，翻来复去地烤。然后大家坐在树下美餐一顿，有时还喝上几碗自制的酒。

#深圳美食# 其实我只是来存个有水印的图po到点评上，顺带自言自语几句。深圳新开超火巨多鬼佬的一家土耳其烤肉店，不懂是肉质一般还是厨艺一般，没留下印象，完全不如伦敦随便吃的羊肉kebab（大块羊肉甜美多汁啊啊啊）。

下单不说明烤肉送小菜，害得上了很多相同的小菜。hummus谁允许你加那么多孜然了！味道奇怪，就茄泥味道还行。doner干得柴得哦，让肥腻的更肥腻瘦的更老…烤肉拼盘不功不过，没有记忆点。

最好吃的还是甜品！对奶香浓郁的甜味没抵抗力，译为土耳其蒸糕的helva和clotted cream都很棒，还用了不少香草籽。总之尝鲜就好，再来估计就只会为甜品而来。

【巴士扒房—土耳其烤肉】
地址：民田路购物公园B区134－135 https://t.cn/R2WiQNx

#深夜食堂# 培训结束，终于吃顿饱饭[haha]
火炉火烤肉[干杯][干杯]
烤品还是老样子，一份五花肉，一份牛舌，一份流星肉。
好多女生不敢吃火炉火的五花肉，认为太肥了，其实怕肥的侣子可以把肉烤得焦一点，并蘸取韩国辣酱+细葱丝卷生菜，一点不油腻[good]
牛舌和流星肉都不能烤老，牛舌强烈推荐点厚切的，烤后可以蘸海盐直接吃，品尝食物最原本的味道。
流星肉最最最推荐的是烤得稍微有一点点生，吃起来会有更多汁[馋嘴][馋嘴]
另外，火炉火在帝都有很多家店，以迈哥我们俩的经验来说还是apm的那家肉最新鲜，选材最好，性价比最高。强烈安利[笑哈哈][笑哈哈][笑哈哈]