【“采薇采薇”......《诗经》中的“薇”是野菜吗?】
对于这个问题,不同学者有不同认识。在有些区域,薇是一种紫萁科多年生草本蕨类植物的嫩叶柄,类似于我们今天熟悉的各种蕨菜。但是,在更广泛的区域,薇是一种叫大野豌豆(俗 名大巢菜)的植物。当然,“大野豌豆” 这个名字是后来才有的,毕竟在“采薇”的歌声飘荡开来的时代,豌豆还没有传入中国,自然也不可能有这个名称。
《说文解字》中这样定义“薇”:“菜也, 似藿。”陆玑在 《毛诗草木鸟兽虫鱼疏》中提到:“薇, 山菜也。茎叶皆似小豆,蔓生。其味亦如小豆。藿可作羹,亦可生食。”且不说词句已经详细描述了薇的样子,单看“生食”这一项,就说明这里的“薇”肯定不是蕨菜。因为含有氰化物的蕨菜,是万万不可生吃的。
那么大野豌豆又长什么样呢?大野豌豆与豌豆的长相有些相仿,有着像羽毛一样的叶子,小蝴蝶一样的花朵。鲁迅先生在《故事新编》里写到,武王伐纣灭掉商朝、建立西周之后,商朝遗老伯夷和叔齐坚持不食周粟,逃到山上以薇为食。后来,他们碰到一个农妇,一番对话之后,这二位发现薇菜也是从周朝的土壤中长出来的。于是,伯夷和叔齐拒绝再吃薇菜,最后绝食而终。从这个故事中,我们也可以感受到薇菜在当时的普遍性。
(文源/中信出版社·《中国食物:蔬菜史话》)
对于这个问题,不同学者有不同认识。在有些区域,薇是一种紫萁科多年生草本蕨类植物的嫩叶柄,类似于我们今天熟悉的各种蕨菜。但是,在更广泛的区域,薇是一种叫大野豌豆(俗 名大巢菜)的植物。当然,“大野豌豆” 这个名字是后来才有的,毕竟在“采薇”的歌声飘荡开来的时代,豌豆还没有传入中国,自然也不可能有这个名称。
《说文解字》中这样定义“薇”:“菜也, 似藿。”陆玑在 《毛诗草木鸟兽虫鱼疏》中提到:“薇, 山菜也。茎叶皆似小豆,蔓生。其味亦如小豆。藿可作羹,亦可生食。”且不说词句已经详细描述了薇的样子,单看“生食”这一项,就说明这里的“薇”肯定不是蕨菜。因为含有氰化物的蕨菜,是万万不可生吃的。
那么大野豌豆又长什么样呢?大野豌豆与豌豆的长相有些相仿,有着像羽毛一样的叶子,小蝴蝶一样的花朵。鲁迅先生在《故事新编》里写到,武王伐纣灭掉商朝、建立西周之后,商朝遗老伯夷和叔齐坚持不食周粟,逃到山上以薇为食。后来,他们碰到一个农妇,一番对话之后,这二位发现薇菜也是从周朝的土壤中长出来的。于是,伯夷和叔齐拒绝再吃薇菜,最后绝食而终。从这个故事中,我们也可以感受到薇菜在当时的普遍性。
(文源/中信出版社·《中国食物:蔬菜史话》)
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【投稿】看到相关热搜,想起初中的我第一次看《哑舍 零》的时候就磕到了甘罗&采薇这对bg,一个是得天独厚的上卿大人,一个是温柔俏美的织女,采薇一直默默喜欢着甘罗哪怕知道自己的感情不会有回应,为了甘罗甚至偷偷用墨旌旗的布料给他缝制衣裳,死前还想着要把衣服送到他手上,而这件衣裳最终保护了甘罗的肉身在此后两千多年里都腐坏
【投稿】看到相关热搜,想起初中的我第一次看《哑舍 零》的时候就磕到了甘罗&采薇这对bg,一个是得天独厚的上卿大人,一个是温柔俏美的织女,采薇一直默默喜欢着甘罗哪怕知道自己的感情不会有回应,为了甘罗甚至偷偷用墨旌旗的布料给他缝制衣裳,死前还想着要把衣服送到他手上,而这件衣裳最终保护了甘罗的肉身在此后两千多年里都腐坏
《采薇》
采薇采薇,薇亦作止。曰归曰归,岁亦莫止。靡室靡家,玁狁之故。不遑启居,玁狁之故。
采薇采薇,薇亦柔止。曰归曰归,心亦忧止。忧心烈烈,载饥载渴。我戍未定,靡使归聘。
采薇采薇,薇亦刚止。曰归曰归,岁亦阳止。王事靡盬,不遑启处。忧心孔疚,我行不来!
彼尔维何?维常之华。彼路斯何?君子之车。戎车既驾,四牡业业。岂敢定居?一月三捷。
驾彼四牡,四牡骙骙。君子所依,小人所腓。四牡翼翼,象弭鱼服。岂不日戒?玁狁孔棘!
昔我往矣,杨柳依依。今我来思,雨雪霏霏。行道迟迟,载渴载饥。我心伤悲,莫知我哀!
采薇采薇,薇亦作止。曰归曰归,岁亦莫止。靡室靡家,玁狁之故。不遑启居,玁狁之故。
采薇采薇,薇亦柔止。曰归曰归,心亦忧止。忧心烈烈,载饥载渴。我戍未定,靡使归聘。
采薇采薇,薇亦刚止。曰归曰归,岁亦阳止。王事靡盬,不遑启处。忧心孔疚,我行不来!
彼尔维何?维常之华。彼路斯何?君子之车。戎车既驾,四牡业业。岂敢定居?一月三捷。
驾彼四牡,四牡骙骙。君子所依,小人所腓。四牡翼翼,象弭鱼服。岂不日戒?玁狁孔棘!
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