大家好，我是野食小哥。
应广大村民要求,新鲜的厨房知识分享又来咯,看完请自觉把“实用”两个字打在公屏上！

变废为宝篇[发射爱心]

[举手]厨余的蔬菜皮、萝卜的头尾、香菇梗、玉米棍等等，可以暂时用密封袋冷冻在冰箱，到密封袋满了就可以拿出来，煮成一锅蔬菜高汤了。

[举手]百香果皮去了紫皮，用百香果酱渍，然后烤干就是水果干啊！

[举手]甜橙皮是个宝。炖猪肉腊肉汤时丢半个橙子皮，去腥提味；橙皮切丁加盐腌渍挤掉苦水，然后下蒜米辣椒酱油醋白胡椒等等凉拌，一勺滚油浇出灵魂，和切碎的野葱一起凉拌，下饭绝了！

[举手]买南瓜剩下的瓜子清理出来，微波炉高火8分钟，小时候奶奶给我吃的南瓜籽就出炉啦！

[举手]西兰花的茎大多时候都被丢掉，太可惜。把外皮去了，切片再切段，抓盐腌出水后，做凉拌或者辣炒一点肉，脆脆超级好吃。

食材保鲜篇[发射爱心]

[举手]白糖放久了容易变硬，只需要加一片梨皮在罐子里，第二天又变回绵绵的样子啦

[举手]肉馅保管法：肉馅买回来放到密封袋压平，然后用筷子压出九宫格印，放到冰箱平铺冻上，等冻硬了就可以掰成小块，随用随取，一人份炒菜量也合适解冻也快。

[举手]豆腐拿重物压一晚上压出水分然后加点蚝油胡椒和自己喜欢的调料，烤箱或者空气炸锅烤/炸出来有炸鸡内味，一点都不油腻！

当厨房的灯,亮起来了,房子才会变成家...
#生活小技能get√##厨房小妙招##乡村守护人#

[熊猫]甜甜脆脆的黄桃罐头真好恰

【拍2件14.8】薛记炒货 糖水黄桃罐头425g*2

除了黄桃罐头外还有梨罐头可选，这都是精选的8分熟黄桃加工制成，果肉厚实细腻、汤汁清甜吃着超美味，现在天气热还可以冰镇下再吃口感更好
薛记炒货糖水黄桃罐头梨罐头425g/罐砀山特产新鲜水果即食罐装

领卷入——https://t.cn/A6XoZ8l5

[馋嘴]甜甜脆脆的黄桃罐头真好恰

【拍2件14.8】薛记炒货 糖水黄桃罐头425g*2

除了黄桃罐头外还有梨罐头可选，这都是精选的8分熟黄桃加工制成，果肉厚实细腻、汤汁清甜吃着超美味，现在天气热还可以冰镇下再吃口感更好
薛记炒货糖水黄桃罐头梨罐头425g/罐砀山特产新鲜水果即食罐装

领卷入——https://t.cn/A6XoZ8l5