冰碗凉面
日本京都一家叫 Tempura Matsu 的餐厅将乌冬面盛入冰块做成的碗中,并配上艾蒿、芥末和生蛋黄。由于“冰块碗”是透明的，视觉上也很有冲击力，光是看着就已经觉得很凉爽了。
与之有异曲同工之妙的是，怀石料理餐厅「天ぷら松」也推出了一道超酷餐点,将大块冰块中间凿出凹槽,里面盛上荞麦面或乌龙面,配料则是简单的酱汁、鸡蛋、萝蔔泥和芥末,虽不华丽却很别致,并能为顾客带来味觉与视觉的双重享受,吸引许多人前往「朝圣」。
日本京都一家叫 Tempura Matsu 的餐厅将乌冬面盛入冰块做成的碗中,并配上艾蒿、芥末和生蛋黄。由于“冰块碗”是透明的，视觉上也很有冲击力，光是看着就已经觉得很凉爽了。
与之有异曲同工之妙的是，怀石料理餐厅「天ぷら松」也推出了一道超酷餐点,将大块冰块中间凿出凹槽,里面盛上荞麦面或乌龙面,配料则是简单的酱汁、鸡蛋、萝蔔泥和芥末,虽不华丽却很别致,并能为顾客带来味觉与视觉的双重享受,吸引许多人前往「朝圣」。
#千面葫芦2020[超话]#对于很多热爱甜点制作的人来说，蛋糕对于他们就好像白纸对于画家一样，奇思妙想和各种脑洞都可以在蛋糕上尽情展现；比如今天我们的主人公——来自日本的甜点达人Matsu。Matsu制作的蛋糕甜点很“简单”，其实就是我们最常见的蛋糕卷而已，配点不同口味的奶油馅，“简单”到几乎每家蛋糕店都能买到；但是Matsu的蛋糕卷又远远没有那么“简单”，你以为蛋糕卷很好做？看完Matsu的蛋糕卷也许你就不会这样想了： https://t.cn/z8AUenN
对于很多热爱甜点制作的人来说，蛋糕对于他们就好像白纸对于画家一样，奇思妙想和各种脑洞都可以在蛋糕上尽情展现；比如今天我们的主人公——来自日本的甜点达人Matsu。Matsu制作的蛋糕甜点很“简单”，其实就是我们最常见的蛋糕卷而已，配点不同口味的奶油馅，“简单”到几乎每家蛋糕店都能买到；但是Matsu的蛋糕卷又远远没有那么“简单”，你以为蛋糕卷很好做？看完Matsu的蛋糕卷也许你就不会这样想了： https://t.cn/z8AUenN
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