|看了本书神奇动物在哪里之中餐版！

书名：《海错图笔记》by张辰亮
豆瓣：8.2分

海错图的“错”，意为种类繁多、错杂。它由清代画家聂璜绘制，记录了各地有趣的海洋、陆地、天空生物，作者四处走访寻证，用幽默有趣的现代语言编制了这本《海错图笔记》。

有趣的是，它明明是一科普绘本，却几乎每一篇章都认真地写了每一个生物的烹饪方式，无论它们美丑胖瘦，只要存在就必然成为当地人的桌上美食，干饭人！干饭魂！

此书堪称“神奇动物在哪里”之中餐版，看完能学到很多生物知识，也能学到很多美食的烹饪方式，一举两得入手不亏！

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金钱鱼：越长越丑的鱼

俗名叫“变身苦鱼”，幼鱼色彩鲜艳，人们把它买回家当观赏鱼，细心呵护；长大一点，就变成金钱纹，色彩暗淡还驼背，于是沦为锅中食材，被拿来干煎、煮汤。[苦涩]人类，他们爱你的容颜更爱你的美味。

海蛇：海洋霸道横行，陆地唯唯诺诺

它圆头扁尾，开挂游走在不同的海域，从印度洋到太平洋，征服大海；[哆啦A梦害怕]但是到了陆地上却因为行动笨拙总是被人欺负！脾气还特别好，被捏住脖子也不乱咬，非得被踩一脚才会放毒。

海豚：渔民不喜，多称不吉

在传统文化里，海豚被渔民们厌恶，认为它是懒妇变化而来，据说用海豚脂肪点的灯，在歌舞玩乐之地就会明亮，在织布机面前就变暗淡。

海兔：吃海藻是毕生事业

海兔的日常生活就是吃海藻，甚至吃到身体都会变成海藻的颜色，吃到忘记跟着退潮回到大海中，最后被晒死在沙滩上。

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如果你想看一本有趣又科普性强的书，认识生物多样性，它很合适[打call]；

如果你想给孩子找一本趣味绘本，认识海洋和世界，它非常合适[打call]；

如果你想在明媚的午后看一本可爱的书打发时间，同时涨涨知识，它特别合适[打call]～

我看完脑子里只想着：
好饿，这本书真的太“好吃”啦！

推荐指数

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来自我是大吃货洋哔哩哔哩动态： 图文版本的蔬菜冷冻保存法大全[捂眼]
【蔬菜冷冻存储的方法/备菜指南/蔬菜预处理】
[呲牙][呲牙]冷冻蔬菜就是把辣椒️️️️西红柿豆角等新鲜蔬菜经过简单处理后，❄️冷冻保存以延长食用时间。
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今天收到了鲳鱼，拿一条焗了饭，放了前几天烧的梅干菜，鱼骨么熬了鱼汤拿来煮饭，一锅端的美味尽在不言中～顺便炒个蔬菜吃饭了# 一人食 ## 午餐 ##吃货日常##美食菜谱大全#
鲳鱼梅干菜焗饭做法如下：
1、鲳鱼去骨开成鱼菲力几片，两片鱼肉之间铺烧过红烧肉的梅干菜。
2、鱼骨热锅冷油煎加姜片加热水烧成鱼汤，加白胡椒粉，煮好的鱼汤过滤掉鱼骨待用。
3、米淘洗好，米里可以加一点点盐和油，煮的时候注意水和米的比例，（饭要煮的米粒分明）铸铁锅大火煮饭至水分基本收干。水的部分可用2熬好的鱼汤。然后调成小火铺上鲳鱼梅干菜撒姜丝，加盖小火焖10～15分钟，关火不要开盖再焖10分钟开盖，浇豉油撒葱花。豉油简单点的话可以用蒸鱼豉油，也可自己熬制。
trips：梅干菜烧肉烧好以后，我一般会抓一点梅干菜出来小份冷冻。然后取用时解冻剁剁碎即可[偷笑] https://t.cn/RVJk9aF