黄瓜，这种夏季里上市的蔬菜，怎么吃最好吃，凉拌或煮黄瓜汤吃，我都喜欢。
黄瓜，别名:胡瓜、刺瓜、王瓜、勤瓜、青瓜、唐瓜、吊瓜。葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物；茎、枝伸长，有棱沟，被白色的糙硬毛。卷须细，不分枝，具白色柔毛。叶柄稍粗糙，有糙硬毛；叶片宽卵状心形，膜质，两面甚粗糙，被糙硬毛，3-5个角或浅裂，裂片三角形，有齿，有时边缘有缘毛，先端急尖或渐尖，基部弯缺半圆形。
花雌雄同株。雄花:常数朵在叶腋簇生；花梗纤细，被微柔毛；花萼筒狭钟状或近圆筒状，密被白色的长柔毛，花萼裂片钻形，开展，与花萼筒近等长；花冠黄白色，花冠裂片长圆状披针形，急尖。雌花:单生或稀簇生；花梗粗壮，花冠黄色。
种类品种众多的黄瓜，主要医药价值有:治小儿热痢，治咽喉肿痛，治跌打疮肿，治火眼赤痛。
食疗价值:味甘，性凉。能清热止渴，利水消肿，清火解毒的黄瓜，它的花，今年里，第一次见是五月的一天，在东川农贸市场上，一卖黄瓜的蔬菜摊位上见到的。第二次见，是在昆明一小区里，一人家的花园栅栏上见到的，那花开时，那美丽的黄色小花，深深吸引住我的目光… https://t.cn/Ryhpwdq

黄瓜（学名：Cucumis sativus L.）葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。茎、枝伸长，有棱沟，被白色的糙硬毛。卷须细。叶柄稍粗糙，有糙硬毛；叶片宽卵状心形，膜质，裂片三角形，有齿。雌雄同株。雄花：常数朵在叶腋簇生；花梗纤细，被微柔毛；花冠黄白色，花冠裂片长圆状披针形。雌花：单生或稀簇生；花梗粗壮，被柔毛；子房粗糙。果实长圆形或圆柱形，熟时黄绿色，表面粗糙。种子小，狭卵形，白色，无边缘，两端近急尖。花果期夏季。

农村生活2

南瓜（学名：Cucurbita moschata (Duch. ex Lam.) Duch. ex Poiret）葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆起，卷须稍粗壮，雌雄同株，果梗粗壮，有棱和槽，因品种而异，外面常有数条纵沟或无，种子多数，长卵形或长圆形。
原产墨西哥到中美洲一带，世界各地普遍栽培。明代传入中国，现南北各地广泛种植。
南瓜的果实作肴馔，亦可代粮食。全株各部又供药用，种子含南瓜子氨基酸，有清热除湿、驱虫的功效，对血吸虫有控制和杀灭的作用，藤有清热的作用，瓜蒂有安胎的功效，根治牙痛。