无锡美食|谁能抵挡住和牛自由呢?高质量人类放题!
店名:和牛涮·和牛锅物放题(恒隆广场店)
人均:269/人(D音双人403.4✌️)
营业时间:11:00-14:0016:30-21:00
地址:人民中路139号恒隆广场6楼610-611号
交通:地铁三阳广场站1号口
————双双老师碎碎念————
又控制不住自己减肥的心二刷和牛涮!
王品旗下,同类自助最喜欢的一家
D音出了敲划算的双人霜降和牛必须带上小姐妹薅羊毛
周一到周四两人同行一人半价,这谁还坐的住?!
环境
恒隆六楼一出电梯就能看到,经常路过排队很多人的就是,也算很醒目了
整体半开放式,环境简约满满日式和风,充满烟火气!
服务:
服务一如既往的好,响应迅速介绍详细
上菜速度快不拖单不漏单,最后一轮都会细心提醒⏰
隐藏的剥虾服务相信很多人都不知道吧,快mark起来!
【炸鸡块】 【烤鸡翅】【烤鳗鱼】【牛舌寿司】【烤鳕鱼】常规操作先各来一份垫垫肚子叭!
【招牌和牛】有了上次的经验,和牛不要客气,恨不得加载一个10086的胃,哈哈……牛肉品质真的好到没话说,什么减肥计划,统统丢到脑后!
【新鲜海鲜】最爱超级黑虎虾、活鲍鱼,一定不要错过,超级新鲜,Q弹的肉质,怎么吃都不怕胖!剥好的虾仁一股脑下进去,蘸上自制的灵魂调料简直没谁了!
【刺身】北极贝超级新鲜,品种多,无限畅吃刺身的日子这谁受得了?
【冰淇淋/奶茶diy】妹子怎么少得了甜品,小料随意加,小甜点太可爱了!
双双老师划重点
可以提前去的话尽量早点,因为饭点就要排队了
天花板不是说说的,喜欢和牛、刺身、新鲜大虾的一定不要错过
高质量人类放题体会一下扶墙进,扶墙出的感觉!
#无锡[超话]##我的假期生活##无锡##和牛##美食探店#
店名:和牛涮·和牛锅物放题(恒隆广场店)
人均:269/人(D音双人403.4✌️)
营业时间:11:00-14:0016:30-21:00
地址:人民中路139号恒隆广场6楼610-611号
交通:地铁三阳广场站1号口
————双双老师碎碎念————
又控制不住自己减肥的心二刷和牛涮!
王品旗下,同类自助最喜欢的一家
D音出了敲划算的双人霜降和牛必须带上小姐妹薅羊毛
周一到周四两人同行一人半价,这谁还坐的住?!
环境
恒隆六楼一出电梯就能看到,经常路过排队很多人的就是,也算很醒目了
整体半开放式,环境简约满满日式和风,充满烟火气!
服务:
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上菜速度快不拖单不漏单,最后一轮都会细心提醒⏰
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【炸鸡块】 【烤鸡翅】【烤鳗鱼】【牛舌寿司】【烤鳕鱼】常规操作先各来一份垫垫肚子叭!
【招牌和牛】有了上次的经验,和牛不要客气,恨不得加载一个10086的胃,哈哈……牛肉品质真的好到没话说,什么减肥计划,统统丢到脑后!
【新鲜海鲜】最爱超级黑虎虾、活鲍鱼,一定不要错过,超级新鲜,Q弹的肉质,怎么吃都不怕胖!剥好的虾仁一股脑下进去,蘸上自制的灵魂调料简直没谁了!
【刺身】北极贝超级新鲜,品种多,无限畅吃刺身的日子这谁受得了?
【冰淇淋/奶茶diy】妹子怎么少得了甜品,小料随意加,小甜点太可爱了!
双双老师划重点
可以提前去的话尽量早点,因为饭点就要排队了
天花板不是说说的,喜欢和牛、刺身、新鲜大虾的一定不要错过
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#无锡[超话]##我的假期生活##无锡##和牛##美食探店#
#逛吃逛吃探店# 撅腚卤汁烤鸭
这家从开业回头买过几次了,虽是徐州首家以南京烤鸭为主的熟食店,好像没有以此为噱头,也没有因无对标品乱来。
无非这种食物接地气…大众美食,归根结底还是食材味道以及对应的价位。
.
最初吃这家的印象蛮离谱,脑海闪现的是十几年前在香港吃到的烧鹅。可悲的是我在徐州没吃到好吃的烧鹅…全是各种香料的汇聚体,而这只鸭子在沾满卤汁后仍保有肉质本身的肉香,是我把它们联想在一起的契机。
.
南京烤鸭和北京烤鸭有相似却不同之处,没有填鸭这么多的脂肪及油脂,并且像油烫鸭一样“斩”块。可以斩1/4或半只。几次下来买的半只均价大概30-40,的确比北京烤鸭高一些,但能几次回头则是因为我觉得品质对路。
.
许多店家号称自己食材怎么怎么样,别管怎么说有些是看不到的,但舌头不会骗你。买来时的分装恰好又能验证这点。在没浇(我觉得蘸着吃更好)卤汁前,鸭肉处于白纸状态,甚至没有盐味,越是清淡越考验食材,如果有像我一样的强迫症验食者不会放过先来一口,品质要是不好,鸭子负面味直接飙满嘴了。
.
卤汁为甜咸口,甜在前,香度醇厚感都在线,它甚至又让我联想起早年在街边买到的酱肘子里的料。稍一蘸就能吸足味,浇反而有不均。
.
虽说卤汁的调味很重要,但食材本事功不可没。
即使有调料的加持,在入口酱味的冲击下仍保有鸭肉本身的肉香层次,才是难得。这就回到上面所说的食材上了。
.
几次下来我个人觉得卤汁似乎存在甜度变化,鸭子的冷热(包括卤汁)会带来影响差异。皮的话一直没搞懂是否脆?每次都是父母买来等到饭点吃,南京烤鸭似乎也不强调皮而在于肉香及卤汁。也并非初吃南京烤鸭,只是之前其他地方的实在印象不深。
半只30-40左右
70号楼1单元101(一中斜对面)
#不可辜负的美食[超话]##美食探店##徐州美食##南京烤鸭# https://t.cn/A6XdV73t
这家从开业回头买过几次了,虽是徐州首家以南京烤鸭为主的熟食店,好像没有以此为噱头,也没有因无对标品乱来。
无非这种食物接地气…大众美食,归根结底还是食材味道以及对应的价位。
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最初吃这家的印象蛮离谱,脑海闪现的是十几年前在香港吃到的烧鹅。可悲的是我在徐州没吃到好吃的烧鹅…全是各种香料的汇聚体,而这只鸭子在沾满卤汁后仍保有肉质本身的肉香,是我把它们联想在一起的契机。
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南京烤鸭和北京烤鸭有相似却不同之处,没有填鸭这么多的脂肪及油脂,并且像油烫鸭一样“斩”块。可以斩1/4或半只。几次下来买的半只均价大概30-40,的确比北京烤鸭高一些,但能几次回头则是因为我觉得品质对路。
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许多店家号称自己食材怎么怎么样,别管怎么说有些是看不到的,但舌头不会骗你。买来时的分装恰好又能验证这点。在没浇(我觉得蘸着吃更好)卤汁前,鸭肉处于白纸状态,甚至没有盐味,越是清淡越考验食材,如果有像我一样的强迫症验食者不会放过先来一口,品质要是不好,鸭子负面味直接飙满嘴了。
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卤汁为甜咸口,甜在前,香度醇厚感都在线,它甚至又让我联想起早年在街边买到的酱肘子里的料。稍一蘸就能吸足味,浇反而有不均。
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虽说卤汁的调味很重要,但食材本事功不可没。
即使有调料的加持,在入口酱味的冲击下仍保有鸭肉本身的肉香层次,才是难得。这就回到上面所说的食材上了。
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几次下来我个人觉得卤汁似乎存在甜度变化,鸭子的冷热(包括卤汁)会带来影响差异。皮的话一直没搞懂是否脆?每次都是父母买来等到饭点吃,南京烤鸭似乎也不强调皮而在于肉香及卤汁。也并非初吃南京烤鸭,只是之前其他地方的实在印象不深。
半只30-40左右
70号楼1单元101(一中斜对面)
#不可辜负的美食[超话]##美食探店##徐州美食##南京烤鸭# https://t.cn/A6XdV73t
入夏的第一顿网烧。
真的好久好久没有来吃大牛王了,也有很久没有吃网烧了,还是以前的感觉[偷笑]
店挺大的,就是很吵,吃的时候说话需要很大声。
吸烟罩可以吸掉大部分的油烟。
炭火烤的的确很香
五花仍然是烤肉中的天花板,好吃,配上生菜、辣椒、蒜片,nice
份量都是比较大的,人均50吃得饱饱的‼️
#美食探店##美食好物心选节##美味好店鉴定团##同城种草# https://t.cn/A6ZPUQmJ
真的好久好久没有来吃大牛王了,也有很久没有吃网烧了,还是以前的感觉[偷笑]
店挺大的,就是很吵,吃的时候说话需要很大声。
吸烟罩可以吸掉大部分的油烟。
炭火烤的的确很香
五花仍然是烤肉中的天花板,好吃,配上生菜、辣椒、蒜片,nice
份量都是比较大的,人均50吃得饱饱的‼️
#美食探店##美食好物心选节##美味好店鉴定团##同城种草# https://t.cn/A6ZPUQmJ
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