我们昨天说了吃高碳水的饮食,也就是过多吃大米白面,对我们的身体健康非常不利。

如果你长期以大米白面为主,很少吃油脂的话,那么长期下来只会让你更容易发炎,而且身体容易衰老,并且还会增加大脑患上第三型糖尿病,也就是阿尔兹海默症,即老年痴呆症的风险。

那么今天我们要说的重点是你不仅要少吃碳水化合物,而且你还需要多吃一点脂肪。

说到脂肪都是爱恨交织,想想长在小肚子大腿上的脂肪,每天发愁的都是:怎么才能够减下去?现在却让你多吃一点,是不是觉得在开玩笑?别着急,我们要先来了解一下脂肪是怎么回事。

其实我其实我们身体里的脂肪分两部分,一部分是堆积在我们腰部、大腿内侧的脂肪,它是来自于我们吃了太多的米饭、面条,啃了太多的面包,吃了太多的甜水果。

而另外一部分,看不见的是我们身体细胞内部的脂肪。

比如说我们的每一个细胞的细胞膜都是由脂肪构成的。再比如说我们的大脑70%都是脂肪。有足够的脂肪,对维持身体健康大有好处。那么脂肪的种类也非常的多样,不是所有脂肪都好,到底哪些脂肪才是好脂肪呢?

其实,你可以先不记坏脂肪,而记住好的脂肪就够了。

脂肪的主要来源大概有以下几种,第一种是来自于水果中,比如说最常见的是牛油果,牛油果中含的脂肪非常的优质。

第二种也是来自于水果——椰子,你可能喜欢喝椰椰汁,像是你可能不知道的是椰汁中可以提取出含有大量的椰子油。也就是,如果你将椰汁冻起来,它就会在表面上形成这样一层油脂。

但是你不用去买椰子冻成油脂,现在有瓶装罐装的椰子油,对身体的好处非常多,它会帮助你开始燃烧脂肪,生成酮体给大脑提供能量,甚至说吃椰子油可以帮助你减肥。

除了椰子油,市面上也有的很多其他油,我们知道好的比如说特级初榨橄榄油、亚麻籽油、芥菜油等等,这些油脂都是不饱和脂肪,对我们的身体有好处,可以适当食用。

相比起来椰子油更加的物美价廉,二十多两斤,而且含有油中贵族成份,加工过程也不用担心,在高温下也很稳定,可以说是性价比最高的油脂。我自己个人最近6个月来一直都在吃这款椰子油。

第三种好的油脂来自于坚果,推荐杏仁、核桃、夏威夷果等等。

但是要注意的是,如果你买的是炒过的加了盐的杏仁,或者夏威夷果,那么效果就将会大打折扣。尽量买没有炒过的生的坚果来吃,而坚果又以用水浸泡过1~2天为佳。

干的核桃吃起来会有一股涩味,而泡过的核桃则清新香甜。因为此时坚果作为种子,在水的作用下,内部被充分激活,呈现出一种准备发芽的状态,有益酶的含量达到顶峰。这个时候吃对你的身体大有好处,其中的活性物质可以给你的身体注入活力。

另外要注意腰果不算坚果,所以不要把腰果算在内,腰果根本就不能发芽。花生也不要算在,坚果里面花生其实是一种豆科植物,花生它比较容易长黄曲霉菌,所以风险比较大。一般选择生的杏仁、核桃等等来获得好的脂肪。

第四种是来自于肉类,肉类中又以鱼肉为最佳。好的鱼肉,比如说鲑鱼是顶级环法运动员车手的必备,他们有专门的营养师给他们制定营养计划。

好的深水鱼如带鱼等等,都可以为你提供足够大量的DHA,是非常良好的营养,这对视力非常有好处,是儿童的成长发育必备的营养。除了鱼肉、草饲的牛肉、羊肉也非常好,所以选择来源放心可靠的肉类,也是一种非常有利健康的饮食方式。

除了这些肉以外,还有鸡蛋。过去我们常说不要吃太多鸡蛋,怕鸡蛋里有太多的胆固醇,实际上鸡蛋里的胆固醇其实对我们人体并没有危害。如果想要用油煎鸡蛋的话,建议选择椰子油煎。

其他的油因为不好消化,可能会造成消化不良。其实即使一直吃鸡蛋,即使一天都只吃鸡蛋,也不会造成胆固醇过高的危险。因为如果我们不摄入胆固醇的话,那么身体还需要自己来生产胆固醇,会增加身体的负担。所以鸡蛋其实是非常好的食物。

我们另外一个健康的来源,是一款零食。其实是我们的巧克力,可可脂也是一种脂肪,但是注意你买巧克力的时候,千万不要买那种有很多糖的巧克力。

你要看可可的含量,如果可可的含量在75%以上你才能够买。这个含量的巧克力,可以帮助你在饥饿的时候解馋,而不会给身体带来血糖升高的负担。如果不够这个量的话,那么你吃的其实是糖果,只会让你更饥饿。

以上就是今天要分享的这些内容,多吃一些脂肪,少吃一些大米白面,你会变得更能抗饿,更瘦,而且还会收获一个更健康的不发炎的身体,减少患上阿尔茨海默症的风险,为大脑的未来健康做好铺垫。何乐而不为?赶紧向你的食谱中添加这些有益的成分吧!

我是地瓜整理的张婧,热衷养生和骑行,因咽喉发炎而开始改变饮食,希望和你一起吃出健康的身体!下一期我们不见不散。

绮易康 一年之计在于春,春季养肝正当时

“肝”了这个方案

“肝”了这个PPT

“肝”了这份策划书

“肝”了……

由于生活和工作的原因

很多时候免不了的要和“肝”对着干

不管是996还是007

已经让肝产生了很大的负荷

如果还继续没有节制的

“肝”了这个游戏

“肝”了这杯酒

“肝”了……

每天“肝”到昏天黑地

没有形成健康的生活方式

就真的很容易变成了

“上班996 生病ICU”

处于快节奏的都市生活里

拥有健康的身体是一切奋斗的前提

与之息息相关的肝

更是需要重点关注

那么我们该如何保护好肝的健康呢

要养护好肝,首先需要了解它

肝是人体中最大的消化腺,是新陈代谢最旺盛的器官,担负着极其重要而复杂的功能,如脂肪、糖类及蛋白质的代谢和储存,调节血液中的物质的浓度,分泌胆汁,解毒等等,是人体不可或缺的一个“化工厂”。
一旦肝脏出现了问题,就可能会出现:

纳差、乏力、厌食油腻、恶心、睡眠差、右上腹痛、腹胀、黄疸、消瘦、精神异常、吐血、便血等一系列症状,严重的可能会危及生命。

所以一定要爱护好我们的肝脏,从日常做起,避免肝病的发生,有肝病的患者要规范诊治,尽量避免严重肝病的发生,如肝硬化、肝癌。
春暖花开,正是养肝护肝的好时节

中医经典著作《黄帝内经》中有记载:此春气之应,养生之道也,逆之则伤肝。传统医学认为,春和肝都属木,为生发之意,由于3月份是肝气最足,活动力和精神俱佳,是养生的重要时节,也是养肝的黄金期。为此,在万物复苏的春季,绮易康在此呼吁人们一起关注肝的健康养护,一起调养好身体健康。

饮食上,春季养肝中西医推荐怎么吃?

春天肝的疏泄功能旺盛,人们普遍易急躁发怒,脏腑功能紊乱,所以春天养生饮食应该少吃酸味食物,以免抑制肝气的生发。

按照中医理论,微酸口味、绿色食物养肝又补脾胃,但太酸反而伤肝,可多选择下列食材:
枸杞:

带有微酸味,提升肝脏耐受性,加强抵抗毒素的能力,有明目、滋润的效果,大枣和五味子也能益气生津,增加肝脏的耐受性。
百合、山药:

春季常见腹胀或食欲不振,由于肝会影响脾胃功能,百合、山药都能加强健脾、补肺的功效。
枳椇

枳椇是一种性温的清血剂,有很好的解渴利水作用。枳椇树叶、枝含有丰富的葡萄糖、苹果酸、钙质等人体有益成分。枳椇泡水喝不但能保持肝指数正常,并且有助水分的排走,所以有【护肝之母】的美誉。

葛根

葛根,有“千年人参”的美誉,《本草纲目》、《伤寒论》记载葛根是一种药食两用植物,具清热、降火、排毒等功效,在我国葛根有上千年的悠久历史,其花、根、粉均是历代清热解毒、通脉、保肝护肝的要药。

桑葚

桑葚益气补血,桑葚含有大量的白藜芦醇,是抗癌防癌的重要物质,中医认为桑椹味甘酸,性微寒,为滋补强壮肝脏、养心益智的佳果,具有补肝益肾、清肠排毒,补气补血、清肺醒脑等功效。
现代医学认为有些营养品热量、油脂含量高,吃多了可能是个负担,比如花生、坚果类,而且一定要注意这些食物的存储,因为这些食物一旦发霉,产生黄曲霉毒素,会给肝脏造成重大伤害,因为这种毒素是造成肝癌的主要原因之一。

其它像是腌制品、人工香料、化学添加物等毒素,或是辛辣油炸类等刺激物,进到身体里,肝脏首当其冲进行解毒工作,如果不忌口,可能让肝脏负担重,造成伤害。

另外,一定不要贪杯!酒精主要通过肝脏代谢,如果饮酒量超过一定程度,或是非常频繁地饮酒,让肝没有时间休息,恢复原有机能,也会造成伤害积累。
日常养肝还可以试试这些 “养肝小动作”

日常养肝,除了均衡饮食、戒烟戒酒、少熬夜之外,做做中医推荐的“养肝小动作”。每天坚持10分钟,可以滋养肝脏哦。

1、压护肝穴
按摩穴位,也是非常直接的护肝方法。护肝穴为双乳间的膻中穴。双手相叠,上下往返膻中穴30次,可舒畅气机,刺激胸腺,增强免疫力。

此外,脚背上的太冲穴,也是护肝穴。握拳捶打,可以达到补肾养肝,固护脾胃的功效。

2、叩头
力道适中的叩击头部,能够鼓动肝胆经脉的气血运行。同时,头为诸阳之会,经常叩头可振奋一身阳气,有利于提高人体免疫力。

怎么叩头呢?很简单,直立,两手握空拳,两手手指指端轻叩头顶部,从前额向中、向后轻叩,然后由后枕部向左右顶边缘部向前额轻叩,往复循环地轻叩。感到累了就可以停止。一天3次即可。

3、拍打腋下
中医认为,“肝有邪,其气留于两腋”平时多拍打刺激腋下,就可以平疏肝理气,祛除肝邪,通经活络。

保养得当,人老肝不会老!

人体很多脏器都会跟着年龄衰老,但肝细胞虽然会随着年纪,有受损的现象,但多半能够自行修补,如果没有各种损伤肝脏的原因,老年人的肝功能,不见得会比年轻人差。

比如脂肪肝主要跟肥胖有关,肝里面堆积过多脂肪,导致肝功能受损,肝发炎指数会上升,这时候就需要通过减重,减少脂肪肝的发病几率,这也是养肝方法之一。

一年之计在于春,绮易康呼吁人们从这个春季开始关注养生,为快节奏的都是生活,打下一个健康的奋斗基础,拥有一个生活、事业和健康多面共赢的美丽人生。

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