固始菜的灵魂:固执。
今天不经意的做了一道固始菜,原来固始菜的灵魂就是:固执。
坚持买了二十年的上等五花肉,二代人供应我家的猪肉,不改变,质量保证,肉有点贵。
买的腐竹也是认识二十年的老军人卖的。
在东莞,只买贵的,只买认识很多年的菜摊。
中午自己做饭,五花肉焖腐竹,洋葱,山东大葱,香菇。
创新是一道菜的灵魂,好的原材料也是。可能是看抖音上,看到我姐夫寄给他小孩的固始新鲜蔬菜刺激,有点想老家了。
今天不经意的做了一道固始菜,原来固始菜的灵魂就是:固执。
坚持买了二十年的上等五花肉,二代人供应我家的猪肉,不改变,质量保证,肉有点贵。
买的腐竹也是认识二十年的老军人卖的。
在东莞,只买贵的,只买认识很多年的菜摊。
中午自己做饭,五花肉焖腐竹,洋葱,山东大葱,香菇。
创新是一道菜的灵魂,好的原材料也是。可能是看抖音上,看到我姐夫寄给他小孩的固始新鲜蔬菜刺激,有点想老家了。
一个失落的灵魂能很快杀死你,远比细菌快得多。
放纵情绪,等于消耗生命。
情绪稳定,是一个人身上的上等风水。
曾经有一位著名的钢琴家到大城市巡回演出,上台以后,他发现全场座位只坐了三分之一的观众,他非常失望。
但他很快就稳定了情绪,对着观众打趣说道:
“我猜想,这个城市一定很富裕,不然在座的各位怎么每人都买了两个座位呢?”
观众一听,哈哈大笑,对钢琴家好感倍增。
那场演出大获成功,一传十、十传百,从此这位钢琴家的演出座无虚席。
能够控制情绪的人,在赢得他人尊敬的同时,人生之路也会越走越远。
往后余生,别让坏情绪,成为你前行路上的绊脚石。
早安。
放纵情绪,等于消耗生命。
情绪稳定,是一个人身上的上等风水。
曾经有一位著名的钢琴家到大城市巡回演出,上台以后,他发现全场座位只坐了三分之一的观众,他非常失望。
但他很快就稳定了情绪,对着观众打趣说道:
“我猜想,这个城市一定很富裕,不然在座的各位怎么每人都买了两个座位呢?”
观众一听,哈哈大笑,对钢琴家好感倍增。
那场演出大获成功,一传十、十传百,从此这位钢琴家的演出座无虚席。
能够控制情绪的人,在赢得他人尊敬的同时,人生之路也会越走越远。
往后余生,别让坏情绪,成为你前行路上的绊脚石。
早安。
#智食有度#
中国烹饪常讲“柴米油盐酱醋茶“,这七件事为烹饪之本。在各种的烹饪记忆中” 酱“也发挥着他自己独特的作用,很多厨师喜欢把酱称之为“烹饪的灵魂“。选用酱类一定要首先看配料表,作为一个上等品质的酱料,一定不用额外添加很多没必要的添加剂,让天然食材充分发酵,发挥食材本身特有香味,而并非各种添加的味道,味道鲜香适口这才是一款好酱。
中国烹饪常讲“柴米油盐酱醋茶“,这七件事为烹饪之本。在各种的烹饪记忆中” 酱“也发挥着他自己独特的作用,很多厨师喜欢把酱称之为“烹饪的灵魂“。选用酱类一定要首先看配料表,作为一个上等品质的酱料,一定不用额外添加很多没必要的添加剂,让天然食材充分发酵,发挥食材本身特有香味,而并非各种添加的味道,味道鲜香适口这才是一款好酱。
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