清晨,山城还藏一片雾色静谧之中,当第一缕阳光洒向蜿蜒曲折的青石板老街,脚步声,车马声,随着街边小食店锅里的水一起开始沸腾,唤醒这种沉睡的城市……
当一切准备就绪,这场舌尖交响乐正式开始。店家将提前在铁锅中炕香过的海椒皮捣碎。放入文火上的容器中湔油,随着油温升高加入熟芝麻、核桃仁,待锅中之物看之色泽红亮、拌之稠稀适度、品之辣而不燥,才可称为巴渝油辣子。另一边,将水面投入沸腾的水中翻滚,煮到断生捞进瓷碗,盛入一大勺自家煲的筒骨老汤,再加入现煮的小菜、辛香的姜蒜水和炒熟的花生碎,最后浇上喷香的油辣子,一碗诱人的重庆小面就做好了。
随着山城太阳的升起,食客渐渐增多,店里太挤,面店门口随意放一排凳子,众人一蹲便可甩开膀子拉开吃面的架势,吸溜声中夹杂着重庆味儿的烟火气“哟喂,这个味道巴适”“哟喂,味道不摆了”“哟喂,老板儿恁个还没排到我”……一来二去,“哟喂小面”的名气由此传开。小面早已是山城人约定熟成的醒胃神器,宠爱程度甚大于火锅,不可一日无面。那绕齿余麻、醇香的口感,成为一代又一代重庆人的味蕾记忆。
当一切准备就绪,这场舌尖交响乐正式开始。店家将提前在铁锅中炕香过的海椒皮捣碎。放入文火上的容器中湔油,随着油温升高加入熟芝麻、核桃仁,待锅中之物看之色泽红亮、拌之稠稀适度、品之辣而不燥,才可称为巴渝油辣子。另一边,将水面投入沸腾的水中翻滚,煮到断生捞进瓷碗,盛入一大勺自家煲的筒骨老汤,再加入现煮的小菜、辛香的姜蒜水和炒熟的花生碎,最后浇上喷香的油辣子,一碗诱人的重庆小面就做好了。
随着山城太阳的升起,食客渐渐增多,店里太挤,面店门口随意放一排凳子,众人一蹲便可甩开膀子拉开吃面的架势,吸溜声中夹杂着重庆味儿的烟火气“哟喂,这个味道巴适”“哟喂,味道不摆了”“哟喂,老板儿恁个还没排到我”……一来二去,“哟喂小面”的名气由此传开。小面早已是山城人约定熟成的醒胃神器,宠爱程度甚大于火锅,不可一日无面。那绕齿余麻、醇香的口感,成为一代又一代重庆人的味蕾记忆。
夏季里青山绿水,溪水流淌,鸟语花香,也是旅游之季,游览之时,游人如织,穿流不息,景点爆棚,人潮热烈。夏日寻个宁静之处,独自赏花观景,小河流水,荷花飘香,绿草野花散发田野的气息。在这远离高楼大厦车马水龙的‘喧嚣,享受着乡野的风光,静静地思索回忆:走过的风景,享受孤独地独特之美,这么样的情怀,尽管有点淡淡的忧伤,淡淡的苦楚……,那只是生活中的点点浪花。只要努力过,奋斗过是不会留有遣憾的。眼中的回忆,带给你的欣慰依然是你生活的全部,这么美好的情愫,依然是你生命的寄托,继续你的旅程。漫漫的长路,处处皆是风景。
隐秘他人之过失:
我们看大地的器量非常大,能够包容一切,在大地上放不净粪,大地也能容;车马在大地上行走,大地也能持。而水要是太清了,里面反而养不了鱼。这是表示有包容才能有福德。如果一个人对自己要求很严,对别人非常宽厚,那就是有福德的相。
每个人都有自尊心,有了过失,都不愿意让人知道,都不愿意有恶名。假如不隐恶,让恶名辗转传播,那就会使人无地自容。所以,古人说:“闻人人有过,如闻父母之名,耳可得而闻,口不可得而言。”然而轻薄之人,往往爱听他人过失,而且听了之后,喜欢添枝加叶到处宣扬,这样坏人名声,一定会遭恶报。
在隐秘他人过失方面,过失小的应当隐,过失大的尤其应当隐;男子的过失应当隐,女人的过失尤其应当隐;一般人的过失应当隐,祖先的过失尤其应当隐;个人的过失应当隐,涉及到团体的方面,尤其应当隐;下劣者的过失应当隐,德高望重者的过失尤其应当隐。恶名越大,隐恶的功德就越大。不能隐的人,都是自己无福隐恶。
清朝有位王吉武,有一年秋试,他考取后,天晚从远路返家,快到家时,遇一醉汉,抓住他问:“你是谁?”取刀就要杀。王吉武说:“我是王某,就是新科考取的人。”醉汉说:“我就是要杀死你。”说完疯狂扑来。当时有邻居跑来救护,王吉武才逃脱出来,但他回家后,这件事根本没有和家人说。
第二天,醉汉醒来,忆起昨晚之事,心里很害怕,认为吉武会上告他,就和几个邻居赶紧上门谢罪。但是吉武闭门不见,好像昨晚无事一样。这些人不知其意,都疑惑而回。
王吉武的涵养很深,能够宽容人,他受到醉汉攻击,不但不和他计较,对家人也只字不提,这是以善心隐人之恶的境界。
古代的大舜,隐恶扬善。大舜在河滨,见渔人争抢深潭,老弱只能在浅滩急流中打渔,大舜见了心里很悲哀,他也去打渔。见到争的人,隐藏其过,口中不说;见有谦让者,就赞扬效法他。一年后,渔人都以深水相让。
所以,象圣王大舜这样,能够包容人,自己首先作出榜样来,久而久之,有过失的人自己就会惭愧,不求无过而他的过失自然会减少。如果不能容人,强求他无过,反而他的过失会越来越多。这个隐恶扬善是作人很基本的修养,是贤善人格很重要的一个方面。
我们看大地的器量非常大,能够包容一切,在大地上放不净粪,大地也能容;车马在大地上行走,大地也能持。而水要是太清了,里面反而养不了鱼。这是表示有包容才能有福德。如果一个人对自己要求很严,对别人非常宽厚,那就是有福德的相。
每个人都有自尊心,有了过失,都不愿意让人知道,都不愿意有恶名。假如不隐恶,让恶名辗转传播,那就会使人无地自容。所以,古人说:“闻人人有过,如闻父母之名,耳可得而闻,口不可得而言。”然而轻薄之人,往往爱听他人过失,而且听了之后,喜欢添枝加叶到处宣扬,这样坏人名声,一定会遭恶报。
在隐秘他人过失方面,过失小的应当隐,过失大的尤其应当隐;男子的过失应当隐,女人的过失尤其应当隐;一般人的过失应当隐,祖先的过失尤其应当隐;个人的过失应当隐,涉及到团体的方面,尤其应当隐;下劣者的过失应当隐,德高望重者的过失尤其应当隐。恶名越大,隐恶的功德就越大。不能隐的人,都是自己无福隐恶。
清朝有位王吉武,有一年秋试,他考取后,天晚从远路返家,快到家时,遇一醉汉,抓住他问:“你是谁?”取刀就要杀。王吉武说:“我是王某,就是新科考取的人。”醉汉说:“我就是要杀死你。”说完疯狂扑来。当时有邻居跑来救护,王吉武才逃脱出来,但他回家后,这件事根本没有和家人说。
第二天,醉汉醒来,忆起昨晚之事,心里很害怕,认为吉武会上告他,就和几个邻居赶紧上门谢罪。但是吉武闭门不见,好像昨晚无事一样。这些人不知其意,都疑惑而回。
王吉武的涵养很深,能够宽容人,他受到醉汉攻击,不但不和他计较,对家人也只字不提,这是以善心隐人之恶的境界。
古代的大舜,隐恶扬善。大舜在河滨,见渔人争抢深潭,老弱只能在浅滩急流中打渔,大舜见了心里很悲哀,他也去打渔。见到争的人,隐藏其过,口中不说;见有谦让者,就赞扬效法他。一年后,渔人都以深水相让。
所以,象圣王大舜这样,能够包容人,自己首先作出榜样来,久而久之,有过失的人自己就会惭愧,不求无过而他的过失自然会减少。如果不能容人,强求他无过,反而他的过失会越来越多。这个隐恶扬善是作人很基本的修养,是贤善人格很重要的一个方面。
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