下了一天的雨☔️☔️
早晨做了核酸
也许是最后一次全员了吧
希望疫情不会再卷土重来
撑着伞大雨中赏花
透亮的花瓣 娇嫩的花瓣 清新的花瓣
各有各的样子 真是好看
蔬菜院子里也是果实累累
小大番茄都绿了好一段时间了
天天看天天盼
到底什么时候才会红呢
四季豆实在好吃
舍不得一次性摘下来
每次摘一部分和土豆一起炒一炒
都是童年的味道
早晨做了核酸
也许是最后一次全员了吧
希望疫情不会再卷土重来
撑着伞大雨中赏花
透亮的花瓣 娇嫩的花瓣 清新的花瓣
各有各的样子 真是好看
蔬菜院子里也是果实累累
小大番茄都绿了好一段时间了
天天看天天盼
到底什么时候才会红呢
四季豆实在好吃
舍不得一次性摘下来
每次摘一部分和土豆一起炒一炒
都是童年的味道
#三联美食# #蚕豆# 春至浓处，蚕豆也碧碧绿绿地上市了。
被春捂暖的天地丰润朗畅，回荡出湿泥与青草延绵不绝的香气，叫人怡悦。小时候，蚕豆收获的时节，常常折了一捆捆的蚕豆杆回家。有时肚饿难耐，撅一根竹签串上嫩豆子扔进火塘里烤了吃，又香又酥，很是美妙。那蚕豆花也明媚迷离，白紫花瓣边两团醒目的墨点，摇曳着簌簌的花枝，遥遥看去，仿佛一群随风翩跹的蝴蝶。
新蚕豆嫩得像掐得出水，从毛茸茸的豆荚中剥离开，滚出粒粒玉石，豆衣里的豆瓣含翠生青，腰身微曲。细巧的蚕豆俨然一副楚楚可人的小家碧玉模样，可带皮与幼嫩的蒜叶清炒，亦可去了皮与红苋菜炒食，鲜气夺人。袁枚在《随园食单》里写：“新蚕豆之嫩者，以腔芥菜炒之。”吃后还赞说：“甚妙”。
或用一把青亮的葱花煎了，壳破肉绽，口感酥糯软嫩，气味清新烂漫。这蚕豆又是个羞赧娇气的女子，紧紧慢慢食之，绿油油风光一番，吃不了多少时日便迟暮了。所以一到蚕豆隆盛的季节，家家户户都赶着这趟儿鲜灵，就说我自己，天天吃也是不惧腻烦的。
最简单的烹法莫过于白灼，即为白水煮，挑那种不老不嫩的蚕豆，舌头裹得着粉糯的质感，豆壳又不耐咀嚼，颇有田野的清新原味。一吃起来真是不能停箸，跟嗑瓜子似的，必得一气为之，方觉馋意得解。此时清水出芙蓉的蚕豆，未有任何侵染，味清而隽，低浅的回味，在舌头根部弥散开，宕远了……
油盐煎蚕豆的味道亦是丰饶。油热煸几片蒜瓣，投焯水过的蚕豆，必得最后入盐，不然豆子便要发黑，水一次没足，焖得豆子形体微皱，酥鲜香浓，末了析出些许沙沙的豆汁。菜色油灿新嫩，如春枝缀绿，煞是好看。若嫌寡淡，可切些碎肉末伴炒，肉香飘逸，豆香正浓，临出锅撒一圈漂亮的葱花提味儿。这一丝春味，能够治愈困顿一冬的味蕾。
春天能吃到的多是云南蚕豆，至春末初夏本地蚕豆呼之欲出。到了蚕豆大量上市，街边总有三两妇人在角落悉悉索索剥蚕豆卖，每一年面孔不同。你站在边上买蚕豆，若稍稍久等，随耳便能听闻几个啼笑的故事。那些故事听着欣喜又惆怅。人活得混混沌沌，有时感到那生活的真谛啊，真不如一粒蚕豆来得青翠通透。
蚕豆的春天短暂，且费人力。是以，一般饭店嫌麻烦是没有这道菜的，有奢雅的素食餐厅应时而造，取蚕豆捣泥营造春光旖旎的意象，绿意殷殷，生趣盎然。年华稍老的蚕豆，豆嘴泛黑，豆肉愈发白黄紧实，此时拿来烧酸菜豆瓣汤，是一道生津飨胃的好菜。
川渝人家的秘密酸菜，每家风味不一，刚从土坛子里启出，鲜酸惹人垂涎。细细地切段儿，以油炒香，待醇厚的酸味儿熬得汹涌，再入豆瓣共煮，味美宜人。第一次在好友家喝到这个豆瓣儿汤，新陈风味交融，真是一种奇妙的结合，酸里透着鲜，鲜味又勾着酸，并未沾荤带肉，竟凛然成为了记忆中一种活脱脱的至味。
垂垂老矣的蚕豆风韵不减。老蚕豆被风日晒得硬硬朗朗的，密封贮藏好，随时嘴馋了，沸水泡开，高压锅炖熟，绵密沙口，用极嫩的青椒佐炒，就一碗绿豆清粥，畅爽无比。稍旧老一点的菜市仍可买到这种熟制的耙蚕豆，装在竹簸箕里，一般与豆干豆腐串着卖，足有大拇指那么肥硕。可惜会做耙蚕豆的人少之又少了，偶然得之，如获至宝。因为它是那么地温煦柔顺，随意炒一炒，滋味都不会错。
一提及蚕豆，我总是不自觉想起鲁迅笔下的茴香豆，和那遥远且凛冽的回响：“读书人的事，能算偷么？”
鲁迅先生一生都在以笔为刀，以文字作战。被命运扼住咽喉艰难度日的孔乙己，是站着喝酒而穿长衫的唯一的人。每每他潦倒地歪进咸亨酒店，只站着索酒，吃那盘五味杂陈的茴香豆。
“孔乙己一到店，所有喝酒的人便都看着他笑，有的叫道：‘孔乙己，你脸上又添上新伤疤了！’他不回答，对柜里说，‘温两碗酒，要一碟茴香豆。’便排出九文大钱。”被人挖苦嘲弄的他，一肚子的苦愁，一杯薄酒维系着他读书人的体面，大概配了温热的黄酒，这茴香豆的滋味方才没有那么悲凉。
在绍兴，随处可见茴香豆与黄酒，现煮的蚕豆软糯可口，风干的则回味深长。干蚕豆以热水泡软，可用指甲试一试韧度，放入砂锅，添少许香辛料，生抽糖盐调味。煮软煮透，水分收得干干的，或再以香油翻炒入味，是佐酒佐茶的尤物。
老蚕豆用沙炒食，家乡称“泡胡豆”，北方人又称“铁蚕豆”。性子刚强，肉质略蓬松，些许费牙但有趣。我们一家老少没事都爱磨这口消闲吃食，那豆子在嘴里“突突突”地蹦跶，清脆而悦耳，时不时奏出能消解日子乏味的声音。尤其默然独处时，突然心血来潮，抓一把悠悠干嚼，堵着心里不着边际的杂绪。一阵“轰鸣”的快乐，余下一堆深褐色的残躯败壳，才满意地咂咂嘴。
我从小爱吃的还有一种蚕豆作的零食——兰花豆。蚕豆濡清水稍浸泡，入油锅猛炸，豆壳霹雳爆开，豆肉俏皮地向外翻开，形似灿然的兰花，故名。兰花豆格外的酥脆，油润的香味中跳出一丝咸鲜，吃完一粒再咂摸一下手指头，味儿十分富足。从前父亲慢酌小酒，喜配一小碟这个兰花豆，豆香下肚，酒意酣畅。
家乡的怪味胡豆，风格怪诞奇诡，集麻辣香甜咸脆于一身，各种味道相辅相成，搭配完美，乃各处特产店拿得出手的巴渝味道。
远近闻名的郫县豆瓣酱少不了蚕豆这味灵魂。
豆瓣酱又是维系一家厨房烟火风光不可或缺的秘诀。每个四川人一上饭桌都能充当美食侦探。我一热爱厨艺的同学在我家吃饭，她灵敏的舌头一尝，露出惊喜的神色：“呀，你这回锅肉是自制豆瓣酱炒的吧！”
没错。自制的豆瓣酱香气扑鼻，且辣味突出，而买来的酱往往味道凝滞，质感疏离，油色不透亮。四川人又好捯饬美食，连各种调味料也不会放过。对于他们来说，豆瓣酱即是故乡滋味的根，不论世事如何飘摇变幻，人在酱在。要说川菜风靡世界的秘密，豆瓣酱是最大的功臣。
幼时见家里长辈制过豆瓣酱，将霉化好的蚕豆瓣儿，配上剁成茸的艳丽的二荆条，揉进雪花花的粗盐，金黄明亮的熟菜籽油，白酒袪豆腥杀菌，佐以香麻的花椒，装坛发酵数月。日盼夜想，豆瓣酱一呼一吸，几经考验终于成熟。
舀一勺细嗅：“这酱味醇，巴适”。
酱成馋来，对食物的期待与想象便由着这勺红亮妖娆的豆瓣酱愈发高涨。这红彤彤的豆瓣酱也似待嫁的姑娘，心神早已扑向那热腾腾而深情的煎炒蒸炸里头去了。当它与热油激情碰撞，辣椒与蚕豆浓郁相融，每一家从洞开的窗子飘出来那缕缕酱香，瞬间跃进新鲜的阳光里，闻之着迷。
被春捂暖的天地丰润朗畅，回荡出湿泥与青草延绵不绝的香气，叫人怡悦。小时候，蚕豆收获的时节，常常折了一捆捆的蚕豆杆回家。有时肚饿难耐，撅一根竹签串上嫩豆子扔进火塘里烤了吃，又香又酥，很是美妙。那蚕豆花也明媚迷离，白紫花瓣边两团醒目的墨点，摇曳着簌簌的花枝，遥遥看去，仿佛一群随风翩跹的蝴蝶。
新蚕豆嫩得像掐得出水，从毛茸茸的豆荚中剥离开，滚出粒粒玉石，豆衣里的豆瓣含翠生青，腰身微曲。细巧的蚕豆俨然一副楚楚可人的小家碧玉模样，可带皮与幼嫩的蒜叶清炒，亦可去了皮与红苋菜炒食，鲜气夺人。袁枚在《随园食单》里写：“新蚕豆之嫩者，以腔芥菜炒之。”吃后还赞说：“甚妙”。
或用一把青亮的葱花煎了，壳破肉绽，口感酥糯软嫩，气味清新烂漫。这蚕豆又是个羞赧娇气的女子，紧紧慢慢食之，绿油油风光一番，吃不了多少时日便迟暮了。所以一到蚕豆隆盛的季节，家家户户都赶着这趟儿鲜灵，就说我自己，天天吃也是不惧腻烦的。
最简单的烹法莫过于白灼，即为白水煮，挑那种不老不嫩的蚕豆，舌头裹得着粉糯的质感，豆壳又不耐咀嚼，颇有田野的清新原味。一吃起来真是不能停箸，跟嗑瓜子似的，必得一气为之，方觉馋意得解。此时清水出芙蓉的蚕豆，未有任何侵染，味清而隽，低浅的回味，在舌头根部弥散开，宕远了……
油盐煎蚕豆的味道亦是丰饶。油热煸几片蒜瓣，投焯水过的蚕豆，必得最后入盐，不然豆子便要发黑，水一次没足，焖得豆子形体微皱，酥鲜香浓，末了析出些许沙沙的豆汁。菜色油灿新嫩，如春枝缀绿，煞是好看。若嫌寡淡，可切些碎肉末伴炒，肉香飘逸，豆香正浓，临出锅撒一圈漂亮的葱花提味儿。这一丝春味，能够治愈困顿一冬的味蕾。
春天能吃到的多是云南蚕豆，至春末初夏本地蚕豆呼之欲出。到了蚕豆大量上市，街边总有三两妇人在角落悉悉索索剥蚕豆卖，每一年面孔不同。你站在边上买蚕豆，若稍稍久等，随耳便能听闻几个啼笑的故事。那些故事听着欣喜又惆怅。人活得混混沌沌，有时感到那生活的真谛啊，真不如一粒蚕豆来得青翠通透。
蚕豆的春天短暂，且费人力。是以，一般饭店嫌麻烦是没有这道菜的，有奢雅的素食餐厅应时而造，取蚕豆捣泥营造春光旖旎的意象，绿意殷殷，生趣盎然。年华稍老的蚕豆，豆嘴泛黑，豆肉愈发白黄紧实，此时拿来烧酸菜豆瓣汤，是一道生津飨胃的好菜。
川渝人家的秘密酸菜，每家风味不一，刚从土坛子里启出，鲜酸惹人垂涎。细细地切段儿，以油炒香，待醇厚的酸味儿熬得汹涌，再入豆瓣共煮，味美宜人。第一次在好友家喝到这个豆瓣儿汤，新陈风味交融，真是一种奇妙的结合，酸里透着鲜，鲜味又勾着酸，并未沾荤带肉，竟凛然成为了记忆中一种活脱脱的至味。
垂垂老矣的蚕豆风韵不减。老蚕豆被风日晒得硬硬朗朗的，密封贮藏好，随时嘴馋了，沸水泡开，高压锅炖熟，绵密沙口，用极嫩的青椒佐炒，就一碗绿豆清粥，畅爽无比。稍旧老一点的菜市仍可买到这种熟制的耙蚕豆，装在竹簸箕里，一般与豆干豆腐串着卖，足有大拇指那么肥硕。可惜会做耙蚕豆的人少之又少了，偶然得之，如获至宝。因为它是那么地温煦柔顺，随意炒一炒，滋味都不会错。
一提及蚕豆，我总是不自觉想起鲁迅笔下的茴香豆，和那遥远且凛冽的回响：“读书人的事，能算偷么？”
鲁迅先生一生都在以笔为刀，以文字作战。被命运扼住咽喉艰难度日的孔乙己，是站着喝酒而穿长衫的唯一的人。每每他潦倒地歪进咸亨酒店，只站着索酒，吃那盘五味杂陈的茴香豆。
“孔乙己一到店，所有喝酒的人便都看着他笑，有的叫道：‘孔乙己，你脸上又添上新伤疤了！’他不回答，对柜里说，‘温两碗酒，要一碟茴香豆。’便排出九文大钱。”被人挖苦嘲弄的他，一肚子的苦愁，一杯薄酒维系着他读书人的体面，大概配了温热的黄酒，这茴香豆的滋味方才没有那么悲凉。
在绍兴，随处可见茴香豆与黄酒，现煮的蚕豆软糯可口，风干的则回味深长。干蚕豆以热水泡软，可用指甲试一试韧度，放入砂锅，添少许香辛料，生抽糖盐调味。煮软煮透，水分收得干干的，或再以香油翻炒入味，是佐酒佐茶的尤物。
老蚕豆用沙炒食，家乡称“泡胡豆”，北方人又称“铁蚕豆”。性子刚强，肉质略蓬松，些许费牙但有趣。我们一家老少没事都爱磨这口消闲吃食，那豆子在嘴里“突突突”地蹦跶，清脆而悦耳，时不时奏出能消解日子乏味的声音。尤其默然独处时，突然心血来潮，抓一把悠悠干嚼，堵着心里不着边际的杂绪。一阵“轰鸣”的快乐，余下一堆深褐色的残躯败壳，才满意地咂咂嘴。
我从小爱吃的还有一种蚕豆作的零食——兰花豆。蚕豆濡清水稍浸泡，入油锅猛炸，豆壳霹雳爆开，豆肉俏皮地向外翻开，形似灿然的兰花，故名。兰花豆格外的酥脆，油润的香味中跳出一丝咸鲜，吃完一粒再咂摸一下手指头，味儿十分富足。从前父亲慢酌小酒，喜配一小碟这个兰花豆，豆香下肚，酒意酣畅。
家乡的怪味胡豆，风格怪诞奇诡，集麻辣香甜咸脆于一身，各种味道相辅相成，搭配完美，乃各处特产店拿得出手的巴渝味道。
远近闻名的郫县豆瓣酱少不了蚕豆这味灵魂。
豆瓣酱又是维系一家厨房烟火风光不可或缺的秘诀。每个四川人一上饭桌都能充当美食侦探。我一热爱厨艺的同学在我家吃饭，她灵敏的舌头一尝，露出惊喜的神色：“呀，你这回锅肉是自制豆瓣酱炒的吧！”
没错。自制的豆瓣酱香气扑鼻，且辣味突出，而买来的酱往往味道凝滞，质感疏离，油色不透亮。四川人又好捯饬美食，连各种调味料也不会放过。对于他们来说，豆瓣酱即是故乡滋味的根，不论世事如何飘摇变幻，人在酱在。要说川菜风靡世界的秘密，豆瓣酱是最大的功臣。
幼时见家里长辈制过豆瓣酱，将霉化好的蚕豆瓣儿，配上剁成茸的艳丽的二荆条，揉进雪花花的粗盐，金黄明亮的熟菜籽油，白酒袪豆腥杀菌，佐以香麻的花椒，装坛发酵数月。日盼夜想，豆瓣酱一呼一吸，几经考验终于成熟。
舀一勺细嗅：“这酱味醇，巴适”。
酱成馋来，对食物的期待与想象便由着这勺红亮妖娆的豆瓣酱愈发高涨。这红彤彤的豆瓣酱也似待嫁的姑娘，心神早已扑向那热腾腾而深情的煎炒蒸炸里头去了。当它与热油激情碰撞，辣椒与蚕豆浓郁相融，每一家从洞开的窗子飘出来那缕缕酱香，瞬间跃进新鲜的阳光里，闻之着迷。
【很多年前的春节才叫过年，现在只能算放假】
又快要过年了
可年的味道却不浓烈
没有花花绿绿的装饰，
也没有挨家串门的热闹，
好像少了小时候的那种
仪式感和期待感。
小时候，
一到腊月就开始置办年了
一直到年三十，
家里天天蒸汽弥漫，香气弥漫
这是年的味道，
晚上都让人幸福的睡不着觉…
不禁让我想起那句话
那些年穷的像个孙子，
但快乐的像个爷
小孩小孩你别馋，过了腊八就是年；
二十三，糖瓜粘；二十四，扫房子；
二十五，磨豆腐；二十六，炖猪肉；
二十七，杀公鸡；二十八，把面发；
二十九，贴对联；三十晚上熬一宿；
正月初一上街扭一扭…
为了更应景，弄一根树枝，
上面绑上糖纸花儿，
花花绿绿的特别喜庆，
还要从集市上买一些假花，放在柜子上，
有过年的喜庆！
还记得，以前到了腊月十几，
就要开始准备各种吃的了。
蒸一锅又一锅白白胖胖的大馒头，
主食备的足足的，丰衣足食，
希望明年日子过得越来越红火，
一年的美好愿望全都寄托在食物上…
储备饺子也是过年前准备的年货之一，
可以包好几种馅的饺子，
有萝卜馅，莲菜馅，
酸菜馅，芹菜馅等，
过年前有小孩了晚上饿了，煮点！
冻梨，冻柿子，
冰糖葫芦，
小时候家庭条件有限，
吃新鲜的水果机会不多，
冻梨、冻柿子就成了最好的美味，
咬一口直流甜水还嘎嘎冰牙！
散装糖整一盘子，
来小孩了给一块，
软糖、硬糖、酥糖、脆糖都有，
那时候能嚼动硬糖，
吃多少糖块都吃不够…
还记得，
以前到了腊月十几，就要开始赶集了
小时候年前赶大集真是人山人海的，
新衣服，灯笼，糖块，水果，
罐头，果子，春联，鞭炮，挂历…
妈妈会买回家一张大大的挂画，
一个胖小子抱着个大鲤鱼！
还记得，腊月二十四，
那场怎么逃也逃不过的大扫除
小时候，
过年前一定要来一场大规模的，
全家都出动的大扫除，
来迎接新的一年，
扫灰尘，
洗床单被罩窗帘衣服，
能洗的都洗了，
擦玻璃，擦天棚，
每个角落都清扫一遍，
这绝对是过年前最难熬的一关啦，
不能出去玩，被父母抓去大扫除。
还记得，
腊月二十七八就可以放鞭炮了
那时候的鞭炮，拆开来放，
年底守着卖鞭炮的小摊儿，
摔炮、大地红、串天猴，
还有一种叫二踢脚，威力很大。
坏坏的小男孩
总是拿鞭炮往别的孩子身上扔，
捂着耳朵看着鞭炮噼里啪啦的响，
小时候围着鞭炮欢蹦乱跳的我们，
好像就在昨天…
还记得，
腊月二十九就可以贴对联了
毛笔字写的好的人家基本上都被包围了，
这家拿着红纸来找他，那家也是，
一大堆人围着这个“文化人”，
看着一笔笔写出来的春联，
每家每户的春联都不一样。
后来都买现成的，春联也越来越好看，
但少了那一股子年味儿！
小时候，
窗花也都是手巧的奶奶祖奶奶亲手剪的，
比买的都好看！
贴春联就少不了送财神的，
不管这一张薄薄的、
贼劣质的财神画值多少钱，
都得买，
财神都送到家了，哪能拒之门外？
还记得，
大年三十晚痴痴地盼着春节联欢晚会
那时候，
春节联欢晚会还不像现在这样，
地位可崇高了。
吃完年夜饭，
一家好多口早早就拿好瓜子水果，
守在电视机前，
等着赵忠祥、赵本山的出现！
那时候全家围坐在一起看春晚，
到了12点开始放鞭炮，
听着此起彼伏的鞭炮声，
才叫过年！
还记得，
过年可以穿盼了好久的新衣服
除了年夜饭、压岁钱之外，
穿新衣服是小时候过年最大的盼头了。
那时候，
一年买不了几件新衣服，
全指望过年的时候了，
没事就拿出来瞅瞅试试，
叠的板板整整的压在枕头下都睡不着觉，
想象着明天穿上新衣服的开心，
睡梦中都是甜甜的微笑！
过年没有踩小人的红袜子不是过年，
图个吉利！
有的袜子质量不好，
第二天脚丫子都被染红了！
还记得，
新年不许说粗话，不许剪头，
不许扫地，不许哭
新年第一天，
爸爸妈妈看上去都慈祥了很多呢，
你可以调皮放纵赛脸都不会被一顿胖揍，
没事，过年嘛。
只是有一个禁忌，
尤其不能说“死”字，
那多不吉利。
还记得，
拜年串门一定要穿大口袋的衣服
过年嘴一定要甜，
因为不仅能得到好吃的，
还能得到平时不敢想的金额的压岁钱！
那时候的红包只有几块钱，
但对我们来说那也是巨款啊！
放在兜里怕掉了，放在其他地方怕偷了。
当然，
到了第二天妈妈一定会说：
你的红包拿来，我先帮你保管着。
妈，你说，
我小时候那些红包什么时候还我？
去亲戚家拜年的时候，
大人们总会抓一大把零食塞你口袋里，
你揣着一大兜的好吃，
心里比吃了蜜还甜！
还记得，
那时最喜欢正月里的亲戚大聚会
过年的时候家里的亲戚都会回来，
姑姑姑父骑着自行车带着好几个孩子，
平时不常见的哥哥哥姐姐都能见，
结交超级多的新的玩伴，
一群孩子跑里跑外，
叽叽喳喳的才叫过年！
小时候，
年是外婆买回来的肉，
是妈给我买的新衣裳，
是兜里舍不得花的那几毛钱，
是那噼里啪啦金花四渐的一挂小鞭儿。
小时候年是期盼…
长大了，
年是超市里的拥挤，
是忙活了半天做好的饭菜谁都吃不下，
是天南地北的奔波，
是黑夜当做白天的混乱。
生活越来越好，
可那份快乐却离我们越来越远。
小时候哭着哭着就笑了，
长大了笑着笑着就哭了。
真是年年岁岁花相似，岁岁年年"年"不同！
又快要过年了
可年的味道却不浓烈
没有花花绿绿的装饰，
也没有挨家串门的热闹，
好像少了小时候的那种
仪式感和期待感。
小时候，
一到腊月就开始置办年了
一直到年三十，
家里天天蒸汽弥漫，香气弥漫
这是年的味道，
晚上都让人幸福的睡不着觉…
不禁让我想起那句话
那些年穷的像个孙子，
但快乐的像个爷
小孩小孩你别馋，过了腊八就是年；
二十三，糖瓜粘；二十四，扫房子；
二十五，磨豆腐；二十六，炖猪肉；
二十七，杀公鸡；二十八，把面发；
二十九，贴对联；三十晚上熬一宿；
正月初一上街扭一扭…
为了更应景，弄一根树枝，
上面绑上糖纸花儿，
花花绿绿的特别喜庆，
还要从集市上买一些假花，放在柜子上，
有过年的喜庆！
还记得，以前到了腊月十几，
就要开始准备各种吃的了。
蒸一锅又一锅白白胖胖的大馒头，
主食备的足足的，丰衣足食，
希望明年日子过得越来越红火，
一年的美好愿望全都寄托在食物上…
储备饺子也是过年前准备的年货之一，
可以包好几种馅的饺子，
有萝卜馅，莲菜馅，
酸菜馅，芹菜馅等，
过年前有小孩了晚上饿了，煮点！
冻梨，冻柿子，
冰糖葫芦，
小时候家庭条件有限，
吃新鲜的水果机会不多，
冻梨、冻柿子就成了最好的美味，
咬一口直流甜水还嘎嘎冰牙！
散装糖整一盘子，
来小孩了给一块，
软糖、硬糖、酥糖、脆糖都有，
那时候能嚼动硬糖，
吃多少糖块都吃不够…
还记得，
以前到了腊月十几，就要开始赶集了
小时候年前赶大集真是人山人海的，
新衣服，灯笼，糖块，水果，
罐头，果子，春联，鞭炮，挂历…
妈妈会买回家一张大大的挂画，
一个胖小子抱着个大鲤鱼！
还记得，腊月二十四，
那场怎么逃也逃不过的大扫除
小时候，
过年前一定要来一场大规模的，
全家都出动的大扫除，
来迎接新的一年，
扫灰尘，
洗床单被罩窗帘衣服，
能洗的都洗了，
擦玻璃，擦天棚，
每个角落都清扫一遍，
这绝对是过年前最难熬的一关啦，
不能出去玩，被父母抓去大扫除。
还记得，
腊月二十七八就可以放鞭炮了
那时候的鞭炮，拆开来放，
年底守着卖鞭炮的小摊儿，
摔炮、大地红、串天猴，
还有一种叫二踢脚，威力很大。
坏坏的小男孩
总是拿鞭炮往别的孩子身上扔，
捂着耳朵看着鞭炮噼里啪啦的响，
小时候围着鞭炮欢蹦乱跳的我们，
好像就在昨天…
还记得，
腊月二十九就可以贴对联了
毛笔字写的好的人家基本上都被包围了，
这家拿着红纸来找他，那家也是，
一大堆人围着这个“文化人”，
看着一笔笔写出来的春联，
每家每户的春联都不一样。
后来都买现成的，春联也越来越好看，
但少了那一股子年味儿！
小时候，
窗花也都是手巧的奶奶祖奶奶亲手剪的，
比买的都好看！
贴春联就少不了送财神的，
不管这一张薄薄的、
贼劣质的财神画值多少钱，
都得买，
财神都送到家了，哪能拒之门外？
还记得，
大年三十晚痴痴地盼着春节联欢晚会
那时候，
春节联欢晚会还不像现在这样，
地位可崇高了。
吃完年夜饭，
一家好多口早早就拿好瓜子水果，
守在电视机前，
等着赵忠祥、赵本山的出现！
那时候全家围坐在一起看春晚，
到了12点开始放鞭炮，
听着此起彼伏的鞭炮声，
才叫过年！
还记得，
过年可以穿盼了好久的新衣服
除了年夜饭、压岁钱之外，
穿新衣服是小时候过年最大的盼头了。
那时候，
一年买不了几件新衣服，
全指望过年的时候了，
没事就拿出来瞅瞅试试，
叠的板板整整的压在枕头下都睡不着觉，
想象着明天穿上新衣服的开心，
睡梦中都是甜甜的微笑！
过年没有踩小人的红袜子不是过年，
图个吉利！
有的袜子质量不好，
第二天脚丫子都被染红了！
还记得，
新年不许说粗话，不许剪头，
不许扫地，不许哭
新年第一天，
爸爸妈妈看上去都慈祥了很多呢，
你可以调皮放纵赛脸都不会被一顿胖揍，
没事，过年嘛。
只是有一个禁忌，
尤其不能说“死”字，
那多不吉利。
还记得，
拜年串门一定要穿大口袋的衣服
过年嘴一定要甜，
因为不仅能得到好吃的，
还能得到平时不敢想的金额的压岁钱！
那时候的红包只有几块钱，
但对我们来说那也是巨款啊！
放在兜里怕掉了，放在其他地方怕偷了。
当然，
到了第二天妈妈一定会说：
你的红包拿来，我先帮你保管着。
妈，你说，
我小时候那些红包什么时候还我？
去亲戚家拜年的时候，
大人们总会抓一大把零食塞你口袋里，
你揣着一大兜的好吃，
心里比吃了蜜还甜！
还记得，
那时最喜欢正月里的亲戚大聚会
过年的时候家里的亲戚都会回来，
姑姑姑父骑着自行车带着好几个孩子，
平时不常见的哥哥哥姐姐都能见，
结交超级多的新的玩伴，
一群孩子跑里跑外，
叽叽喳喳的才叫过年！
小时候，
年是外婆买回来的肉，
是妈给我买的新衣裳，
是兜里舍不得花的那几毛钱，
是那噼里啪啦金花四渐的一挂小鞭儿。
小时候年是期盼…
长大了，
年是超市里的拥挤，
是忙活了半天做好的饭菜谁都吃不下，
是天南地北的奔波，
是黑夜当做白天的混乱。
生活越来越好，
可那份快乐却离我们越来越远。
小时候哭着哭着就笑了，
长大了笑着笑着就哭了。
真是年年岁岁花相似，岁岁年年"年"不同！
✋热门推荐