今天是封闭的第55天,新增继续下降,44+343。自报抗原异常的邻居全家终于回来了,本来当天上门给他单独测一下核酸就可以解决的问题,偏要搞成这么麻烦。浪费了当事人的时间,也浪费了社会的资源。
早上起来蒸了芹菜猪肉包子,看到冰箱里的剩面团(烫面),就顺手包了猪肉大头菜蒸饺和馅饼,结果三口人吃了三种不同的食物。下午忙工作没有时间休息,又忙着做晚饭。今天先把牛肋排用高压锅煮好再炖西红柿和土豆,果然更好吃也软嫩。朝菜猫买的东北油豆角很好吃,我就喜欢有鼓豆的豆角,芹菜叶焯水后加葱油拌了特别好吃。晚饭后出去在小区里走了6000步。晚上为了消灭团购的香蕉,我烤了一个香蕉蛋糕。虽然是第一次,但很成功。
早上起来蒸了芹菜猪肉包子,看到冰箱里的剩面团(烫面),就顺手包了猪肉大头菜蒸饺和馅饼,结果三口人吃了三种不同的食物。下午忙工作没有时间休息,又忙着做晚饭。今天先把牛肋排用高压锅煮好再炖西红柿和土豆,果然更好吃也软嫩。朝菜猫买的东北油豆角很好吃,我就喜欢有鼓豆的豆角,芹菜叶焯水后加葱油拌了特别好吃。晚饭后出去在小区里走了6000步。晚上为了消灭团购的香蕉,我烤了一个香蕉蛋糕。虽然是第一次,但很成功。
今天是封闭的第54天,新增58+422例。今天的惊喜是核酸检测之后就发了出入证。每户一张,每次可以出去一人,一次两小时。而且限定了日期时间段。不管怎么说,关了54天以后,终于能走出小区还是高兴的。我早上要电话会议不能出去,第一次出门机会给老公,他准备骑自行车出去转转。看到了自由的希望我很高兴,今天清理了冰箱和阳台上囤的菜,现在不需要囤那么多东西了,菜可以在朝菜猫上现买,第二天送到,肉可以在盒马买,当天送到。早上我又买了牛排和牛肋排还有豆制品。晚上认真烧饭,牛肋排炖土豆西红柿、炸带鱼、烧豆腐、火爆大头菜,吃完晚饭和老公到小区里走了6000步。
西红柿炖牛肋条。鱿鱼须炒芹菜。西红柿用开水烫去外皮切碎备用,牛肋条切块冷水下锅水开后撇去浮沫,锅留底油炒香洋葱芹菜,然后放入番茄炒出红油,放到砂锅中,加入煮牛肉的原汤和牛肉,放三片香叶和罗勒碎黑胡椒碎,加红酒,盐和糖调味,大火煮开,小火炖40分钟。肉质酥烂,汤汁浓郁,配法棍面包,或者泡大米饭。
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