第二次野炊，总算有点像样啦[送花花]和朋友们一起就是很快乐啊✨下一次要更棒

这次的肉和酱料都是自己做的，都超级赞‼️自己腌肉的话一定要多准备几个密封袋，方便又省事
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酱料做法都在下面啦
（腌肉的话现在要放冰箱里，三小时打底喔～）

巨巨巨巨香香的蒜蓉酱（可以烧金针菇、豆腐等）：起锅烧油，蒜蓉小米辣炒香（关火！）加3勺生抽、2勺蚝油、一小勺糖、小半勺辣椒粉、小半勺孜然粉、小半勺黑胡椒粉和小半勺椒盐 ，搅匀即可
烧的时候直接把调料加进去就可以了，加的越多越咸～

五花肉腌料：半只梨和苹果打成泥，加入俩勺生抽、一勺蚝油、、一勺料酒、一勺五香粉、一勺芝麻油、白芝麻、半勺黑胡椒粉和半勺孜然粉

可以蘸万物的蘸料：蒜末、葱花、小米辣、一勺辣椒粉、一勺白芝麻、热油爆香后加俩勺生抽、一勺蚝油、一勺陈醋、小半勺糖和香菜

鱿鱼调料：一勺料酒、俩勺生抽、俩勺油、一勺蚝油、半勺孜然粉、半勺黑胡椒粉、半勺辣椒面

鸡小胸调料（鸡小胸需要横着片开但不要断，用刀背敲几下才会嫩）：三勺蒸鱼豉油、俩勺生抽 一勺料酒、半勺黑胡椒 、半勺十三香、半勺孜然粉
#美食好物心选节##鲜味满分#

#四季好风光，亮丽内蒙古#内蒙古特产#
在呼伦贝尔东部林区，估计不少人点菜时都会看到“卜留克”这个名词，那么“卜留克”到底是什么呢？
“卜留克”，其实是从俄罗斯语音译而来，意为“美味佳肴”，又名芜菁甘蓝，也就是我们常说的芜菁、蔓菁。
卜留克含丰富的维生素C 和胡萝卜素。有助于增强机体免疫功能。还能降低血压、健胃消食，治疗胃痉挛、胃溃疡、痢疾、肠炎等病。 布留克性味甘平，具有和脾、利水、止血、明目的功效。  
越是弥足珍贵的美味，外表看上去，往往越是平常无奇，单看蔓菁的外表，看似乏味的青白色下，却隐藏着这片土地深情的馈赠。
纯朴的味道只需要最简单的做法，卜留克洗净去皮切丝，一气呵成。大火热锅，肉丝、葱花、蒜米混搭爆香后，将卜留克放入，当鲜美的肉味与清新的卜留克相遇，淡黄的色泽、丝质的口感、清新的味道瞬间勾起味蕾的回忆，原来这就是我们寻寻觅觅的那碗故乡味。

【蚝油杂菇牛肉丸煲】1.牛肉丸洗净，切成两半，然后切十字刀花；2.杂菇洗净，杏鲍菇切片，黄红椒切块，大葱切段，葱切葱花备用；3.锅下油爆香大葱；4.然后倒入牛肉丸爆炒；5.倒入杂菇继续翻炒；6.淋入蚝油，撒上盐微煮一会；7.然后倒入砂锅里，加上盖子煮开，撒上鸡精拌匀；8.撒上葱花即可。https://t.cn/A6ItQLNN