比利时粉象啤酒'delirium
英文是delirium意思是“精神错乱，神志时常”昏迷的所以粉象又被人称为少女杀手

粉象樱桃
酒精度8%vol麦芽浓度18
樱桃味的是暗红色酒体
口味较刺激，第一口酸酸的，第二口开始就比较苦涩
果然果味浓厚，但是也属于高浓度酒精
包装瓶是磨砂质感的陶瓷，质感很好，粉色的锡纸包装上面的小象也超可爱
所以很多女生喜欢 口感也带有酸酸的果味，让女生爱不释手，忽略掉它比较高的酒精浓度，导致很容易醉

浅粉象
外形讨喜，8.5%vol的酒精含量在味道上几乎没有体现出来，能闻到一股很清新的水果香味，清爽独特的风味，会让人不知不觉就喝高了，所以好喝也不能贪杯哦～
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月拾咖啡 【厦门探店】

地址：枋湖东四里54号102（水晶森林）
营业时间：9:30-20:00

环境很舒服温馨。他们在集美杏林也有一家。

老板说他们豆子是自烘的，也有咖啡课程。店里的手冲价格不贵，在老板推荐下我们点了两种手冲。

☕️莫扎特H1：哥斯达黎加产区。厌氧蜜处理。玫瑰、草莓、葡萄、绿茶、杏桃香气。我们都比较喜欢这款，喝起来很干净，很顺口。

☕️玛吉瑰夏：埃塞产区。日晒处理。芒果、菠萝、柚子，浓郁果味、花香。这支稍苦涩一点，倒是能喝出柚子味。

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#学点葡萄酒小知识#——【葡萄酒发酵】

发酵时机是指冷浸处理和浸皮时间的控制，也就是葡萄皮与葡萄汁接触的时长。

通过将葡萄汁保持在低温的环境下，抑制了葡萄汁中酵母被抑制了活性而阻止发酵过程，目的就是为了提取葡萄皮中的色素和果味，而与此同时，又可避免了萃取到苦涩的单宁。而在葡萄酒发酵中，我们将葡萄皮与葡萄汁接触的整个过程称之为浸皮。

一般来说，大多数红葡萄酒都在两周内完成发酵，不过酿酒师可依据个人想法控制浸皮时间。时间长的一般颜色深浓，风味浓郁，而时间短的颜色淡，风味精细。

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