#武汉万象城##武汉美食# 【做中国人自己的厚牛排馆US•PRIME 1988牛排馆万象城店盛大开业】US•PRIME 1988牛排馆，2022年5月25日，三盛未来公司旗下西餐品牌US•PRIME 1988牛排馆在湖北省武汉市万象城盛大开业。2016年12月三盛未来公司西餐品牌牛排家成立，经过5年的经营与改进，产品从食材产地、烹饪技法、系统培训、菜品口味上做细节科学的设计把控。服务从细节 流程、餐酒文化搭配、礼仪文化、产品文化起源，做深耕和打磨沉淀，创建升级新品牌US• PRIME 1988牛排馆。

牛排馆使用诞生于1857年的美国百年老牌专业烤炉，炉温最高可达982℃。2分钟内快速锁住牛排汁水和风味的同时，美拉德反应让牛排拥有美妙的焦香口感。专业的设备烤制技法，是干式熟成牛排得以拥有最后外焦里嫩，汁水充盈，回味醇厚的重要条件之一

干式熟成的牛肉在风味和质地上相较于新鲜牛肉会有更上乘的丰富体验。米曲熟成过程中，牛肉内天然存在的酶产生核苷酸，起到提鲜作用。游离氨基酸和多肽，赋予牛肉蓝纹芝士和坚果般香甜的独特复合风味。

特色牛排：干式熟成系列
美国极佳级大里脊采用风味干式熟成45天以上牛排，蓝纹芝士风味，西冷部分紧实有嚼劲，菲力部分软嫩多汁。

特色牛排：干式熟成系列
美国极佳级小战斧风味干式熟成45天以上牛排，软嫩多汁，牛肉奶香味，油脂丰富。

美国极佳级带骨西冷风味干式熟成45天以上牛排，表皮微焦，肉质紧实有嚼劲，浓郁蓝纹芝士和坚果香，软嫩多汁。

特色牛排精品惠灵顿
牛肉紧实，肉香味浓郁，鸭肝肥厚，松露味十足，外皮酥脆，层次感丰富

特色牛排：湿式熟成系列，美国极佳级牛小排
精品黑椒牛排：油脂丰富，黑椒味浓郁，轻微黑椒辣

西班牙伊利比亚火腿熟成工艺60个月，由橡果喂养的100%纯种伊比利亚黑蹄猪制作。纯正的血统，意味着更独 特的肉质口感；如艺术品般的大理石纹，体现着纯种猪能在肌肉间储存 更多脂肪的特殊天赋。

US. PRIME 1988丨牛排馆，融汇法餐的浪漫与考究、意式料理的原汁原味、日本料理的新鲜和柔嫩、西班牙菜的传统与现代，打造一家适合中国人的无国界餐厅。餐厅整体简约北欧风格，带有独特星空顶，享用美食的同时，也可以有浪漫的视觉盛宴，适合家庭及商务宴请。

此次US•PRIME 1988牛排馆万象城店开业活动精品惠灵顿牛排、干式T骨牛排6.8折、还有双人优惠套餐498诚邀广大市民前来打卡。

吃什么xxxx牛肉（花里胡哨的名字）…嗯…感觉和一般的差不多呀…
吃什么伊比利亚黑猪肉…嗯…和一般猪肉有啥区别？没尝出来…
吃什么鹅肝…嗯…这味呕…
吃什么啥啥啥寿司…嗯…不知道上面是啥酱，吃完有点过敏嘴唇痒痒的…
什么黑虎虾…和一般虾不一样嘛？就是大了点…
还是烤土豆片，烤葫芦瓜和石锅拌饭好吃…算辽吃不惯好的，贱命，还是家常菜好吃[开学季] https://t.cn/E6njD0X

外卖推荐｜曲廊院

不能堂食的这段时间确实点了不少外卖，不过像曲廊院餐厅这种把外卖做到如此精致的，确实有被惊艳到，并且留下了深刻的印象。大概任何时候，美好的食物都能让我们愉快，美食即美事。

正值太湖三白之一的银鱼当季的时节，这道炸太湖小银鱼，精选新鲜的银鱼入油炸制，白白嫩嫩，无鳞无刺，细致鲜美。酥炸后香气十足，一只一只简直停不下口。榛香带子则是将肥嫩的带子配上了榛子片与脆海蜇，最适合配上一杯精酿啤酒，仿佛在初夏傍晚的海边，迎面吹来清爽的海风。

烤伊比利亚黑猪排，用碳火烤制的伊比利亚黑猪肉排有着馥郁且诱人的油脂香气，搭配玉米和应季时蔬清爽活泼，趁热吃上一口，肉香四溢，汁水丰富，风味极佳。鹅肝松露饭是曲廊院的经典出品，鹅肝的细腻与松露的香气在唇齿间交融，回味悠长。

甜品环节的法式烤布丁，入口细腻醇厚，香气浓郁，搭配日式深烘火浓厚的茶汤，简直堪称完美。另一道夏日baba柑橘杯，有着令人愉悦的柑橘香气，是专属夏天的轻盈，以及不觉甜腻的幸福。
#我的美食日记##心动探店挑战##不可辜负的美食# https://t.cn/RJ7iguj