【健康饮食常识

南瓜皮——延缓血糖上升】

大部分人在食用南瓜的时候都将皮削掉不吃。你可能不知道，南瓜去皮后，膳食纤维含量并不高，而事实上，南瓜本身属于高GI（血糖生成指数）的食物，比西瓜、小米、土豆等都要高，跟地瓜差不多。
如果南瓜带皮吃，皮中的膳食纤维对于延缓餐后血糖上升有着重要的作用。

「午间健康小贴士」
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糖尿病不能吃甜玉米？
想要控血糖，甜玉米才是更佳选择。它是中等GI食物，甜是因为"可溶性糖"含量高，但总碳水化合物含量低。而糯玉米的糖主要是升血糖较快的"支链淀粉"，其GI值和白米饭差不多。玉米虽是健康粗粮，摄入过量也会导致血糖升高。玉米一定要啃干净，残留的玉米胚芽才是精髓。[笑而不语][笑而不语][笑而不语] https://t.cn/Evk4evd

#糖尿病#
【糖尿病人如何健康吃玉米？】
1.不要选择糯玉米：因为糯玉米的支链淀粉含量比较高，对于血糖的波动影响比较比较大。而普通的甜玉米，虽然吃起来口感甜，但是GI值为55，属于中等GI的食物，比很多主食的GI值都低。
2.糖友们吃玉米一天控制在一根就可以了，差不多带棒的玉米约200g即可。
3.吃玉米的时候记得减少主食，200g的带棒玉米吃掉的话要减少半小碗饭。
4.吃玉米别浪费宝贝。很多人啃玉米啃的特别粗糙，会把胚芽丢在了玉米棒上。这一颗颗的小胚芽可是含有满满的维生素E，可以起到很好的抗氧化的作用。所以要啃干净不要浪费宝贝。
5.玉米的加工制品比如玉米面或者是玉米片不建议糖友们吃，因为对于血糖的波动影响比较大。
总结一下就是玉米是不错的主食的一种选择，糖友们可以结合着自己的喜好安排起来。#夏日健康总动员# #哪些女性知识越早知道越好#