“存新茶,喝老茶”的说法靠谱吗?
目前市场主流的收藏茶品就是普洱茶、白茶、黑茶,这三类茶由于具有越陈越香的特点,深受全国茶友的喜爱,几乎所有喝茶的人多少会收藏一些普洱茶或者白茶,普洱茶越陈越香,保存时间越长价格就更高,因此市场主流的模式就是喝老茶、藏新茶。
由于每个茶友进入茶圈的时间不同,有些老茶人已经喝了几十年的茶,收藏了大量的普洱茶、白茶等,有些新茶人刚喝茶准备建仓收藏,因此一般这里的老茶指的是已经陈化十年以上的中老期茶,随着市场经济发展,在十几年前购买收藏的普洱茶当时价格低,品质相对粗矿,但是优质,放到现在价值很高。
这里的观点喝老茶、藏新茶是符合大部分茶友的最佳藏茶模式,在茶友平时到茶店品尝新茶的时候,喝到了一款比较喜欢的普洱茶新茶价格一般都是比较低,以后逐年涨价,这时候整件收藏是最好的入手时机,等待自己保存了多年以后再拿出来喝。经过一段时间的陈化,达到最佳品饮阶段。存放后的老茶,大多具有温、顺、滑、醇、清、甜、绵的口感特点。
普洱茶是后发酵茶,存放的时间久,滋味更醇,口感协调性更好。许多资料显示:黑茶在长期存放后,具有防治动脉粥样硬化,降血脂、降血压、降血糖、抗癌防癌等功效
记得选择古树普洱茶,只有古树茶才能经得起岁月考验,才能越陈越香,最重要的是一定要传统工艺,否则浪费了时间和心机,想存好的古树茶,请到專卖古树普洱茶的茶迷世家茶荘选购。[强][强][强] https://t.cn/z8Ikhkm
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每年十月车顺号延续着预定来年春茶的活动,有的茶友从166年纪念饼开始预定,十七年不曾间断,166、167、168......每每回顾自己存的茶在长年累月中慢慢发酵,无形中让茶品天天升级,可以是十几年,几十年,使茶品具有时间深度,形成一个从今天走回从前的过程,而这一历程的彼岸就是陈化,你将享受自己存的茶渐入化境,妙不可言!
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