卑微兔叽历险记[单身狗]
打开柜子拿卷纸结果发现柜门上扒着只大蟑螂
谨记小冯教诲,不敢打就把它关起来饿死!
于是我拿拖把怼了它两下,它掉进了前任租客留下来的碗里,我紧接着就把拖把怼进了碗里把它堵在了里面...
然后就僵持住了...
它出不来,我不敢动...
一个星期以后再见吧,到时候你要是没死,我就买蟑螂药给你吃...

#三联读书# 【夏天,豆汁儿与栗子 | 汪曾祺散文选】

-夏天-

夏天的早晨真舒服。空气很凉爽,草上还挂着露水(蜘蛛网上也挂着露水),写大字一张,读古文一篇。夏天的早晨真舒服。

凡花大都是五瓣,栀子花却是六瓣。山歌云:“栀子花开六瓣头。”栀子花粗粗大大,色白,近蒂处微绿,极香,香气简直有点叫人受不了,我的家乡人说是:“碰鼻子香”。栀子花粗粗大大,又香得掸都掸不开,于是为文雅人不取,以为品格不高。栀子花说:“去你妈的,我就是要这样香,香得痛痛快快,你们他妈的管得着吗!”

人们往往把栀子花和白兰花相比。苏州姑娘串街卖花,娇声叫卖:“栀子花!白兰花!”白兰花花朵半开,娇娇嫩嫩,如象牙白色,香气文静,但有点甜俗,为上海长三堂子的“倌人”所喜,因为听说白兰花要到夜间枕上才格外地香。我觉得红“倌人”的枕上之花,不如船娘髻边花更为刺激。

夏天的花里最为幽静的是珠兰。

牵牛花短命。早晨沾露才开,午时即已萎谢。

秋葵也命薄。瓣淡黄,白心,心外有紫晕。风吹薄瓣,楚楚可怜。

凤仙花有单瓣者,有重瓣者。重瓣者如小牡丹,凤仙花茎粗肥,湖南人用以腌“臭咸菜”,此吾乡所未有。

马齿苋、狗尾巴草、益母草,都长得非常旺盛。

淡竹叶开浅蓝色小花,如小蝴蝶,很好看。叶片微似竹叶而较柔软。

“万把钩”即苍耳。因为结的小果上有许多小钩,碰到它就会挂在衣服上,得小心摘去。所以孩子叫它“万把钩”。

我们那里有一种“巴根草”,贴地而去,是见缝扎根,一棵草蔓延开来,长了很多根,横的,竖的,一大片。而且非常顽强,拉扯不断。很小的孩子就会唱:

巴根草,

绿茵茵,

唱个唱,

把狗听。

最讨厌的是“臭芝麻”。掏蟋蟀、捉金铃子,常常沾了一裤腿。其臭无比,很难除净。

西瓜以绳络悬之井中,下午剖食,一刀下去,喀嚓有声,凉气四溢,连眼睛都是凉的。

天下皆重“黑籽红瓤”,吾乡独以“三白”为贵:白皮、白瓤、白籽。“三白”以东墩产者最佳。

香瓜有:牛角酥,状似牛角,瓜皮淡绿色,刨去皮,则瓜肉浓绿,籽赤红,味浓而肉脆,北京亦有,谓之“羊角蜜”;虾蟆酥,不甚甜而脆,嚼之有黄瓜香;梨瓜,大如拳,白皮,白瓤,生脆有梨香;有一种较大,皮色如虾蟆,不甚甜,而极“面”,孩子们称之为“奶奶哼”,说奶奶一边吃,一边“哼”。

蝈蝈,我的家乡叫做“叫蚰子”。叫蚰子有两种。一种叫“侉叫蚰子”。那真是“侉”,跟一个叫驴子似的,叫起来“咶咶咶咶”很吵人。喂它一点辣椒,更吵得厉害。一种叫“秋叫蚰子”,全身碧绿如玻璃翠,小巧玲珑,鸣声亦柔细。

别出声,金铃子在小玻璃盒子里爬哪!它停下来,吃两口食——鸭梨切成小骰子块。于是它叫了“丁铃铃铃”……

乘凉。

搬一张大竹床放在天井里,横七竖八一躺,浑身爽利,暑气全消。看月华。月华五色晶莹,变幻不定,非常好看。月亮周围有一个模模糊糊的大圆圈,谓之“风圈”,近几天会刮风。“乌猪子过江了”——黑云漫过天河,要下大雨。

一直到露水下来,竹床子的栏杆都湿了,才回去,这时已经很困了,才沾藤枕(我们那里夏天都枕藤枕或漆枕),已入梦乡。

鸡头米老了,新核桃下来了,夏天就快过去了。

-豆汁儿-

没有喝过豆汁儿,不算到过北京。

小时看京剧《豆汁记》(即《鸿鸾禧》,又名《金玉奴》,一名《棒打薄情郎》),不知“豆汁”为何物,以为即是豆腐浆。

到了北京,北京的老同学请我吃了烤鸭、烤肉、涮羊肉,问我:“你敢不敢喝豆汁儿?”我是个“有毛的不吃掸子,有腿的不吃板凳,大荤不吃死人,小荤不吃苍蝇”的,喝豆汁儿,有什么不“敢”?他带我去到一家小吃店,要了两碗,警告我说:“喝不了,就别喝。有很多人喝了一口就吐了。”我端起碗来,几口就喝完了。我那同学问:“怎么样?”我说:“再来一碗。”

豆汁儿是制造绿豆粉丝的下脚料。很便宜。过去卖生豆汁儿的,用小车推一个有盖的木桶,串背街、胡同。不用“唤头”(招徕顾客的响器),也不吆唤。因为每天串到哪里,大都有准时候。到时候,就有女人提了一个什么容器出来买。有了豆汁儿,这天吃窝头就可以不用熬稀粥了。这是贫民食物。《豆汁记》的金玉奴的父亲金松是“杆儿上的”(叫花头),所以家里有吃剩的豆汁儿,可以给莫稽盛一碗。

卖熟豆汁儿的,在街边支一个摊子。一口铜锅,锅里一锅豆汁,用小火熬着。熬豆汁儿只能用小火,火大了,豆汁儿一翻大泡,就“”了。豆汁儿摊上备有辣咸菜丝——水疙瘩切细丝浇辣椒油、烧饼、焦圈——类似油条,但作成圆圈,焦脆。卖力气的,走到摊边坐下,要几套烧饼焦圈,来两碗豆汁儿,就一点辣咸菜,就是一顿饭。

豆汁儿摊上的咸菜是不算钱的。有保定老乡坐下,掏出两个馒头,问“豆汁儿多少钱一碗”,卖豆汁儿的告诉他,“咸菜呢?”——“咸菜不要钱。”——“那给我来一碟咸菜。”

常喝豆汁儿,会上瘾。北京的穷人喝豆汁儿,有的阔人家也爱喝。梅兰芳家有一个时候,每天下午到外面端一锅豆汁儿,全家大小,一人喝一碗。豆汁儿是什么味儿?这可真没法说。这东西是绿豆发了酵的,有股子酸味。不爱喝的说是像泔水,酸臭。爱喝的说:别的东西不能有这个味儿——酸香!这就跟臭豆腐和启司一样,有人爱,有人不爱。

豆汁儿沉底,干糊糊的,是麻豆腐。羊尾巴油炒麻豆腐,加几个青豆嘴儿(刚出芽的青豆),极香。这家这天炒麻豆腐,煮饭时得多量一碗米,——每人的胃口都开了。

-栗子-

栗子的形状很奇怪,像一个小刺猬。栗有“斗”,斗外长了长长的硬刺,很扎手。栗子在斗里围着长了一圈,一颗一颗紧挨着,很团结。当中有一颗是扁的,叫做脐栗。脐栗的味道和其他栗子没有什么两样。坚果的外面大都有保护层,松子有鳞瓣,核桃、白果都有苦涩的外皮,这大概都是为了对付松鼠而长出来的。

新摘的生栗子很好吃,脆嫩,只是栗壳很不好剥,里面的内皮尤其不好去。

把栗子放在竹篮里,挂在通风的地方吹几天,就成了“风栗子”。风栗子肉微有皱纹,微软,吃起来更为细腻有韧性。不像吃生栗子会弄得满嘴都是碎粒,而且更甜。贾宝玉为一件事生了气,袭人给他打岔,说:“我想吃风栗子了。你给我取去。”怡红院的檐下是挂了一篮风栗子的。风栗子入《红楼梦》,身价就高起来,雅了。这栗子是什么来头,是贾蓉送来的?刘老老送来的?还是宝玉自己在外面买的?不知道,书中并未交待。

栗子熟食的较多。我的家乡原来没有炒栗子,只是放在火里烤。冬天,生一个铜火盆,丢几个栗子在通红的炭火里,一会儿,砰的一声,蹦出一个裂了壳的熟栗子,抓起来,在手里来回倒,连连吹气使冷,剥壳入口,香甜无比,是雪天的乐事。不过烤栗子要小心,弄不好会炸伤眼睛。烤栗子外国也有,西方有“火中取栗”的寓言,这栗子大概是烤的。

北京的糖炒栗子,过去讲究栗子是要良乡出产的。良乡栗子比较小,壳薄,炒熟后个个裂开,轻轻一捏,壳就破了,内皮一搓就掉,不“护皮”。据说良乡栗子原是进贡的,是西太后吃的(北方许多好吃的东西都说是给西太后进过贡)。

北京的糖炒栗子其实是不放糖的,昆明的糖炒栗子真的放糖。昆明栗子大,炒栗子的大锅都支在店铺门外,用大如玉米豆的粗砂炒,不时往锅里倒一碗糖水。昆明炒栗子的外壳是黏的,吃完了手上都是糖汁,必须洗手。栗肉为糖汁沁透,很甜。

炒栗子宋朝就有。笔记里提到的“栗”,我想就是炒栗子。汴京有个叫李和儿的,栗有名。南宋时有一使臣(偶忘其名姓)出使,有人遮道献栗一囊,即汴京李和儿也。一囊栗,寄托了故国之思,也很感人。

日本人爱吃栗子,但原来日本没有中国的炒栗子。有一年我在广交会的座谈会上认识一个日本商人,他是来买栗子的(每年都来买)。他在天津曾开过一家炒栗子的店,回国后还卖炒栗子,而且把他在天津开的炒栗子店铺的招牌也带到日本去,一直在东京的炒栗子店里挂着。他现在发了财,很感谢中国的炒栗子。

北京的小酒铺过去卖煮栗子。栗子用刀切破小口,加水,入花椒大料煮透,是极好的下酒物。现在不见有卖的了。

栗子可以做菜。栗子鸡是名菜,也很好做,鸡切块,栗子去皮壳,加葱、姜、酱油,加水淹没鸡块,鸡块熟后,下绵白糖,小火焖二十分钟即得。鸡须是当年小公鸡,栗须完整不碎。罗汉斋亦可加栗子。

我父亲曾用白糖煨栗子,加桂花,甚美。

北京东安市场原来有一家卖西式蛋糕、冰点心的铺子卖奶油栗子粉。栗子粉上浇稀奶油,吃起来很过瘾。当然,价钱是很贵的。这家铺子现在没有了。

羊羹的主料是栗子面。“羊羹”是日本话,其实只是潮湿的栗子面压成长方形的糕,与羊毫无关系。

河北的山区缺粮食,山里多栗树,乡民以栗子代粮。栗子当零食吃是很好吃的,但当粮食吃恐怕胃里不大好受。

节选自《汪曾祺散文》

的碎碎念

从4月16日至5月16日,宝贝已经出生一个月了,突然想记录一下我的生娃经历。
预产期本应是4月6日,但到日子以后迟迟没发动,也正合了我的心意,让娃到肚子里多呆几天。而我也很淡定,不慌不忙的还在上班,一直到超预产期一礼拜,4月12日才向单位正式请了产假,准备去住院。如果不是医生说的怕娃超重不好生,我肯定是要等到她自己发动才会去医院的。
去住院的待产包是37周的时候就已经准备好的,没想到在门口放了一个月才将它带走。因为坐月子后要忌口,所以我也是像大部分孕妇一样赶紧抓紧时间吃一切能吃的东西,可没想道想吃的都吃过一遍后,还是没动静…
12日上午请了产假,下午便办了入院手续,准备待产了。等所有东西都收拾完以后已经晚上了,护士说今晚就要给我输催产,我当时内心是拒绝的,一是感觉太快,我还没有做好准备,二是还有点恐惧心理,但是已经到这一步了,逃也是逃不掉了…便乖乖听话,开始输液。本来已经做好了心理准备,可是过了一会儿护士又跟我说,今晚只是试一下,随后再输。于是我便拔了针,和浩哥出去吃火锅了。还回家洗了个漱,随后被医院一个电话叫了回去,说是晚上还要有检查,于是便回到医院,听胎心,量血压等等。在医院睡的第一晚上,崩溃!
同病房的两个娃轮着哭,一晚上也就睡了三四个小时,终于捱到了天亮。
13日正式住院的第一天,早上经过医生的检查,给我用上了软化宫颈的药,我的反应只是轻微的肚子疼,也可以说几乎是没反应。一天就这么过去了。每天早中晚三次的胎心监护,内检,和半夜护士的量血压和体温这些常规检查后面就不一一赘述了,这应该是产妇住院必备。至于看到好多人说的可怕的内检,我觉得还好,我的应对方法是每次闭上眼睛忍上几秒也就过去了。
14日,同样,还是用了软化宫颈的药,不过反应更小了…就这样在医院吃吃喝喝睡睡过了一天,可能是等待的过程太过漫长,所以总觉得这两天过了好久。我和浩哥两个人还笑称,我俩这是来医院度假了…
15日,开始正式输催产素了,心里只有一个想法就是赶紧发动,熬死了…不过好在这两天的病房只有我们两个未生产的孕妇,觉是睡好了。在待产室输了一上午催产没反应…中午还和浩哥出去吃了个川菜,洗了个头发。等到下午的时候医生说今天再不发动,明天就要给我人工破水…这会儿心里想着:赶紧吧!
16日,早上继续输催产素,但是依旧反应很小,过了一会儿我的主治医生过来检查过后,便给我手动破了水,我想着这应该要快了吧。随着药效的逐渐增加,终于开始有了一点反应,开始有了宫缩,但是相隔的时间比较长。等到两三分钟一次的时候,我感觉疼痛感也没那么强。到开二指以后,有那么点疼了,其实这个疼我是可以接受的,但看到旁边的人叫的那么惨,我也只能象征性的嚎了两下,哈哈。随后疼痛加剧,虽然还是可以忍受,但我也是不想忍了,让医生给我上了无痛,打上的那一刻,感觉世界一下子变得美好了~全身立马发热,疼痛感也立马消失了…因为一天都在待产室,中午的饭还是浩哥送进来的,因为没胃口,他喂了我两口便拿走了…下午口渴难耐,让浩哥送了水喝了两口,没想到被助产师训了两句,可是他明明说的是不准再进食,又没说不能喝水…
等打无痛一个小时以后,医生给我关了让我接着疼,说我的宫口已经开全了,但是整个过程我没有任何的感觉…在医生两次内检后,说孩子的头一直没往下走,让我转剖腹产…当时我内心是淡定且无语的…早知道最后是个剖,刚来第一天就该剖来着,感情这三天我白熬了呗……
在一切准备就绪后,我便被推上了去手术室的床上。进到手术室,在医生简单的问询以后,便开始给我上了麻醉,对于第一次用麻醉的我来说还是神奇,原来用了以后身上的感觉真的是麻麻的、哈哈,孤陋寡闻了,见识短了~在过了20分钟后的17点46分,便听见了孩子的哭声,医生抱过来给我看了一下,可想而知我肯定是啥也没看见…只问了一句:孩子黑不黑?哈哈,因为我跟她爸都不白!随后孩子便被抱了出去,我也在手术结束后被推回了病房~至此,将近四天的生娃旅程终于告一段落了……
回到病房以后,想看一看我的娃长什么样子,但是由于刚手术完的行动不便,浩哥给我看了视频和照片,觉得也太神奇了,竟然能生个娃…
随后在医院又待了3天,20日便出院回家了。这三天里,经历了下地难,走路难,翻身难,上厕所难……还有每天不断的输液打针降体温,但是唯一让我觉得不可思议的是,不管是对于宫缩的疼,还是剖腹产手术后刀口的疼,对我来说好像并没有多大的反应。也让我感觉生孩子好像也不是那么可怕,虽然都在说我受了两次罪啥的,但是我自己反而觉得嗯,就那样吧~哈哈
好了,流水账记完了,留给自己回忆……


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