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奇异果与猕猴桃长相相似,但有区别。产地不同,奇异果产自新西兰,属于进口品种;猕猴桃属于我国的品种。外形不同,奇异果形状圆润,表皮的毛很均匀,摸起来很光滑;猕猴桃的果子较大,外形不规则,表皮的毛不均匀,摸起来粗糙。口感不同,奇异果硬时就能吃,口感比较的甜;猕猴桃软了才能吃,口感要酸一点。
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#小侬分享站#【#为什么吃完菠萝会沙嘴#?】吃完菠萝后,很多人可能会感觉刺嗓子,其实这是蛋白酶在“捣乱”。菠萝、猕猴桃、木瓜等水果都含有蛋白酶,会破坏消化道黏膜,带来“沙嘴”“剌嗓子”等不适感。一般来说,水果成熟度越高,蛋白酶活性越差。因此尽量选成熟度高的水果,还可以通过加热彻底破坏蛋白酶的活性。一些特别剌嗓子的水果,可以做熟后再吃,比如菠萝咕咾肉、木瓜排骨汤等。
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