陈皮配一宝,堪比人参好,止咳健脾还安神!

陈皮作为一味理气、健胃、化痰的常用中药,大家并不陌生,不论是泡茶或煲汤,加了陈皮,味道就有了本质的升级。

陈皮药用也是一绝,它的性子温和,基本上放到任何方中,都有一个很好的协助作用。民间更是有“一两陈皮一两金,百年陈皮胜黄金。”的说法!

所以说,家中常备陈皮,那是一定没有错的。那么,陈皮适合哪些人呢?

陈皮的功效知多少

陈皮入药历史悠久,首载于《神农本草经》。

陈皮味苦、辛,性温。归肺、脾经。具有健脾和胃,行气宽中,降逆化痰的功效。

用于胸脘胀满,食少吐泻,咳嗽痰多,脾胃气滞,恶心呕吐,食欲不振,胸膈满闷等。

1
胸腹胀满
陈皮辛散通温,气味芳香,长于理气,能入脾肺,故既能行散肺气壅遏,又能行气宽中,用于肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症。

吃完东西以后胃胀腹胀,陈皮10克煮水一喝下去,胀闷感就会消失。

再有就是吃补药的时候,补药大都滋腻,容易呆滞,进而化火,这个时候配上点陈皮,它就能把腻滞之气给化掉,起到补而不滞的作用。

2
咳嗽痰多
陈皮苦温,性燥,善于理气宽中,又能燥湿化痰。对于湿痰寒滞,咳嗽痰多者配伍不同中药有很好的疗效。

平时老是咳痰,感觉喉咙黏腻,不清爽,或者感冒痊愈以后,那个咳痰迟迟好不过来,你就用陈皮10克泡水来喝,陈皮是温性的,温能散寒,所以它去的是白痰。

如果是黄痰,还要再加10克竹茹进去,竹茹可以清热。

3
饮食减少
陈皮燥湿而能健脾开胃,适用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良、大便泄泻等症,常与人参、白术、茯苓等配合应用。

因其既能健脾,又能理气,故往往用作补气药之佐使,可使补而不滞,有防止壅遏作胀作用。

陶弘景谓“陈皮以陈久者良”,历代医家认为陈皮贮存时间太短,其燥烈之性未除而不良反应较大。

而贮存数年后,其燥烈之性逐渐消失,不烈不燥,气味纯正浓郁,更适用于临床治疗。

因此,陈皮并不是普通的橘子皮,需要柑皮经过三年以上的陈化,且需要陈的好,我们日常饮食中的新鲜橘子皮是不适合泡水、炖汤的。

陈皮的花式的搭配

明代著名医药学家李时珍《本草纲目》:“橘皮,苦能泄能燥,辛能散,温能和,其治百病,总是取其理气燥湿之功。同补药则补,同泻药则泻,同升药则升,同降药则降。”

陈皮跟不同食物的搭配,不但可以放大功效治疗百病,还能做成药膳,和不同的食材泡水或者煮粥,更能缓解不同的疾病症状。

1
陈皮+大枣:增进食欲
大枣具有滋阴补阳、补中益气、养血安神之功效。凡是治疗脾胃虚弱、气血不足、贫血虚寒、食欲不振、疲乏无力、大便糖稀、心悸失眠等,几乎离不开大枣。

陈皮有理气开胃、治脾胃病的功效,与大枣合用,对于脾虚引起的食欲不振、疲乏无力、大便不成型等症状,有一定的治疗作用。

红枣虽好,但吃多了会胀气,因此应注意控制食量。湿热重、舌苔黄的人不宜食用。

做法:用沸水冲泡大枣和陈皮,等10分钟左右即可饮茶吃枣。

2
陈皮+生姜:祛除风寒
进入夏天,很多人容易犯困,食欲不振,免疫力下降,时常泡一杯陈皮生姜茶,不仅可以增进食欲,亦有预防感冒作用。

同时,生姜中的姜辣素能加快血液循环,使毛孔张开,排汗量增大,随着汗液带走体内的余热,有助于驱除体内寒气和湿气。

陈皮姜糖水

食材:陈皮丝3克,姜丝少许,红糖适量。

做法:将陈皮丝与姜丝一起放入玻璃杯中,冲入开水,等待5分钟,加入适量红糖调味,即可品饮。

功效:本药茶具有宽胸理气、温胃祛寒的功效。适合于风寒感冒、咳嗽痰少,胃寒腹胀、胃口不开的人群饮用。

陈皮姜茶性质过于燥热,如果饮用过多的话,会导致体内热气过重,从而让人出现口腔溃疡、牙龈肿痛、鼻干发热、小便黄赤、心烦易怒等上火症状。

建议一天喝200-300毫升为宜,在饭后1-2小时饮用为佳。

3
陈皮+荷叶:降脂减肥
肥人多痰,肥胖的人体内痰浊比较多。取陈皮、荷叶各10克泡茶来喝,陈皮降浊,荷叶降浊的同时能够使清气往上升,一升一降之间,脾胃这个轮子就转动起来了,脾胃好了就更有力量把痰湿运化掉。

这个方子,它不光减肥,它还能降脂,因为它们两个本质上是一回事儿,都和痰湿有关,痰湿堵在血脉里,叫高血脂;塞在肚皮上,叫小肚腩。

现代研究也发现,荷叶本身有非常好的降血脂的作用,荷叶陈皮茶,喝上一段时间,体重变轻了,血脂也慢慢降下去了。

4
陈皮+粳米:开胃止吐
虽已入夏,但室内外及早晚温差仍较大,一冷一热,人很容易出现胃肠型感冒。轻者没有胃口,吃不下饭,重者上吐下泻、胃肠不适。

呕吐是因为胃气不降。胃以降为贵,胃气降不下去,吃进去的食物都堵在胸中,一个不小心,就往上泛。

陈皮味苦,苦能降,能够把胃气往下降。胃气一降,那些堵塞的食物就纷纷掉到肠胃里去。

当遇到肠胃不适时,不妨熬一点陈皮粳米粥吃。不仅能帮助人打开胃口,还可以帮助缓解感冒初期的呕吐症状,效果非常明显。

陈皮粳米粥

食材:陈皮10克,粳米100克。

做法:将陈皮择净,切丝,水煎取汁,加粳米煮为稀粥服食,或将陈皮研末,每次取3-5克,调入已沸的稀粥中,同煮为粥服食,每日1剂,连续3-5天。

5
陈皮+山楂:健脾助消化
陈皮,气味特别清香,而脾喜欢香,芳香的东西一进到体内,脾就变得欢喜起来,然后卖力地干活,这样一来,胃口就打开了。

山楂是为数不多的消多于补的水果,陈皮和山楂加在一起,是非常好的健脾、助消化的药。

6
陈皮+麦芽:疏肝行气
此外,陈皮还有解郁的作用,黄元御在《长沙药解》中提到:陈皮,行滞气而泻郁满。这句话的意思是说,陈皮能将胸膈中的郁闷之气通开。

陈皮是有辛酸之味的,可以入肝胆经,通肝胆之气,对疏肝解郁,尤其是肝气不舒影响脾胃的,效果更好。

女性长黄褐斑,多因有烦心之事导致肝气受损,气机郁结。取陈皮、炒麦芽或焦麦芽各10克泡茶来喝,陈皮行气,麦芽疏肝,对于生活在这个焦虑、紧张、快节奏时代的人们来说,无疑是上好的茶疗方。

陈皮药膳推荐

陈皮能补能泻,既能入药,也可作为食材或调味品,是一味药食俱佳的中药材。

1
陈皮乌鸡汤:滋补气血
食材:乌鸡500-700克,陈皮4-5克,大枣9枚,生姜6片,食盐适量。

做法:

1. 陈皮泡开,洗净,切丝备用;

2. 乌鸡洗净,切块,放入盛有清水的锅内,大火烧开,撇去浮沫;

3. 放入陈皮、大枣和姜片,小火煮1小时,加食盐调味。

功效:本补汤具有滋补气血、调气解郁的功效。适合气血亏虚、神疲乏力、胸闷胁胀的人群食用。

2
陈皮老鸭煲:扶正滋阴
食材:陈皮5g,鸭肉500g,冬瓜500g,薏米50g。

做法:

1. 鸭肉去内脏,洗净后切成小块,焯水,撇去血水备用;

2. 冬瓜切成与鸭肉般大小的小块备用;

3. 放入老鸭块、冬瓜块、陈皮,薏米,大火烧沸后,转中火煲3小时,加盐调味即可。

功效:夏季出汗较多,会耗损气阴,而老鸭肉有滋补阴血的功效,是时下很好的保健食材,老鸭肉配伍陈皮滋而不腻,很好地发挥其扶正滋阴的功效。
这些人群不宜食用

1
胃热的人:
陈皮的健胃作用是建立在胃寒(表现为胃痛喜按、爱吃热食、舌苔薄白等)的基础上的。

如果是热性的胃肠不适(表现为胃痛拒按、爱吃冷食、舌苔黄腻等),就不宜服食陈皮。

2
热咳的人:
很多人都知道陈皮有止咳化痰的作用,却不知道咳嗽、气喘属于热盛(痰为黄白色的)时,吃陈皮不仅不能治咳喘,反而会使病情加重。

3
阴虚或气虚的人:
陈皮性味辛温,偏燥,因而不适宜体质阴虚(或气虚)的人服食。

大多数失眠多梦的人,都有咽喉干涩等阴虚症状。如果进食陈皮,就会使燥热加重。人一旦燥热,就很难入睡,或多梦、不能沉睡。

陈皮就是这样一味食材,理气、燥湿、健脾。在日常生活中,无论是积食了,还是脾胃不舒服,或者感冒咳嗽了,我们都可以借助陈皮的力量来解决。

夏天最应该喝的神仙水,绿豆汤排第三,酸梅汤排第二,第一名是——

炎热的夏天即将到来,大家都知道,在夏天,动不动就出一身汗,出汗是好事,这个时候顺其自然是最好的。

最忌讳的就是,躲在空调屋里,大门不出,二门不迈,大自然给你的天然排毒的黄金时间,就这么被你浪费了。

今天要给大家介绍一款“神仙水”,最适合夏季一场大汗后,口渴难耐时饮用!

夏季大汗后为什么选姜枣茶?

首先咱们运动完直接喝冷饮肯定不行。由于咱们大量出汗,水分消耗多,口渴甚急,往往暴食冷饮,这样会使胃肠道温度骤降,导致汗腺闭合,出汗中止,扰乱散热功能,容易诱发多种疾病。

人经过一个冬天、一个春天,体内积聚的病气会比较多。夏天炎热,人体毛孔是开放的,体内阳气空虚。此时喝一杯姜枣茶,既能补体内阳气之虚以温中,又能助阳气发散以排寒。恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。,而且,天热以后脾胃比较虚寒,用姜枣补补脾胃,夏天会过得舒服一些。

喝姜枣茶有哪些好处呢? 

第一个好处是可以温中散寒,健脾开胃。
中是什么?中就是中焦,中焦包括脾、胃及肝、胆等内脏。我们通常说的补中益气,补的就是脾胃之气。喝点冷饮,吃点生冷水果胃痛咋办?喝姜枣茶呗。无精打采,面对一桌子美味佳肴没有食欲咋办?喝姜枣茶呗。姜是辛辣的,辛主散,能够提振你的脾阳,打开你的胃口。

这里要特别提醒的是,有的小伙伴脸颊长痘痘,以为是上火了,用了很多清热解毒的药怎么也去不掉。这其实不是火,而是胃寒导致的。胃里的寒把火攻到了脸上。或者叫做寒包火,火想出来,却被寒气包住了,形成了郁火。黄帝内经说,火郁发之。此时喝点姜枣茶就可以把郁火发出来。典型的例子就是有的人口腔溃疡,吃点姜就好了,用的就是火郁发之的道理。

寒包火最容易出现在吹着空调,猛喝冰镇饮料,早餐吃点水果,中午没胃口的妹纸脸上。形成痘痘,这样的痘痘怎么治疗?就喝姜枣茶!喝一个夏天,一定会见效。

还能促进消化,增加肠蠕动,保护胃粘膜,对胃溃疡有明显抑制作用。

姜枣茶的第二个功效是祛湿。

进入夏季,不少人有这样的感受:天热犯腻,稍味吃点油腻的胃就开始闹腾,而且吃的不多,就是虚胖浮肿肚子上的赘肉怎么减都减不掉!多汗烦热晚上睡不着早上起不来一到公司就呵欠连天浑身无力,乏得很。

其实,这就是湿气在搞。

十个人里面九个都逃不过湿气的困扰尤其是现代人生活不规律生冷不口,喝酒熬夜上班压力大,又没有时间运动久而久之都会加重身体内的湿气湿气是万病之源。

这个时候怎么办呢?姜枣茶就派上用场啦。姜枣茶祛湿效果很好哦,湿气一去身体还会变苗条,说它是一款减肥茶也不为过呢。

姜枣茶的第三个功效是养血。

有的女人,一年四季手脚冰凉,那么热的天,晚上睡觉还得盖被子,出门穿长袖,太阳一不照射就瑟瑟发抖。更别说进空调屋了。。。
这是气血不足,阳气不够,导致的体内虚寒,在一年四季中,夏季是人体阳气最旺盛的时期。“阳气者,若天与日,失其所则折寿而不彰” 在你的阳气最旺盛的时候,你的阳气还胜不了阴气,你的冬天还怎么过?

很多女孩不化妆根本不敢出门,不是她长得太难看,而是她和以前相比面色无华,蜡黄,皮肤干燥,所以不化妆不敢出门。归根到底是她体内血气不足导致的。

那么怎么补气血什么时候补呢?是不是还得吃点人参鹿茸啊?

不用那么奢侈,只需简单喝姜枣茶,要喝一夏天就能把你的血气补上来。

大枣具有补中益气,养血安神的作用,是补血佳品。再加上姜有发散性,可以使大枣的营养物质发挥出来让人体吸收。一杯简简单单的姜枣茶,里面只有姜和枣,却蕴含了天地乾坤,蕴含了至高无上的养生之道。

姜枣茶还有治疗腹泻的作用呢。

夏天最容易腹泻,尤其是脾胃虚寒的小伙伴,稍微吃点油腻吃点生冷寒凉的食物就拉肚子,别人都能吃点水果,喝点冷饮,自己不敢吃。这样的小伙伴现超强烈建议每天一杯姜枣茶。这样就不用担心半路中闹肚子找不到厕所啦。

姜枣茶还有预防感冒,缓解痛经,止呕的作用,我就不一一多说了。

此姜枣茶最适合早上喝,最迟不超过中午,因为早上要养阳,晚上要养阴。

如果不是虚寒的人,最好不要一年四季天天喝姜枣茶,特别是秋冬季容易上火。但在这个时节,不体寒的人也能喝。

姜枣茶制作配方

这个夏天人手一份

姜枣茶的做法很简单:把生姜、红枣、枸杞一起煮成茶喝即可。

姜枣茶(2杯的量)

原料:

红枣6颗、枸杞一把、花椒十几颗、生姜4片(姜的分量不要少,煮出来的水喝起来要有点辣辣的),另外红枣要去核。

生姜要不要去皮?

生姜皮味辛、性凉,具有利水消肿的功效,因此有“留姜皮则凉,去姜皮则热”的说法。如果你身体偏寒凉,那么去皮好!如果你身体容易上火,但又想喝姜枣茶,那么就保留生姜皮!

做法:

加适量水,煮成淡红色即可。体寒怕冷,所以多加了几粒花椒,煮成花椒姜枣茶,祛寒湿的效果更强。

以上是2杯的量,也可以分量提高,多泡一些,煮完后的姜枣茶,冷却后,装入干净的瓶子内,放冰箱冷藏。什么时候喝水的时候舀上两勺,用开水一冲泡就可以喝了。



温馨提示

要选择大枣

制作姜枣茶,选枣也是个关键,只有用大枣才能起到暖身驱寒的作用,而且大枣要切碎,用水煮才可以把里面的营养煮出来,才能更好的发挥药效。

姜和枣要冷水下锅

煮的时候姜和枣要冷水下锅,这样才可以把姜的味道挥发出去,喝的时候喝不出姜的味道,即使不喜欢吃姜的人,也可以喝姜枣茶的。

姜枣茶的功效

大枣:具有补中益气,养血安神的作用。主要用于中气不足、脾胃虚弱、体倦乏力、食少便溏、血虚萎黄、妇女脏躁等证的治疗。不过,因大枣含糖量高,糖尿病人应少吃。

生姜:它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开。生姜祛病保健的方法由来已久,这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。

枸杞:《本草纲目》中说“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。”具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。

✔姜枣茶具有温中散寒、止呕、回阳通脉、补血正气、燥湿消炎的功效。饮用后能促使血管扩张,全身有温热感,具有强心作用。

✔促进消化,增加肠蠕动,保护胃粘膜,对胃溃疡有明显抑制作用。

✔姜枣利胆、镇痛、解热、抗炎、抗菌、抗流感及上呼吸道感染。对风湿性关节炎,腰肌劳损也有较强的效果。

✔很适合下焦寒湿重的人喝,女性宫寒(白带多而清稀、痛经)、男性肾寒,还有肠胃虚寒、慢性腹泻的人,可以常喝。

✔由于姜枣茶能够祛除寒湿、调和营卫,特别适合在空调房间办公的人。



喝姜枣茶前

必知的几个问题

特别适合寒凉体质的人

什么寒凉体质呢?

最大特点就是一年四季都怕冷,手和脚摸上去是凉的,身上有些地方会容易痛,比如腿或者肚子会痛,而且是冷痛,觉得冰凉冰凉的那种。每年从立夏那一天开始,每天早上喝生姜红枣茶,一直喝到入伏的头一天。

不体寒的人,这个季节也能喝

如果不是虚寒的人,最好不要一年四季天天喝姜枣茶,特别是秋冬季容易上火。但在这个时节,不体寒的人也能喝。

姜枣茶什么时候喝好

姜枣茶从立夏一直喝到入伏的头一天是比较好的。

姜枣茶什么人不能喝

一般来说,只有体质非常热的人是不能够喝姜枣茶的。像唇红、口干、五心烦热这些属阴虚火旺体质者忌用,脾胃热性的也不能喝,会造成湿热的。

附:其它姜枣茶制作配方

1.简易姜枣茶

做法:生姜一般8-10片;大枣8-9个(掰开),锅内煮上20分钟,加红糖,再煮十分钟,即可,一次不要喝太多,先把姜吃掉,再吃红枣,然后把姜枣茶喝了。

功效:方中生姜辛温散寒,炒后增强温胃涩肠之功。大枣甘温,补脾益胃,适合寒凉体质,长年大便不成型者。

2.一杯姜枣茶冬天手不凉

用料:5粒大红枣、5颗桂圆、半块生姜、一小撮枸杞还有适量的红糖。

做法:把大枣洗净,去核以后切成小粒,把生姜切成小细丝,桂圆也去壳留下果肉。

其次把除红糖以外的所有材料都放在壶里,加入多半壶的水在火上煮一刻钟。然后把自己的杯子里加入红糖,再倒上姜枣茶,就可以饮用了。

功效:大枣具有补中益气、养血安神的作用,生姜具有温中止呕、散寒的作用,二者合用,可共同促进气血的流通,全身的血液循环也就得到了相应的改善,手脚当然也就随之温暖起来。

3.老年姜枣茶

用料:生姜150克(去皮洗净),红枣加水500Ml,煎煮10~15min,取汁(每剂可煎3次),加白糖适量,一日内服完,当茶饮。连服半个月为1疗程。

功效及适应症:防治老年人尿频,多因肾气不固、身体虚弱所致。一般2~3个疗程症状可明显改善或消失,往往可获得满意效果。#易經大师指路##中医养生#

夏天最应该喝的神仙水,绿豆汤排第三,酸梅汤排第二,第一名是——

炎热的夏天即将到来,大家都知道,在夏天,动不动就出一身汗,出汗是好事,这个时候顺其自然是最好的。

最忌讳的就是,躲在空调屋里,大门不出,二门不迈,大自然给你的天然排毒的黄金时间,就这么被你浪费了。

今天要给大家介绍一款“神仙水”,最适合夏季一场大汗后,口渴难耐时饮用!

夏季大汗后为什么选姜枣茶?

首先咱们运动完直接喝冷饮肯定不行。由于咱们大量出汗,水分消耗多,口渴甚急,往往暴食冷饮,这样会使胃肠道温度骤降,导致汗腺闭合,出汗中止,扰乱散热功能,容易诱发多种疾病。

人经过一个冬天、一个春天,体内积聚的病气会比较多。夏天炎热,人体毛孔是开放的,体内阳气空虚。此时喝一杯姜枣茶,既能补体内阳气之虚以温中,又能助阳气发散以排寒。恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。,而且,天热以后脾胃比较虚寒,用姜枣补补脾胃,夏天会过得舒服一些。

喝姜枣茶有哪些好处呢? 

第一个好处是可以温中散寒,健脾开胃。
中是什么?中就是中焦,中焦包括脾、胃及肝、胆等内脏。我们通常说的补中益气,补的就是脾胃之气。喝点冷饮,吃点生冷水果胃痛咋办?喝姜枣茶呗。无精打采,面对一桌子美味佳肴没有食欲咋办?喝姜枣茶呗。姜是辛辣的,辛主散,能够提振你的脾阳,打开你的胃口。

这里要特别提醒的是,有的小伙伴脸颊长痘痘,以为是上火了,用了很多清热解毒的药怎么也去不掉。这其实不是火,而是胃寒导致的。胃里的寒把火攻到了脸上。或者叫做寒包火,火想出来,却被寒气包住了,形成了郁火。黄帝内经说,火郁发之。此时喝点姜枣茶就可以把郁火发出来。典型的例子就是有的人口腔溃疡,吃点姜就好了,用的就是火郁发之的道理。

寒包火最容易出现在吹着空调,猛喝冰镇饮料,早餐吃点水果,中午没胃口的妹纸脸上。形成痘痘,这样的痘痘怎么治疗?就喝姜枣茶!喝一个夏天,一定会见效。

还能促进消化,增加肠蠕动,保护胃粘膜,对胃溃疡有明显抑制作用。

姜枣茶的第二个功效是祛湿。

进入夏季,不少人有这样的感受:天热犯腻,稍味吃点油腻的胃就开始闹腾,而且吃的不多,就是虚胖浮肿肚子上的赘肉怎么减都减不掉!多汗烦热晚上睡不着早上起不来一到公司就呵欠连天浑身无力,乏得很。

其实,这就是湿气在搞。

十个人里面九个都逃不过湿气的困扰尤其是现代人生活不规律生冷不口,喝酒熬夜上班压力大,又没有时间运动久而久之都会加重身体内的湿气湿气是万病之源。

这个时候怎么办呢?姜枣茶就派上用场啦。姜枣茶祛湿效果很好哦,湿气一去身体还会变苗条,说它是一款减肥茶也不为过呢。

姜枣茶的第三个功效是养血。

有的女人,一年四季手脚冰凉,那么热的天,晚上睡觉还得盖被子,出门穿长袖,太阳一不照射就瑟瑟发抖。更别说进空调屋了。。。
这是气血不足,阳气不够,导致的体内虚寒,在一年四季中,夏季是人体阳气最旺盛的时期。“阳气者,若天与日,失其所则折寿而不彰” 在你的阳气最旺盛的时候,你的阳气还胜不了阴气,你的冬天还怎么过?

很多女孩不化妆根本不敢出门,不是她长得太难看,而是她和以前相比面色无华,蜡黄,皮肤干燥,所以不化妆不敢出门。归根到底是她体内血气不足导致的。

那么怎么补气血什么时候补呢?是不是还得吃点人参鹿茸啊?

不用那么奢侈,只需简单喝姜枣茶,要喝一夏天就能把你的血气补上来。

大枣具有补中益气,养血安神的作用,是补血佳品。再加上姜有发散性,可以使大枣的营养物质发挥出来让人体吸收。一杯简简单单的姜枣茶,里面只有姜和枣,却蕴含了天地乾坤,蕴含了至高无上的养生之道。

姜枣茶还有治疗腹泻的作用呢。

夏天最容易腹泻,尤其是脾胃虚寒的小伙伴,稍微吃点油腻吃点生冷寒凉的食物就拉肚子,别人都能吃点水果,喝点冷饮,自己不敢吃。这样的小伙伴现超强烈建议每天一杯姜枣茶。这样就不用担心半路中闹肚子找不到厕所啦。

姜枣茶还有预防感冒,缓解痛经,止呕的作用,我就不一一多说了。

此姜枣茶最适合早上喝,最迟不超过中午,因为早上要养阳,晚上要养阴。

如果不是虚寒的人,最好不要一年四季天天喝姜枣茶,特别是秋冬季容易上火。但在这个时节,不体寒的人也能喝。

姜枣茶制作配方

这个夏天人手一份

姜枣茶的做法很简单:把生姜、红枣、枸杞一起煮成茶喝即可。

姜枣茶(2杯的量)

原料:

红枣6颗、枸杞一把、花椒十几颗、生姜4片(姜的分量不要少,煮出来的水喝起来要有点辣辣的),另外红枣要去核。

生姜要不要去皮?

生姜皮味辛、性凉,具有利水消肿的功效,因此有“留姜皮则凉,去姜皮则热”的说法。如果你身体偏寒凉,那么去皮好!如果你身体容易上火,但又想喝姜枣茶,那么就保留生姜皮!

做法:

加适量水,煮成淡红色即可。体寒怕冷,所以多加了几粒花椒,煮成花椒姜枣茶,祛寒湿的效果更强。

以上是2杯的量,也可以分量提高,多泡一些,煮完后的姜枣茶,冷却后,装入干净的瓶子内,放冰箱冷藏。什么时候喝水的时候舀上两勺,用开水一冲泡就可以喝了。



温馨提示

要选择大枣

制作姜枣茶,选枣也是个关键,只有用大枣才能起到暖身驱寒的作用,而且大枣要切碎,用水煮才可以把里面的营养煮出来,才能更好的发挥药效。

姜和枣要冷水下锅

煮的时候姜和枣要冷水下锅,这样才可以把姜的味道挥发出去,喝的时候喝不出姜的味道,即使不喜欢吃姜的人,也可以喝姜枣茶的。

姜枣茶的功效

大枣:具有补中益气,养血安神的作用。主要用于中气不足、脾胃虚弱、体倦乏力、食少便溏、血虚萎黄、妇女脏躁等证的治疗。不过,因大枣含糖量高,糖尿病人应少吃。

生姜:它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开。生姜祛病保健的方法由来已久,这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。

枸杞:《本草纲目》中说“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。”具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。

✔姜枣茶具有温中散寒、止呕、回阳通脉、补血正气、燥湿消炎的功效。饮用后能促使血管扩张,全身有温热感,具有强心作用。

✔促进消化,增加肠蠕动,保护胃粘膜,对胃溃疡有明显抑制作用。

✔姜枣利胆、镇痛、解热、抗炎、抗菌、抗流感及上呼吸道感染。对风湿性关节炎,腰肌劳损也有较强的效果。

✔很适合下焦寒湿重的人喝,女性宫寒(白带多而清稀、痛经)、男性肾寒,还有肠胃虚寒、慢性腹泻的人,可以常喝。

✔由于姜枣茶能够祛除寒湿、调和营卫,特别适合在空调房间办公的人。



喝姜枣茶前

必知的几个问题

特别适合寒凉体质的人

什么寒凉体质呢?

最大特点就是一年四季都怕冷,手和脚摸上去是凉的,身上有些地方会容易痛,比如腿或者肚子会痛,而且是冷痛,觉得冰凉冰凉的那种。每年从立夏那一天开始,每天早上喝生姜红枣茶,一直喝到入伏的头一天。

不体寒的人,这个季节也能喝

如果不是虚寒的人,最好不要一年四季天天喝姜枣茶,特别是秋冬季容易上火。但在这个时节,不体寒的人也能喝。

姜枣茶什么时候喝好

姜枣茶从立夏一直喝到入伏的头一天是比较好的。

姜枣茶什么人不能喝

一般来说,只有体质非常热的人是不能够喝姜枣茶的。像唇红、口干、五心烦热这些属阴虚火旺体质者忌用,脾胃热性的也不能喝,会造成湿热的。

附:其它姜枣茶制作配方

1.简易姜枣茶

做法:生姜一般8-10片;大枣8-9个(掰开),锅内煮上20分钟,加红糖,再煮十分钟,即可,一次不要喝太多,先把姜吃掉,再吃红枣,然后把姜枣茶喝了。

功效:方中生姜辛温散寒,炒后增强温胃涩肠之功。大枣甘温,补脾益胃,适合寒凉体质,长年大便不成型者。

2.一杯姜枣茶冬天手不凉

用料:5粒大红枣、5颗桂圆、半块生姜、一小撮枸杞还有适量的红糖。

做法:把大枣洗净,去核以后切成小粒,把生姜切成小细丝,桂圆也去壳留下果肉。

其次把除红糖以外的所有材料都放在壶里,加入多半壶的水在火上煮一刻钟。然后把自己的杯子里加入红糖,再倒上姜枣茶,就可以饮用了。

功效:大枣具有补中益气、养血安神的作用,生姜具有温中止呕、散寒的作用,二者合用,可共同促进气血的流通,全身的血液循环也就得到了相应的改善,手脚当然也就随之温暖起来。

3.老年姜枣茶

用料:生姜150克(去皮洗净),红枣加水500Ml,煎煮10~15min,取汁(每剂可煎3次),加白糖适量,一日内服完,当茶饮。连服半个月为1疗程。

功效及适应症:防治老年人尿频,多因肾气不固、身体虚弱所致。一般2~3个疗程症状可明显改善或消失,往往可获得满意效果。#陈易玄##中医养生#


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