SoundTouch 10
低音效果出众的音频设备
Bose SoundTouch 10具有出色的美感、大量的连接选项和自定义的通道，足以成为出色的家庭音频组件，特别是在2个或以上的SoundTouch 10设备配对时声音的效果很明显。但是，作为单个扬声器，它并不是最优选择。在较高的音量下略微缺乏清晰度，并且有着BOSE显而易见地对低音效果的偏好。
1. 测评
多年来，Bose一直坚守优美声音的阵地，象征着高品质音频和优质设计，同时吸引大众消费者。随着时间的推移，我们进入一个更加互联的环境，我们的家用机器能真正地相互交谈。因此，Bose决定涉足联网家庭音响就不足为奇。 Bose的SoundTouch系列是一系列音频系统，能利用越来越多的房间到房间扬声器设置，包括独立扬声器、大功率单元、条形音箱和环绕声系统，SouncTouch家庭扬声器系列比SoundLink便携式扬声器系列有着更饱满的声音。SoundTouch 10是Bose的入门级连接家庭音频扬声器产品，最早发布时每件在国内售价1700元，目前降为1200元，建议至少买一套2件，以便达到2 x 30w = 60w的功率和环绕声效果。
Bose SoundTouch 10看起来优雅而优质，用户会在带有深棕色维多利亚风格壁纸和乌木床头柜的房间中找到它。 Bose涉足互联音频领域也显示它的重要性，Chromecast Audio等产品将标准家用扬声器转变为互联设备。这是Bose SoundTouch 10评测，比起同价位的JBL和哈曼的低音效果要好得多，JBL和哈曼相对适合对低音效果不明显的流行音乐。
2. 设计
Bose SoundTouch 10有两种颜色可供选择 - 黑色和白色。虽然Bose的SoundTouch系列中更大、更昂贵的成员在顶部有钢琴饰面，但SoundTouch 10在顶部配有哑光橡胶塑料和控制面板。正面包括略带光泽的塑料材料，四个LED指示电源、WiFi、蓝牙和Aux连接。一条薄薄的镀铬条从中间向下延伸，下方是用于扬声器格栅的整洁织物网。后部有一个用于抓住扬声器的凹口，辅助端口和服务端口朝下。底部有两条橡胶条，可增加扬声器的抓地力以将其固定到位。
在人体工程学和设计方面，SoundTouch 10没有多少缺点。感性设计很大程度上取决于用户对美学的选择，但是无论是从一般意义上还是从个人角度来看，笔者相信SoundTouch 10的看起来很温文尔雅，有些人可能会称之为标志性的Bose风度。 SoundTouch 10垂直笔挺，具有庄严的风格，适合大多数装饰华丽的房间，具有恰到好处的优雅。电源插座位于后部的下端，只要有一个在桌子后面就能很容易地隐藏起来。端口引人入胜的布局有助于将杂乱的电缆保持在视线之外，这也把辅助电缆整齐地放在一边。Bose SoundTouch 10是一款制作精良的扬声器，具有一流的设计提示和遥控器的便利性。所有这些都为良好的音频性能提供良好的基础。
3. 音频性能和SoundTouch应用程序
Bose SoundTouch 10具有典型Bose声音的效果。首先，音频传输主要是低音驱动的，这会使声音更响亮并使中音静音。轰隆隆的低音线的主要问题在于：虽然低音频率有足够的幅度来听起来很响亮，但是它是以音轨低音线的清晰度为代价的。这导致凌乱的低音线在轨道上听起来很霸气，而不是增强主音的存在。
低频听起来有点僵硬，导致主要是低音填充的音轨。Bose SoundTouch 10以50%的音量在低音线更简单、深度更低的轨道上获得最佳性能。演奏John Coltrane的Equinox导致复杂的想法，打鼓优先于Coltrane萨克斯管的复杂性。虽然有时声音有点生硬，但是SoundTouch 10的中频是相当不错的。刚度导致像Opeth's Deliverance这样的曲目听起来有点霸道。这可能是因为SoundTouch 10本身能动态平衡音轨，使得Steve Vai的Bad Horsie等曲目的欣快高潮达到顶峰，为用户提供增强的音频体验。高音尖锐但平衡良好，为音轨增添温暖的音调，使音频听起来健康。
然而，温暖中带有轻微的刺耳感，SoundTouch 10令人惊讶地为Mark Knopfler的Sailing to Philadelphia等令人难以置信的干净音轨添加轻微的失真感。失真不会太干扰聆听体验，但明显存在。由于BOSE一贯倡导的低音效果，中频在一定程度上被静音。 SoundTouch 10所做的音轨动态平衡在一定程度上使音频平衡更好，但是中音仍然听起来很不平衡。
尽管SoundTouch 10音频平衡不是最高的，但是它能产生温暖、舒适的音频，使得用户在房间内随意聆听很愉快，特别是巴赫、贝多芬、舒曼、勃拉姆斯等经典作曲家的古典音乐。 SoundTouch 10的声音很响亮，重申它作为家庭扬声器的立场。在大多数情况下，用户能办音频保持在 30-40% 的水平，这是它的最佳点 - 没有失真、动态平衡使音轨达到最佳效果以及舒适温暖的音调。
对于大多数用途，用户会发现 Bose SoundTouch 10 足以满足您对温暖、优质音频的需求，即使这里的音频不是最清晰的。 SoundTouch 10最好的方面是连接选项和可定制功能套件。在把它设置为多房间格式后，用户能把它同步以便与屋内的其它SoundTouch 10扬声器配对，从而在屋内播放曲目。用户能设置预设来播放互联网广播、本地音乐或您选择的任何音乐流媒体服务，将设备上的所有可用音频聚合到一个位置，这些都是使Bose SoundTouch 10成为必不可少的SoundTouch生态系统的一个组成部分。
如果用户是音频平衡和清晰度方面的纯粹主义者，那么Bose SoundTouch 10的性能不是那么理想。如果用户打算将其用作独奏扬声器，用户只需通过蓝牙配对即可立即播放音乐，甚至能连接辅助电缆并将其设置为辅助模式。该扬声器加上温暖、舒适的音频输出，它是一款相当令人愉悦的扬声器，许多人都会觉得它不错。 Bose还在零售包装中包装许多不同的适配器，使SoundTouch扬声器能方便地连接到任何电源插座。
4. 底线
Bose SoundTouch 10在音频质量方面并不是最好的，但它确实带来许多连接选项、通过很方便的应用程序实现的可编程功能以及响亮、温暖的音频，价格适中。Bose的目标客户群是特定的客户群，他们不仅注重扬声器的音质，而且还注重适合生活方式的优质外观。SoundTouch 10是一款性价比较高的扬声器—Souvik Das
review: https://t.cn/A66jr8kY
低音效果出众的音频设备
Bose SoundTouch 10具有出色的美感、大量的连接选项和自定义的通道，足以成为出色的家庭音频组件，特别是在2个或以上的SoundTouch 10设备配对时声音的效果很明显。但是，作为单个扬声器，它并不是最优选择。在较高的音量下略微缺乏清晰度，并且有着BOSE显而易见地对低音效果的偏好。
1. 测评
多年来，Bose一直坚守优美声音的阵地，象征着高品质音频和优质设计，同时吸引大众消费者。随着时间的推移，我们进入一个更加互联的环境，我们的家用机器能真正地相互交谈。因此，Bose决定涉足联网家庭音响就不足为奇。 Bose的SoundTouch系列是一系列音频系统，能利用越来越多的房间到房间扬声器设置，包括独立扬声器、大功率单元、条形音箱和环绕声系统，SouncTouch家庭扬声器系列比SoundLink便携式扬声器系列有着更饱满的声音。SoundTouch 10是Bose的入门级连接家庭音频扬声器产品，最早发布时每件在国内售价1700元，目前降为1200元，建议至少买一套2件，以便达到2 x 30w = 60w的功率和环绕声效果。
Bose SoundTouch 10看起来优雅而优质，用户会在带有深棕色维多利亚风格壁纸和乌木床头柜的房间中找到它。 Bose涉足互联音频领域也显示它的重要性，Chromecast Audio等产品将标准家用扬声器转变为互联设备。这是Bose SoundTouch 10评测，比起同价位的JBL和哈曼的低音效果要好得多，JBL和哈曼相对适合对低音效果不明显的流行音乐。
2. 设计
Bose SoundTouch 10有两种颜色可供选择 - 黑色和白色。虽然Bose的SoundTouch系列中更大、更昂贵的成员在顶部有钢琴饰面，但SoundTouch 10在顶部配有哑光橡胶塑料和控制面板。正面包括略带光泽的塑料材料，四个LED指示电源、WiFi、蓝牙和Aux连接。一条薄薄的镀铬条从中间向下延伸，下方是用于扬声器格栅的整洁织物网。后部有一个用于抓住扬声器的凹口，辅助端口和服务端口朝下。底部有两条橡胶条，可增加扬声器的抓地力以将其固定到位。
在人体工程学和设计方面，SoundTouch 10没有多少缺点。感性设计很大程度上取决于用户对美学的选择，但是无论是从一般意义上还是从个人角度来看，笔者相信SoundTouch 10的看起来很温文尔雅，有些人可能会称之为标志性的Bose风度。 SoundTouch 10垂直笔挺，具有庄严的风格，适合大多数装饰华丽的房间，具有恰到好处的优雅。电源插座位于后部的下端，只要有一个在桌子后面就能很容易地隐藏起来。端口引人入胜的布局有助于将杂乱的电缆保持在视线之外，这也把辅助电缆整齐地放在一边。Bose SoundTouch 10是一款制作精良的扬声器，具有一流的设计提示和遥控器的便利性。所有这些都为良好的音频性能提供良好的基础。
3. 音频性能和SoundTouch应用程序
Bose SoundTouch 10具有典型Bose声音的效果。首先，音频传输主要是低音驱动的，这会使声音更响亮并使中音静音。轰隆隆的低音线的主要问题在于：虽然低音频率有足够的幅度来听起来很响亮，但是它是以音轨低音线的清晰度为代价的。这导致凌乱的低音线在轨道上听起来很霸气，而不是增强主音的存在。
低频听起来有点僵硬，导致主要是低音填充的音轨。Bose SoundTouch 10以50%的音量在低音线更简单、深度更低的轨道上获得最佳性能。演奏John Coltrane的Equinox导致复杂的想法，打鼓优先于Coltrane萨克斯管的复杂性。虽然有时声音有点生硬，但是SoundTouch 10的中频是相当不错的。刚度导致像Opeth's Deliverance这样的曲目听起来有点霸道。这可能是因为SoundTouch 10本身能动态平衡音轨，使得Steve Vai的Bad Horsie等曲目的欣快高潮达到顶峰，为用户提供增强的音频体验。高音尖锐但平衡良好，为音轨增添温暖的音调，使音频听起来健康。
然而，温暖中带有轻微的刺耳感，SoundTouch 10令人惊讶地为Mark Knopfler的Sailing to Philadelphia等令人难以置信的干净音轨添加轻微的失真感。失真不会太干扰聆听体验，但明显存在。由于BOSE一贯倡导的低音效果，中频在一定程度上被静音。 SoundTouch 10所做的音轨动态平衡在一定程度上使音频平衡更好，但是中音仍然听起来很不平衡。
尽管SoundTouch 10音频平衡不是最高的，但是它能产生温暖、舒适的音频，使得用户在房间内随意聆听很愉快，特别是巴赫、贝多芬、舒曼、勃拉姆斯等经典作曲家的古典音乐。 SoundTouch 10的声音很响亮，重申它作为家庭扬声器的立场。在大多数情况下，用户能办音频保持在 30-40% 的水平，这是它的最佳点 - 没有失真、动态平衡使音轨达到最佳效果以及舒适温暖的音调。
对于大多数用途，用户会发现 Bose SoundTouch 10 足以满足您对温暖、优质音频的需求，即使这里的音频不是最清晰的。 SoundTouch 10最好的方面是连接选项和可定制功能套件。在把它设置为多房间格式后，用户能把它同步以便与屋内的其它SoundTouch 10扬声器配对，从而在屋内播放曲目。用户能设置预设来播放互联网广播、本地音乐或您选择的任何音乐流媒体服务，将设备上的所有可用音频聚合到一个位置，这些都是使Bose SoundTouch 10成为必不可少的SoundTouch生态系统的一个组成部分。
如果用户是音频平衡和清晰度方面的纯粹主义者，那么Bose SoundTouch 10的性能不是那么理想。如果用户打算将其用作独奏扬声器，用户只需通过蓝牙配对即可立即播放音乐，甚至能连接辅助电缆并将其设置为辅助模式。该扬声器加上温暖、舒适的音频输出，它是一款相当令人愉悦的扬声器，许多人都会觉得它不错。 Bose还在零售包装中包装许多不同的适配器，使SoundTouch扬声器能方便地连接到任何电源插座。
4. 底线
Bose SoundTouch 10在音频质量方面并不是最好的，但它确实带来许多连接选项、通过很方便的应用程序实现的可编程功能以及响亮、温暖的音频，价格适中。Bose的目标客户群是特定的客户群，他们不仅注重扬声器的音质，而且还注重适合生活方式的优质外观。SoundTouch 10是一款性价比较高的扬声器—Souvik Das
review: https://t.cn/A66jr8kY
圣埃美隆一级A等酒庄
白马酒庄（Chateau Cheval Blanc）
白马酒庄（Chateau Cheval Blanc）坐落于法国波尔多右岸的圣埃美隆（Saint-Emilion）产区，是该产区仅有的4座一级A等酒庄（Premier Grand Cru Classe A）之一，同时也是波尔多八大名庄的一员。
酒庄出产的葡萄酒品质卓越，不仅得到众多酒评家的高度评价，在世界各地也有着极高的知名度。
2020年 白马酒庄红葡萄酒
2020 Chateau Cheval Blanc, Saint-Emilion Grand Cru, France
评分：【让-马克 99分】【B&D 98分】
产区：法国 » 波尔多 » 圣埃美隆 » 圣埃美隆特级园
等级：法国圣埃美隆一级A等酒庄
葡萄品种：梅洛65%、品丽珠30%、赤霞珠5%
跨境完税价：¥4380
酒款亮点：
早在1955年首次圣埃美隆分级中，白马酒庄便是产区内仅有的两座一级A等酒庄之一，如今酒庄依旧稳坐位一级A等酒庄之列，出产的正牌酒位列波尔多优质酒款的金字塔顶端，品质非凡。
酒庄历史悠久，其所在地的葡萄种植历史可追溯至15世纪，且白马酒庄在19世纪中后期便已在国际市场上崭露头角，先后于1862年和1878年分别在伦敦和巴黎举办的万国博览会（Universal Exhibition）上获得铜牌和金牌，这两枚奖牌如今也被印在了正牌酒的酒标上。
酒庄坐落在圣埃美隆与波美侯（Pomerol）产区的交界处，土壤中含有接近相同比例的砾石和黏土，再加上这款酒中高比例的梅洛（Merlot，高达65%），最终酿出的这款2020年份佳酿既展现了白马酒庄一贯的独特个性，又兼具清新感与平衡性，单宁强健且集中，完美展现了这一年份的天气特征。
2020年 白马酒庄副牌（小白马）红葡萄酒
2020 Le Petit Cheval, Saint-Emilion Grand Cru, France
评分：【B&D 95分】
产区：法国 » 波尔多 » 圣埃美隆 » 圣埃美隆特级园
等级：法国圣埃美隆一级A等酒庄
葡萄品种：品丽珠59%、梅洛41%
跨境完税价：¥1450
酒款亮点：
2020年白马副牌（小白马）红葡萄酒的表现也十分亮眼，获得了《法国葡萄酒向导杂志》95分的好评。
白马酒庄副牌（小白马）红葡萄酒于1988年首次推出，自首个年份开始就表现不俗。这款酒主要采用梅洛（Merlot）和品丽珠酿造，个别年份会添加少量赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。
2020年份白马酒庄副牌酒由59%品丽珠和41%梅洛调配而成，成酒展现出浓郁的花香和红色水果香气，其单宁细腻，口感清新且富有层次，余味美妙诱人。
酒庄故事：
根据文献记载，白马酒庄所在的地方早在15世纪就有葡萄种植。而酒庄的历史也可以追溯到1832年。
当时，利布尔讷贸易法庭（Libourne Trade Tribunal）的主席让-雅克·杜卡斯（Jean-Jacques Ducasse）买下了如今酒庄所在地的核心地块，又在之后的20年间不断从飞卓酒庄（Chateau Figeac）购入土地，逐渐形成了如今白马酒庄39公顷葡萄园的规模。
之后，让-雅克·杜卡斯的女儿海丽特（Henriette）嫁给了来自利布尔讷（Libourne）的酒商让·劳萨克-福卡德（Jean Laussac-Fourcaud），掀开了酒庄历史的崭新篇章。
在海丽特继承酒庄之后，她的丈夫福卡德进行了一系列的改造，包括修建排水系统、改种梅洛和品丽珠各半等等。
1852年，酒庄首次以“Cheval Blanc”的名义发售葡萄酒。
在之后的岁月里，白马酒庄的葡萄酒开始凭借其优异的质量在国际市场上崭露头角。
1862年，白马酒庄在伦敦举行的万国博览会上获得了酒庄的第一枚奖牌——一枚铜牌，之后又在1878年的巴黎万国博览会上夺得首枚金牌。这两枚奖牌如今也被印在了正牌酒的酒标之上。
在1886年的安特卫普（Antwerp）万国博览会上，白马酒庄再夺一金。
这一系列的成绩也让白马酒庄逐渐在全世界获得了不错的知名度。
在让·劳萨克-福卡德去世之后，他的儿子和孙子经过几十年的努力，将白马酒庄打造成了圣埃美隆最好的酒庄之一。
1955年，酒庄在圣埃美隆分级中被列为最优的一级A等酒庄。
圣埃美隆的知名酒庄大多坐拥石灰石土壤，有的也拥有砾石土壤；邻近的波美侯很多酒庄的土壤则以黏土为主。
而位于圣埃美隆与波美侯交界处的白马酒庄则拥有与众不同的土壤——不含石灰石，而是接近相同比例的砾石和黏土。
黏土出产的葡萄可以酿出单宁丝滑而不失强劲的葡萄酒，而砾石土壤则可以孕育出更为芳香、优雅的佳酿。
再细分的话，白马酒庄的葡萄园又有三种不同的主要土壤类型——细腻的黏土、更为粗糙的砾石以及混有沙土和大块砾石的土壤。
在多种多样的土壤之上，又种植了3个葡萄品种：52%的品丽珠、43%的梅洛和5%的赤霞珠。
不同地块的葡萄藤树龄、面积、土壤类型以及葡萄品种等要素各不相同。
基于此，白马酒庄将其39公顷的葡萄园分成了多达45个地块并一一编号，每个地块单独进行管理。
2011年6月，白马酒庄新建的酿造车间正式投入使用。
这座极具现代感的车间与旁边古老的酒庄城堡建筑交相辉映，共同讲述着白马酒庄的前世今生。
在6,000平米的车间里，分6排放置着52个、从2,000升到11,000升不等共9种容量的混凝土发酵罐。
每个发酵罐上都有编号，对应着不同的地块。每个地块的葡萄都会在相应的混凝土罐中进行发酵。
混凝土发酵罐有着极佳的热惰性，当外界温度升高或降低时，罐内酒液的温度变化会较为缓慢，这对发酵罐中的酒液是有利的。
此外，酒液还可以通过混凝土发酵罐进行“呼吸”，这一点在发酵过程中同样非常关键。
发酵结束之后，酒液会在地下酒窖的300-450个全新橡木桶中进行16-18个月的熟成。
白马酒庄使用来自6-7个不同橡木桶生产商的橡木桶，避免单一的橡木品种或橡木烘烤程度对酒液产生过多影响，从而进一步增加酒液的复杂度。
酒液在橡木桶中熟成3个月后，酒庄就会开始进行调配，以迎接春天的波尔多期酒周。
在白马酒庄，调配的目的不是为了在每年酿造同样的葡萄酒，而是为了得到能最好地表现年份特征和风土特点的佳酿。
根据不同的年份条件，酒庄会选择15-35个不等的地块出产的酒液来调配成最终的正牌酒。
在酒庄的精心打造下，最终诞生了一款款令人难以忘怀的白马佳酿。
白马酒庄（Chateau Cheval Blanc）
白马酒庄（Chateau Cheval Blanc）坐落于法国波尔多右岸的圣埃美隆（Saint-Emilion）产区，是该产区仅有的4座一级A等酒庄（Premier Grand Cru Classe A）之一，同时也是波尔多八大名庄的一员。
酒庄出产的葡萄酒品质卓越，不仅得到众多酒评家的高度评价，在世界各地也有着极高的知名度。
2020年 白马酒庄红葡萄酒
2020 Chateau Cheval Blanc, Saint-Emilion Grand Cru, France
评分：【让-马克 99分】【B&D 98分】
产区：法国 » 波尔多 » 圣埃美隆 » 圣埃美隆特级园
等级：法国圣埃美隆一级A等酒庄
葡萄品种：梅洛65%、品丽珠30%、赤霞珠5%
跨境完税价：¥4380
酒款亮点：
早在1955年首次圣埃美隆分级中，白马酒庄便是产区内仅有的两座一级A等酒庄之一，如今酒庄依旧稳坐位一级A等酒庄之列，出产的正牌酒位列波尔多优质酒款的金字塔顶端，品质非凡。
酒庄历史悠久，其所在地的葡萄种植历史可追溯至15世纪，且白马酒庄在19世纪中后期便已在国际市场上崭露头角，先后于1862年和1878年分别在伦敦和巴黎举办的万国博览会（Universal Exhibition）上获得铜牌和金牌，这两枚奖牌如今也被印在了正牌酒的酒标上。
酒庄坐落在圣埃美隆与波美侯（Pomerol）产区的交界处，土壤中含有接近相同比例的砾石和黏土，再加上这款酒中高比例的梅洛（Merlot，高达65%），最终酿出的这款2020年份佳酿既展现了白马酒庄一贯的独特个性，又兼具清新感与平衡性，单宁强健且集中，完美展现了这一年份的天气特征。
2020年 白马酒庄副牌（小白马）红葡萄酒
2020 Le Petit Cheval, Saint-Emilion Grand Cru, France
评分：【B&D 95分】
产区：法国 » 波尔多 » 圣埃美隆 » 圣埃美隆特级园
等级：法国圣埃美隆一级A等酒庄
葡萄品种：品丽珠59%、梅洛41%
跨境完税价：¥1450
酒款亮点：
2020年白马副牌（小白马）红葡萄酒的表现也十分亮眼，获得了《法国葡萄酒向导杂志》95分的好评。
白马酒庄副牌（小白马）红葡萄酒于1988年首次推出，自首个年份开始就表现不俗。这款酒主要采用梅洛（Merlot）和品丽珠酿造，个别年份会添加少量赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。
2020年份白马酒庄副牌酒由59%品丽珠和41%梅洛调配而成，成酒展现出浓郁的花香和红色水果香气，其单宁细腻，口感清新且富有层次，余味美妙诱人。
酒庄故事：
根据文献记载，白马酒庄所在的地方早在15世纪就有葡萄种植。而酒庄的历史也可以追溯到1832年。
当时，利布尔讷贸易法庭（Libourne Trade Tribunal）的主席让-雅克·杜卡斯（Jean-Jacques Ducasse）买下了如今酒庄所在地的核心地块，又在之后的20年间不断从飞卓酒庄（Chateau Figeac）购入土地，逐渐形成了如今白马酒庄39公顷葡萄园的规模。
之后，让-雅克·杜卡斯的女儿海丽特（Henriette）嫁给了来自利布尔讷（Libourne）的酒商让·劳萨克-福卡德（Jean Laussac-Fourcaud），掀开了酒庄历史的崭新篇章。
在海丽特继承酒庄之后，她的丈夫福卡德进行了一系列的改造，包括修建排水系统、改种梅洛和品丽珠各半等等。
1852年，酒庄首次以“Cheval Blanc”的名义发售葡萄酒。
在之后的岁月里，白马酒庄的葡萄酒开始凭借其优异的质量在国际市场上崭露头角。
1862年，白马酒庄在伦敦举行的万国博览会上获得了酒庄的第一枚奖牌——一枚铜牌，之后又在1878年的巴黎万国博览会上夺得首枚金牌。这两枚奖牌如今也被印在了正牌酒的酒标之上。
在1886年的安特卫普（Antwerp）万国博览会上，白马酒庄再夺一金。
这一系列的成绩也让白马酒庄逐渐在全世界获得了不错的知名度。
在让·劳萨克-福卡德去世之后，他的儿子和孙子经过几十年的努力，将白马酒庄打造成了圣埃美隆最好的酒庄之一。
1955年，酒庄在圣埃美隆分级中被列为最优的一级A等酒庄。
圣埃美隆的知名酒庄大多坐拥石灰石土壤，有的也拥有砾石土壤；邻近的波美侯很多酒庄的土壤则以黏土为主。
而位于圣埃美隆与波美侯交界处的白马酒庄则拥有与众不同的土壤——不含石灰石，而是接近相同比例的砾石和黏土。
黏土出产的葡萄可以酿出单宁丝滑而不失强劲的葡萄酒，而砾石土壤则可以孕育出更为芳香、优雅的佳酿。
再细分的话，白马酒庄的葡萄园又有三种不同的主要土壤类型——细腻的黏土、更为粗糙的砾石以及混有沙土和大块砾石的土壤。
在多种多样的土壤之上，又种植了3个葡萄品种：52%的品丽珠、43%的梅洛和5%的赤霞珠。
不同地块的葡萄藤树龄、面积、土壤类型以及葡萄品种等要素各不相同。
基于此，白马酒庄将其39公顷的葡萄园分成了多达45个地块并一一编号，每个地块单独进行管理。
2011年6月，白马酒庄新建的酿造车间正式投入使用。
这座极具现代感的车间与旁边古老的酒庄城堡建筑交相辉映，共同讲述着白马酒庄的前世今生。
在6,000平米的车间里，分6排放置着52个、从2,000升到11,000升不等共9种容量的混凝土发酵罐。
每个发酵罐上都有编号，对应着不同的地块。每个地块的葡萄都会在相应的混凝土罐中进行发酵。
混凝土发酵罐有着极佳的热惰性，当外界温度升高或降低时，罐内酒液的温度变化会较为缓慢，这对发酵罐中的酒液是有利的。
此外，酒液还可以通过混凝土发酵罐进行“呼吸”，这一点在发酵过程中同样非常关键。
发酵结束之后，酒液会在地下酒窖的300-450个全新橡木桶中进行16-18个月的熟成。
白马酒庄使用来自6-7个不同橡木桶生产商的橡木桶，避免单一的橡木品种或橡木烘烤程度对酒液产生过多影响，从而进一步增加酒液的复杂度。
酒液在橡木桶中熟成3个月后，酒庄就会开始进行调配，以迎接春天的波尔多期酒周。
在白马酒庄，调配的目的不是为了在每年酿造同样的葡萄酒，而是为了得到能最好地表现年份特征和风土特点的佳酿。
根据不同的年份条件，酒庄会选择15-35个不等的地块出产的酒液来调配成最终的正牌酒。
在酒庄的精心打造下，最终诞生了一款款令人难以忘怀的白马佳酿。
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