村里唯一的早点铺子，油饼烧饼豆腐脑、小笼包茶叶蛋，花样还挺多的。村里的大姐说：村里的人要下地都起的早，等桃上市的时候，就更忙了，四点多下地摘桃，装箱，再送去市场，一大早还不够忙活的，都在这个早点摊随便吃一口。

早点铺的老板娘就更早了，干早餐是个辛苦活，两点多就起来和面包包子炸油饼…

扫个码，吃点啥？热情的老板娘问。
我要这个这个。
卖完最后三屉包子，老板娘准备收摊，过端午去了[心][心][心]

#端午##端午节其实是龙的节日#

早上看到刚出锅的油条，有点想吃，就买了，吃了半根，有点罪恶。

小时候真的可喜欢油炸了，高中时有段时间每天早上在学校食堂吃个大大的炸油饼，豆浆也舍不得配一杯，就干嚼大油饼子，油汪汪香喷喷，居然也不怕腻。市区有家店专门卖炸大鸡腿，巨大一个，金黄油亮。那时五块钱一个，我从来没有舍得买过，我只舍得买一块钱一个的烤大馒头。当然大鸡腿大部分同学都买不起，只有少部分市里的同学，有时候家里人会给他们买了送过来，香满整个宿舍，啊，可羡慕了。现在想来就是如今大人孩子都不太爱的大琵琶腿，裹上面粉蛋液面包糠，炸成巨大一个。

现在吃什么变得不再随心所欲，不是舍不得吃不起，而是吃得心里有负担，怕油腻，怕肥胖，怕不健康。偶尔吃一点解解馋也就罢了。慢慢的也就真的不再喜欢吃了。
#主妇日常#

#京版推书##京版重磅好书##老北京美食##文学作品里的那些好吃的#
【《花猫三丫上房了》中的[给力]老北京美味[送花花][干杯]】

[心]1，炸油饼+茶汤
我和苏惠去了，要先奔卖炸油饼的小摊儿，买张糖油饼，一分为二，一人一半;再到卖茶汤的大铜壶跟前，让掌柜的冲一碗茶汤，讲明多搁白糖，顺便添一勺青红丝。卖茶汤的说：“茶汤不搁青红丝，那是油炒面里加的料。”苏惠说：“大爷，姆们（北京方言，我们的意思）喜欢青红丝，青红丝好看。”
苏惠的声音柔柔的，嗲嗲的，舌头仿佛短了半截儿，好像卖茶汤的真是她亲大爷似的。这做派我做不来，不会做也不想做。
卖茶汤的穿着小褂，蹬着黑靸鞋，系着绑腿带，精神干练。他将壶嘴和碗扯开老远，把大壶一歪，一股热水准确地冲进小碗里，哇——成啦！整个动作那么舒展，那么利落，让我想起了台上的赵云，能让人看入神，冲好的茶汤撒上红糖、白糖、桂花酱，当然还加了满满一勺青红丝，多得都把茶汤遮严了。

[心]2，胡同
东直门内金太监寺胡同往西，北新桥十字路口往东，一段不短的便道上有专卖干、鲜水货的早市，有黄花鱼、鲫鱼、鲤鱼、螃蟹、黄鳝，也有咸鱼、海米、海带和腌海蜇什么的，天天都很热闹。靠近北新桥路口有早点摊子，卖茶汤的，卖烧饼、油条、老豆腐的，卖炸糕、面茶、糖火烧的，等等，想吃什么有什么。

[心]3，猫儿鱼
猫鱼儿拿回家，用剪子剪碎，拌在剩饭里，分几顿给三丫吃。猫鱼儿很咸，要剪得很碎，要不三丫会光挑鱼不吃饭，它的嘴很刁、很馋。
三丫吃饭的猫碗是个青花瓷碗，碗底有“大清乾隆年制”字样。爸说这本来是一个不错的古董，可惜残了，碗口磕了一个豁，裂了一条很大的璺（wen）。这样的碗是个废品，大概也只能给三丫用了。
我在猫碗前看着三丫低头吃食的模样，一种成就感在心中油然而生。用自己的力量养活一条小生命，它信赖你，依靠你，这是件多么让人自豪的事儿呀！

[心]4，秋季
大院口的槐树飘落了第一片黄叶，天空变得湛蓝湛蓝的，西山吹过来的风有了更多的凉意，黄梨、红果、紫葡萄，各种瓜果都下来了，南方来的螃蟹在北京上市了，东直门水产市场出现了新鲜的大对虾。秋天是北京最美丽的季节。