❗❗厨房抗疫战士：油麦菜
油麦菜的功效与作用
功效与作用
清热利尿、清肝利胆、辅助减肥
油麦菜色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香，具有独特风味，含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁等营养成分，是生食蔬菜中的上品，是一种低热量、高营养的蔬菜。油麦菜具有清热利尿、清肝利胆、静心安神、促进血液循环、辅助减肥等功效。
1、清热利尿：油麦菜性寒冷，有下火清热、除烦解渴、利尿消肿之效，适合春夏季食用，有上火、口腔溃疡者可以食用油麦菜改善。
2、清肝利胆：油麦菜可以促进消化液分泌，促进食欲，改善肝脏功能，能够促进胆汁形成、缓解胆汁淤积，有效缓解胆汁性肝硬化。
3、静心安神：油麦菜中含有莴苣素，有镇静安神的作用，经常食用油麦菜可有助于缓解神经紧张，帮助改善睡眠，调节改善神经衰弱等。
4、促进血液循环：油麦菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用，常吃油麦菜可有促进排尿，减少心房和肾脏的压力，对高血压以及心脏病患者有一定的帮助。
5、辅助减肥：油麦菜中膳食纤维含量丰富，热量低，食用后饱腹感较强，还可以促进肠道蠕动，帮助粪便排出，故具有辅助减肥的作用。
注意事项
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
胃炎、尿频、胃寒者
食用方法
凉拌
摘取新鲜的油麦菜，清水洗净后放入锅中焯水，捞出控水后，加入蚝油、辣椒等调料搅拌均匀即可食用。
炒制
将油麦菜洗净，油热后，下锅翻炒，加入适量的盐、味精等调味料，翻炒均匀后即可出锅。
油麦菜的功效与作用
功效与作用
清热利尿、清肝利胆、辅助减肥
油麦菜色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香，具有独特风味，含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁等营养成分，是生食蔬菜中的上品，是一种低热量、高营养的蔬菜。油麦菜具有清热利尿、清肝利胆、静心安神、促进血液循环、辅助减肥等功效。
1、清热利尿：油麦菜性寒冷，有下火清热、除烦解渴、利尿消肿之效，适合春夏季食用，有上火、口腔溃疡者可以食用油麦菜改善。
2、清肝利胆：油麦菜可以促进消化液分泌，促进食欲，改善肝脏功能，能够促进胆汁形成、缓解胆汁淤积，有效缓解胆汁性肝硬化。
3、静心安神：油麦菜中含有莴苣素，有镇静安神的作用，经常食用油麦菜可有助于缓解神经紧张，帮助改善睡眠，调节改善神经衰弱等。
4、促进血液循环：油麦菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用，常吃油麦菜可有促进排尿，减少心房和肾脏的压力，对高血压以及心脏病患者有一定的帮助。
5、辅助减肥：油麦菜中膳食纤维含量丰富，热量低，食用后饱腹感较强，还可以促进肠道蠕动，帮助粪便排出，故具有辅助减肥的作用。
注意事项
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
胃炎、尿频、胃寒者
食用方法
凉拌
摘取新鲜的油麦菜，清水洗净后放入锅中焯水，捞出控水后，加入蚝油、辣椒等调料搅拌均匀即可食用。
炒制
将油麦菜洗净，油热后，下锅翻炒，加入适量的盐、味精等调味料，翻炒均匀后即可出锅。
阿妈最近唔知做乜抽起条筋话想食小龙虾~[二哈]
我话喺外面食好贵，百几蚊斤先得果十几只到，等某超市特价卖99蚊三盒果时再买返嚟食啦~（我年年都斋係买佢食）
点知，佢屎忽痕喺市场买咗两斤返嚟~[黑线]
煮唔难，但係洗果下辛苦哇~
我有理由怀疑“清水小龙虾”清水呢两个字斋得个名噶~边忽清啊？！啲虾污糟到呢~~~~~
我洗到最后都摆烂了，求其啦~冲两冲就算，反正倒落镬炒，鬼睇得出干唔干净咩，食唔到有沙就係啦.....[挖鼻][挖鼻][挖鼻] #吃货Down##down的日常感知#
我话喺外面食好贵，百几蚊斤先得果十几只到，等某超市特价卖99蚊三盒果时再买返嚟食啦~（我年年都斋係买佢食）
点知，佢屎忽痕喺市场买咗两斤返嚟~[黑线]
煮唔难，但係洗果下辛苦哇~
我有理由怀疑“清水小龙虾”清水呢两个字斋得个名噶~边忽清啊？！啲虾污糟到呢~~~~~
我洗到最后都摆烂了，求其啦~冲两冲就算，反正倒落镬炒，鬼睇得出干唔干净咩，食唔到有沙就係啦.....[挖鼻][挖鼻][挖鼻] #吃货Down##down的日常感知#
「人，越朴素越高贵！」
1、庄子曾说：“朴素而天下莫能与之争美。”
朴素是人的底色，根底在于坦荡真诚。
他们不做任何的伪饰，向他人真诚坦露，不遮不掩。
不论是衣着、谈吐、表达或是行为，都不是为了表现，亦不是为了掩饰，而是为了真正找到了自我。
朴素的人值得亲近，因为他们内心清澈透明，可亲可敬。
很喜欢这么一句话：穿戴朴素而有声誉，胜于自诩富有而默默无闻。
朴素从不会在富有面前感到自卑，因为朴素，有它自豪的世界。
杨绛生前最怕名利相扰，北京三里河的家，生活了三十年，依旧保持原有的样子：素粉墙、水泥地、老家具。
屋内无昂贵的摆设，有的只是旧的柜子、桌子，还有那淡淡的书香。
杨绛说：“我家没有书房，只有一间起居室兼工作室，也充客厅，但每间屋子里都有书柜、有书桌，所以随处都是书房。”
在许多朋友眼里，杨绛生活朴素、为人低调，但她却活得丰盈自在。
朴素之中自带书香，一切自然而然，如深谷幽兰，深山百合，宁静，淡泊，淡淡的开，淡淡的谢。
于朴素中蕴含平凡的美丽，在简朴的生活磨砺高贵的灵魂。
2、活在这个世上，人人都会有朋友。
而真正的友情，是一种纯洁高尚、朴素平凡的感情。
“君子之交淡如水”，真正的朋友不热烈，不张扬，默默陪伴，让人感觉虽无十分依赖，却又不能离开。
驰骋疆场40年的传奇唐代名将薛仁贵，在参军之前，与妻子住在一个破窑洞中，经常靠好友王茂生夫妇接济。
后来，薛仁贵跟随唐李世民御驾东征，被封“平辽王”。
在前来祝贺的人中，唯一收下了好友王世茂送来的“美酒两坛”，并当众饮下三碗坛中装着“美酒”的清水。
在场的文武百官不解其意，薛仁贵说：“我过去落难时，全靠王兄弟夫妇资助，没有他们就没有我今天的荣华富贵。
如今我厚礼不收，偏偏要收下这清水，因为我知道王兄弟贫寒，送清水也是王兄的一番心意，这就叫“君子之交淡如水”。
真正的朋友如茶之清素典雅，会和你缘于品，敬于德，惺惺相惜，无须言语亦会相知相融。
3、自古以来，多少的名人作家，文人墨客，都是如此。
那些笔下愈是简朴的文字，愈发彰显着人生的真理；愈发朴实无华的文字，往往也最容易打动人心。
林清玄很喜欢买花。
有一次，他听卖花人说起：几乎所有白色的花几乎都很香，但颜色艳丽的花往往不怎么香。
后来，他在行文中也这么写道：“人也是一样，越朴素单纯的人，越有内在的芳香。”
正如他的文章一样，清新流畅，简单朴素，至真至善，平易近人中却总有着感人的力量。
愈朴素无华的人，其内在愈是令人景仰。
陶渊明不为“五斗米而折腰”，辞离官场，归隐田园，“采菊东篱下，悠然见南山”。
远离尘世的喧嚣，与世无争，淡泊名利，淡看荣辱，笑对人生。
他悟得了人生一份真，淡然处世，淡然为人，以朴素的心应对世界纷繁。
保持一颗朴素的心，心灵没有负累，身体才不会感到疲惫。
生活无需多少华丽的点缀，朴素而活，才能清清淡淡而又长长久久。
繁华三千终归零，人世安得假作真，淡到极致是朴素，可以修得一颗本真心。
真正的朴素，不是远离生活，而是能在柴米油盐的细碎生活里，收获心灵的慰藉，真正找到一丝属于自己的光芒。
1、庄子曾说：“朴素而天下莫能与之争美。”
朴素是人的底色，根底在于坦荡真诚。
他们不做任何的伪饰，向他人真诚坦露，不遮不掩。
不论是衣着、谈吐、表达或是行为，都不是为了表现，亦不是为了掩饰，而是为了真正找到了自我。
朴素的人值得亲近，因为他们内心清澈透明，可亲可敬。
很喜欢这么一句话：穿戴朴素而有声誉，胜于自诩富有而默默无闻。
朴素从不会在富有面前感到自卑，因为朴素，有它自豪的世界。
杨绛生前最怕名利相扰，北京三里河的家，生活了三十年，依旧保持原有的样子：素粉墙、水泥地、老家具。
屋内无昂贵的摆设，有的只是旧的柜子、桌子，还有那淡淡的书香。
杨绛说：“我家没有书房，只有一间起居室兼工作室，也充客厅，但每间屋子里都有书柜、有书桌，所以随处都是书房。”
在许多朋友眼里，杨绛生活朴素、为人低调，但她却活得丰盈自在。
朴素之中自带书香，一切自然而然，如深谷幽兰，深山百合，宁静，淡泊，淡淡的开，淡淡的谢。
于朴素中蕴含平凡的美丽，在简朴的生活磨砺高贵的灵魂。
2、活在这个世上，人人都会有朋友。
而真正的友情，是一种纯洁高尚、朴素平凡的感情。
“君子之交淡如水”，真正的朋友不热烈，不张扬，默默陪伴，让人感觉虽无十分依赖，却又不能离开。
驰骋疆场40年的传奇唐代名将薛仁贵，在参军之前，与妻子住在一个破窑洞中，经常靠好友王茂生夫妇接济。
后来，薛仁贵跟随唐李世民御驾东征，被封“平辽王”。
在前来祝贺的人中，唯一收下了好友王世茂送来的“美酒两坛”，并当众饮下三碗坛中装着“美酒”的清水。
在场的文武百官不解其意，薛仁贵说：“我过去落难时，全靠王兄弟夫妇资助，没有他们就没有我今天的荣华富贵。
如今我厚礼不收，偏偏要收下这清水，因为我知道王兄弟贫寒，送清水也是王兄的一番心意，这就叫“君子之交淡如水”。
真正的朋友如茶之清素典雅，会和你缘于品，敬于德，惺惺相惜，无须言语亦会相知相融。
3、自古以来，多少的名人作家，文人墨客，都是如此。
那些笔下愈是简朴的文字，愈发彰显着人生的真理；愈发朴实无华的文字，往往也最容易打动人心。
林清玄很喜欢买花。
有一次，他听卖花人说起：几乎所有白色的花几乎都很香，但颜色艳丽的花往往不怎么香。
后来，他在行文中也这么写道：“人也是一样，越朴素单纯的人，越有内在的芳香。”
正如他的文章一样，清新流畅，简单朴素，至真至善，平易近人中却总有着感人的力量。
愈朴素无华的人，其内在愈是令人景仰。
陶渊明不为“五斗米而折腰”，辞离官场，归隐田园，“采菊东篱下，悠然见南山”。
远离尘世的喧嚣，与世无争，淡泊名利，淡看荣辱，笑对人生。
他悟得了人生一份真，淡然处世，淡然为人，以朴素的心应对世界纷繁。
保持一颗朴素的心，心灵没有负累，身体才不会感到疲惫。
生活无需多少华丽的点缀，朴素而活，才能清清淡淡而又长长久久。
繁华三千终归零，人世安得假作真，淡到极致是朴素，可以修得一颗本真心。
真正的朴素，不是远离生活，而是能在柴米油盐的细碎生活里，收获心灵的慰藉，真正找到一丝属于自己的光芒。
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