#厦门美食有多好吃##厦门有料#
用山茶油烹制的美味佳肴的餐厅，好吃又健康养生！

厦门有家茶油香私厨，是厦门首家以山茶油烹饪为主题的养生私房菜餐厅，选用来自原生态的戴云山脉原始天然食材，每天运送至厦门，烹制出正宗地道的原味地方特色美食，深受厦门食客喜爱。茶油香 · 飨宴是茶油香私厨的升级品牌，位于白鹭宾馆13楼，菜品在保持原来特色的基础上进一步升级和开发，匠心烹制更有创意更广泛的八闽融合菜，环境也更注重社会家庭和商务宴请，今天我就跟朋友们相约茶油香 · 飨宴大快朵颐！

环境：餐厅环境高雅大气，格调不凡，很有意境。古朴和现代完美结合，宽敞开阔，窗外是美丽的城市景观，心旷神怡。包厢典雅舒适，艺术感十足，尽显尊贵气质。

推荐菜品：
茶香熏德化黑兔，选用德化特产“三黑”之一的黑兔烹制，这是道凉菜，口感紧实弹牙，浓郁的肉香中带着清新的茶香，令人惊艳。

富贵捞手撕德化黑鸡，这也是“三黑”之一，鸡肉撕成丝状，搭配八种配料拌匀后吃，口感滋味层次丰富，清香爽口。

黑椒海蛎小青龙，造型好美，两只小青龙栩栩如生，活灵活现，让人叹为观止。小碗中是龙虾肉和黑椒海蛎，龙虾肉洁白如玉，鲜美弹牙，海蛎大颗饱满，鲜香可口，完美的组合，一口入魂！

飨野红菇炖农家老鸭汤，红菇是戴云山特产的珍稀食材，滋补功效绝佳，跟农家老鸭小火慢炖，满满一锅，真材实料分量十足。鸭肉细嫩香浓，红菇爽脆清香，鸭血幼滑娇嫩，汤汁香醇浓郁，连料带汤吃的一干二净，无比惬意！

茶油焖德化黑山羊，这也是德化“三黑”之一，连皮带肉烹制，肉质细嫩滋味香浓，赞不绝口！

松露甄选牛肉粒，牛肉粒大颗方正，口感紧实有嚼劲，浓郁的肉香和松露特有的香气融为一体，回味无穷。

山茶油猪肚蛋，这是德化的名菜，猪肚嫩脆香浓，蛋块嫩弹清香，汤汁鲜香无比，一会就瓜分一空。

茶香斑斓虾球，虾球大颗，色泽诱人，口感弹牙，鲜美中带着清爽的茶香，令人陶醉。

山茶油干煎严鱼，火候恰到好处，鱼肉不干不柴，咸香鲜酥，配酒好菜。

德化白粿龟，这是德化特色小吃，白嫩嫩圆滚滚，让人食指大动。内馅是笋干，一口咬下，清香四溢，无比满足。

茶油红菇拌德化面线，这也是德化名菜，大大一碗，诚意满满，配料丰富，香气四溢。面线柔嫩筋道，汤汁鲜香滋润，整碗吃光光还意犹未尽！

德化红米酒十年老酒，色泽红润，香浓醇厚，小酌畅饮，无比惬意。

茶油香 · 飨宴环境太优美，菜品更惊艳，美味又滋补，大家吃的好满足，一个愉快的夜晚！

INFO
店名：茶油香 · 飨宴（白鹭宾馆店）
地址：虎园路6号白鹭宾馆13楼
营业时间：11：00-14：00，17：00-22：00

✨今天的分享就到这里，谢谢浏览！
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很多人对私房菜理解有误，以为跟普通餐厅一样，要不是是有明档，要不有明确的菜单，其实那样都不是私房菜真正的意义。私房菜可以有特色菜，但往往就地取材，用自己对食材理解的方式表达出食材本身的味道。

当然，私房菜也可以定制，厨师有这个能力把控食客要求的食材，提供给食客最佳的美食体验。

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探店穿搭｜不二隐庐

“能饮一杯无”
择一处清幽，斟一盏芳茗
不二隐庐
一座充满禅意的小院……

◽️环境：
新中式风格，清幽雅致，极具美学，一步一景。是让人流连忘返的美景，简单而又充满中式意境。是藏在喧嚣的城市中的一抹静谧，一个富有诗意的栖居。在这里，品茶，会友，享美食，放松下身心。

◽️特色:
餐厅容量：大厅、副厅、中厅、以及户

外草坪场地，空间充足
餐品：富有特色的私房菜，菜品丰

富，食材新鲜，值得亲自一品
下午茶：茶水，小食，简单悠闲，放松
活动/婚礼：场地较大，景色宜人，日常

吃饭宴请，婚礼举办的好地方

拍照搭配：
主要以中式为主，幽绿景色为辅，建议搭配中式元素的衣服，浅色、深色皆可，搭配团扇、中式物件，更能拍出不同的意味。

店名：不二隐庐（三圣乡店）
地址：幸福路联合四组321号（幸福路与时蔬路交口北100米路西）

{今日穿搭}
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