有幸在朋友的介绍下关注了您的文章，翻看了您发的文章，都有所收获，感受颇多，奈何本人悟性不高，此次想向您请教，希望老师能够为我点亮一盏路灯指明一条道路，感激不尽！
本人男：出生于云南，公历：1995年5月18日 早上6时8分，想问问老师，我的八字枭神夺食，是不是很不好，一生的健康怎么样？是否会有灾祸之类的情况？有什么需要我特别注意的吗？
我大致的婚姻和财运怎么样？婚姻能否幸福？财富层次能达到多少？
分析回复：
男 乾造：乙亥年、辛巳月、己酉日、丁卯时 (日空寅、卯)
你出生在己酉日，生在辛巳火旺之月，本来是正印格的，但是巳酉和金局，辛金透出，也可以看做是食神格的
时支有卯木，年柱是乙亥，财生七杀也比较重，食神格本来是可以制杀成格的，但是时柱是有丁火偏印，和月柱构成相克了，构成枭神夺食，枭神夺食就直接破了食神格了
这样的一破格，有运都不能转破而成，因此一生就是普通平民常人了。
同时地支是巳亥冲，卯酉相冲，是属六冲之命。这样的格局，一生动荡不安，不论是在工作上面还是在婚姻上面都很难稳定，一生反复无常。
书曰：“男命冲破家宅变，离乡背井外地安。”，如果地支冲克太大，都代表要走出去才能有发展，如果是在家乡，则很难有起色，也代表要多出去走，多动为吉，这种命格不适合在一个地方求财，而要四处求财。
由于冲太多，则一生不稳，主变动，也为心性不定，很难坚持，人生会有很多的不吉。但到底命运各方面是好是坏，就要看行运的配合好坏而定论了。
事业方面：
1：因为你是破格之人，所以事业发展也是比较普通的，一生难有高的成就或收获，一生只能想法多赚上钱，过上相对小康的富裕生活，就是你的人生理想了
2：一生来说，比较好的运势就是己卯和戊寅大运（15到35岁），主要是因为这两个运势己土和戊土透出，水木火土能流通，
比劫是能化解偏印从而得救食神，同时比劫也是可以帮身的，能满足身旺够担力。
所以，己卯大运（2009到2019年），是属于比较有利学业，能获得大专或三本文凭，可拥有。
家中经济状况虽然不算多么的富裕，但是也算多差的。
而且现在的戊寅大运（2019到2029年），会获得不错的发展的，能事业蒸蒸日上，财利可财，过上超小康奔中产的希望，还是会有的。
但是对你来说遗憾的是，好运太少，即便是好也仅仅是流年吉利导致的，而流年是短暂的，一件事情还未做成运气就结束了，所以很难成就一番事业。生生好事都昙花一现而过。
中年的丁丑大运（35到45岁），大运和命局构成枭神夺食：
1：这个期间较易心事重重，很难心情舒畅轻松的生活着，总觉得心中有事，时时刻刻压着自己。因为食神都代表思想，也代表情绪，精神世界，如果被克，则多代表不开心，心事重。
同时也会影响了财源，从而导致自身收入并不会太高。因为食神也为自身才华，知识，学识等。因为被克，则才华无法施展，即便学到的知识非常多，也无法很好的去展示出来。
2：同时还会引发卯酉金木之局冲战。所以此运不利进取利安心！地支逢冲又互刑害，八字根基不稳，预防突发事件带来的艰难，破财生灾，诸事应低调，尽量降低与他人发生争执的机率，宁可花钱买心安。
懂得知足，不要抱有不切实际的幻想，把希望寄予他人身上，以免受人欺骗！事业财运必受大影响，凡事宜静少动，小心谨慎，保持身心愉快，安享生活即可！
未来的丙子大运（45到55岁），水木火流通，气聚印星，印枭共同克食神，子卯又逢刑，就仍是坏运，阻隔不顺较多！不利稳定！贵人运较差，凡事易遇到阻碍，业务方面繁杂事情较多，开支较大，运势感觉明显有阻力。凡事三思而行，不宜冲动为之！
对你来说，如能过得了丁丑、丙子两运，后面的大运虽然不能让你富裕，事业进步，但却能平安到老的。
婚姻+子女方面：
1：婚姻宫逢冲，最明显就是婚姻不顺，婚姻家庭不稳定，容易有家庭风波，居家不安，夫妻感情不稳定。典型的不利婚姻的格局的！
之前的己卯大运，己土比肩透出，还是比较不错的，是对学业和事业有帮助的，能获得不错的进步的！
但是因为卯酉相冲，就是对感情不好的，说明多感情烦恼，不开心的情况，感情遭遇挫败的！
现在戊寅大运，结束了有冲的大运，加上劫财透出帮身有情，对事业发展也算是不错的，感情上总体也是平稳的！
婚恋上在2022壬寅年，走正财运，2023癸卯年，走偏财运，这两年财星透出，说明情感是比较旺的，异性多，女人缘好的，适合谈情说爱，利于感情发展，也是能感情落实成婚的！
2：中年的丁丑大运，和命局是巳酉丑三合金局，和亥卯未木局是相互相冲克的，加上天干有枭神夺食的情况，婚姻虽然没有问题，但是家人要多注意的，防止有伤灾的，平时上学，工作，出行都是要特别注意的！
其中庚是要注意交通安全的，夫妻和孩子忌讳同开一车或同坐一车。因为妻星，被坏极不利妻子的，要多注意的！
而且枭夺食也是极不利子女和自己的标志。要注意的年份，最关键的是2031辛亥年，和2037丁巳年。
总而言之来说，丁丑大运，枭神夺食的力量是比较强的，是会引发灾祸的，是极不利妻和子女及自己的运势，而且灾情很大，都是危及性命的事情，所以万事要小心的！
趋吉避凶建议：
1：枭神是命局中最大忌神，枭神在六亲中代表爷爷，需要查看爷爷坟墓风水，或得防爷爷坟墓遭受到人为或自然破坏，导制未来成凶的风水。
2：印又是居住的楼房。所以，要注意阳宅的风水吉凶，及未来的居住的楼房周围大环境的变化，以防也变成了凶宅风水。
3：驿马逢冲，如马后加鞭。所以，在丁丑大运的十年内，最好自己和妻子不要亲自驾车，也忌一家人同时外出同坐一车旅游。尤其在前面所说的两个流年，一定要慎重这个问题。
4：同时如能早日对道教或佛教有所信仰，也是趋吉的不二的选择。
5：平时可以多积德行善，广交善缘，积累福报，也是利于家庭平安的。经云“一善可解百灾，积善之家必有余庆。”所以，虽然现在年纪青青，如能从现在开始克服了这个年龄障碍，力所能及的做善事，完全可以相信，必能趋吉避凶。最低限度，起码可以大灾化小。
总之，人命来自于大自然，人为的没什么绝妙好法，就一定能让人趋吉。但比较而言，以上5条就最重要，也是趋吉法中最有效可行的事。#人生感悟##致自己##婚姻#
本人男：出生于云南，公历：1995年5月18日 早上6时8分，想问问老师，我的八字枭神夺食，是不是很不好，一生的健康怎么样？是否会有灾祸之类的情况？有什么需要我特别注意的吗？
我大致的婚姻和财运怎么样？婚姻能否幸福？财富层次能达到多少？
分析回复：
男 乾造：乙亥年、辛巳月、己酉日、丁卯时 (日空寅、卯)
你出生在己酉日，生在辛巳火旺之月，本来是正印格的，但是巳酉和金局，辛金透出，也可以看做是食神格的
时支有卯木，年柱是乙亥，财生七杀也比较重，食神格本来是可以制杀成格的，但是时柱是有丁火偏印，和月柱构成相克了，构成枭神夺食，枭神夺食就直接破了食神格了
这样的一破格，有运都不能转破而成，因此一生就是普通平民常人了。
同时地支是巳亥冲，卯酉相冲，是属六冲之命。这样的格局，一生动荡不安，不论是在工作上面还是在婚姻上面都很难稳定，一生反复无常。
书曰：“男命冲破家宅变，离乡背井外地安。”，如果地支冲克太大，都代表要走出去才能有发展，如果是在家乡，则很难有起色，也代表要多出去走，多动为吉，这种命格不适合在一个地方求财，而要四处求财。
由于冲太多，则一生不稳，主变动，也为心性不定，很难坚持，人生会有很多的不吉。但到底命运各方面是好是坏，就要看行运的配合好坏而定论了。
事业方面：
1：因为你是破格之人，所以事业发展也是比较普通的，一生难有高的成就或收获，一生只能想法多赚上钱，过上相对小康的富裕生活，就是你的人生理想了
2：一生来说，比较好的运势就是己卯和戊寅大运（15到35岁），主要是因为这两个运势己土和戊土透出，水木火土能流通，
比劫是能化解偏印从而得救食神，同时比劫也是可以帮身的，能满足身旺够担力。
所以，己卯大运（2009到2019年），是属于比较有利学业，能获得大专或三本文凭，可拥有。
家中经济状况虽然不算多么的富裕，但是也算多差的。
而且现在的戊寅大运（2019到2029年），会获得不错的发展的，能事业蒸蒸日上，财利可财，过上超小康奔中产的希望，还是会有的。
但是对你来说遗憾的是，好运太少，即便是好也仅仅是流年吉利导致的，而流年是短暂的，一件事情还未做成运气就结束了，所以很难成就一番事业。生生好事都昙花一现而过。
中年的丁丑大运（35到45岁），大运和命局构成枭神夺食：
1：这个期间较易心事重重，很难心情舒畅轻松的生活着，总觉得心中有事，时时刻刻压着自己。因为食神都代表思想，也代表情绪，精神世界，如果被克，则多代表不开心，心事重。
同时也会影响了财源，从而导致自身收入并不会太高。因为食神也为自身才华，知识，学识等。因为被克，则才华无法施展，即便学到的知识非常多，也无法很好的去展示出来。
2：同时还会引发卯酉金木之局冲战。所以此运不利进取利安心！地支逢冲又互刑害，八字根基不稳，预防突发事件带来的艰难，破财生灾，诸事应低调，尽量降低与他人发生争执的机率，宁可花钱买心安。
懂得知足，不要抱有不切实际的幻想，把希望寄予他人身上，以免受人欺骗！事业财运必受大影响，凡事宜静少动，小心谨慎，保持身心愉快，安享生活即可！
未来的丙子大运（45到55岁），水木火流通，气聚印星，印枭共同克食神，子卯又逢刑，就仍是坏运，阻隔不顺较多！不利稳定！贵人运较差，凡事易遇到阻碍，业务方面繁杂事情较多，开支较大，运势感觉明显有阻力。凡事三思而行，不宜冲动为之！
对你来说，如能过得了丁丑、丙子两运，后面的大运虽然不能让你富裕，事业进步，但却能平安到老的。
婚姻+子女方面：
1：婚姻宫逢冲，最明显就是婚姻不顺，婚姻家庭不稳定，容易有家庭风波，居家不安，夫妻感情不稳定。典型的不利婚姻的格局的！
之前的己卯大运，己土比肩透出，还是比较不错的，是对学业和事业有帮助的，能获得不错的进步的！
但是因为卯酉相冲，就是对感情不好的，说明多感情烦恼，不开心的情况，感情遭遇挫败的！
现在戊寅大运，结束了有冲的大运，加上劫财透出帮身有情，对事业发展也算是不错的，感情上总体也是平稳的！
婚恋上在2022壬寅年，走正财运，2023癸卯年，走偏财运，这两年财星透出，说明情感是比较旺的，异性多，女人缘好的，适合谈情说爱，利于感情发展，也是能感情落实成婚的！
2：中年的丁丑大运，和命局是巳酉丑三合金局，和亥卯未木局是相互相冲克的，加上天干有枭神夺食的情况，婚姻虽然没有问题，但是家人要多注意的，防止有伤灾的，平时上学，工作，出行都是要特别注意的！
其中庚是要注意交通安全的，夫妻和孩子忌讳同开一车或同坐一车。因为妻星，被坏极不利妻子的，要多注意的！
而且枭夺食也是极不利子女和自己的标志。要注意的年份，最关键的是2031辛亥年，和2037丁巳年。
总而言之来说，丁丑大运，枭神夺食的力量是比较强的，是会引发灾祸的，是极不利妻和子女及自己的运势，而且灾情很大，都是危及性命的事情，所以万事要小心的！
趋吉避凶建议：
1：枭神是命局中最大忌神，枭神在六亲中代表爷爷，需要查看爷爷坟墓风水，或得防爷爷坟墓遭受到人为或自然破坏，导制未来成凶的风水。
2：印又是居住的楼房。所以，要注意阳宅的风水吉凶，及未来的居住的楼房周围大环境的变化，以防也变成了凶宅风水。
3：驿马逢冲，如马后加鞭。所以，在丁丑大运的十年内，最好自己和妻子不要亲自驾车，也忌一家人同时外出同坐一车旅游。尤其在前面所说的两个流年，一定要慎重这个问题。
4：同时如能早日对道教或佛教有所信仰，也是趋吉的不二的选择。
5：平时可以多积德行善，广交善缘，积累福报，也是利于家庭平安的。经云“一善可解百灾，积善之家必有余庆。”所以，虽然现在年纪青青，如能从现在开始克服了这个年龄障碍，力所能及的做善事，完全可以相信，必能趋吉避凶。最低限度，起码可以大灾化小。
总之，人命来自于大自然，人为的没什么绝妙好法，就一定能让人趋吉。但比较而言，以上5条就最重要，也是趋吉法中最有效可行的事。#人生感悟##致自己##婚姻#
喝不完的啤酒，说不尽的传奇
1521年4月，当麦哲伦在菲律宾走向他人生壮丽的终点时；另一位大人物也迎来平生最大的挑战。马丁·路德，宗教改革的先驱，应邀去皇帝面前答辩，解释他挑起的信仰纷争。
能安慰焦虑不安的路德的，除了圣经和支持他的几位贵族，就是粉丝送去的一桶好啤酒。1521年，啤酒刚刚迈入了黄金时代。
人类古老的渴求
西方人所谓的啤酒，既可以指青岛、百威、科罗娜，也可以指一切谷物发酵成的低度酒精饮料，比如醪糟。
从中国到美索不达米亚和埃及，都出土了新石器时期残留谷酒的陶罐。有个说法：原始人类本不缺吃喝，转向农业是因为偶然发现煮熟的谷物放馊了居然挺好吃，吃多了还晕乎乎的，便从此走上了伺候庄稼的不归路。
浙江义乌桥头遗址的陶器，留存了9000年前饮酒的证据。该酒酿造自大米、薏米和某种块茎，是浑浊的、低度的甜饮料，使用了类似今天的酒曲（顺便一提，中国的酿酒酵母后来传到欧洲，和葡萄酒酵母混合成了啤酒酵母）。
埃及的遗址里常有啤酒罐。5000年前的埃及啤酒厂一次可以酿2.24万升的啤酒。4000年前建金字塔的劳工，每天喝大量啤酒，这暗示他们不是奴隶，而是待遇相当不错的自由人。
埃及人极爱啤酒，节日喝，平时也喝。啤酒和面包是埃及最大宗的两样贸易品。可惜古埃及花样繁多的啤酒失传了。前几年有个考古发现：350年至550年间，尼罗河畔的成人和儿童的骨骼中有高浓度的四环素——古人酿造的一种有金色菌膜的啤酒中含有这种物质，他们用它来保健。
啤酒的翻身仗
古希腊人瞧不上喝啤酒的外国人，认为喝醉了丑态百出。雅典是少有的不酿造谷物酒的地方，雅典人只喝葡萄酒，认为醉得适度，能诞生灵感。
同样，罗马人也瞧不起喝啤酒的高卢邻居。随着希腊和罗马的扩张，葡萄酒压倒了啤酒。天主教会规定神父要用葡萄酒做仪式。
不光希腊罗马歧视啤酒，凯撒在《高卢战记》里记载，公元前1世纪的日耳曼人也不允许进口啤酒，因为他们觉得男人喝了啤酒就不能吃苦耐劳，不再阳刚了。
但6世纪开始，啤酒打了一个翻身仗，夺回了西北欧。这要感谢爱尔兰人。罗马解体混乱时，边陲之地的爱尔兰成了基督教的避难所。后来，爱尔兰的神父去欧洲各地区传教，也带去了啤酒。
传说一位德高望重的爱尔兰主教，很爱惜啤酒，规定每次分发的啤酒不许洒。某人下酒窖取酒，临时被叫走，忘了塞上木桶塞子。后来大家发现，主教爱惜的啤酒，居然一滴也没有流出木桶。
种种传奇将啤酒与道德榜样联系在一起，为古老饮料正了名——基督徒喝啤酒完全正当。
修道院里有好酒
中世纪，修道院是酿啤酒的主力。瑞士的圣加尔修道院，在820年有1个酒窖和3个酒厂：一个供应客人， 一个供应乞丐，一个供应自己。给自己的酒是滤过的，质量最好。它也成为别家修道院的模版。
那时候，没有继承权的贵族子弟常被安排进入修道院度过余生。一群有钱的单身汉聚在一起，朝夕相处，有大把时间酿酒与喝酒。816年的亚琛宗教大会上，每人每天可得到550毫升啤酒。修道院的酿酒工艺越来越高超，贵族和平民都去修道院买好酒。
欧洲人青睐啤酒有几个原因：一是干净，啤酒要用纯净的水，全程保持卫生，才能酿的成（中世纪出兵打仗，要搞清沿路有多少啤酒储备，因为喝脏水死掉的士兵往往比战死的多）；二是谷物酵后营养更易吸收；三是香，那时候啤酒百花齐放，本地酿造，新鲜好喝。
高度数啤酒是修道士专享的福利。普通人喝不到2%酒精浓度的廉价啤酒。麦哲伦环游世界的时候，西欧每年人均消费250升啤酒，这些啤酒大多是些“小甜水”，孩子也能喝。
据说，布鲁塞尔撒尿的小男孩儿是这么回事：1142年，还是个娃娃的布拉班特公爵，不到两岁就被奶妈带上战场，象征性地统率军队。打仗前夜，奶妈为了下奶喝了不少啤酒，小公爵也喝了一肚子啤酒，并朝向敌营撒了一泡尿。如此蔑视敌军的行为让将士们欢呼起来，最终打了胜仗。
啤酒花革命
基因分析显示，今天的工业啤酒酵母大致是在1500年后脱离了野生酵母家族，变得面目全非。比如野生酵母在艰难时期可以有性繁殖，但啤酒酵母因为过得太舒服，只会无性繁殖了；它还丢弃了野生酵母不良风味的基因。
与此对应的是1500年后德国的啤酒酿造开始现代化，替代了修道院的地位，这与他们坚定使用啤酒花有关系。
中世纪啤酒参杂了各种香味儿本草，比如杜松子、石楠、松针、迷迭香、接骨木……教会有权垄断啤酒卤料（Grutt）生产，酿啤酒的人必须去指定场所掺卤料——这也是教会的一个财源。
13、14世纪，越来越多的家庭将蛇麻花（也就是啤酒花）扔进了发酵罐。蛇麻是一种随处可见的藤蔓。它替代卤料不是因为香，而是因为苦——绿色的蛇麻花像个小松果，掰开来有黄色的“松仁”，有苦香风味，可以抗杂菌，让啤酒保质期更长。
蛇麻花不会让啤酒更好喝，但让啤酒更方便存储和贸易，使大规模生产有利可图。1378年，比利时的卤料啤酒产量还是蛇麻花啤酒的77倍；50年后酒厂却完全转向了蛇麻花啤酒。汉堡市是第一个依靠啤酒花的城市。汉堡市1381年规定，出口蛇麻花啤酒需获得牌照，以确保美誉。
1487年慕尼黑订立了《纯净法》，并于1516年将其推向巴伐利亚全境。它是现行食品法里最古老和最著名的。它要求啤酒只能使用大麦、水、啤酒花和酵母，非此配方不许叫啤酒。《纯净法》还规定了啤酒价格。如此保障了巴伐利亚啤酒的高质量。巴伐利亚人如此珍视《纯净法》，以至于1871年他们以德意志全境推行《纯净法》为条件，才肯加入普鲁士主导的德意志帝国。
16世纪，马丁·路德掀起的新教运动，让更多酿酒者转向啤酒花，天主教会的卤料钱慢慢就赚不到了。
延伸阅读
马丁·路德与啤酒
德国很多酒馆门口，挂着据说是马丁·路德的名言：“喝啤酒，睡得香；睡得香，不张狂，不张狂，上天堂。”
路德上大学就常泡酒馆，后来去维滕堡读神学硕士，那里有2200个居民和172个酿酒厂。路德就是在维滕堡教堂大门贴出了爆炸性的《95条论纲》。
1521年4月，路德去皇帝主持的沃尔姆斯会议上为自己辩护。会上按传统供应葡萄酒。路德的朋友埃里克公爵特意送去一桶啤酒，释放一下路德的压力，路德为此十分感动。在会上，路德坚持立场，从此另立新教。
1525年，路德和前修女卡特琳娜结婚。卡特琳娜在修道院学会了酿啤酒，她酿的酒常被丈夫称赞。但路德家每年还要购买200块钱的啤酒和300块钱的肉（买面包只花50块）。
据说路德家里有一个大啤酒壶，他把壶身的三圈花纹叫做“十诫”“教义”“天父”。路德开玩笑说：他一次能喝一壶，同时把这三层道理彻底思考一遍，而他的朋友只能喝到“十诫”。
有反对者批评路德酗酒（其实并没有），路德反驳说：“在酒馆发呆，去教堂思考，总比在教堂发呆，去酒馆思考好吧？”他确实热爱啤酒。
来源：科技日报
1521年4月，当麦哲伦在菲律宾走向他人生壮丽的终点时；另一位大人物也迎来平生最大的挑战。马丁·路德，宗教改革的先驱，应邀去皇帝面前答辩，解释他挑起的信仰纷争。
能安慰焦虑不安的路德的，除了圣经和支持他的几位贵族，就是粉丝送去的一桶好啤酒。1521年，啤酒刚刚迈入了黄金时代。
人类古老的渴求
西方人所谓的啤酒，既可以指青岛、百威、科罗娜，也可以指一切谷物发酵成的低度酒精饮料，比如醪糟。
从中国到美索不达米亚和埃及，都出土了新石器时期残留谷酒的陶罐。有个说法：原始人类本不缺吃喝，转向农业是因为偶然发现煮熟的谷物放馊了居然挺好吃，吃多了还晕乎乎的，便从此走上了伺候庄稼的不归路。
浙江义乌桥头遗址的陶器，留存了9000年前饮酒的证据。该酒酿造自大米、薏米和某种块茎，是浑浊的、低度的甜饮料，使用了类似今天的酒曲（顺便一提，中国的酿酒酵母后来传到欧洲，和葡萄酒酵母混合成了啤酒酵母）。
埃及的遗址里常有啤酒罐。5000年前的埃及啤酒厂一次可以酿2.24万升的啤酒。4000年前建金字塔的劳工，每天喝大量啤酒，这暗示他们不是奴隶，而是待遇相当不错的自由人。
埃及人极爱啤酒，节日喝，平时也喝。啤酒和面包是埃及最大宗的两样贸易品。可惜古埃及花样繁多的啤酒失传了。前几年有个考古发现：350年至550年间，尼罗河畔的成人和儿童的骨骼中有高浓度的四环素——古人酿造的一种有金色菌膜的啤酒中含有这种物质，他们用它来保健。
啤酒的翻身仗
古希腊人瞧不上喝啤酒的外国人，认为喝醉了丑态百出。雅典是少有的不酿造谷物酒的地方，雅典人只喝葡萄酒，认为醉得适度，能诞生灵感。
同样，罗马人也瞧不起喝啤酒的高卢邻居。随着希腊和罗马的扩张，葡萄酒压倒了啤酒。天主教会规定神父要用葡萄酒做仪式。
不光希腊罗马歧视啤酒，凯撒在《高卢战记》里记载，公元前1世纪的日耳曼人也不允许进口啤酒，因为他们觉得男人喝了啤酒就不能吃苦耐劳，不再阳刚了。
但6世纪开始，啤酒打了一个翻身仗，夺回了西北欧。这要感谢爱尔兰人。罗马解体混乱时，边陲之地的爱尔兰成了基督教的避难所。后来，爱尔兰的神父去欧洲各地区传教，也带去了啤酒。
传说一位德高望重的爱尔兰主教，很爱惜啤酒，规定每次分发的啤酒不许洒。某人下酒窖取酒，临时被叫走，忘了塞上木桶塞子。后来大家发现，主教爱惜的啤酒，居然一滴也没有流出木桶。
种种传奇将啤酒与道德榜样联系在一起，为古老饮料正了名——基督徒喝啤酒完全正当。
修道院里有好酒
中世纪，修道院是酿啤酒的主力。瑞士的圣加尔修道院，在820年有1个酒窖和3个酒厂：一个供应客人， 一个供应乞丐，一个供应自己。给自己的酒是滤过的，质量最好。它也成为别家修道院的模版。
那时候，没有继承权的贵族子弟常被安排进入修道院度过余生。一群有钱的单身汉聚在一起，朝夕相处，有大把时间酿酒与喝酒。816年的亚琛宗教大会上，每人每天可得到550毫升啤酒。修道院的酿酒工艺越来越高超，贵族和平民都去修道院买好酒。
欧洲人青睐啤酒有几个原因：一是干净，啤酒要用纯净的水，全程保持卫生，才能酿的成（中世纪出兵打仗，要搞清沿路有多少啤酒储备，因为喝脏水死掉的士兵往往比战死的多）；二是谷物酵后营养更易吸收；三是香，那时候啤酒百花齐放，本地酿造，新鲜好喝。
高度数啤酒是修道士专享的福利。普通人喝不到2%酒精浓度的廉价啤酒。麦哲伦环游世界的时候，西欧每年人均消费250升啤酒，这些啤酒大多是些“小甜水”，孩子也能喝。
据说，布鲁塞尔撒尿的小男孩儿是这么回事：1142年，还是个娃娃的布拉班特公爵，不到两岁就被奶妈带上战场，象征性地统率军队。打仗前夜，奶妈为了下奶喝了不少啤酒，小公爵也喝了一肚子啤酒，并朝向敌营撒了一泡尿。如此蔑视敌军的行为让将士们欢呼起来，最终打了胜仗。
啤酒花革命
基因分析显示，今天的工业啤酒酵母大致是在1500年后脱离了野生酵母家族，变得面目全非。比如野生酵母在艰难时期可以有性繁殖，但啤酒酵母因为过得太舒服，只会无性繁殖了；它还丢弃了野生酵母不良风味的基因。
与此对应的是1500年后德国的啤酒酿造开始现代化，替代了修道院的地位，这与他们坚定使用啤酒花有关系。
中世纪啤酒参杂了各种香味儿本草，比如杜松子、石楠、松针、迷迭香、接骨木……教会有权垄断啤酒卤料（Grutt）生产，酿啤酒的人必须去指定场所掺卤料——这也是教会的一个财源。
13、14世纪，越来越多的家庭将蛇麻花（也就是啤酒花）扔进了发酵罐。蛇麻是一种随处可见的藤蔓。它替代卤料不是因为香，而是因为苦——绿色的蛇麻花像个小松果，掰开来有黄色的“松仁”，有苦香风味，可以抗杂菌，让啤酒保质期更长。
蛇麻花不会让啤酒更好喝，但让啤酒更方便存储和贸易，使大规模生产有利可图。1378年，比利时的卤料啤酒产量还是蛇麻花啤酒的77倍；50年后酒厂却完全转向了蛇麻花啤酒。汉堡市是第一个依靠啤酒花的城市。汉堡市1381年规定，出口蛇麻花啤酒需获得牌照，以确保美誉。
1487年慕尼黑订立了《纯净法》，并于1516年将其推向巴伐利亚全境。它是现行食品法里最古老和最著名的。它要求啤酒只能使用大麦、水、啤酒花和酵母，非此配方不许叫啤酒。《纯净法》还规定了啤酒价格。如此保障了巴伐利亚啤酒的高质量。巴伐利亚人如此珍视《纯净法》，以至于1871年他们以德意志全境推行《纯净法》为条件，才肯加入普鲁士主导的德意志帝国。
16世纪，马丁·路德掀起的新教运动，让更多酿酒者转向啤酒花，天主教会的卤料钱慢慢就赚不到了。
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马丁·路德与啤酒
德国很多酒馆门口，挂着据说是马丁·路德的名言：“喝啤酒，睡得香；睡得香，不张狂，不张狂，上天堂。”
路德上大学就常泡酒馆，后来去维滕堡读神学硕士，那里有2200个居民和172个酿酒厂。路德就是在维滕堡教堂大门贴出了爆炸性的《95条论纲》。
1521年4月，路德去皇帝主持的沃尔姆斯会议上为自己辩护。会上按传统供应葡萄酒。路德的朋友埃里克公爵特意送去一桶啤酒，释放一下路德的压力，路德为此十分感动。在会上，路德坚持立场，从此另立新教。
1525年，路德和前修女卡特琳娜结婚。卡特琳娜在修道院学会了酿啤酒，她酿的酒常被丈夫称赞。但路德家每年还要购买200块钱的啤酒和300块钱的肉（买面包只花50块）。
据说路德家里有一个大啤酒壶，他把壶身的三圈花纹叫做“十诫”“教义”“天父”。路德开玩笑说：他一次能喝一壶，同时把这三层道理彻底思考一遍，而他的朋友只能喝到“十诫”。
有反对者批评路德酗酒（其实并没有），路德反驳说：“在酒馆发呆，去教堂思考，总比在教堂发呆，去酒馆思考好吧？”他确实热爱啤酒。
来源：科技日报
捡到宝了！强烈推荐道德感比较强的人读一读托尔斯泰晚年的几部中篇，太牛逼了！[嘻嘻]
里面对情欲的的思考，对审慎选择人生道路的忠告，对信仰的叩问都是发人深省的，读到就是赚到啊！
虽然说托是文艺复兴的晚生子，即使在他所处的道德开始解体的年代，他的作品就有点不合时宜了，但我一个现代人还挺有共鸣的。对道德的追求是不会过时的[打call]
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