东莞美食|「30岁的手作面包」你吃过吗？
 
“这家店啊，从小吃到大”，1991年至今，30年未曾变过的回忆和味道。
藏在巷子里的古早味，阿爸阿妈都说它是小时候的“网红店”，人均3蚊寻翻味~
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鸡蛋糕：粉色托杯的杯子蛋糕，揭开蛋糕托的时候，那股熟悉的面包味散发，一秒把我拉回了童年，小小的纸蛋糕承载儿时的味道。
糯米糍：红豆、花生糯米糍是我的最爱，对于糯叽叽的美食简直没有抵抗力！一般每个味道各吃一个就够了，吃多了会有点点腻哦~
奶油包：店内的“热销款”没错了。长条的面包裹满了椰丝，中间夹上微甜的奶油，口感超赞，奶香浓郁，还是小时候的味道。
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面包店越来越多，款式花样也越来越多，但是童年的味道却越来越少。有机会一定要再去回味一番这份“童年的味道”~
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✔️今日推荐：新西兰西饼面包屋
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‍01
三汁焖锅
感觉很神奇 下面放腌制的蔬菜啥的在砂锅里 铺上腌制的鸡翅 倒入调好的酱汁 再放虾和贝类 焖个十几分钟 但其实没有那么简单！因为容易糊 我就一直在拌啊拌 然后中间加了点水
‍02
麻辣香锅简易版
没有加芝麻 也没做太辣
所以拍起来没那么好看！
01
最近在追《真探》
晚上点的猪脏粉 我妈说这家开了挺多年的 不过我感觉卖相好一般 我妈烧的比这好看好吃多了 不过这家也挺好次的 比较清淡哈哈
02
又是我的早餐 糯米饭！好次百倍
我的要求：饭要干的 多加汤！
03
给自己整的重庆小面 其实是我姐给我的料包
啊好好吃
我弟闻到：还有吗？
我：没了（心虚）
04
水果茶好好喝！就是我居然点了全糖太甜了啊啊啊
这次领的券点的！才八块八块！
把屯了好多天的黑寡妇看完了
05
我妈烧的好次

咸甜对于我来讲真的算是反人类的口味。

从小一直认为咸味和甜味是反义词，水火不容无法共存，本人偏爱咸味，也因此除了冰棍雪糕（小时候更偏爱冰棍）和清水粽子蘸糖以外，几乎不喜欢一切糖果零食，包括过年必吃的汤圆，也只吃没馅儿的白汤圆。

这个根深蒂固的观念改变大致有三个阶段：

小学不知道哪一年，跟着大人外出应酬，桌上有个菜，是酒楼饭馆常常出现的玉米烙，甜的，震惊我很久，因为玉米粒对我来说除了白煮玉米以外，唯一的做法就是清炒，那都是咸的。玉米烙当时也尝了，记忆中也是很难忘掉当时一言难尽的口感。

第二个阶段没有具体时间，就是渐渐长大的过程中，逐渐明白甜味放在汤菜里面偶尔用来提鲜，这其中也发生过一次令我很难忘记的事情。高中的年纪，去城里姑妈家吃饭，特别多人，房子不大，比较拥挤，厨房更拥挤。她们做的自制火锅，我艰难地看完他们炒了底料，就回到客厅等餐了。然而上桌的那一大锅我最爱的重庆红油火锅——是甜的，不是我有甜味偏见，而是它，确实是甜的，辣和咸的味道甚至都被压下去，绝了，有点黑暗的一次体验。后来姑父解释了，他是主厨，但是当时厨房人比较多，撒糖提鲜的时候，一下撒多了，还紧急捞了一点回来，当然，于事无补哈。不过经此一事，提鲜这件事真的给我留下很深刻的影响啊，虽然印象不好，但我完全接受了糖提鲜这个做法。

最后是在北方上大学，受迫式完全接受了甜味上桌，因为食堂菜很多都要放糖，我其实到现在都认为那是他们提鲜过量的结果，但是锅包肉还是好吃的，虽然一次吃不了多少吧。还学会了麻酱里面放糖直接吃，还挺适口，挺好吃嘿。

说这么多是因为今天早餐吃到了白煮蛋蘸糖，两个东西都曾是我的心头恨，白煮蛋现在还是。

唉。

（图糯米提子雪糕是心头爱[ok]