做饭笔记之面拖蟹～今天也是拥有高级食材的一天～
冻切梭子蟹、面粉、生姜
1、梭子蟹化冻晾干
2、切口粘面粉，热锅冷油，粘面粉面朝下，下锅炸至变色捞出（为了剩油又用奶锅炸[笑cry]）
3、另起锅，爆下生姜，倒入炸好的蟹，加入一勺料酒翻炒。倒入半碗水，一勺生抽、一勺黄豆酱，两小勺糖，盖上盖子焖煮几分钟，再大火开盖收汁～（冷冻蟹还是有点面，想吃新鲜的）

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餐厅以吃为中心，我们先说说吃，为什么选择土巴碗？①味道可以。②食材新鲜。③服务准确，没有HDL高级服务费，我们是来吃的。④环境可以，有个特点：宽敞，宽敞后就格式上高级别人很多。⑤生意好。生意好的店应该不做假。还有比较近。

我在门口等朋友，细看了一下门面招牌，噫，还有一副对联：
上联：健康新鲜货真价实
下联：精挑细选放心火锅
横批是啥？“土巴碗”哈。

这形式摆明像对联，但不是对联，不对啊。是店家或者品牌的广告词。但是你往两边门柱上一写一挂就让人当对联了。有两种方法可以解决这种尴尬：

①请大家按以上意思为土巴碗写一副真正的对联。②让广告公司按以上内容整一个新广告牌，做成广告的形式。莫让人误会可能会好点。其实这对子并不影响土巴碗生意，在这种疫情下，当天近100％的入座率，非常好。希望土巴碗生意更兴隆环境更美好！加油！#都江堰##我为火锅狂##成都头条##四川火锅##成都火锅##都江堰火锅# https://t.cn/A6X5srjW

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