#德国汉堡# #汉堡美食指南系列# #汉堡旅游# #咖啡#
「咖啡篇」:之前我们为大家介绍了不少汉堡的“经典美食”,今天小编将会开启 新的话题:来自汉堡的咖啡,希望大家喜欢![哇]
汉堡可谓是,名副其实的咖啡之都。数百年来,还未被烘烤过的豆子在这里登陆、储存、运输和烘烤。成立于1887年的汉堡咖啡交易所,在很长一段时间内决定了世界咖啡市场的方向。
咖啡巨擎雅各布斯(Jacobs)、达博文(Darboven)和奇博(Tchibo)都是起源于此。汉堡充满了咖啡文化,而所有这些都可以在被列为联合国教科文组织的世界遗产——仓库城(Speicherstadt)内感受、体会到。但今天,这座城市的咖啡馆已不仅具有传统,还有创新。这里的咖啡,与战后工业化的大规模生产的咖啡绝然不同。在汉堡的咖啡商业,宣扬手工艺与时间的萃取,对他们来说,尊重产品就如同尊重宗教一般重要。
在接下来的三天内,我们会一一为您介绍在汉堡哪里可以找到“传统与创新”的美味咖啡,请不要走开~精彩持续上线哟[哈哈]
来源与更多信息:Quelle: MEDIEN-EXPOSÉ KULINARIK
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汉堡可谓是,名副其实的咖啡之都。数百年来,还未被烘烤过的豆子在这里登陆、储存、运输和烘烤。成立于1887年的汉堡咖啡交易所,在很长一段时间内决定了世界咖啡市场的方向。
咖啡巨擎雅各布斯(Jacobs)、达博文(Darboven)和奇博(Tchibo)都是起源于此。汉堡充满了咖啡文化,而所有这些都可以在被列为联合国教科文组织的世界遗产——仓库城(Speicherstadt)内感受、体会到。但今天,这座城市的咖啡馆已不仅具有传统,还有创新。这里的咖啡,与战后工业化的大规模生产的咖啡绝然不同。在汉堡的咖啡商业,宣扬手工艺与时间的萃取,对他们来说,尊重产品就如同尊重宗教一般重要。
在接下来的三天内,我们会一一为您介绍在汉堡哪里可以找到“传统与创新”的美味咖啡,请不要走开~精彩持续上线哟[哈哈]
来源与更多信息:Quelle: MEDIEN-EXPOSÉ KULINARIK
事情是这样的
早晨豆浆机可能是由于我放的豆子太多 没磨好豆浆
然后妈妈就把未成形的豆浆倒在了锅里 准备煮煮
感觉这样煮的时间太慢了 豆子还需要很长时间才熟
妈妈灵光乍现 就把这摊倒入了高压锅 选八宝粥模式
可还是很慢 看这高压锅迟迟没有倒计时
我们就拔了插销 让高压锅排气
艾玛!放出来一桌子水
只好把放在桌上的锅端到洗碗池
虽然…但是还是熟了
终于…吃上了饭
啊!嚼得腮帮子疼
为了不下顿吃剩饭
含泪吃了两碗[摊手] https://t.cn/RxmhQma
早晨豆浆机可能是由于我放的豆子太多 没磨好豆浆
然后妈妈就把未成形的豆浆倒在了锅里 准备煮煮
感觉这样煮的时间太慢了 豆子还需要很长时间才熟
妈妈灵光乍现 就把这摊倒入了高压锅 选八宝粥模式
可还是很慢 看这高压锅迟迟没有倒计时
我们就拔了插销 让高压锅排气
艾玛!放出来一桌子水
只好把放在桌上的锅端到洗碗池
虽然…但是还是熟了
终于…吃上了饭
啊!嚼得腮帮子疼
为了不下顿吃剩饭
含泪吃了两碗[摊手] https://t.cn/RxmhQma
[心]2022年4月记录[心]
—没想到四月经历了2次疫情(莲都和云和),而我们家都赶上了。但野餐的快乐还是很多的,装备也办齐啦,期待重启野餐周末。
—周末一家人一起,享受一次外食、爬山喂小鹿或游乐场、一次超市或老婆大人采购零食、新家转一下,两天一下就过去了,哥哥还是很皮妹妹还是难带。生活就是这样吧,总感觉99分都很难,只为了那1分开心就值得。
—四月开启阅读,但戒手机未彻底。十点多睡六点多起,质量好。睡好吃好体重114了,太能吃了,
—四月的豆子是manner,从三顿半黑熊到manner感觉有点苦,但没几天就被manner征服,口粮豆的好选择!四月甜品食谱是巴斯克,几乎没有人失误的巴斯克,适合配冰拿铁,也很适合爱芝士的我!
—物尽其用真的是需要修炼的课题,还需要继续修炼。发现上半个月总是买个不停,下半个月就及时剁手。
—没想到四月经历了2次疫情(莲都和云和),而我们家都赶上了。但野餐的快乐还是很多的,装备也办齐啦,期待重启野餐周末。
—周末一家人一起,享受一次外食、爬山喂小鹿或游乐场、一次超市或老婆大人采购零食、新家转一下,两天一下就过去了,哥哥还是很皮妹妹还是难带。生活就是这样吧,总感觉99分都很难,只为了那1分开心就值得。
—四月开启阅读,但戒手机未彻底。十点多睡六点多起,质量好。睡好吃好体重114了,太能吃了,
—四月的豆子是manner,从三顿半黑熊到manner感觉有点苦,但没几天就被manner征服,口粮豆的好选择!四月甜品食谱是巴斯克,几乎没有人失误的巴斯克,适合配冰拿铁,也很适合爱芝士的我!
—物尽其用真的是需要修炼的课题,还需要继续修炼。发现上半个月总是买个不停,下半个月就及时剁手。
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