我们昨天说了吃高碳水的饮食,也就是过多吃大米白面,对我们的身体健康非常不利。

如果你长期以大米白面为主,很少吃油脂的话,那么长期下来只会让你更容易发炎,而且身体容易衰老,并且还会增加大脑患上第三型糖尿病,也就是阿尔兹海默症,即老年痴呆症的风险。

那么今天我们要说的重点是你不仅要少吃碳水化合物,而且你还需要多吃一点脂肪。

说到脂肪都是爱恨交织,想想长在小肚子大腿上的脂肪,每天发愁的都是:怎么才能够减下去?现在却让你多吃一点,是不是觉得在开玩笑?别着急,我们要先来了解一下脂肪是怎么回事。

其实我其实我们身体里的脂肪分两部分,一部分是堆积在我们腰部、大腿内侧的脂肪,它是来自于我们吃了太多的米饭、面条,啃了太多的面包,吃了太多的甜水果。

而另外一部分,看不见的是我们身体细胞内部的脂肪。

比如说我们的每一个细胞的细胞膜都是由脂肪构成的。再比如说我们的大脑70%都是脂肪。有足够的脂肪,对维持身体健康大有好处。那么脂肪的种类也非常的多样,不是所有脂肪都好,到底哪些脂肪才是好脂肪呢?

其实,你可以先不记坏脂肪,而记住好的脂肪就够了。

脂肪的主要来源大概有以下几种,第一种是来自于水果中,比如说最常见的是牛油果,牛油果中含的脂肪非常的优质。

第二种也是来自于水果——椰子,你可能喜欢喝椰椰汁,像是你可能不知道的是椰汁中可以提取出含有大量的椰子油。也就是,如果你将椰汁冻起来,它就会在表面上形成这样一层油脂。

但是你不用去买椰子冻成油脂,现在有瓶装罐装的椰子油,对身体的好处非常多,它会帮助你开始燃烧脂肪,生成酮体给大脑提供能量,甚至说吃椰子油可以帮助你减肥。

除了椰子油,市面上也有的很多其他油,我们知道好的比如说特级初榨橄榄油、亚麻籽油、芥菜油等等,这些油脂都是不饱和脂肪,对我们的身体有好处,可以适当食用。

相比起来椰子油更加的物美价廉,二十多两斤,而且含有油中贵族成份,加工过程也不用担心,在高温下也很稳定,可以说是性价比最高的油脂。我自己个人最近6个月来一直都在吃这款椰子油。

第三种好的油脂来自于坚果,推荐杏仁、核桃、夏威夷果等等。

但是要注意的是,如果你买的是炒过的加了盐的杏仁,或者夏威夷果,那么效果就将会大打折扣。尽量买没有炒过的生的坚果来吃,而坚果又以用水浸泡过1~2天为佳。

干的核桃吃起来会有一股涩味,而泡过的核桃则清新香甜。因为此时坚果作为种子,在水的作用下,内部被充分激活,呈现出一种准备发芽的状态,有益酶的含量达到顶峰。这个时候吃对你的身体大有好处,其中的活性物质可以给你的身体注入活力。

另外要注意腰果不算坚果,所以不要把腰果算在内,腰果根本就不能发芽。花生也不要算在,坚果里面花生其实是一种豆科植物,花生它比较容易长黄曲霉菌,所以风险比较大。一般选择生的杏仁、核桃等等来获得好的脂肪。

第四种是来自于肉类,肉类中又以鱼肉为最佳。好的鱼肉,比如说鲑鱼是顶级环法运动员车手的必备,他们有专门的营养师给他们制定营养计划。

好的深水鱼如带鱼等等,都可以为你提供足够大量的DHA,是非常良好的营养,这对视力非常有好处,是儿童的成长发育必备的营养。除了鱼肉、草饲的牛肉、羊肉也非常好,所以选择来源放心可靠的肉类,也是一种非常有利健康的饮食方式。

除了这些肉以外,还有鸡蛋。过去我们常说不要吃太多鸡蛋,怕鸡蛋里有太多的胆固醇,实际上鸡蛋里的胆固醇其实对我们人体并没有危害。如果想要用油煎鸡蛋的话,建议选择椰子油煎。

其他的油因为不好消化,可能会造成消化不良。其实即使一直吃鸡蛋,即使一天都只吃鸡蛋,也不会造成胆固醇过高的危险。因为如果我们不摄入胆固醇的话,那么身体还需要自己来生产胆固醇,会增加身体的负担。所以鸡蛋其实是非常好的食物。

我们另外一个健康的来源,是一款零食。其实是我们的巧克力,可可脂也是一种脂肪,但是注意你买巧克力的时候,千万不要买那种有很多糖的巧克力。

你要看可可的含量,如果可可的含量在75%以上你才能够买。这个含量的巧克力,可以帮助你在饥饿的时候解馋,而不会给身体带来血糖升高的负担。如果不够这个量的话,那么你吃的其实是糖果,只会让你更饥饿。

以上就是今天要分享的这些内容,多吃一些脂肪,少吃一些大米白面,你会变得更能抗饿,更瘦,而且还会收获一个更健康的不发炎的身体,减少患上阿尔茨海默症的风险,为大脑的未来健康做好铺垫。何乐而不为?赶紧向你的食谱中添加这些有益的成分吧!

我是地瓜整理的张婧,热衷养生和骑行,因咽喉发炎而开始改变饮食,希望和你一起吃出健康的身体!下一期我们不见不散。

#喜迎二十大 辽宁在行动# #辽宁好网民抗疫在行动# 【新冠肺炎疫情防控小知识,一起来看!】
1、上班途中如何做?
正确佩戴一次性医用口罩。尽量不乘坐公共交通工具,建议步行、骑行或乘坐私家车、班车上班。必须乘坐公共交通工具时,务必全程佩戴口罩。途中尽量避免用手触摸车上物品。
2、入楼工作如何做?
进入办公楼前自觉接受体温检测,体温正常可入楼工作,并到卫生间洗手。若体温超过37.3℃,请勿入楼工作,并到发热门诊就诊,途中避免乘坐公共交通。
3、入室办公如何做?
保持办公区环境清洁,建议每日通风3次,每次30分钟,通风时注意保暖。人与人之间保持1米以上距离,多人办公时佩戴口罩。保持勤洗手、多饮水,坚持在进食前、如厕后按照六步法严格洗手。接待外来人员,双方佩戴口罩。
4、参加会议如何做?
必须佩戴口罩,进入会议室前进行手卫生。开会人员间隔1米以上。减少集中开会,控制会议时间,若天气允许,保持会议室通风,若不允许,会议时间超过一小时,则开窗通风1次,每次30分钟。会议结束后,场地、家具须进行消毒。茶具用品建议煮沸消毒。
5、食堂进餐如何做?
采用分餐进食,避免人员密集。餐厅每日至少消毒2次,餐桌椅使用后进行消毒。餐具用品须高温消毒。操作间保持清洁干燥,严禁生食和熟食用品混用,避免肉类生食。建议营养配餐,清淡适口。
6、下班路上如何做?
洗手后佩戴一次性医用口罩外出,减少接触公共物表机会,可用随身携带的速干手消毒剂进行手卫生,不参加聚会。
7、回到家中如何做?
摘口罩前先做手卫生,摘掉口罩后严格六步法洗手。手机和钥匙使用消毒湿巾或75%酒精擦拭。外穿衣挂在入门处,居室保持通风和卫生清洁。
8、公务采购如何做?
须佩戴口罩出行,避开密集人群。与人接触保持1米以上距离,避免在公共场所长时间停留。
9、工间运动如何做?
建议适当、适度活动,保证身体状况良好。避免过度、过量运动,造成身体免疫能力下降。
10、公共区域如何做?
每日须对大厅、楼道、会议室、电梯、楼梯、卫生间等公共部位进行擦拭消毒,每个区域使用的保洁用具要分开,避免混用。
11、医疗场所如何做?
提前114或网上预约,减少候诊时间,戴好医用外科口罩,并带上手消液或酒精消毒湿巾,减少触摸医院物品,与其他就诊患者保持1米间隔,不与其他患者同时进入诊室,离开医院后立即规范手卫生,消毒手机、医保卡等。
12、接收信函、快递如何做?
戴医用口罩接收信函、快递,打开外包装弃去,然后及时洗手。
13、科学出行如何做?
尽量错峰出行,提倡采用步行、骑行和私家车,减少公共交通工具。骑行时应和其他行人保持适当距离,注意手部卫生;乘坐私家车时增加开窗通风次数,如多人乘坐应佩戴医用口罩,注意手部卫生,不要用手触碰口、眼、鼻,到达目的地后及时洗手,定期对门把手、车钥匙、方向盘等手接触频繁的部位使用75%酒精擦拭消毒。乘公共坐交通工具时分散就坐,全程佩戴一次性医用口罩,保持安全距离,切记不可在车上吃东西,手不能乱摸车上物品,触摸公共用品后不触碰眼口鼻。到车站、机场、码头等要主动配合体温检测,避免长时间逗留在候车大厅或者站台,旅途中如发现可疑症状(如发热、干咳)人员要远离并及时报告,妥善保留旅行票据信息,以备查询。
14、后勤人员如何做?
务人员、安保人员、清洁人员工作时须佩戴口罩,并与人保持安全距离。食堂采购人员或供货人员须佩戴口罩和一次性橡胶手套,避免直接手触肉禽类生鲜材料,摘手套后及时洗手消毒。保洁人员工作时须佩戴一次性橡胶手套,工作结束后洗手消毒。安保人员须佩戴口罩工作,并认真询问和登记外来人员状况,发现异常情况及时报告。
15、公务来访如何做?
须佩戴口罩。进入办公楼前首先进行体温检测,并进行扫码验码(健康宝、行程码)。无异常情况(发热、乏力、干咳、嗅觉减退、味觉减退、鼻塞、流涕、咽痛、结膜炎、肌痛、腹泻此11类症状),且体温<37.3℃,方可入楼公干。
16、传阅文件如何做?
传递纸质文件前后均需洗手,传阅文件时佩戴口罩。
17、电话消毒如何做?
建议座机电话每日用75%酒精擦拭两次,如果使用频繁可增加至四次。
18、废弃口罩处理如何做?
防疫期间,摘口罩前后做好手卫生,废弃口罩放入垃圾桶内,每天两次使用75%酒精或含氯消毒剂对垃圾桶进行消毒处理。
19、正确洗手如何做?
正确洗手是预防腹泻和呼吸道感染的最有效措施之一。国家CDC及WHO等权威机构均推荐用肥皂和清水(流水)充分洗手。
六步洗手法
第一步:双手手心相互搓洗(双手合十搓五下)。
第二步:双手交叉搓洗手指缝(手心对手背,双手交叉相叠,左右手交换各搓洗五下)。
第三步:手心对手心搓洗手指缝(手心相对十指交错,搓洗五下)。
第四步:弯曲手指使关节在另一手掌心旋转揉搓,交换进行各搓五下。
第五步:一只手握住另一只手的大拇指搓洗,左右手相同搓五下。
第六步:指尖搓洗手心,左右手相同(指尖放于手心相互搓洗搓五下)。
日常生活中,哪些时刻需要洗手?
(1)咳嗽或打喷嚏后
(2)照护病人时
(3)制备食品前、中、后
(4)饭前
(5)如厕后
(6)手脏时
(7)接触过动物后
20、口罩如何选?正确佩戴如何做?
选择一:一次性医用口罩,连续佩戴4小时更换,潮湿立即更换。
选择二:医用外科口罩,连续佩戴4小时更换,潮湿立即更换。
选择三:N95医用防护口罩,连续佩戴6-8小时更换,遇湿或污染随时更换。棉布口罩、海绵口罩均不推荐。
你知道怎样正确使用口罩吗?
(1)分里外:颜色深的是外面,较浅的一面是里面,紧贴皮肤。
(2)分上下:有金属条的部分是口罩的上方,勿戴反。
(3)双耳挂系带,鼻梁塑形,向下拉伸,覆盖口鼻及下巴。

#减肥一定要每天运动吗#
结论先行,老生常谈:
1.只是想减肥,没有其他目的,那么改善饮食结构,合理饮食就能达到
2.合理饮食搭配运动,减肥速度快一点,效果好一点的同时,能够让身型更好看,身体素质更好
所以,下面就围绕吃和动来聊一聊
目录:
1.运动能为减肥做什么
2.饮食结构和顺序大有文章
3.运动频率推荐
1.运动能为减肥做什么
在大多数人的常识里:
“运动能消耗大量的能量,与此同时,大量的脂肪也在运动过程中被消耗,所以,运动能减肥”
而事实恰好相反:
1).运动本身没那么消耗能量
虽然运动能产生大量汗液,特别是室内运动,但并不能代表消耗的能量多,出汗只是人体正常排热的生理现象,出汗多只能说明环境温度高,体温高
当然了,同一个人,同样的环境,出汗多的时候肯定比出汗少的时候运动强度高
而运动能消耗多少能量呢
上图是我某次训练完手表记录的能量消耗,虽然是估算出来的,但和实际出入不大
而人体的基础代谢率似乎客观
假设一名二十多岁70kg的男性,根据红框里的公式,可以算出:
他一天的基础代谢大约为15.3*70+679=1750大卡
也就是说,我在床上躺半天的能量消耗基本等于我跑15km的能量消耗
2).运动过程消耗很少脂肪
虽然睡觉半天消耗的能量基本等于跑步15km,但是两者消耗能量的来源完全不同,
结论是,运动过程,主要消耗身体里的肌糖原提供能量,少部分消耗脂肪,且运动越激烈,消耗的能量越是主要来源于糖分。
所以回到开始,出汗越多,可以视为运动强度越高,那么就越不消耗脂肪。
3).运动后的长尾高代谢很可观。
前面说的是运动本身,可是凡是都有个但是,但是运动完后,身体大量细胞被氧化,大量肌肉纤维被破坏,身体会长时间处于高代谢状态下,心率加快,血液循环加快,用来修复被破坏的细胞和肌肉。
而这个过程,会持续很长时间,如果保持适当的运动频率,这种高代谢会几乎一直持续
也就是说,运动后让你在安静时消耗更多的能量,消耗更多的脂肪。
2.饮食结构和顺序大有文章
从小就听外婆跟我说:
早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少。
这个谚语其实是有科学依据的。
其实只要理解上文说的:
而越安静,尤其是睡觉的时候,越是消耗脂肪来提供能量。
就能够明白,睡觉的时候确实是消耗很多脂肪,但不要忘了一件事:如果晚上吃太饱,首先会吃进去很多脂肪,然后制造很多脂肪,当脂肪的消耗<摄入+生产时,起床后是变胖而不是变瘦。
原理是:脂肪吃进体内直接以脂肪形式存储,主食吃进体内后首先以糖原形式存储,但存量有限(400g左右),超过了就变成脂肪存储,蛋白质吃进体内后参与一些维持生命体征的生理反应,吃太多也会转变为脂肪。
而白天无论是脑力还是体力,都需要能量,再加上一晚上的消耗,所以早餐午餐需要吃好吃饱,营养搭配合理。
所以,很简单的来说,不用计算,3句话说清楚该怎么吃。
因为过多的碳水和糖分摄入会转变为脂肪,同时脂肪摄入直接就是脂肪存储,所以
1。全天候杜绝常识性的垃圾食品(高糖,高油脂)。
2。早餐中餐正常吃,蔬菜、水果、肉都有就行。
3。晚餐以瘦肉和蔬果为主,少吃或者不吃高油脂的食物和主食。
到这里,就算是不运动,改善成这种饮食方式,你也能瘦了,而且,不会饿,可一直持续下去。
3.运动频率推荐
上文说过,合理的饮食加上运动,能够减肥速度快一点,效果好一点的同时,能够让身型更好看,身体素质更好。
所以,对于普通人来说,运动是减肥的催化剂的同时,主要还是一个强身健体的手段
而为了保持健康,每周3-5次运动,每次半小时以上已经是足够的了。
这3-5次运动,可以安排2-3次长时间慢节奏的有氧运动(比如慢跑,休闲骑行,休闲游泳等),1-2次快节奏,高强度,多组数的HIIT运动(比如波比跳,间歇跑等)。
保持这个运动节奏,身体素质和体型基本上能够吊打95%的同龄人了。


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