节选：《自制素食披萨，做法简单，味美料足，孩子超爱吃，真是美味极了！》https://t.cn/A6XHAdmj节选：豆酪（纯素奶酪，无蛋奶）▲材料：菱粉、糯米粉、面粉平均、豆浆、柠檬醋、盐、橄榄油做法：1.将糯米粉+豆浆+凉开水放小锅里搅匀2.将小锅放小火上烤，同时顺时针绕拌，直到成稠状3.关火后加橄榄油、醋盐糖搅匀

《自制素食披萨，做法简单，味美料足，孩子超爱吃，真是美味极了！》https://t.cn/A6XHAdmj节选：豆酪（纯素奶酪，无蛋奶）▲材料：菱粉、糯米粉、面粉平均、豆浆、柠檬醋、盐、橄榄油做法：1.将糯米粉+豆浆+凉开水放小锅里搅匀2.将小锅放小火上烤，同时顺时针绕拌，直到成稠状3.关火后加橄榄油、醋盐糖搅匀

Luna最近说要吃素，我看上条微博里有人有点担心。

其实真的没必要。她说要当vegetarian可能因为她们主班老师是吃素的，她中午经常看到老师盘子里没有肉，就好奇地问了，老师就跟她说自己是vegetarian,还跟她讲了vegetarian和vegan的区别（是否蛋奶素）。不过她说老师同时也跟她说了，长期素食需要系统的饮食结构调整和替代营养支持，比如老师就会吃很多豆子、奶酪和奶制品补充蛋白质。

所以说在这个知识前提下，她短期想要尝试素食，我觉得不是什么大事情，只是一种新鲜的体验而已。拥有各种各样的体验，人生才算完整嘛，况且她自己也说了只吃一个礼拜而已。如果过了一个礼拜她还想吃素，那么我们就可以商量一下调整饮食结构，或者看一下不想吃肉是什么原因。总之就不是一个big deal。孩子做决定，家长负责提供系统性的支持，前提是在家长能力范围之内的。

还是那句话，人生已经那么难了，没必要把小孩子生活里每件事都搞得那么重要。只要不是原则性问题，高兴干点啥就干点啥嘛。