李慎之先生在《什么是中国现代学术经典》一文中，针对钱基博《现代中国文学史》一 著入选《中国现代学术经典》提出质疑:
“《现代中国文学史》也是一出版就看到了，那时我还在读初中。当时很喜欢他的文字， 倒不是因为他的文学见解而是因为其中杂揉了大量掌故，又收入许多清末民初传诵一时的文章诗词的缘故。即使如此，也有几个问题当时就奇怪，到现在还是弄不懂的:第一，他心目 中的现代文学，以王闿运开头，可又对此毫无解释，只有开宗明义第一句:‘方民国之肇造 也，一时言文章老宿者，首推湘潭王闿运云!’一部大书就用这样一句很够‘古文笔法’韵 味的话开头，实在令人无法索解。第二，他分新文学为新民体、逻辑文、白话文三类。而以 章士钊自称其文为逻辑文之故，把章士钊推为逻辑文之创始人。我从那时起就一直想弄清楚 什么叫逻辑文，因为看章士钊的文章实在看不出有多少特别讲究逻辑的地方。他也毫无解释， 只说了一句‘语言文章之工，合于逻辑者，无有逾于八股文者也。’这个道理几十年无法使 我信服。第三，他在‘白话文’中独推胡适为主帅，而翼之以鲁迅与徐志摩。其实，一部三 十万言的《现代中国文学史》涉及胡适、鲁迅、徐志摩兼及周作人、郭沫若、郁达夫、蒋光 赤等白话文作家的不过七人，文长总共不过五六百字，而对鲁迅的评断则是‘树人颓废不适 于斗争’，‘周树人、徐志摩则为新文艺之右倾者。’他还居然提到左翼作家联盟，而竟不知 鲁迅是左联的领袖。他年纪小于鲁迅七岁，而持论怪异如此，真叫人不敢相信自己的眼睛。 我不久后就看到鲁迅在《准风月谈》的后记中提到《大晩报》上有人向他介绍钱基博的‘鲁 迅论’为‘独具只眼’。鲁迅也只好表示自己除了也‘赞为独具只眼之外，是不能有第二句 的。’”
李先生还指出:《现代中国文学史》“很有趣”，“但是看得多了，觉得钱氏本非历史学家， 其所说清末民初的掌故，很可能与他的鲁迅论差不多，是为他的古文笔法服务的，不过我也 不是专家，不能一一指证而已。”——应该说，李先生此种“知之为知之，不知为不知”的 献疑是很坦率的，也道出了区区当初草草浏览钱著时心中的疑惑(尤其是李先生提到的论中 国现代文学的那段)，不过，李先生对王闿运古文章法“无法索解”应源于他没有细读此书。 其实，钱著对王闿运的文章是有过具体论述的:“其为文悉本之《诗》《礼》《春秋》，而溯庄、 列，探贾、董，旁涉释乘;发为文章，乃萧散似魏晋间人;大体组比功夫，隐而不现，浮枝 既削，古艳自生。”另，对于李先生谓钱著“周树人、徐志摩则为新文艺之右倾者”一语之 “怪异”判词，亦当稍作辨析。从表面看，鲁迅与徐志摩均为躬逢新文学运动之盛的先锋健 将，身体力行之际锐气十足，均以白话文之启蒙思想向“旧文学”阵营开炮，何来“右倾” 一说?但钱氏在他们“右倾”姿态前加一“新文艺”之范畴，则有深意:乃是着眼于他们整 体显得激进的表象中某些不为人注意的“右倾”(实为保守的同义词)姿态。此当为卓见。 事实上，鲁迅推崇《史记》，肯定墨家、法家、兵家，表面上反儒但实际上又继承，编校整 理古籍碑帖，心仪魏晋反抗风骨，引其为精神支援，处处证明其“彻底反传统”的姿态只是 其批判性继承的策略之实施。而徐志摩一身潇洒的西装下掩盖的却是一个传统士大夫，儒家 的中庸契合着其对西洋绅士文化趣味的选择，“横移”西方自由分行形式的背后，“纵承”的 还是传统古典的精神，追求传统的意境与格律，讲究音节的匀称与押韵，而且还同情“早年 国内旧派的思想太没有它的保护人了，太没有战斗的准备，退让得太荒谬了”(徐志摩:《守 旧与“玩”旧》)，以至于当时以保守著称的“学衡派”代表人物吴宓竟将之引为同道，谓其 以新瓶装旧酒与自己旧瓶装新酒殊途同归:“顾念徐君之作新诗，盖取法英国浪漫诗人，而 予常拟以新材料(感情思想事实典故)入旧格律，其所取与徐君实同。虽彼此途径有殊，体 裁各别，且予愧无所成就，然诗之根本精神及艺术原理，当无有二。”(吴宓:《论诗之创作》) ——由此可见，时人谓钱氏的“鲁迅之论”(包括徐志摩)“独具只眼”，正因其洞察到了他 们表面激进的姿态下类似的“倾向传统”之“右倾”(保守)立场。而李慎之先生于此不察， 视为“怪异”之论，实为不明其里的“一叶障目”。（转）
“《现代中国文学史》也是一出版就看到了，那时我还在读初中。当时很喜欢他的文字， 倒不是因为他的文学见解而是因为其中杂揉了大量掌故，又收入许多清末民初传诵一时的文章诗词的缘故。即使如此，也有几个问题当时就奇怪，到现在还是弄不懂的:第一，他心目 中的现代文学，以王闿运开头，可又对此毫无解释，只有开宗明义第一句:‘方民国之肇造 也，一时言文章老宿者，首推湘潭王闿运云!’一部大书就用这样一句很够‘古文笔法’韵 味的话开头，实在令人无法索解。第二，他分新文学为新民体、逻辑文、白话文三类。而以 章士钊自称其文为逻辑文之故，把章士钊推为逻辑文之创始人。我从那时起就一直想弄清楚 什么叫逻辑文，因为看章士钊的文章实在看不出有多少特别讲究逻辑的地方。他也毫无解释， 只说了一句‘语言文章之工，合于逻辑者，无有逾于八股文者也。’这个道理几十年无法使 我信服。第三，他在‘白话文’中独推胡适为主帅，而翼之以鲁迅与徐志摩。其实，一部三 十万言的《现代中国文学史》涉及胡适、鲁迅、徐志摩兼及周作人、郭沫若、郁达夫、蒋光 赤等白话文作家的不过七人，文长总共不过五六百字，而对鲁迅的评断则是‘树人颓废不适 于斗争’，‘周树人、徐志摩则为新文艺之右倾者。’他还居然提到左翼作家联盟，而竟不知 鲁迅是左联的领袖。他年纪小于鲁迅七岁，而持论怪异如此，真叫人不敢相信自己的眼睛。 我不久后就看到鲁迅在《准风月谈》的后记中提到《大晩报》上有人向他介绍钱基博的‘鲁 迅论’为‘独具只眼’。鲁迅也只好表示自己除了也‘赞为独具只眼之外，是不能有第二句 的。’”
李先生还指出:《现代中国文学史》“很有趣”，“但是看得多了，觉得钱氏本非历史学家， 其所说清末民初的掌故，很可能与他的鲁迅论差不多，是为他的古文笔法服务的，不过我也 不是专家，不能一一指证而已。”——应该说，李先生此种“知之为知之，不知为不知”的 献疑是很坦率的，也道出了区区当初草草浏览钱著时心中的疑惑(尤其是李先生提到的论中 国现代文学的那段)，不过，李先生对王闿运古文章法“无法索解”应源于他没有细读此书。 其实，钱著对王闿运的文章是有过具体论述的:“其为文悉本之《诗》《礼》《春秋》，而溯庄、 列，探贾、董，旁涉释乘;发为文章，乃萧散似魏晋间人;大体组比功夫，隐而不现，浮枝 既削，古艳自生。”另，对于李先生谓钱著“周树人、徐志摩则为新文艺之右倾者”一语之 “怪异”判词，亦当稍作辨析。从表面看，鲁迅与徐志摩均为躬逢新文学运动之盛的先锋健 将，身体力行之际锐气十足，均以白话文之启蒙思想向“旧文学”阵营开炮，何来“右倾” 一说?但钱氏在他们“右倾”姿态前加一“新文艺”之范畴，则有深意:乃是着眼于他们整 体显得激进的表象中某些不为人注意的“右倾”(实为保守的同义词)姿态。此当为卓见。 事实上，鲁迅推崇《史记》，肯定墨家、法家、兵家，表面上反儒但实际上又继承，编校整 理古籍碑帖，心仪魏晋反抗风骨，引其为精神支援，处处证明其“彻底反传统”的姿态只是 其批判性继承的策略之实施。而徐志摩一身潇洒的西装下掩盖的却是一个传统士大夫，儒家 的中庸契合着其对西洋绅士文化趣味的选择，“横移”西方自由分行形式的背后，“纵承”的 还是传统古典的精神，追求传统的意境与格律，讲究音节的匀称与押韵，而且还同情“早年 国内旧派的思想太没有它的保护人了，太没有战斗的准备，退让得太荒谬了”(徐志摩:《守 旧与“玩”旧》)，以至于当时以保守著称的“学衡派”代表人物吴宓竟将之引为同道，谓其 以新瓶装旧酒与自己旧瓶装新酒殊途同归:“顾念徐君之作新诗，盖取法英国浪漫诗人，而 予常拟以新材料(感情思想事实典故)入旧格律，其所取与徐君实同。虽彼此途径有殊，体 裁各别，且予愧无所成就，然诗之根本精神及艺术原理，当无有二。”(吴宓:《论诗之创作》) ——由此可见，时人谓钱氏的“鲁迅之论”(包括徐志摩)“独具只眼”，正因其洞察到了他 们表面激进的姿态下类似的“倾向传统”之“右倾”(保守)立场。而李慎之先生于此不察， 视为“怪异”之论，实为不明其里的“一叶障目”。（转）
祸从口出，病从口入 | 道教真正的食养之法
道教的营养观是一种，重外养，更重“内养”：“养德”、“养气”、“养精”和“养神”的整体营养观。《长生诠经》：“去暴怒以养性，少思虑以养神，省言语以养气，絶嗜欲以养精。”去除狂暴愤怒可以修养心性，不过妄的思虑可以修养心神，简练语言可以修养心气，杜绝过度的嗜好和欲望可以修养精神。只有内外养结合，我们才能身心通泰，祛病延年。
饮食的利弊
俗语：“药补不如食补。”饮食营养是身健体康的根本，所以我们道教在养生方面认为人的机体需要得到补益、精气需要获得充实。
蒲虔贯《保生要录》说：“饮食者，所以资养人之血气。血则荣华形体，气则卫护四肢。精华者，为髓、为精；其次者，为肌、为肉。”饮食是人们生活中的营养的来源，可以滋养我们的血气，血可以滋养我们的形体，气可以护卫我们的四肢；髓和精是人体中的精华，其次是人体中的肌肉。孙思邈在《孙真人备急千金要方》卷七十九《食治》篇记载：“安身之本，必资于食；不知食宜者，不足以存生也。”饮食是安顿身体的根本，不知道如何适宜地饮食的人，是不足以合理的养生的。此外，孙思邈还认为食物带来的营养能够排邪、安腑脏、悦性爽志、调理气血，具有不可替代的治病功能。
另一方面，道教对不合理的饮食所带来的损害，也具有深刻的认识和高度的警惕。陶弘景在《养性延命录》中痛陈：“百病横夭，多由饮食。饮食之患，过于声色。声色可绝之踰年，饮食不可废之一日，为益亦多，为患亦切。”人们得得各种疾病，大多是由饮食不合理引起的，不合理的饮食所带来的危害，远远超过了纵情声色所带来的危害；人们到了一定的年纪，对声色的欲望会降低，但饮食确实每天都需要的；饮食合理的话，久而久之，会带来很大的好处，不合理的话，日积月累就会带来很大的危害。
具体而言，饮食损害功能的产生有以下几个原因：
1.饮食导致丹田元气的散失。《云笈七签》：“始生之后则饮食。饮食之后即腑脏实。腑脏实即诸脏相隔。诸脏相隔即丹田气亡其本也。”人出生之后需要开始饮食，但饮食也会致使腑脏充塞，丹田之气仅在脏腑和心胸之间短短几寸的狭窄空间往来运行，这样一来，人不可避免地因元气的不足而加速衰老。
2.饮食滋养人的同时也在滋养体内的“三尸九虫”。“三尸九虫”有人认为是指体内的各种寄生虫，也有人认为是指人体内的各种，导致人走向毁灭的负面因素，包括贪欲、邪淫、不良的情绪等等。《云笈七签》称：“贪于饮食，尸（指三尸）乃千变万化，随欲而归，令人世患日深，多愚早亡。”对饮食有过多贪欲的人，身体内的三尸会跟随人们的各种欲望而千变万化，危害人们的健康，让人们的各种祸患日益加深，让人愚钝，甚至过早的死亡。
内养的重要性
龚廷贤在《寿世保元·饮食》里说：“善养生者养内，不善养生者养外。养内者以恬脏腑，调顺血脉，使一身之流行冲和，百病不作。养外者恣口腹之欲，极滋味之美，穷饮食之乐，虽肌体充腴，容色悦泽，而酷烈之气，内蚀脏腑，精神虚矣。安能保全太和，以臻遐龄。”擅长养生的人以“养内”为主，不擅长养生的人则以滋养形体为主；“养内”的人擅长使各脏腑大道和谐，使血脉顺畅，让一身的卫气营血的流行自然和谐，依此能百病不生。只知道“养外”的人，其实难免只是纵口腹之欲，贪恋各种滋味，追求饮食带来的身体愉悦；这样虽然能使得肌肤、形体丰腴，脸色光润、悦泽，其实在身体里面，酷烈之气灼伤、侵蚀着人的脏腑，使其精神虚弱。这样的情况是不能保全人们本来的和谐状态的，又何谈祛病延年呢。
“外养”和“内养”的最大差别就在于“外养”主要滋养肌和肉，不合理地偏重外形的滋养；“内养”则主要是填精补髓，使五脏盈溢，髓实血满，万神具足。
道教饮食“内养”的内涵非常丰富，包括以下几个方面：
养德
首先，道教的饮食不能伤害其他生命，强调“养德”。所以道教的饮食也是遵循着慈心于物、积善立功的教导的。《太极真人说二十四门戒经》说：“第一诫者，不得杀生，割断他命，煎煮美味，以饶一身。”第一条诫命是，不得故意追求美味去杀生，去割断其它动物的生命，用各种方式来烹煮成美味，来满足自己对味道的贪求。《抱朴子·内篇》说：“欲求长生者，必欲积善立功，慈心于物，恕己及人，仁逮昆虫。”追求长生久视的人，必须要有志于积善立功，要能慈心爱物，宽以待人，保护生态和谐。
其次，道教还主张少食为佳，强调“养气”、“养精”和“养神”。司马承祯在《坐忘论》里也说：“蔬食弊衣，足养性命，岂待酒肉罗绮，然后生全哉！是故于生无所要用者，并须去之；于生虽用有余者，亦须舍之。”
《云笈七签》中说：“启阴感阳，分布元气，乃孕中和，是为人矣”，意思是说，人的情性形命出自元气，元气是人生命的源泉和根本。所以，修炼培养元气，就是道教养生的基本理念和实践方法。
道教所说的“气”包括三个部分的内容，它的理论直接源自于博大精深的“精气”学说：首先是指呼吸自然界的空气，这称为“清气”；其次是指先天父母雄精时的元气，这称为“先天之精气”；其三是指通过饮食物质所产生的能够维持人体生命活动的“后天之精气”。在道教看来，人的活力源泉在于体内之气，因此，通过保持和充实体内元气的“养气之道”，就能达到祛病延年、长生久视的目的。
养精
《随机应化录》记载：“养精者，少淫寡听”，保养精气，需要减少不合适的欲望，降低不合适的声音的影响。
《云笈七签》记载：“含气养精，血脉丰盈，骨濡筋强，润滋皮肤”，涵养精气，可以使得血脉丰盈，胫骨强劲，皮肤细腻滋润。
养神
《淮南子》：“心者，神之主也，而神者心之宝也! 形劳而不休则蹶，精用而不已则竭。是故圣人贵而尊之，不敢越也!”心是精神的主宰，精神是心的，形体长时间的劳作而不休息，则会枯竭，精神长久的消耗而不停止则会竭尽，对作为生命之根的精神，不要让其过度劳碌，不过度劳碌的最好方法就是节制嗜欲，清静无过分的作为，克制欲念，只有这种以中致外的内修的养生方法才能真正达到养生的目的。
道教饮食思想的基本理论
饮食自然
道教思想家并不是局限于人类自身的生存活动境域中来谈“饮食”，而是把它归置在一个整体的自然、社会生态系统中来加以审视和认识。
大致可归纳为以下几点：
1.少胜于多：这是道教对饮食的量的基本规定。所谓“少胜于多”，并非是禁欲式的节制饮食，而是“节量饮食”，要求人们根据自身生命活动的能量需求状况，按一定的量和程序来合理地摄取饮食。
2.熟胜于生：陶弘景《养性延命录》指出：“凡食皆熟，胜于生”，这里的“熟”，可能有两层含义，一是指食物本身要烹制成熟；二是指作为食物的动植物资源，应是已经“成熟”的个体。
3、素胜于荤：总体来说，道教提倡以素食为主，慎用荤腥食物。道教对于饮食结构选择的倾向性：一是尽量降低自身的能量需求，从而减低饮食用量；二是在饮食过程中，尽量不伤及其他生命。
根据自然饮食的观念，道教饮食还提倡“三因制宜”，即因事因地因人制宜。
阴阳五行思想
阴阳五行的观念也是我们道教饮食理论的渊源之一。
《保生要录》论述五行、五味、五脏六腑调和论:“天有五行,人有五藏,食有五味。故肝法木,心法火,脾法土,肺法金,肾法水,酸纳肝,苦纳心,甘纳脾,辛纳肺,咸纳肾。木生火,火生土,土生金,金生水,水生木,木制土,土制水,水制火,火制金,金制木。故四时无多食所王并所制之味,皆能伤所王之藏也。宜食相生之味,助王气也。”在挑选食物的时候应该多挑选与当时的季节的“五行”相生的属性的的食物，这样可以达到按时节养生的效果。为使阴阳平衡,则饮食上就需要“凡所好之物不可偏耽,偏耽则伤而生疾;所恶之味不可全弃,全弃则藏气不均。”自己喜欢的食物不能吃太多，不能太过偏食，否则会产生疾病；所讨厌的食物也不能全然的不吃，否则身体所藏的五行之气会配属不均匀。因此，在挑选食物的时候，除了要按照时节挑选之外，还需要注意营养的均衡搭配。
五脏学说
精气学说、四气五味学说、辨证论治、五脏六腑补养论，皆可从阴阳五行学说追溯理论基础。
《黄帝内经》奠定的五脏六腑食疗理论主要包括:饮食偏倚害五脏与五脏所欲五味理论;五味各归所喜理论;生、克、制、化关系与对应的补、泄、散、收、软、缓等食疗法;五脏应四时、五方、五色、五谷、五畜、五果、五菜理论。我们在选择食物的配属的时候可以多参照这样的配属体系。
此外，孙思邀还系统地归纳了“五味动病法”、“五味所配法”等有关饮食法则。各位在日常的食材挑选的过程中，也可以多加参照。
四气、五味与季节摄养论
四气(或四性)是指食物或药物的寒、热、温、凉,五味则是指辛、甘、酸、咸、苦。四气、五味搭配不同的季节，可以形成一个复杂的饮食养生系统，这样的摄养系统可以非常精致地知道大家在日常生活中的具体食材的挑选，具体烹饪方法的择取，等等。
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道教的营养观是一种，重外养，更重“内养”：“养德”、“养气”、“养精”和“养神”的整体营养观。《长生诠经》：“去暴怒以养性，少思虑以养神，省言语以养气，絶嗜欲以养精。”去除狂暴愤怒可以修养心性，不过妄的思虑可以修养心神，简练语言可以修养心气，杜绝过度的嗜好和欲望可以修养精神。只有内外养结合，我们才能身心通泰，祛病延年。
饮食的利弊
俗语：“药补不如食补。”饮食营养是身健体康的根本，所以我们道教在养生方面认为人的机体需要得到补益、精气需要获得充实。
蒲虔贯《保生要录》说：“饮食者，所以资养人之血气。血则荣华形体，气则卫护四肢。精华者，为髓、为精；其次者，为肌、为肉。”饮食是人们生活中的营养的来源，可以滋养我们的血气，血可以滋养我们的形体，气可以护卫我们的四肢；髓和精是人体中的精华，其次是人体中的肌肉。孙思邈在《孙真人备急千金要方》卷七十九《食治》篇记载：“安身之本，必资于食；不知食宜者，不足以存生也。”饮食是安顿身体的根本，不知道如何适宜地饮食的人，是不足以合理的养生的。此外，孙思邈还认为食物带来的营养能够排邪、安腑脏、悦性爽志、调理气血，具有不可替代的治病功能。
另一方面，道教对不合理的饮食所带来的损害，也具有深刻的认识和高度的警惕。陶弘景在《养性延命录》中痛陈：“百病横夭，多由饮食。饮食之患，过于声色。声色可绝之踰年，饮食不可废之一日，为益亦多，为患亦切。”人们得得各种疾病，大多是由饮食不合理引起的，不合理的饮食所带来的危害，远远超过了纵情声色所带来的危害；人们到了一定的年纪，对声色的欲望会降低，但饮食确实每天都需要的；饮食合理的话，久而久之，会带来很大的好处，不合理的话，日积月累就会带来很大的危害。
具体而言，饮食损害功能的产生有以下几个原因：
1.饮食导致丹田元气的散失。《云笈七签》：“始生之后则饮食。饮食之后即腑脏实。腑脏实即诸脏相隔。诸脏相隔即丹田气亡其本也。”人出生之后需要开始饮食，但饮食也会致使腑脏充塞，丹田之气仅在脏腑和心胸之间短短几寸的狭窄空间往来运行，这样一来，人不可避免地因元气的不足而加速衰老。
2.饮食滋养人的同时也在滋养体内的“三尸九虫”。“三尸九虫”有人认为是指体内的各种寄生虫，也有人认为是指人体内的各种，导致人走向毁灭的负面因素，包括贪欲、邪淫、不良的情绪等等。《云笈七签》称：“贪于饮食，尸（指三尸）乃千变万化，随欲而归，令人世患日深，多愚早亡。”对饮食有过多贪欲的人，身体内的三尸会跟随人们的各种欲望而千变万化，危害人们的健康，让人们的各种祸患日益加深，让人愚钝，甚至过早的死亡。
内养的重要性
龚廷贤在《寿世保元·饮食》里说：“善养生者养内，不善养生者养外。养内者以恬脏腑，调顺血脉，使一身之流行冲和，百病不作。养外者恣口腹之欲，极滋味之美，穷饮食之乐，虽肌体充腴，容色悦泽，而酷烈之气，内蚀脏腑，精神虚矣。安能保全太和，以臻遐龄。”擅长养生的人以“养内”为主，不擅长养生的人则以滋养形体为主；“养内”的人擅长使各脏腑大道和谐，使血脉顺畅，让一身的卫气营血的流行自然和谐，依此能百病不生。只知道“养外”的人，其实难免只是纵口腹之欲，贪恋各种滋味，追求饮食带来的身体愉悦；这样虽然能使得肌肤、形体丰腴，脸色光润、悦泽，其实在身体里面，酷烈之气灼伤、侵蚀着人的脏腑，使其精神虚弱。这样的情况是不能保全人们本来的和谐状态的，又何谈祛病延年呢。
“外养”和“内养”的最大差别就在于“外养”主要滋养肌和肉，不合理地偏重外形的滋养；“内养”则主要是填精补髓，使五脏盈溢，髓实血满，万神具足。
道教饮食“内养”的内涵非常丰富，包括以下几个方面：
养德
首先，道教的饮食不能伤害其他生命，强调“养德”。所以道教的饮食也是遵循着慈心于物、积善立功的教导的。《太极真人说二十四门戒经》说：“第一诫者，不得杀生，割断他命，煎煮美味，以饶一身。”第一条诫命是，不得故意追求美味去杀生，去割断其它动物的生命，用各种方式来烹煮成美味，来满足自己对味道的贪求。《抱朴子·内篇》说：“欲求长生者，必欲积善立功，慈心于物，恕己及人，仁逮昆虫。”追求长生久视的人，必须要有志于积善立功，要能慈心爱物，宽以待人，保护生态和谐。
其次，道教还主张少食为佳，强调“养气”、“养精”和“养神”。司马承祯在《坐忘论》里也说：“蔬食弊衣，足养性命，岂待酒肉罗绮，然后生全哉！是故于生无所要用者，并须去之；于生虽用有余者，亦须舍之。”
《云笈七签》中说：“启阴感阳，分布元气，乃孕中和，是为人矣”，意思是说，人的情性形命出自元气，元气是人生命的源泉和根本。所以，修炼培养元气，就是道教养生的基本理念和实践方法。
道教所说的“气”包括三个部分的内容，它的理论直接源自于博大精深的“精气”学说：首先是指呼吸自然界的空气，这称为“清气”；其次是指先天父母雄精时的元气，这称为“先天之精气”；其三是指通过饮食物质所产生的能够维持人体生命活动的“后天之精气”。在道教看来，人的活力源泉在于体内之气，因此，通过保持和充实体内元气的“养气之道”，就能达到祛病延年、长生久视的目的。
养精
《随机应化录》记载：“养精者，少淫寡听”，保养精气，需要减少不合适的欲望，降低不合适的声音的影响。
《云笈七签》记载：“含气养精，血脉丰盈，骨濡筋强，润滋皮肤”，涵养精气，可以使得血脉丰盈，胫骨强劲，皮肤细腻滋润。
养神
《淮南子》：“心者，神之主也，而神者心之宝也! 形劳而不休则蹶，精用而不已则竭。是故圣人贵而尊之，不敢越也!”心是精神的主宰，精神是心的，形体长时间的劳作而不休息，则会枯竭，精神长久的消耗而不停止则会竭尽，对作为生命之根的精神，不要让其过度劳碌，不过度劳碌的最好方法就是节制嗜欲，清静无过分的作为，克制欲念，只有这种以中致外的内修的养生方法才能真正达到养生的目的。
道教饮食思想的基本理论
饮食自然
道教思想家并不是局限于人类自身的生存活动境域中来谈“饮食”，而是把它归置在一个整体的自然、社会生态系统中来加以审视和认识。
大致可归纳为以下几点：
1.少胜于多：这是道教对饮食的量的基本规定。所谓“少胜于多”，并非是禁欲式的节制饮食，而是“节量饮食”，要求人们根据自身生命活动的能量需求状况，按一定的量和程序来合理地摄取饮食。
2.熟胜于生：陶弘景《养性延命录》指出：“凡食皆熟，胜于生”，这里的“熟”，可能有两层含义，一是指食物本身要烹制成熟；二是指作为食物的动植物资源，应是已经“成熟”的个体。
3、素胜于荤：总体来说，道教提倡以素食为主，慎用荤腥食物。道教对于饮食结构选择的倾向性：一是尽量降低自身的能量需求，从而减低饮食用量；二是在饮食过程中，尽量不伤及其他生命。
根据自然饮食的观念，道教饮食还提倡“三因制宜”，即因事因地因人制宜。
阴阳五行思想
阴阳五行的观念也是我们道教饮食理论的渊源之一。
《保生要录》论述五行、五味、五脏六腑调和论:“天有五行,人有五藏,食有五味。故肝法木,心法火,脾法土,肺法金,肾法水,酸纳肝,苦纳心,甘纳脾,辛纳肺,咸纳肾。木生火,火生土,土生金,金生水,水生木,木制土,土制水,水制火,火制金,金制木。故四时无多食所王并所制之味,皆能伤所王之藏也。宜食相生之味,助王气也。”在挑选食物的时候应该多挑选与当时的季节的“五行”相生的属性的的食物，这样可以达到按时节养生的效果。为使阴阳平衡,则饮食上就需要“凡所好之物不可偏耽,偏耽则伤而生疾;所恶之味不可全弃,全弃则藏气不均。”自己喜欢的食物不能吃太多，不能太过偏食，否则会产生疾病；所讨厌的食物也不能全然的不吃，否则身体所藏的五行之气会配属不均匀。因此，在挑选食物的时候，除了要按照时节挑选之外，还需要注意营养的均衡搭配。
五脏学说
精气学说、四气五味学说、辨证论治、五脏六腑补养论，皆可从阴阳五行学说追溯理论基础。
《黄帝内经》奠定的五脏六腑食疗理论主要包括:饮食偏倚害五脏与五脏所欲五味理论;五味各归所喜理论;生、克、制、化关系与对应的补、泄、散、收、软、缓等食疗法;五脏应四时、五方、五色、五谷、五畜、五果、五菜理论。我们在选择食物的配属的时候可以多参照这样的配属体系。
此外，孙思邀还系统地归纳了“五味动病法”、“五味所配法”等有关饮食法则。各位在日常的食材挑选的过程中，也可以多加参照。
四气、五味与季节摄养论
四气(或四性)是指食物或药物的寒、热、温、凉,五味则是指辛、甘、酸、咸、苦。四气、五味搭配不同的季节，可以形成一个复杂的饮食养生系统，这样的摄养系统可以非常精致地知道大家在日常生活中的具体食材的挑选，具体烹饪方法的择取，等等。
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《寂静的车厢》
终于把一位女士赶点帮忙送到了候车厅，送到时还有10分钟的候车时间。
她瘦瘦弱弱，抱着大概两岁多的孩子，接过行李箱和平衡车，不住向我道谢。我膀大腰粗，高她两头有余，摆摆手说没事，扭头大踏步的潇洒离去，对一个不善受谢的人来讲，此刻只想“逃离”。
我也要赶到火车站，早上的车不甚好打，在家中西门等待到一辆非空车出租，招手停下问我到哪，我说火车站，后排抱孩子的女士很明显的不乐意往中间挪了挪，我才勉强坐下。
司机是个开了15年出租的健壮大姐，一口正宗的河南话，听起来倍亲切。
身旁的女士很着急，说她的车只有半小时就要开了，我安慰她，这里到火车站快的话10分钟，如果稍微堵一点点15分钟，大堵的话就不好说了，但这会应该不会大堵。
司机大姐说：“放心，没问题，一会让这个帅哥帮你忙送到车站。”
我说：“需要我给你抱孩子吗？”
女士说：“孩子估计不会让你抱，会哭的，后面有个行李箱你帮我拿一下。”
我说：“没问题，包你送到！”
司机大姐说：“你看，还是好人多。”
女士开始揺她的孩子：“我们要去外婆家啦，起来啦，别睡啦…”
司机大姐左突右拐，档杆在手上不停变换，不时还要路怒一下飙两句俏皮话，即便如此，在经过小学斑马线时，远远的就停下来等待学生过马路。
火车站到了，我拉着女士并不重的箱子，拿着她孩子的平衡车，大踏步走在前面，不时地回头等待，女士抱着孩子一路小跑，赶着我的脚步。
我在想，如果司机大姐不想多赚份钱，如果女士不想拼座催促快走，如果我不去火车站，这位女士是否能赶上火车呢？最起码她抱着孩子，拉着箱子，拿着车子，估计是有些困难吧，毕竟赶时间是最容易又忙又乱导致又更浪费时间的，她的随身挎包就因为过安检后抱孩子忘了拿而又下楼取了一趟。
机缘巧合，天遂人愿。一念之差，成人达己。
电梯上，我问女士：“前排那个男的是你的什么人？帮你取箱子的。”
女士说：“不知道，应该和司机是一家人吧。”
我说：“哦，怪不得河南口音。”
近些日子大雨连绵，连日不开，阴风怒号，浊浪排空。日星隐曜，山岳潜形。商旅不行，樯倾楫摧。安康惨遭大雨肆虐，汉江水位猛涨，城东被淹，郊县更是受灾严重，高速塌方、铁路停运，秦岭之隔、天涯咫尺。
昨天在咸阳开会，前天出发，高客站汽车绕行到西安得六七个小时，徘徊犹豫后，媳妇研究路程，选择中转汉中到西安，也只有这一条路可走。
于是，从高客站赶往火车站，从安康坐火车到汉中，从汉中转动车到西安，从西安北站坐二号地铁转一号地铁到终点，坐出租到酒店，入住咸阳已是凌晨十二点半。
本在地铁上已昏昏然，到酒店躺下反而清醒至极，还没忘强身健体锻炼运动，吃了泡面，强逼自己关灯放手机，两分钟竟也酣睡入梦。
昨天一天会议，至下午结束双眼酸痛不已。想来参会不易，穿越小半个陕西，中转四座城市，也算是我的小记录。还好会议够扎实，给的形势够严，压力够大，任务够重，时间够紧！
昨晚动车停运，于是转地铁回家住一晚。到家九点多，媳妇正带孩子写课外兴趣班英语作业，专心的时候不好打扰。写完作业至睡觉孩子也没和我说几句话，外婆问你为什么都不和爸爸打招呼呢？孩子说我不想打招呼。我强装淡定，自我安慰，孩子和我不亲是有道理的，毕竟他的岁数和我不在家的时间是一致的，如果越计较可能越适得其反。
媳妇说：“你明天中午再走算了，多休息一会。”
我说：“早上和中午并无多大区别，早点走去了还能干点活，这次会议给的任务和压力够重。”
媳妇嗔怒心疼：“就你敬业，要是今天火车再停运你回不去该怎么办！”
我说：“那估计又要转汉中了。”
我们聊了聊十一的安排，疫情、天气、交通、加班，也没聊出个所以然。这些年连一个顺畅完整像样的休假都满足不了，也不知忙忙碌碌所谓几何。
孩子睡了，我也洗洗躺到了床上，媳妇洗头等着吹干，进来看我时手机还在亮着屏，而我已沉沉入睡，拿过手机充上电。我睁眼说了一句你也赶紧睡吧，扭头闭眼一觉睡到了嘹亮的闹钟响。
望窗外高楼耸立、仰长空群鸟飞翔、车厢内鼾声四起、货架上行李默然，天阴阴沉沉、树郁郁葱葱，铁道历久弥坚、杯中酽茶将尽，山欲至、秦岭巍巍，水未消、汉江涛涛。远行心渐冷、近乡情更怯，何日长归家、妻儿共相伴。
庸庸五载、时光空空荡荡，碌碌两地、身心虚虚荣荣。曾经励志满腹、而今老态龙钟。回首经纶著文章、悟思想、开新局、赴征程，风华正茂，书生意气，挥斥方遒，指点江山，激扬文字。今视空洞无点墨、干嚼蜡、食老本、坐论道，暮气尽显、求高难成、望低不就、命途多舛、萎缩不进！
年早而立，岁已本命，挥霍春秋，万劫不复！待彺何处，勿问天公，卧薪之榻，悬胆苦尝！
终于把一位女士赶点帮忙送到了候车厅，送到时还有10分钟的候车时间。
她瘦瘦弱弱，抱着大概两岁多的孩子，接过行李箱和平衡车，不住向我道谢。我膀大腰粗，高她两头有余，摆摆手说没事，扭头大踏步的潇洒离去，对一个不善受谢的人来讲，此刻只想“逃离”。
我也要赶到火车站，早上的车不甚好打，在家中西门等待到一辆非空车出租，招手停下问我到哪，我说火车站，后排抱孩子的女士很明显的不乐意往中间挪了挪，我才勉强坐下。
司机是个开了15年出租的健壮大姐，一口正宗的河南话，听起来倍亲切。
身旁的女士很着急，说她的车只有半小时就要开了，我安慰她，这里到火车站快的话10分钟，如果稍微堵一点点15分钟，大堵的话就不好说了，但这会应该不会大堵。
司机大姐说：“放心，没问题，一会让这个帅哥帮你忙送到车站。”
我说：“需要我给你抱孩子吗？”
女士说：“孩子估计不会让你抱，会哭的，后面有个行李箱你帮我拿一下。”
我说：“没问题，包你送到！”
司机大姐说：“你看，还是好人多。”
女士开始揺她的孩子：“我们要去外婆家啦，起来啦，别睡啦…”
司机大姐左突右拐，档杆在手上不停变换，不时还要路怒一下飙两句俏皮话，即便如此，在经过小学斑马线时，远远的就停下来等待学生过马路。
火车站到了，我拉着女士并不重的箱子，拿着她孩子的平衡车，大踏步走在前面，不时地回头等待，女士抱着孩子一路小跑，赶着我的脚步。
我在想，如果司机大姐不想多赚份钱，如果女士不想拼座催促快走，如果我不去火车站，这位女士是否能赶上火车呢？最起码她抱着孩子，拉着箱子，拿着车子，估计是有些困难吧，毕竟赶时间是最容易又忙又乱导致又更浪费时间的，她的随身挎包就因为过安检后抱孩子忘了拿而又下楼取了一趟。
机缘巧合，天遂人愿。一念之差，成人达己。
电梯上，我问女士：“前排那个男的是你的什么人？帮你取箱子的。”
女士说：“不知道，应该和司机是一家人吧。”
我说：“哦，怪不得河南口音。”
近些日子大雨连绵，连日不开，阴风怒号，浊浪排空。日星隐曜，山岳潜形。商旅不行，樯倾楫摧。安康惨遭大雨肆虐，汉江水位猛涨，城东被淹，郊县更是受灾严重，高速塌方、铁路停运，秦岭之隔、天涯咫尺。
昨天在咸阳开会，前天出发，高客站汽车绕行到西安得六七个小时，徘徊犹豫后，媳妇研究路程，选择中转汉中到西安，也只有这一条路可走。
于是，从高客站赶往火车站，从安康坐火车到汉中，从汉中转动车到西安，从西安北站坐二号地铁转一号地铁到终点，坐出租到酒店，入住咸阳已是凌晨十二点半。
本在地铁上已昏昏然，到酒店躺下反而清醒至极，还没忘强身健体锻炼运动，吃了泡面，强逼自己关灯放手机，两分钟竟也酣睡入梦。
昨天一天会议，至下午结束双眼酸痛不已。想来参会不易，穿越小半个陕西，中转四座城市，也算是我的小记录。还好会议够扎实，给的形势够严，压力够大，任务够重，时间够紧！
昨晚动车停运，于是转地铁回家住一晚。到家九点多，媳妇正带孩子写课外兴趣班英语作业，专心的时候不好打扰。写完作业至睡觉孩子也没和我说几句话，外婆问你为什么都不和爸爸打招呼呢？孩子说我不想打招呼。我强装淡定，自我安慰，孩子和我不亲是有道理的，毕竟他的岁数和我不在家的时间是一致的，如果越计较可能越适得其反。
媳妇说：“你明天中午再走算了，多休息一会。”
我说：“早上和中午并无多大区别，早点走去了还能干点活，这次会议给的任务和压力够重。”
媳妇嗔怒心疼：“就你敬业，要是今天火车再停运你回不去该怎么办！”
我说：“那估计又要转汉中了。”
我们聊了聊十一的安排，疫情、天气、交通、加班，也没聊出个所以然。这些年连一个顺畅完整像样的休假都满足不了，也不知忙忙碌碌所谓几何。
孩子睡了，我也洗洗躺到了床上，媳妇洗头等着吹干，进来看我时手机还在亮着屏，而我已沉沉入睡，拿过手机充上电。我睁眼说了一句你也赶紧睡吧，扭头闭眼一觉睡到了嘹亮的闹钟响。
望窗外高楼耸立、仰长空群鸟飞翔、车厢内鼾声四起、货架上行李默然，天阴阴沉沉、树郁郁葱葱，铁道历久弥坚、杯中酽茶将尽，山欲至、秦岭巍巍，水未消、汉江涛涛。远行心渐冷、近乡情更怯，何日长归家、妻儿共相伴。
庸庸五载、时光空空荡荡，碌碌两地、身心虚虚荣荣。曾经励志满腹、而今老态龙钟。回首经纶著文章、悟思想、开新局、赴征程，风华正茂，书生意气，挥斥方遒，指点江山，激扬文字。今视空洞无点墨、干嚼蜡、食老本、坐论道，暮气尽显、求高难成、望低不就、命途多舛、萎缩不进！
年早而立，岁已本命，挥霍春秋，万劫不复！待彺何处，勿问天公，卧薪之榻，悬胆苦尝！
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