#时政要闻# #红原新闻# 【创建天府旅游名县】杨文松率队调研文旅产业发展和项目建设情况

6月4日至5日,县委书记杨文松率队前往刷经寺镇、江茸乡,调研文旅产业发展和项目建设情况。他强调,要牢固树立“绿水青山就是金山银山、冰天雪地也是金山银山”的理念,坚守生态底线,充分利用好现有旅游资源实现经济效益,积极探索旅游新业态,培育精品旅游线路,推动文旅融合、牧旅融合深层次发展,打造红原生态旅游名片,做好做活红原“山水文章”,在持续推动四川全域旅游示范县创建中抢占先机、掌握主动,全面推动县域文旅产业放大优势、丰富业态、提质增效,为推进经济高质量发展培育更多新的增长点。

在刷经寺镇,杨文松一行先后前往俄么塘花海景区和措琼海景区。“最近游客量怎么样?服务上能否让游客满意满足?景区下一步发展规划是怎样?”在景区调研时,杨文松边走边看边问,对旅游市场运营管理、常态化疫情防控、安全生产、旅游项目规划建设、旅游产业发展等情况进行详细了解。他强调,要做好景区建设与绿色发展结合文章,健全管理机制,加强高品质管理,强化整体风貌,让景区及周边环境美起来,努力打造成为“四季有景、全年可娱”的优质景区。要不断优化服务品质,围绕“吃、住、行、游、购、娱”要素,积极对接游客需求,挖掘特色资源,丰富旅游产品,注入文化内涵,切实增强对游客的吸引力,真正让游客愿意来、留得下、想再来。要加大旅游基础设施建设投入,特别是在道路、停车场、厕所、环境美化等方面进行完善,提升旅游设施品质,聚人气、提热度,推动旅游产业蓬勃发展。要找准市场切入点,运用有效宣传手段,利用各种媒体平台,打造更多符合时尚旅游的“网红打卡地”,让红原成为更多游客的向往之地,推动红原品牌“走出去”,游客“走进来”。同时,要全力做好疫情防控工作,加强对经营场所开展防控措施检查,景区入口要张贴“佩戴口罩”提示牌,对进入景区的游客,进行体温检测、健康码行程码查验、实名登记等,公厕、办公区域等要严格落实每日消杀制度,确保疫情防控各项工作落实到位。

翌日,杨文松一行前往江茸乡,对省道217线安曲镇至马尔康界公路改(扩)建工程第一标段处进行调研。“项目进度怎么样?建筑用料是否能供应上?有什么困难?”杨文松认真询问施工方建设情况。他强调,各部门要提高思想认识,全力做好项目服务和资金筹备,加强与企业沟通协调,互相协作,全力帮助施工方解决困难和问题,确保项目顺利推进;施工方要在严把工程质量和安全生产的前提下,按照进度要求,把握时间节点,加快建设进度,提高安全管理水平,确保项目按时、保质、保量完成;各责任单位要坚决扛起生态环境保护的政治责任,在守牢生态环境保护底线的基础上,进一步创新工作思路,科学制定施工方案,做到项目建设不碰红线、绿色施工,确保项目早竣工、早投产、早达效,助力全域旅游高质量发展,努力实现环境效益和经济效益“双提升”。

杨文松一行在江茸乡江宫玛村,先后调研了“牧旅融合”发展民宿产业选址、牦牛养殖合作社和中藏药材种植园区等情况。他强调,要深入推进“文旅融合、牧旅融合”发展理念,立足生态这一大环境,合理规划建设。要深度挖掘整合红原县文化底蕴和资源要素,突出文化特色,助推红原特色旅游业发展,让游客在红原感受到现代畜牧业魅力。

在听取了江宫玛村村集体经济发展情况的汇报后,杨文松对江宫玛村集体经济发展工作给与充分肯定。他指出,发展壮大村级集体经济是强农业、美农村、富农民的重要举措,是实现乡村振兴的必由之路。要明确方向,发展村集体经济要符合现代畜牧业转型升级要求,助推牦牛产业发展,实现减畜增收、生态保护。要创新思路,用好“公司+合作社+牧户”发展模式,稳步推行“圈养+放养+补饲+科技+保险”生产经营模式,建立集体和群众利益共同体。要确保可持续发展,吸收用好牦牛养殖和中藏药材种植中的好经验、好做法,因地制宜发展产业,逐步实现产业发展规模化、专业化、精品化,打响产品招牌。同时,相关部门和乡镇要强化服务引领,积极做好宣传引导,主动提供技术指导和政策支持,切实解决村集体经济发展过程中遇到的问题,真正实现农牧民积极参与、村集体经济稳步壮大、农牧民稳定增收致富的良好局面,推动乡村产业振兴迈上新台阶。

县委副书记泽旺措,县委三级调研员俄萨,副县长兰刚,有关乡镇和县级部门主要负责同志陪同调研。

【金标陈酿:漩涡中的光瓶酒之王,牛栏山开辟新曲线 |走进新国标】本文由XN知酒原创 未经授权 不得转载
文 | 知酒团队(ID:XNzhijiu)
值班编辑 | 小知

纯粮陈酿更地道,感受《新国标》下民酒牛栏山的自我嬗变。——编者按
《新国标》出来后,百亿级别牛栏山成为被媒体口诛笔伐的对象。我们来看一些标题《白酒新国标发布:“牛栏山陈酿”从此不再是白酒?酒友:做得好!》《重磅:白酒新国标发布,江湖再无白牛二!》《白酒新国标:牛栏山成“反面教材”?》。所有的内容的都是准确的,但基本上还缺乏全面性,一是少了对调香白酒的合法性解释;二是忽视了政策落地后的市场渐变过程。#走进新国标传送门:2.《押宝百元的江小白,怎么回事?|走进新国标》》4.《酒业新物种加码清香,光瓶赛道现“甲等”好选手 |走进新国标》《新国标》的出现,提升白酒行业的门槛,目的是规范和促进白酒产业的升级,这无疑是一大利事。毫无疑问,不符合标准的企业都将受到冲击,但在这个背景下,也更应该看到企业探寻向上增长的力量。牛栏山此前推出的“金标陈酿”,被视为是应对新国标政策的布局,行业人士称其是“自救”行为。在XN知酒看来,这更是民酒之王牛栏山的第二曲线。“围攻牛栏山”
在新国标出台之前,白酒是可以添加某些符合规定的添加剂的,主要是低端酒用来控制成本。但是与此同时,也有部分企业非法添加制作假酒,危害人体健康,破坏行业秩序。《新国标》将调香白酒单独列出,就是为了规范行业乱象。俗称“白牛二”的牛栏山白瓶二锅头就是典型,按定义属于调香白酒。它之所以成为不可绕过的讨论案例,主要源于其庞大的销量和规模:据顺鑫农业2021年报显示,牛栏山陈酿系列销售量为43.5万千升,仅42°陈酿销售量就达到了39.5万千升,相当于8亿瓶。也就是说,牛栏山一款产品干过了贵州一个省的酱酒的销量,何其厉害?▲被热议的牛栏山从去年新国标即将实施的消息传出之后,对于牛栏山的议论就甚嚣尘上,也曾显著影响股价。这些误读总结下来,就是调香白酒没有未来了。对于这个问题,我们要用理性的态度看待。有两个问题需要明确:调香白酒是否符合食品安全?什么人在喝调香白酒?对于第一个问题,可以给出肯定的回答。新国标将调香白酒归属为配制酒,是为了将其与白酒类别明显区分开来。但是,调香白酒依旧是得到国家认可的。纯粮固态和液态法两种酿造工艺,都是符合相应国标标准的。调香白酒的主要消费群体为普通人民群众,以城市外来务工人员和中低收入人群为主,其消费比较刚性,受《新国标》的影响较小。目前,这类人群的数量依然非常庞大,这意味着以调香白酒为代表的低档白酒仍有巨大的市场空间。也就是说,调香白酒依然是被国家认可的。新国标的施行可以让消费者对白酒的体系更加了解,自然会使制假造假和工艺不过关的酒厂遭到淘汰,但是工艺合格的调香白酒不会受到大的影响。XN知酒今日采访北京、安徽等地牛栏山经销商得到情况与之类似,除受疫情影响外,白牛二的销售并没有被冲击。唯有魔法可以打败魔法在酱酒、名酒和高端化齐震的时代,牛栏山在行业发展趋势上并不占优,因此从业绩来看,也呈现出增长乏力的特征,这也是其陷入漩涡的另一个重大原因。可以说,其成也民酒定位,困也民酒定位。事实上,行业采取调香白酒工艺的产品还有很多,包括老村长多数产品、泸州老窖老二曲(已停产)、剑南春绵竹大曲和枝江大曲(已停产)等。显然牛栏山白牛二不会停产,其选择的道路是另辟成长曲线塑造向上的品牌力量。为应对变化和发展机遇,牛栏山酒厂已正式推出符合新国标的“金标陈酿”,主打“纯粮陈酿更地道”。从目前的宣传画面来看,“纯粮”是金标陈酿的醒目标签,代表了其两谷三米的优质原料和固态发酵的酿造工艺,但对于坚持品质为先,深耕大众市场的牛酒而言,“纯粮”仅仅是入门标准,金标陈酿的优良品质和价值内涵还需要“陈酿”与“地道”来进一步诠释,完成光瓶酒领域“纯粮固态”与“新工艺技术”的“双轮驱动”。在《新国标》中,“陈酿”是被特别提及的工艺,指在贮酒容器中贮存一定时间,使酒体协调、口感柔和的白酒生产中必要的工艺过程。金标陈酿不仅突出了优化酒体口感的酿酒工艺,更是对牛酒坚守匠心精神,坚持严苛工艺的生动呈现,坚守卓越品质,提供品质保障也是牛酒对全体经销商与广大消费者不变的承诺。据了解,目前该产品正在进入牛栏山庞大的渠道进行线下推广,暂无线上发售计划。而从网上流出的价格可以看出,该产品定价处于高线光瓶酒的区间,也可以看作是一次牛栏山的产品结构升级。这像极了淘宝和天猫的关系,在创立淘宝后,由于其引入的是小商,假货、劣质货物等低价商品充斥,这一度成为马云的困扰,在一个开放的平台进行打架毫无疑问是不可能的,最终马云另创一个“天猫”,提高门槛表示选真品到天猫,最终实现了两个平台的成功,也对应满足了不同的消费需求和完成阿里巴巴的升级。白牛二和金标陈酿,就是这种关系,对应不同的消费群,如果得以成功,不失为牛栏山开启新增长的周期。渠道和产能跟得上吗?
不容忽视的是,金标陈酿的最大优势是牛栏山的全国化渠道。无论是牛栏山的“故乡”京津还是南方地区,牛栏山都有着强大的市场号召力。实惠的价格和民酒的品牌导向让陈酿能够与广大消费者产生较强的情感共鸣,拥有广阔的复购群体。“金标陈酿”作为传统陈酿的升级产品,已经具备了“上马能战”的先机。

在XN知酒看来,在重要结构性转型战略窗口期进行转变,对于牛栏山来说也是一件好事情。
牛栏山销量稳定的关键,就是品质背后的工艺和技术支撑。 牛栏山将传统酿造工艺与现代微生物发酵技术有机融合,用固态法基酒进一步提升了酒体的醇厚度,采用地域特有的发酵菌群、发酵环境和满富岁月积淀的发酵设施,使其具备牛酒特色的浓郁窖香。 此外,金标陈酿还借助计算机自动化组合数据的准确性与严谨性实现规模化生产,利用规模效应提升产品性价比,在最大程度让利于消费者的同时,确保每一批次产品品质的内在稳定性,实现了规模化生产下的原粮精酿品质。庞大的销量需要强大的产能做支撑。据2021年年报显示,牛栏山酒厂设计产能810,000千升,实际产能644,632千升。据了解,牛栏山的母公司顺鑫酒业一直将发展成为在全国拥有多个种植基地、生产基地、自主白酒品牌子公司的酒业集团作为目标。除了原产地北京顺义以外,2012年,牛栏山酒厂在河北香河成立了生产基地。2017年,牛栏山酒厂在成都投资白酒生产基地,成立了成都顺牛酒业有限责任公司。五年来,顺牛酒业已经完成了三期建设,四期建设预计2023年6月底前建成投入使用。届时,顺牛酒业的生产能力,产品品质以及员工生活条件等都将得到进一步提高。2019年,牛栏山宣布进军山西吕梁,并在此建设了全国第四个生产基地。四大生产基地不仅使牛栏山的全国化进程得到了保障,也是牛栏山纯粮酿造酒看得见的底气。知酒快评
牛栏山(金标陈酿)给新国标实践带来的启示:(1)产品转型升级牛栏山有着庞大的消费人群,但他们对价格的敏感性使牛栏山在定价上格外谨慎。体量庞大的牛栏山一直将低端产品作为主流,自然会导致利润远不及其他白酒头部企业。这个“隐痛”,其他主打低端产品的酒企也需要思考。想要在成本走高的情况下保证生存、获得利润,产品结构是必须要调整的。(2)工艺为基、品质为王在“纯粮固态”与“新工艺技术”双轮驱动下,金标陈酿得以面世,而这也是牛酒在光瓶酒领域称霸的底气。实际上,不论是新国标定义下的白酒或者调香白酒,都不能一味靠人工添加来改善口感,工艺和品质始终是白酒的灵魂。(3)强悍的供应链体系过去,勇于担当的牛栏山引领了行业内光瓶酒的发展导向,完备的产业链的联结了成千上万的供应商、经销商以及上亿名消费者。无论是经销商还是消费者,都具备很强的黏性。

【兴国:蔬菜基地促增收】5月4日,村民在兴国县龙口镇文院村蔬菜基地忙碌。该基地共510亩,主要种植西红柿、辣椒、黄瓜、台湾芍尖等四季时蔬,已被认定为粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地。基地通过“公司+村集体+农户”的发展模式,每年可为村集体增收8万元,辐射带动近50名群众就业增收,人均年收入约2.6万元。


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