新加坡菜并不是一个噱头。主厨并没有用一些难懂的分子料理去提高所谓的档次，而是扎根本地，超90%的食材来自当地农场渔场当日采摘与捕捞，结合chef LG的巧思，把一些本地食物甚至街头小吃细化做精。

比如把椰浆饭塞进肠粉，把海南鸡饭包进饺子，把蛤蜊酿进炸脆的云吞皮，把罗惹（加坡小吃Rojak）新摆成“花园”，把鱼子酱给吐司冰淇淋做配，把猫山王注入马卡龙……除了在这儿，我想不到谁还能把local food玩得如此独特。

#新加坡美食#

主厨对精、细、慢的坚持，也是食客对美味、优雅、个性的追求，它值得每一个热爱美食的人亲赴，用心品鉴餐盘中的风味。希望在疫情的阴霾散去后，我们都能飞抵新加坡，在向往已久的餐厅寻得真正的快乐。

午觉醒来后，一杯咖啡一本书，悠悠哉哉的过了下午时光，跟小耳朵玩了会球球作为娱乐活动…

虽然内心阴霾还没有全部消散，希望在更多的书中找到解药，可也逐渐意识到所寻的治愈都是自愈；

好像时间按下了暂停键，要我看下春天的风景和身边的可爱，也要我体会人情冷暖，尽情享受现在的空白生活，积攒力量；

记录姐妹分享的话，要记住每一寸的感受，在所有想要松懈偷懒的时候！

#遇见美好#

疫情这三年确实是太难了，由国外转战到国内游，再到只能省内游，再到城市周边游，最近也只能在家附近逛逛，确实是压抑
所以能在一处花开灿烂的地方，发现身边的小美好已经是不错了，也只能祈求阴霾早点散去，尽快恢复正常的生活中

#旅途笔记[超话]##带着微博去旅行##好景常在寻春季#