#隔离日记# Day 8 隔离的生活让人们对美食的向往更加强烈，慢节奏的生活也让小史有更多的时间去思考什么是好吃的味道，化繁为简，烤这个人类最初的烹饪方式，也许能带来最畅快的味觉体验，经过腌制的羊排，虽然隔离在家不能用炭火，但烤箱带来的热度也还是能让羊排浴火重生，迸发出诱人的香气，烤肉时的美拉德反应带给羊排的除了产生了这无与伦比的香气还有个重要作用是通过快速焦化的壳锁住肉的汁水，让羊排外焦里嫩，这是先人的灵机一动智慧，也是千百年后今人的魂牵梦绕的滋味。吃过饭后的小史、小冯离开餐桌，一起在客厅散步，商量着明天的一日三餐。平淡缓慢的日子，以及在简单中寻找到的乐趣，让这被疫情影响的日子反而更加有生活气。这曾经是我们的传统，但在今天，它开始变得稀有和珍贵。快速发展的中国，总有人因为生计放弃享受，与美食匆匆擦肩而过。隔离的生活并不代表苦闷，别人眼中的虚度生活，在我眼里却是无比珍贵的时光。

Day 2：江南本家韩国料理碳火烤肉 | ★★★

[赢牛奶][赢牛奶]是美团上评分还算高的一家烤肉店，但总体来讲没什么特别的，肉还是肉的味道，盐碟也是平平无奇

1、这里主要是有人会帮你烤，不过貌似这个也平平无奇

2、但是！！！这家店的芝士玉米和南瓜粥，超级超级超级超级好吃！！！考虑过下次只去他家吃芝士玉米和南瓜粥

3、这家是连锁店，比较好的一点是就在我家门口[赞]

【下周计划】猫抓烤肉

#同城种草##我是真的不饿#NO.079
万达金街，几家小店
1、脆皮五花肉[太阳]，表皮嘎嘣脆，加上五花肉的满足感，没那么想吃烤肉的时候，点一份也太合适了，要是卖完了等它再烤一波估计要半个小时……不要问我怎么知道；
2、三喜点心局，麻薯很火了三个口味都不错去，就是要尽快吃，第二天确实口感差了点；
3、老挝奶咖，包装甚至有点可爱，回归奶茶了没什么其他料，味道还是可以的；
4、怀粮生煎，不要买[微笑]虽然出锅的时候会有一些人排队，但是不要像我一样跟风，皮不脆不薄有些黏牙，吃起来就仿佛没熟。