#粤黔东西部协作#【#贵州方竹笋落进广东的老火靓汤里#】“好好味啊!”在广东省珠海市,刘女士喝着面前金黄锃亮的竹笋排骨汤,赞不绝口。

朋友盛上一碗也笑着说,“是啊是啊。”

2021年的中秋佳节,珠海市民刘女士通过珠海市菜篮子公司微信公众号,预订了一组桐梓方竹笋煲汤尝鲜招待客人。

煲好竹笋排骨汤的水汽氤氲,越过时空,飘向1250公里外的遵义市桐梓县。

破土而生 来自海拔1300米的山林美味

遵义市桐梓县马鬃苗族乡出水村,葱茏的竹林里,曾令霞正在给地里刚种下去的方竹施肥,待到金秋九月,新生的方竹笋就会破土而出。

“种第一批方竹的时候,我买了十几台机器,每天和几十个工人一起挖穴、埋竹苗,一想到几年后的大片竹林,地里头就热闹得很。”

2017年起,以曾令霞为代表的一批种植户在政府的号召下种起了方竹笋,如今,已经生长起了大片葱茏的竹林。

方竹笋是桐梓的一张名片。品质纯净、肉厚鲜美、营养丰富的方竹笋有着“竹笋之冠”的美名,位于黔北之地的桐梓有着高海拔、气温凉、高湿度的地理气候,成了全国仅有的几个方竹笋产地之一。

近年来,方竹笋也成了当地农民增收致富的一大支柱产业,通过人工造竹、原有竹林的改造,这里的方竹面积突破了100万亩,采笋面积达到了40万余亩,形成了“山山有竹、四季产笋”的格局。

经过几年的种植与管护,曾令霞的方竹笋种植面积达到了约2000亩,方竹笋正处在生长期。“方竹笋每年1月种下去,9月冒出头,国庆前后就能全部收完,收成的鲜笋会由县里的产投公司统一收购,销路不用愁后我们种起来也安心多了。”

前些年,桐梓方竹笋主要以鲜笋和初级加工的干笋为主,产品附加值低,经济效益不高。为了提升方竹产品的效益,桐梓开始做起了精深加工的文章。如今,全县已建设水煮、速冻、烘干、即食等加工生产线12条,研发了无硫笋干、即食笋、速冻鲜笋等10余款新产品,销往北京、广东、重庆、浙江等地。

穿山越岭 小竹笋“奔赴”大湾区

广东有句老话叫“宁可食无菜,不可食无汤”。广东人认为煲汤能最大程度烹饪出食材的精华,像桐梓方竹笋这样的山货在广东就“自带流量”。

“珠海菜篮子公司第一批采购的5吨桐梓方竹笋约在9月17日或18日运抵珠海,想尝鲜的市民可通过指定超市、微信公众号直播间和拨打热线电话提前预定哦。”

去年9月,随着“农控菜篮”公众号的预订宣传,方竹笋从桐梓的大山奔赴珠海。文章还为珠海市民推荐了方竹笋煲鸭肉、鸡肉方竹笋汤等菜单,让这一乌蒙美食摆上了“粤味”的餐桌。

该公众号的主体——珠海市菜篮子投资有限公司是珠海市结对遵义农产品销售的指定单位,在新一轮东西部协作结对关系的调整安排中,“十四五”期间,珠海市横琴新区对口协助遵义市桐梓县。

带着珠海市场的需求,菜篮子公司先后4次深入桐梓大山深处实地考察,天然纯净、口味鲜美、营养丰富的方竹笋碰上粤式烹饪法,正是他们所寻觅的最佳搭配。

“我们的笋是按原生态的标准打造的,纤维素含量高、利于排毒降脂,用在粤菜里煲汤简直太合适不过啦。”曾令霞的方竹笋还处于生长期,去年他只收成了2000多斤,和珠海合作后种植户的销路保障更强了,他对于自己的丰产充满了期待。

今年,负责桐梓县产投工作的贵州娄山产业投资集团有限公司正在接触珠海的连锁生鲜超市,届时方竹笋在国庆前后或许就能上架珠海的生鲜超市,以更崭新的面貌与珠海市民相见。

2021年9月23日,“新华·桐梓方竹笋价格指数”项目正式启动,是桐梓县打造“中国竹笋交易中心”迈出的关键一步。而同一时间,桐货的“出山入珠”也为桐梓方竹笋刷新了崭新的名片,跨越山海的奔赴开始结下丰硕的果实。

好材煲好汤 粤黔携手烹好鲜

从2021年6月,桐梓县第一批特色农产品销往粤港澳大湾区,到同年9月十余款农特产品亮相珠海市中国农民丰收节,方竹笋、牛肉干、豆腐干、土鸡、蜂蜜、面条、老高山无盐酸菜……越来越多的“桐货”走出大山,走向珠海千家万户的餐桌。

遵义、珠海两地认真研究市场,全力沟通对接,积极推动桐梓农副产品走进粤港澳大市场。而这,也正是近年来粤黔进行东西部协作、实现互利共赢的缩影。

今年1月,国务院印发《关于支持贵州在新时代西部大开发上闯新路的意见》(国发〔2022〕2号),提出支持广东与贵州建立更加紧密的结对帮扶关系,打造东西部协作的典范;支持贵州积极对接融入粤港澳大湾区建设,探索“大湾区总部+贵州基地”“大湾区研发+贵州制造”等合作模式。

粤黔两省加强会商研究,明确了年度目标任务及今后5年协作内容。广东印发《关于实现巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的实施意见》《关于加强东西部协作工作的实施方案》等政策指导文件,并在省级层面围绕产业合作、劳务对接、消费帮扶、人才交流等出台了21个文件,为深化东西部协作提供了有力政策支撑。

一边是广东人民对优质农产品的巨大消费需求,另一边是黔贵山区的优质特色产品,一锅名为“共赢”的美味揭开了盖子。

数据显示,2021年广东各协作市开设190个贵州农特产品“消费帮扶馆”,组织贵州150多家企业参加广交会、东西部协作茶文化节等大型展会,组织98场消费专场等,全力助推“黔货出山”,广东市场累计销售贵州农特产品174.14亿元。

毕节的羊肚菌、红托竹荪,黔东南的八月笋,黔南的佛手瓜、绿壳鸡蛋,黔西南的天麻……越来越多贵州山鲜的加入,让这碗粤黔合煲的汤更鲜更“好味”。这一碗汤,不仅浓缩了食材本身的鲜美,还凝结了粤黔两地人民的深厚情谊。

山海相连,粤黔情深。粤黔两地开启了全方位交流合作的新征程,将继续推动“黔货出山”走进粤港澳大市场,优势互补、互利共赢,共同谱写协调发展、协同发展、共同发展的新篇章。(贵州日报天眼新闻记者 马圣耘 彭瑾)

#港珠澳大桥珠海口岸# :#5g[超话]# 网络覆盖,#智慧口岸# 提供一站式#智慧化服务#

珠海创投港珠澳大桥珠海口岸运营管理有限公司(以下简称“口岸运营公司”)作为珠海市政府正式委托的港珠澳大桥珠海口岸运营管理单位,不负重托,加大探索脚步,将“打造一流口岸”作为口岸运营的目标,而创新“智慧口岸”正是实现宏伟目标的重要举措。基于5G的智慧口岸应用项目是基于大数据、云计算、物联网、人工智能、区块链等新一代信息技术,建设高效创新的“智慧口岸”平台,以提升口岸的服务管理水准和运行效率。

智慧口岸是数字化转型的创新实践

2019年3月,港珠澳大桥珠海口岸开通5G基站,成为“全球首个5G试点口岸”,完成了5G网络覆盖,结合口岸服务,创新性的将5G与口岸的通关服务与运营管理结合起来。例如,在通关服务方面,口岸态势感知系统利用5G特性获取口岸的多维数据,并实时进行AI分析,在口岸的服务门户上实时呈现通关畅顺度及相关视频,为公众的通关与出行提供重要的决策参考。

经过两年的建设,智慧口岸初步建成人工智能应用系统、物联网应用系统、口岸态势感知系统、可视化智慧运营管理平台,以及集出行服务、通关服务、商旅服务、信息发布等服务内容于一体的一站式智慧服务门户,初步实现口岸运行智能化、综合管理高效化、指挥调度可视化、通关服务便利化。通过智慧物业、智慧交通、智慧商业、智慧物流、智慧文旅等平台的建设,为公众及企业提供一站式智慧化服务,实现人、车、货高效通关与集散,同时通过智慧口岸的建设,实现口岸的数字化转型,为口岸综合管理、通关服务、安全防范、指挥调度、应急处置等提供强有力保障与支撑。

借力典型案例,推动智慧口岸建设,迎接湾区时代盛景

建设港珠澳大桥是中央支持香港、澳门和珠三角区域融合发展的一项重大举措,是“一国两制”下粤港澳密切合作的重大成果。大桥口岸作为港珠澳大桥的桥头堡,是全国唯一的三地互通口岸,是连接粤港澳三地的重要枢纽。截至2020年10月23日港珠澳大桥运营两周年,经珠海口岸通关累计货车22万辆次,出入境旅客1600万人次。珠海口岸已开通来往珠港各类班线85条,省内线路33条,发车约30万班次,运送旅客超过550万人次。此外,覆盖香港全域的交通专线也在陆续开通,交通网络不断向广东及周边地区辐射延伸,逐渐形成了串联粤港澳三地的交通联运体系。

“十四五”时期,珠海将向粤港澳大湾区重要门户枢纽、珠江口西岸核心城市和沿海经济带高质量发展典范的目标奋力前行,作为广东省建设“一核一带一区”的主战场,珠海的人流、物流、资金流、信息流将进一步增加,港珠澳大桥珠海口岸促进湾区协同发展的战略意义更加凸显。

“基于5G的智慧口岸应用项目”入选国有企业数字化转型典型案例将成为口岸发展新一轮契机。2020年,口岸运营公司获全国高新技术企业认定;口岸信息化获得珠海市工信局5G行业应用示范项目;珠海市总工会工匠人才创新工作室在口岸挂牌。2021年智慧口岸的建设将进入新的发展阶段,深化扩大人工智能、物联网与大数据技术的应用,提升完善口岸公众服务门户,打造大湾区有影响力的综合性公共服务平台,进一步提高口岸枢纽的服务水平,加快口岸智慧运营管理平台建设,完成数字化口岸的一期建设,为智慧口岸的完成做好基础工作。

数字化转型,让可视化先行——物联网+3D可视化+大数据打造三维立体化数据看板!
在这个大数据爆发的时代,数据可视化逐渐兴起,并且3D可视化相比于传统式大数据可视化更加直观,同时将3D与数据结合,让数据展示不再枯燥,反而生动有趣、灵活多彩。接下来就让我们来详细了解一下三维数据可视化吧。

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#北海# 【“文化北海”优秀文化作品展播】文学节目:《追寻海丝路》
“文化北海”优秀文化作品展播
请听文学节目《追寻海丝路》
寻找“海丝路”

北海市园博园内,大型舞台剧《碧海丝路》正在大剧场上映。大剧院外观设计形似海洋生物——海胆,“海胆”内座无虚席,散场很久,观众的目光仍然注视着灯光璀璨的舞台,沉浸在扣人心弦的表演中。
中国作协会员,北海作家庞华坚:“感觉特别亲切,很熟悉,就像看到小时候的一些场面,看到南流江上的那些船,那些人,看到他们开船出发,又看到他们开船回家。 ”

2014年,北海市作为中国海上丝绸之路最早的始发港之一,与泉州、扬州、宁波、广州等市联合申报“世界文化遗产”项目。

事实上,早在2004年,北海就已经开始参与海上丝绸之路的申遗工作。当年,来自全国各地的50多位专家学者汇聚北海,就合浦“海上丝绸之路”始发港的背景、历史价值及其深远意义展开广泛的研究和讨论。作为工作人员之一,我参与了整个研讨会,由此对我的家乡产生了新的认识:活力无限,风景明媚只是北海的外在形象,而它的魂,却是那么深邃、厚重。
《碧海丝路》于我,不仅是一部舞剧,更是一份对城市脉络的梳理、回望与感知。悠长的海上丝绸之路,不知承载了多少时空的烟云,又回荡着多少动人的故事。这部舞剧以风格独特的音乐与风情无限的舞姿,在舞台复活了一段荡气回肠的汉代传奇。舞剧由 2008年北京奥运会闭幕式执行总导演、中国舞协第十届副主席陈维亚担任总编导,冯双白、卞留念、郑冰等名家参与编剧、作曲,具有51年创团历史的北海歌舞剧院担纲演出。

北海歌舞剧院院长宋亚平:“海上丝绸之路,千秋万代,连绵不断,这就是我们创编大型历史舞剧《碧海丝路》的初衷和它的艺术定位。我们这一代人有责任,有义务,有能力继续将其世世代代传播下去,并且发扬光大。”

全剧由“使命”“婚礼”“海路”“感恩”“守望”“归来”“红帆”一共七幕组成。年轻船长大浦出使海外,临行前与渔家姑娘阿斑结婚,在海路上救起已程不国(今 斯里兰卡)公主梅丽莎并俘获其芳心,然而大浦仍不为所动,只顾完成使命。而大海的另一边,在漫长的等候中,阿斑在海边石化了。“归来”一幕,终于交付国书完成出使回到了合浦的大浦,拥抱着阿斑,于是奇迹发生了……
2016年春天,我们跟随中国作协会员,北海作家庞华坚来到他的家乡:合浦县乾江镇采风。修于道光年间的《廉州府志》称:“由乾体过大观港、乌雷岭便到越南”;《合浦县志》称“乾体港‘扼江海之交,为合浦门户’”,在汉代即为中国与东南亚交通贸易的重要口岸。

庞华坚:“这里就是海上丝绸之路始发港之一乾江,舞剧中的船长大浦船长,就是从这里扬帆起航去到世界各地的。”
散文 《从汉朝走过》
作者:庞华坚

我老家乾江紧挨禁山,地处合浦县城廉州南郊。小时候,我们捡树枝、砍柴、扒柴草,一般会穿过禁山、杨家山,去中站。那里树林茂密。有非常多的小山丘。

我们知道,那些小山丘叫汉墓,埋着两千年前汉朝的人。传说能把坟墓建得这么高大,埋的都是当时的大官,大官墓里自然有金银珠宝,越高大的墓,陪葬的金银珠宝越多。平时也听大人讲过不少哪个村子的人盗墓发了大财,哪个村子的人盗墓遇上不干净的东西疯了,哪个村子的人盗墓被抓了被判被枪毙了的事。

按说小孩子应该恐惧坟墓,其实不然,我们只是对那些新坟害怕,在树林里不小心看到,会远远绕开。但是汉朝那些小山丘上,是我们攀高、爬低、耙草、砍柴、玩耍的好场所。碰到一些因雨水浇淋暴露出来的宽大墓室,忍不住好奇地探头探脑。汉墓里,白骨之类是见不到的,顶多只能看到一些破罐残砖。小孩子不懂事,见没什么好玩,也不刺激,一声“撤——”,便离开了。

长大之后才知道,那些“破罐残砖”,都是两千年前烧制的物品,是考古工作者视为宝贝的东西。我去过一些博物馆,曾看见玻璃柜里垫着厚厚的绸缎,陈列着很多“破罐残砖”,就禁不住笑自己:说不定哪一件就是我小时候见过并戏笑为“废品”的呢!

小时候玩耍的那些小山丘,就是大名鼎鼎的全国重点文物保护单位——合浦汉墓群。

合浦汉墓群,经勘探造册编号的封土堆有1200座,而专家分析,地下的汉墓估计在10000座左右。自上世纪70年代以来,出土文物逾万件,陶器、青铜器、铁器,玻璃器、玉石器等不计其数,“不少文物的精美程度,全国罕见。”

合浦的汉墓里为什么藏有那么多的文物?据史书记载,汉墓陪葬品多,是汉继秦风之故。奇怪的是,在当时的交通条件下,相对于中原而言,北部湾畔的合浦,几乎可以称得上是天边了。那么遥远的地方,竟然留下如此众多的汉墓,不能不让人惊叹和好奇。

合浦先秦属百越中的骆越,秦代为象郡辖地。汉元鼎六年,也就是公元前111年始设合浦郡。合浦,意为江河汇集于海之地。汉朝时期,尤其是在东汉,由于匈奴占领了河西走廊大部分地区,经西域与外国贸易的丝绸之路不畅,南方的通商海路就显得尤其重要。从合浦港出海南下,可抵达越南、缅甸、印度、马来半岛、斯里兰卡等国家和地区。这是一条从中原出发,去东南亚诸国最便捷的通道。特殊的地理位置和历史背景,使合浦成为汉代一个重要的地域性政治、文化、经济中心,成为“海上丝绸之路”始发港之一。

中心既成,达官显贵、富商巨贾云集,那是自然而然的事情了。

于是在这块土地上,留下了无数让人惊叹的汉墓,而汉代的气息,以“南珠”、“马援”、“铜凤灯”的名义,在这块土地上经久不息。

我无法去判断那些从汉墓里出土的诸如“铜凤灯”、“铜仓”之类文物的价值。对我而言,生活在这样一块土地上,即使回老家,也必须穿过那些高高低低的土丘。在那些小山丘走过时,我有走进遥远的汉代的感觉,好像看到一些穿着汉服的人依然平静地过着他们的生活。我们和他们,似乎是同一类人,似乎又不是同一类人。他们并不因为我们的惊扰而错乱了生活的节奏,也不因为我们的好奇而回避其大气象和雍容华贵。

我们更像一群无知者,无措地站在他们身边。

海浩淼兮汩洪溶,流蕴蕴兮涛汹汹。

沧海浩茫,不停翻卷的滔滔白浪,无声地讲述着北海充满浓郁人文气息的历史故事。

站在乾江,一幅幅画面在我眼前浮动:

太阳在绿如草原的北部湾海面上升起,通体红亮。东北风吹得海面波光粼粼,像抖动的丝绸,海鸟在起伏不定的绸面上翩跹。

艳阳初升,风顺浪平,这是一个好日子,船长大浦率领的一列船队出发了!

楼船上载着一匹匹与黄金同价的丝绸,还有瓷器和珍珠。船上的黄门、驿长、商人以及水手们在向岸上的人们告别、挥手;岸上锣鼓喧天,号角声声,旌旗猎猎,送行的人们依依不舍……

这是一个根据古籍想像出来的起航场景。而这一幕的时间距今已经有两千余年。

那些古远痕迹被岁月之尘掩埋,又再次被时光之手拂开。

我相信,大浦船长带上船去的,除了丝绸、瓷器,一定还有我们合浦的南珠。

关于南珠,有许多历史故事和传说。如成语故事“珠还合浦”,就是以南珠之乡——合浦为背景,讲述了清廉勤政的孟尝君兴利除弊,去珠复还的故事。

北海作家段扬:“自古以来,合浦就出产世界上最好的海水珍珠,把地名和特产组合起来构成一个成语,在成语大词典里边,不说是绝无仅有,那也是凤毛麟角。”

不过,以珍珠为线索,串起的最有情味的故事,莫过于明代作家冯梦龙“三言两拍”里的一章《蒋兴哥重会珍珠衫》。故事的主人公蒋兴哥是一位湖广襄阳府的生意人,从广东合浦一代贩卖珍珠、玳瑁等到苏州枫桥。故事一波三折,内有乾坤。

故事:《蒋兴哥重会珍珠衫》
年轻商人蒋兴哥与妻子王三巧是一对恩爱夫妻。蒋兴哥去广东做生意,中途生病延误了归期。三巧在商人陈大郎的挑逗下与之产生私情,并将丈夫祖传的珍珠衫相赠。陈大郎在行商途中与蒋兴哥相识,在陈大郎的细心照料下,蒋兴哥的病终于好了,说起要返乡一事。陈大郎不知内情,把珍珠衫拿给蒋兴哥看,还托他带情信和礼物给三巧。

得知真相的蒋兴哥回家后,对妻子一句重话也没有,只责怪自己不该抛下年青的妻子独守空房。他平静地附上休书送三巧回了娘家,又把妻子的衣服首饰物品封成了十六个箱子。只因兴哥夫妇本是十二分相爱的,“虽则一时休了,心中好生痛切,见物思人,何忍开看。”

三巧被休后,试图自杀被父母救起,后嫁给吴进士做妾,随夫上任。临行时蒋兴哥将十六个箱子做为前妻的陪嫁送上。大家有说兴哥忠厚,有说兴哥痴呆的,兴哥并不理会。

多年后,蒋兴哥再次出门做生意,在合浦县无意中打死了一个老人,审理的官员正是三巧的老公吴进士。三巧得讯后连哭带求,假称蒋是过继给他人的亲哥哥,吴进士只好特别替蒋兴哥开脱掉了这场官司。

三巧要求与蒋兴哥见面。“他两个也不行礼,也不讲话,紧紧地你我相拥,放声大哭。就是哭爹哭娘,从没见这般哀惨”。这一哭,吴进士看出不对了,两人只好说了实话。

吴进士得知真相后,索性把三巧还给了蒋兴哥,连那十六箱财物也一并发还。

蒋兴哥从此与三巧过着其乐融融的生活。
在那样的封建时代,破镜还能重圆。在这篇小说里,少了仇恨和扭曲,多了宽容和善良,体现了人性的温暖。夏志清在他的《中国古典小说导论》中对此文做出了极高的评价:“中国古典小说充满了荒诞,而《珍珠衫》则是其中经过变异的独一无二的奇迹。”
沧海月明珠有泪。2016年5月,对南珠研究情有独钟的作家段扬罹患抑郁症,不幸离世,留给世人的是他的最新著作《珍珠故事》。

段扬:“在南珠之乡,南国珠城讲述珍珠的故事,展示珍珠文化,那真是如数家珍啊。足以令北海人的自豪感油然而生,能够激发我们更加地热爱家乡。”

斯人已逝,在他的笔下那些与珍珠有关的美与丑、善与恶、正与邪、忠与奸、廉洁与腐败、仁慈与残暴的故事,依然伴随阵阵涛声,娓娓地讲述着。

北宋文豪欧阳修在诗歌《鹦鹉螺》中曾经这样描述:

大哉沧海何茫茫,天地百宝皆中藏。

牙须甲角争光鋩,腥风怪雨洒幽荒。

珊瑚玲珑巧缀装,珠宫贝阙烂煌煌……

生活在陆地上的人,只能凭藉着想象来勾勒海上风光。隔着层峦叠嶂的波涛,隔着腥咸凌厉的海风,异域究竟是珠宫贝阙?还是弥漫着腥风怪雨的幽荒之地?

对“外世界”的向往和征服是从古至今深植于人们心底的一个勇者梦。

“海上丝绸之路始发港”、合浦汉代墓葬群和光彩夺目的南珠,这三样“标志性”地理要素见证着北海对外开放的滥觞。如今,始发港的遗址被淹没在合浦一片濡积平原之下;当年那些战风浪,扬国威,主动参与世界交往的黄门、船队官兵、商人,也已长眠于地下。远远看去,静默的封土堆和其上枝繁叶茂的树,仿佛一个个巨大的感叹号,在感叹那段历史的辉煌与神奇。海纳百川,扬帆济远。先辈们筚路蓝缕,百转千回,留下无数的珍贵文献,记载了独到而生动的体验,交流着新奇又珍贵的物品。

我用目光在地理与文物里,在史料与典籍里,在文学与艺术里,追随着先辈们的脚步,折服于他们的勇气与智慧。唯其开放的胸襟和视野,唯其勇敢无畏的探索精神,才让今天的我们领略到灿烂的西方文化,也让西方世界感受到了中华文明璀璨的光华。
▍撰稿:路迪 庞华坚
▍播音:红叶 敦威
▍录音合成:叶清 覃斌


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