#第三届中国生态白酒高峰论坛# 【业界大咖齐聚迎驾，共探酒业“生态酿造”之路[good]】9月25日，以“绿色低碳·循环发展”为主题的第三届中国生态白酒高峰论坛在安徽迎驾集团召开，国内知名酒类研究学者、酿酒行业专家、企业技术负责人以及媒体代表，共同见证了这场生态白酒高峰论坛。

迎驾贡酒一直是生态白酒的倡导者与引领者，是白酒行业最早提出“生态酿酒”概念的企业。在中国酿酒大师、迎驾集团董事长倪永培的带领下，走出了一条集“生态产区、生态剐水、生态酿艺、生态循环、生态洞藏、生态消费”六位一体的生态酿酒之路，一步步成长为现在中国生态白酒领军品牌。

论坛上，中国酒业协会理事长宋书玉、中国环境科学院总工程师席北斗，江南大学副校长徐岩，首届中国酿酒大师、中国发酵研究院副院长张五九，四川轻化工大学校长、中国白酒学院院长庹先国，中国科学院微生物所、国际酵母菌权威专家白逢彦，中国农业大学食品学院教授、副院长韩北忠分别做主题报告。 https://t.cn/RJZNRea

#元气森林##酒# 【元气森林设“酒局” 在安徽成立新公司再攻酒类赛道】8月27日，自然造物（安徽）酒业有限公司成立，该公司由元气森林全资控股。公司经营范围为酒类经营、食品销售、互联网销售。此前元气森林曾投资过观云白酒、碧山啤酒等品牌。新公司的成立，标志着元气森林继续加码酒类消费品。https://t.cn/A6Mviz8G

#元气森林气泡水# 8月27日，自然造物（安徽）酒业有限公司成立，该公司由元气森林全资控股。公司经营范围为酒类经营、食品销售、互联网销售。此前元气森林曾投资过观云白酒、碧山啤酒等品牌。新公司的成立，标志着元气森林继续加码酒类消费品。
自2016年成立以来，元气森林用了六年将气泡水捧成了饮料界的顶流网红，同时其主打的0糖概念也深入人心，掀起了一波0糖浪潮。凭借着气泡水的风愈刮愈烈，2021年4月份完成融资后，元气森林的市场估值达到了近400亿人民币。但顶流的位置并不好做，想要从网红品牌成长为长红品牌，元气森林还需要更多爆款。
或许，酒就是一个好的助推点，而唐斌森似乎早已注意到酒类，回顾过去一年其对酒类的探索之心早已显现。
至于元气森林能否在酒类中再打造出一个爆款产品，还需等待其下一步动作。但无论是从产业端还是消费端的变化来看，酒类正在重新成为资本宠儿。（via：联商资讯）